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文档简介
过胖 过轻 缺乏营养 ?想一想他们这些 饮食习惯正确吗？ 合理而均衡的膳食有益于人体的健康。 中国居民膳食指南： 食物多样，谷类为主； （多含淀粉） 多吃蔬菜，水果和薯类； （多含纤维素、维生素和无机盐） 常吃奶类，豆类或其制品； （蛋白质、脂肪、维生素和钙） 吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉， 少吃肥肉和荤油； （蛋白质和脂肪） 吃清淡少盐的膳食。 一、一日三餐，按时进食。 口诀：“早上吃得好，中午吃得饱，晚饭吃得少”。 二、不偏食，不挑食。 三、不暴饮暴食。 30 % 30 % 40 % 早餐：菜肉包子、甜牛奶 课间餐：面包、豆奶 午餐：胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、 大米饭、水果 晚餐：红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、大米饭 营养师建议 米：500克 豆制品：100150克 瘦肉或鱼，肝类：100150克 蔬菜类：750克 植物油：25克 营养师建议 健康的第一大基石合理膳食 一、二、三、四、五 一、每天喝一袋牛奶牛奶。 二、二百五十克到三百五十克碳水化合物碳水化合物。 三、三分高蛋白高蛋白，一分就是一两瘦肉或二两鱼虾 或二两鸡和鸭。 四、四句话，即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、 七八分饱。 五、五百克蔬菜和水果蔬菜和水果。 老师的建议 红、黄、绿、白、黑 一天一个西红柿 黄、红黄色的蔬菜含胡萝卜素较多， 比如胡萝卜、西瓜、红薯、南瓜。 饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好。 燕麦粉、燕麦片等食品 指木耳等黑色食品 调查：食品安全 指导：4-6人一组，设计调查表，调查南京 市场上正在出售的食品的安全性。 调查重点：食品是否超过保质期限、 是否注明厂名和批号。 讨论：本地食品是否安全。 讨论： 1、应当关注食品包装上的哪些内容？ 品名、产地、厂名、生产日期、批号、 保质期、配方、使用方法。 2、怎样判断包装食品是否过了保质期？ 看生产日期和保质期。 3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意 哪些问题？ 有无光泽，有无异味， 有无食品检疫合格印章。 FLASH 巩固练习： 1、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥 方法（ ） A 进行高强度的体育锻炼 B 到药店买减肥药 C 尽量少吃或不吃食物 D 适量的锻炼加合理膳食 2、下列叙述中错误的一项是（ ） A 每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱 B 已变质的食物
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