酒店行业分析报告酒店业发展现状及前景分析.doc

酒店业分析报告 目录前言酒店行业及市场分析怎样理解中国酒店业的发展趋势南京酒店业的发展趋势与展望图表分析南京近五年的发展指标总结前言十八大召开后，我们将迈进改革开放新的旅程，新的征途。旅游法将在上半年诞生，这将推动旅游行业进入法制化的时代。而一直在呼吁的国民旅游休闲纲要也会在今年正式出台，这样我国国民休闲度假时代将正式开启，这一系列的政策都将影响着酒店行业的发展。国民收入的翻番和带薪休假得到落实，意味着旅游者在旅游消费水平，时间，空间上有更大的选择和自由度，这也积极推动酒店业的创新及发展。国家实施的创新驱动发展战略将带动酒店行业的业态创新，商业模式的创新，服务和产品等全方位，多层次创新。国内外酒店管理集团的在不断的创新道路上大显神通，以便更快的建立自己的核心竞争力。国家级旅游度假区和省级旅游度假区的复兴，也标志着酒店业向精品化，主题化，特色化的转变。越来越多的世界知名酒店管理集团也开始注重中国文化发掘和提炼，这也表明中国酒店市场潜力之大。 酒店行业及市场分析酒店行业是我国服务业的重要部分，是我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一。在改革开放的三十年来，我国的酒店行业由弱变强，虽然起步较晚，但发展却十分迅速。我国1982年建设第一家中外合资酒店北京建国饭店。自此，中国的酒店业迅速腾飞。随着经济的发展，越来越多的人在国家和地区之间交流，给酒店业带来了无限商机。回顾过去的30年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。历经了近三十年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，在此后的三十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。 在中国的古时候一般称酒店为 “亭驿”、“客舍”和“客栈”。随着人类的进步、经济的发展，而不断的进化和演变，才到了今天我们到处所见的酒店。新中国从宾馆到涉外酒店再到品牌酒店一共走了三十年，社会经济的发展，带来无比的商机及资源，酒店业也随之迅速成长起来，越来越豪华、越来越创新，是酒店业的发展理念。近年来国内高档涉酒店建设步伐加快。截至2011年底全国星级酒店15007家，客房180.14万间，其中四星以上酒店超过3100家。另一方面如：希尔顿、喜达屋、洲际、万豪、香格里拉等世界顶级酒店品牌全面进入，并对各自的中国区域负责人提出了高星级酒店数量增幅达50%到200%的要求。据美国华尔街日报报道，在酒店业调查机构strglobal公司发表的最新数据中显示，2010年美国以外新酒店投放最多的市场前三位都将集中在亚洲并以中国领军。根据世界旅游组织预测，中国有潜力于2015年成为世界最大的入境旅游市场，休闲旅游将出现可观增长。国家旅游局局长邵琪伟在“2007年中国旅游投资洽谈会”上指出，到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家，其中星级酒店约1万家，五星级饭店将超过500家，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长。如果说亚洲市场的普遍飘红使亚洲地区成为酒店业巨头们所一致看好的投资热点，那么中国市场的广大和高速发展则使酒店巨头们纷纷聚焦。他们根据欧洲和美国社会发展经验，中国未来的发展，伴随gdp的进一步提高，旅游市场会爆发！在中国市场，未来三年内可以说是酒店巨头们所钟情之热点中的焦点。相关研究报告指出，2011年以来的亚洲酒店投资中，中国内地地区投资量占整个亚洲地区总投资的31%，香港占12%，台湾占3%。全球在建的酒店中，亚太地区在建酒店数占总数45%。从2011年至2013年，上海四星级和五星级酒店的客房数量将在2010年的基础上增加7.2%，北京将增加5%。 中国服务业发展的潜力也还很大，中国酒店业发展的最大动力是城市化速度的加快，中国城市化率46.6%，比较全球平均49%、发达国家90%，发展潜力极大。中国服务业占gdp40%、上海2008年制造业负增长情况下也只占50%、全球69%、香港80%-90%。