食物中毒事故专项应急预案

食物中毒事故专项应急预案 1、事故类型和危害程度分析 根据项目部危险源辨识评价基础上，在集体工作生活中可能引发大范围食物中毒伤害事故，且在各个季节均有可能发生（夏季施工可能性大）。 2、应急处置基本原则 项目部应急救援领导小组应根据事故性质、类别、严重程度，研究部署现场救援处置方案，责成各有关部门及相关人员立即进入岗位，按照现场勘查和救援同步进行的原则及时开展工作，保证组织到位、应急救援队伍到位、应急救援物资到位。 3、组织机构与职责 目部应急组织体系 急救援领导小组 组 长：柳 光 副组长：刘军其、刘文魁、徐 刚、 贾会杰 、翟新永 成 员： 赵连军 、高平原、高 峰、杜港利、魏纯才、刘宝智 、朱 江 贾群生、朱恩福、万成涛、张庆良、 李 泽 、翟成凯 、石 莹 赵敬田、王 刚 项目部应急救援领导小组 社会救援力量 现场救援力量 抢险救援组 对外联络组 事故调查组 善后处理组 事故现场 挥机构及职责 职务 姓 名 职 责 分 工 联系电话 组 长 柳光 1、迅速了解、掌握事故发生的基本情况 2、发出应急救援预案的启动指令 3、全面指挥应急救援工作 4、按规定进行事故情况报告副 组 长 刘军其 徐 刚 刘文魁 贾会杰翟新永 1、立即赶赴现场 或委派人员进行指挥 2、立即组织营救受害人员 3、组织撤离或者采取措施保护危害区域内的其他人员，事故现场防护工作 4、统一调配救援人员、设备、物资、器材 5、保证应急人员安全 6、做好现场保护措施，防止事故再次扩大 7、应急上报工作 8、及时与组长沟通信息1593055962413940739802组 员 赵连军高平原 高峰 王也枫 朱江 杜港利 魏纯才 刘宝智 贾群生 朱恩福 万成涛 1、协助组织调配救援人员、设备、物资、器 材 2、协调内部、外部救援力量的应急救援工作 3、应急上报工作 4、及时与组长、副组长沟通信息1305069710213500478770138407123481394177274313464461420李泽 翟成凯 石莹 1、协助组织与落实应急抢险救援工作 2、协助组织与落实受害人员安全救护工作 3、做好现场安全防护措施，防止事故扩大 4、应急上报 工作159407571355、及时与组长、副组长沟通信息 6、组织、配合开展事故调查、善后处理工作 张庆良 赵敬田 王刚 1、组织应急救援工作，做好电气及机械设备方面的安全防护工作，防止事故再次发生 2、及时与组长、副组长沟通信息 3、应急上报工作 4、现场清理及恢复工作，清理过程中，注意潜在危险，防止事故再次发生138417215264、预防与预警 险源监控 按照项目部职业健康安全重大危 险源清单及预控措施，认真组织并严格落实各项措施，具体预防监控措施如下： 食品供应过程中或职工（含协作单位职工）用餐时发现食品感官可疑或有变质可疑时，经确认后，餐厅管理员立即撤收处理该批全部食品，第一时间内通知所有职工（含协作单位职工）停止用餐。 职工中树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事故的发生。如发现职工（含协作单位职工）就餐后有类似食物中毒可疑病情后，及时报告应急小组，进行初步检查确定，观察病情，对症处理。 强食堂卫生管理，杜绝食用不明来源的食物。 化 职工个人卫生和自我保护意识。 警行动 按照项目部生产安全事故综合应急预案预警要求，现场发现安全重大隐患要立即向现场负责人汇报，现场负责人立即向项目部应急救援领导小组汇报，并安排人员立即抢救，对现场人员采取保护措施。项目部应急救援领导小组接到汇报后立即采取措保护作业人员安全，无力排除病情的应立即报告公司，积极采取措施消除事故隐患。 5、信息报告程序 告程序：现场发现者现场负责人项目部单位负责人公司应急救援领导小组上级主管部门和政府主管部门。 用值班室电话、手机或对讲机进行报 警和报告 讯联络方式 各区域对讲机： 18 频道 值班室电话： 0417告内容 应包括：事故发生时间、类别、地点 和相关设施；遇险人员人数以及已采取的措施。 外求援 为有效开展事故救援活动，项目部应急救援领导小组组长或副组长第一时间寻求社会救援力量。 联系方式见第六项目部生产安全事故应急综合预案附件 3。 6、应急处置 应分级和程序 响应的分级和程序按第六项目部生产安全事故应急综合预案执行。 急处置措施 即在就餐人员中进行紧急排查， 发现有疑似中毒现象的人员紧急集中进行临时处理，采取抢救措施，情况紧急打 120 后进行送院急救。 令餐厅立即停止食品加工、供应活动，收集相关病情信息，协助卫生部门进行事件调查、处理。 护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场；餐厅负责人要协助卫生部门做带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品，分析事故原因，配合卫生行政部门，做好流行病学调查。 发现其他可疑情况（涉嫌投毒等）及时向公司有关部门报 告，并协助进行调查。 7、应急物资与装备保障 急救援器材清单 序号 名 称 数量 存放地点 1 绷 带 若干 各区域安全管理部办公室医药箱 2 体温计 若干 各区域安全管理部办公室医药箱 3 剪刀 1 个 各区域安全管理部办公室医药箱 4 棉球、棉签 各 1 包 各区域安全管理部办公室医药箱 5 手电筒 (电池 ) 10 个 各区域仓库 6 绳 索 100 米 各区域仓库 7 救援用车