健康饮食降血糖 降血糖食物介绍

精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独 家原创 1 / 6 健康饮食降血糖 降血糖食物介绍 糖尿病患者在饮食上要注意避免食用让血糖升高的食物，如何饮食才能降血糖呢 ?以下是由学习啦小编整理关于健康饮食降血糖的内容，希望大家喜欢 ! 健康饮食降血糖 一、人参果芦荟汤 原料：鲜芦荟 30 克，水发银耳一朵，人参果 2 个 调味料：姜 做法： 1、姜洗净切成小片，芦荟去皮切小块，银耳撕成小朵，人参果去皮后切成小块备用 ; 、将上述备好的材料都放进炖盅里，倒入适量的清水，盖上盖子，放蒸锅里隔水炖 1 小时即可食用。 功效：芦荟 自古以来作为民间土方，用来治疗糖尿病，没有副作用，而且效果良好，除了用于治疗外，还被用来预防糖尿病。用芦荟治疗糖尿病，以生食芦荟鲜叶的效果最佳，服用量要根据个人的体质来决定。 二、粉葛赤小豆汤 原料：蜜枣 4 颗，银耳 20 克，扁豆、赤小豆各 40 克，瘦肉 200 克，粉葛 300 克 调味料：陈皮 1 块，盐适量 做法： 1、银耳用温水泡软，撕成小朵，扁豆、赤小豆也用温精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独 家原创 2 / 6 水泡软，陈皮洗净，粉葛去皮洗净后切块，瘦肉洗净后切块，沸水烫一会捞出备用 ; 、将所有的材料放进锅里，加清水，放 入陈皮，用大火煮沸，改用小火煲 3 小时，最后加盐调味即可。 功效：赤小豆又称红豆，哺乳期的女性多吃可以促进乳汁分泌，是很好的催乳食物，它很有较多的膳食纤维，有润肠通便、降血压、降血脂、调剂血糖、预防结石的作用，该汤具有清热解毒、降低血糖的功效，经常喝此汤可以预防身体燥热引起的口腔炎。 三、土豆泥汤 原料：烤面包丁、油炒面、洋葱、胡萝卜各 50 可，土豆 300 克 调味料：盐 做法： 1、洋葱、胡萝卜、土豆清洗干净，土豆去皮，煮熟后压成泥 ; 、用煮土豆的汤冲开搅匀 ，用油炒面调浓度，放盐调口味，起锅时撒烤面包丁即可。 功效：土豆属于常见性蔬菜之一，在欧洲有“第二面包”的美称，其中富含的土豆淀粉，容易被人体吸收，不会导致血糖升高，对糖尿病患者来说，有很好的食疗功效，土豆中精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独 家原创 3 / 6 的膳食纤维，可有效促进胃肠蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，具有通便和降脂的作用，科学证明，经常食用土豆能降低中风发病概率，土豆还是减肥的理想食品。 降血糖的食物 1、苦瓜 味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、 5 羟色胺、谷氨酸、丙氨酸 及维生素 成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。 、南瓜 味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。 、洋葱 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。 、黑木耳 含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病 小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 、紫菜 含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独 家原创 4 / 6 素等，其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。 、魔芋 一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。 、麦麸 味甘， 性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗 ;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按 6： 4 的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 、猪胰 性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 控制血糖的保健品 辅酶 是血糖代谢的必需物质。型糖尿病患者体内的辅酶平明显低于正常人，不过，补充辅酶 血糖是否有好处，目前仍不明确。 鱼油 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独 家原创 5 / 6 有研究显示，富含欧米伽 3 脂 肪酸的鱼油补充剂可改善 2型糖尿病患者的葡萄糖耐量、甘油三酯和总胆固醇水平。但也有研究发现，鱼油使型糖尿病病情恶化。这可能与鱼油补充剂的纯度有关。不过，补充欧米伽 3 脂肪酸最安全的方法是每周吃 2 3 次鱼。 乙酰左旋肉碱 研究表明，这种物质能够延缓糖尿病视网膜病变，改善视神经功能。每天服用 3 次，每次 1000 毫克的效果比每次500 毫克的效果要好。 低聚果糖 关于它对血糖、血脂、胰岛素分泌影响的研究较少且结果相互矛盾，目前尚无公论。 葡甘露聚糖 它是从魔芋根部提取的 一种水溶性膳食纤维，可延缓胃排空，延缓食物中糖分的吸收，从而降低餐后血糖。葡甘露聚糖还有助于控制妊娠糖尿