中国经济在全球金融危机中屹立不倒并率先走向复苏继续保持高增长，使得众多境外酒店巨头坚定了他们把在华业务作为今后企业发展重心的信念，酒店巨头加速抢滩中国市场，、国际大牌酒店势头之猛胜于以往。首先，在高端品牌推新方面，奢华酒店也不断登陆中国市场，如希尔顿旗下的华尔道夫，康奈德，万豪旗下的利兹卡尔顿，喜达屋集团的w酒店，皇家艾美酒店等都不断加入。世界十大酒店管理品牌中，喜达屋酒店集团的动作更加激进。1985年进入中国市场的喜达屋到去年10月在中国内地经营的酒店刚刚达到50家，但其到2012年底前的计划目标却是100家，即未来3年的增长量要达到过去24年的总和。2009年，喜达屋在中国新开7家酒店并签署了18家新酒店合约，并且旗下的高端品牌豪华精选将有望于今年下半年亮相天津。中国已成为北美地区之外喜达屋拥有酒店数量最多的地区，也是除美国外拥有最多新酒店的国家。喜达屋酒店集团全球发展总裁simon turner说，“我们把中国视为全球发展策略最为关键的催化剂。”二线城市已经跃然成为酒店巨头们所青睐的新兴市场。多家酒店管理集团锁定二三线城市，明显加快了在中国市场的步伐。二线城市的开发计划在相当程度上取决于该城市对酒店的需求和当地经济的增长潜力。二线城市在中国经济发展速度和经济成份构成里，二线城市起着不可忽视的重大作用。仲量联行中国区总裁分析说：“中国经济虽未能在全球性衰退中独善其身，但国内二、三线城市因得益于良性的国内需求和政府出台的大量刺激性政策，发展势头保持强劲。在我们所分析的13个城市中，仍有9个城市的酒店能将房价保持在2007年的水平。二三线城市在近年间的大规模基础设施建设中得益匪浅，提高了交通便利性，在出口导向转内需市场的政策转移中找到了增长点。”中国的城市化和工业化正在加快之中，我国现在城市化的水平不到50%，但是全世界城市化平均水平已经超过了50%，发达国家已经75%、85%甚至95%以上，在城市化过程当中必然会对酒店业、对未来的酒店发展提出更多的要求。城市化是经济发展的一个主要动力，会带来许多的消费需求，最终消费需求是经济发展的持续动力，中国人均gdp，已经超过三千美元，已经进入中等偏上收入的国家当中，这时候正是服务业、经济快速发展的时期，有理由相信中国房地产业、特别是酒店业在未来是看好的。全国已经有27个省区市将旅游业确定为国民经济的支柱产业并大力加以培育。全国有20个省区市已经出台或正在研究制订一系列具体措施。在资金支持上，多数省区市旅游发展资金增幅都超过50%。2012年，全国有27个省市申评五星级酒店，河南、湖南、甘肃、西藏4个地区没有申评。全国星评委共收到全国各地申评五星级酒店报告123份，其中广东21家，其次是上海、江苏、浙江等，中部地区湖北5家、安徽5家、山西3家、江西2家。贵州黔东南州目前四星级以上酒店只有4家，计划在“十二五”期间建四星级以上酒店46个，预计总投入30亿元。酒店业作为旅游业中不可或缺的一个环节，全球旅游市场上的此消彼长自然成为酒店业投资的重要参考。中国作为世界上发展最为迅猛和火热的地区之一，经济势必迎来金融危机后的快速增长，吸引更为众多的商务及休闲旅行者。旅游人数或者旅游规模在持续增长，为今后的酒店业发展打下了扎实的基础。2009年度旅游业分析报告数据显示，国内旅游总人数02年为8.78亿人次，到09年达19.02亿人次，是02年的2.2倍。与此同时国内旅游总收入更是强劲增长。02年，国内旅游总收入为3878亿元，到09年，国内旅游总收入已突破万亿大关，达1.02万亿元，是02年的2.6倍。该报告指出，预计2010年国内旅游人数21亿人次，同比增长12%，国内旅游收入11000亿元，同比增长14%；入境旅游人数1.36亿人次，同比增长8%左右，旅游外汇收入420亿美元，同比增长10%左右；出境旅游人数5400万人次，同比增长15%，出境旅游消费480亿美元，同比增长14%；全年旅游业总收入1.4万亿元，同比增长13%。2010年旅游绿皮书分析，2010年全国国内旅游人数将会出现比2008年、2009年更高的增长，估计其增长率不仅有望超过2009年的16.1%，甚至还有望超过2006年的17.9%，从而以20%左右或更高一些的增幅与2007年共处“十一五”时期的最高水平。国务院关于加快发展旅游业的意见将为中国旅游第二个“30年”的大发展带来巨大力量。2010年及随后的几年，职工收入有望全面增多、养老金提高、假日制度落实与优化、交通便捷等利好因素，势必推动国内旅游迎来发展的第二阶段。09年4月19日，中国国家旅游局局长邵琪伟在博鳌“金融危机下的国际旅游业”分论坛上表示，身处世界金融危机中的中国旅游业，发展基本面没有改变，中国正在形成全球最大的国内旅游市场。 怎样理解中国酒店业的发展趋势一、中国酒店业与中国经济同步发展1、中国经济发展前景被全球看好2、中国服务业、旅游业发展推动酒店业发展3、中国酒店业在供应大幅增长的情况下盈利为历史最好二、中国酒店业发展的特点1、内部结构呈现高档化趋势2、城市化带动酒店投资额增长迅猛3、房地产企业成为投资主力三、中国酒店业发展的若干趋势1、跨国酒店品牌继续发展2、城市综合体、农村经济转型促进酒店建设3、中国元素和特色成为酒店业关注点4、多样化、多元化、个性化潮流进入酒店业5、低碳化得到重视6、睡眠质量作为基本要求成为酒店新课题7、体验经济理论引导酒店文化特色建设8、酒店联盟模式异军突起9、中档酒店崛起10、房地产信托基金和私募基金进入酒店投资一、中国酒店业与中国经济同步发展1、中国经济发展前景被全球看好2011年7月11日，退休2个月的新加坡前内阁资政李光耀在论坛晚宴及对话会上表示，中国只要不发生社会动乱，经济应该能够继续以每年9%至11%的速度增长，10年内就能追上美国的gdp，20年内甚至能超越美国。投资大师罗杰斯在2011年5月时的一个论坛上表示，21世纪是中国的世纪，至少还有100年快速发展。2011年6月1日，国际金融协会预测，2011年全球资本将有10410亿美元流向新兴经济体，2012年将达10560亿美元，其中大约40%是外国直接投资，中国约占新兴经济体吸引资本总量的四分之一。中国2008年来一直是国际私人资本最大的目的地，2010年到2012年私营资本净流入都在2500亿美元上下，是巴西的近2倍，是印度的近3倍。福布斯公布的榜单，全球未来10年发展最快的城市中，中国的成都、重庆、苏州和南京4个城市上榜。根据麦肯锡(mckinsey)的预测，到2015年，中国的富裕家庭数量将从2008年的160万户增长到440万户。而在这个过程中，会有75%的增量出现在“几个大都会以外的地方”。2011年4月20日，招商银行与贝恩公司联合发布报告预估，2011年中国个人可投资资产超过1000万元人民币的59万人可投资资产规模18万亿元，同比增长18%，15个省市占59万人的80%左右；全国个人可投资资产总体规模72万亿元人民币，同比增长16%。2、中国服务业、旅游业发展推动酒店业发展一般认为，酒店经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度，gdp上涨10%，酒店业绩上升9.14%，供给随之增加。从全球酒店业经营实绩看，洲际2011年第三季度的经营利润较去年同期增长38亿美元，从115万美元上升至153亿美元，上升33%，其在中国和美国的强劲增长抵消了日本和埃及的滞后业务。全球平均每间酒店可售客房收入增长了6.4%，中国区平均每间可售客房收入增长最高为11%，美国的平均每间可售客房收入增长了8%。2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币，同比2009年增长21.7%。其中国内旅游收入为1.27万亿人民币，占总收入的81%。国内旅游人数由2005年的12.12亿人次上升为2010年的21.04亿人次。据世界旅游组织预测，到2015年，中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。“十一五”期间，中国国内生产总值年均增长率11.2%，合肥、西安、天津和武汉增长率位居前列，这几个城市的仅国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是38%、10%、27%、13%。“十二五”规划国内生产总值年均增长7%，2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大，苏州、天津、宁波、合肥第三产业发展迅速，这些城市的住宿需求将进一步增长。 南京酒店业的发展趋势与展望南京是六朝古都，地处华东地区城市密集区域，横跨大江南北，在500公里的里程内有大城市7个，中等城市20多个，这一地区的总人口达2个多亿；区位优势突出，南京是全国八大交通枢纽城市之一，交通便捷，环境宜人，经济发达。居民收入水平相对较高，各种消费需求十分可观;旅游资源丰富且独具特色,全国六大类74种旅游资源中，南京地区六大类全部具备，拥有 74种资源中的61种，占全国资源种类的83%。到目前为止，南京有旅游景点500多处。围绕现有的资源，南京酒店业发展的主题特色越来越明显。南京酒店业正逐步走向市场化、规模化。旅游总收入连续多年以20%以上的速度增长。 南京是国家首批公布的24个历史文化名城和第一批54个“中国优秀旅游城市”之一。其中副省级城市有14个，南京排名第四，在深圳、杭州、大连市之后。在国家旅游局制定的“城市旅游经济发展水平”、“城市旅游产业定位与规模” 等20项指标中，南京排在广州、成都、西安、厦门等14个副省级城市之前。随着南京经济和社会突飞猛进的发展、变化，人民生活水平的提高，消费观念的改变，春节、“五一”、国庆长假及带薪休假政策的出台，使市民出游具备了充足的条件。为南京旅游经济创造了巨大的市场需求，在对相关产业产生波及效应和联动发展的同时，也促进了旅游业自身向产业化、规模化、集约化方向发展。成为带动南京第三产业和国民经济全面发展的新的经济增长点和南京的支柱产业。南京自八十年代拥有全国第一家最高的涉外饭店-南京金陵饭店。一路走来三十多年的发展道路使南京的酒店业不断创新，创优，目前南京拥有已营业的和待建的国际品牌五星级及超豪华五星酒店家13家。南京品牌酒店的发展从1998年皇冠酒店，喜来登酒店，希尔顿酒店世界三大酒店管理集团相继登陆而开始，至今已15个年头。为何世界酒店业巨头和酒店投资商如此看中南京的酒店市场？因为南京有得天独厚的地理优势及文化优势，沪宁线上不可忽视的交通枢纽，在未来的经济发展中有不可替代的地位，旅游，文化交流，大型会展是南京未来发展重点，从每年旅客数，及文化，商务会展的增速就可看出南京将越来越受国际社会的关注及认可。未来五到十年南京仍将保持着每年12.33%的访客增数，这一数据对酒店业也是一大重要的利好。除了访客每年的增速，南京有另一大利好更加直接的刺激着酒店业的发展，那就是地产业，国家相关数据已经透漏出未来五年地产业还是以稳中有升的态势和谐发展，根据南京目前待开发的地块分析，未来南京的地产仍将一片光明。 南京在地产领域的发展也是全国有名的，南京近五年也是全国高房价十大城市之一，地产的热点也不断促使商业和酒店业的蓬勃发展。为什么这么说，因为全球最理想的投资是金融、房地产、稀有资源三大类，酒店业包含了金融、房地产两大类的优点。酒店业的不存在超市、卖场等应收账款、多角债务问题，客户付账是即时进行的。另外，商家将地产资本转向酒店投资还可以避税。全球酒店业务市盈率25至30倍，地产业务8至10倍。房地产企业成为投资主流，人民币汇率和利率的中长期走向也会带来饭店项目的升值。房产开发商可以把企业所得转化为饭店的固定资产投资以减少税款，可从银行或基金拿到大额贷款，同时饭店每天能够产生较大的现金流。高端酒店能够提升周边区域的整体价值。所以南京酒店业的前景是非常乐观的。青奥会的来临势必也将再次有力的拉动旅游经济和酒店产业的发展。作为体育产业的重要组成部分和一种重要的旅游资源，除了具有一定的观赏性外，对于旅游业的影响跟多地表现为它涵盖了吃、住、行、游、购、娱这六要素的消费需求。青奥会的规模性旅游效应和消费的集中性满足了酒店业发展的商业需求。有旅游学者根据南京旅游统计的相关文献，利用历年过夜旅游者的增长及住在旅游住宿设施中的人员增长情况，并结合青奥会期间的影响力，预测2014年将接待3678万过夜旅游者。庞大的客源市场将带来南京酒店业收入的较大增长，由于酒店行业也是一个综合性产业，其发展也需要这样的精神支柱，需要各个相关行业的通力合作，需要旅行社业、旅游交通部门、旅游管理部门等多方面的沟通和协调，需要每一个团队加强协作，努力奋斗。有了这样积极的体育精神作为引导，酒店业的发展可以实现良性循环。图表分析南京近五年的发展指标南京近五年经济指标发展情况 南京近五年消费力发展情况 南京近五年旅行社及星级酒店发展情况 南京近五年入境旅游人数发展情况 南京近