关于丹尼斯百货商店设计与商品陈列的调研报告.doc

关于丹尼斯百货商店设计与商品陈列的调研报告一：店面布局 方格式布局 丹尼斯采用这种布局，货架和货架之间基本互为直角这种布局设计让顾客通过入口进店，经过尽可能多的商品，在经过收款通道付款，最后从出口出店。主要优点：建设成本低，客户熟悉这种布局陈列的商品最多，容易维护，缺点:令人乏味，增加购物拥挤，限制室内装饰二：色彩的运用顾客走进丹尼斯百货商店，可以感受到节日的喜庆，元旦，超市入口以红色基调为主面包区黄色调 熟食区 橙色调 水果区 绿色调 鲜肉区 红色调 色彩的选择科学合理，很专业。推车采用的是银白色 篮子采用的是蓝色，显示一种纯洁，清新的感觉三：商场的灯光： 日常用品区域，灯光普通，满足基本照明，鲜肉，速食，保鲜室采用特殊照明，让顾客看的更清楚。四：音乐与气味和温度丹尼斯虽然每天顾客很多，但他们的购物环境很不错，通风口及调温很科学，为了保证空气清新，丹尼斯注意通风设施建设，温度对顾客和商品的保管都有影响，考虑了空调设施的建设 可以为顾客提供一个舒适 清新的购物环境，店内没有音乐，这也是应该改进的地方。五：商店大致分成三大块：营业区 陈列商品摆放 更衣室等仓库区店内仓库 店内散仓 货物接收加工整理等附属区办公室 存车处，安全设施等六：购物流程：电器类 服装 日杂 糖果饼干 饮料 速食类 调味品面包牛奶类 蔬菜水果类 畜产水产类 七： 丹尼斯采用了以下三个法则：1 以商品进行陈列的法则随意性购买品便利品选购品 器具奢侈品2 依方便顾客陈列的法则：商店陈列除了要考虑商品因素外，还应该注意顾客购买是否便利1 一站式购物 2 最快购物3 依主题进行陈列的法则;所谓主要陈列，即是在商店内创造出一个生活场景使顾客产生一种宾至如归的感觉，可以自由的进行选择和欣赏 1 主题确定 2 主题的发掘 3 主题的表现八： 丹尼斯综合表现在：1 购物流程的设计 呈横s形，先电器后生活用品即先提起购物兴趣再吸引你深入2 不同货物陈列和收银台的分布，相关产品摆放在一起如油和米，商品陈列配合购买效率，在靠近销售区设立一个收银机，可节省顾客来回走动的时间，使用多层专柜，可以利用上下空间，陈列更多的商品，减少店员去仓库取货的时间 3 主题的表现，注意气氛和格调。总的来说其店面商店布置主要突出商品特征，线条简洁明快，不落俗套，使顾客产生购买欲望，又便于他们挑选和购买收银台的配置 收银台的数量不能满足顾客在购物高峰时迅速付款结算为，此处应该改进。一般而言，顾客等待付款结算的时间不超过八分钟，否则就会产生烦躁的情绪收银台配有刷卡机方便了那些上下班和本来打算买东西但是没有带足够的钱的人商场内设置了安全门 消防栓 各个角落有紧急通道 应急使用超市入口有个意见箱 这给消费者与营业商提供一个交流的平台，有助于顾客的对服务的看法和卖场改进建议直接反馈寄包处在入口大通道上，方便顾客购物，不足之处 箱柜数量较少，推车和提篮 这些放在门口，数量庞大，足够卖场使用。推车有其人性化的一面，在摆放食品和推车之间设计了一个小孩座椅，可以为带小孩的人使用丹尼斯总的平面设计的目的是：为适应城市发展的需要，提升城市品位，繁荣区域经济以市场化运作的方式建设大型卖场 饮食于一体的购物中心，方便市民生活和娱乐琳琅满目的商品给顾客一个购物天堂的环境，吸引顾客，留住顾客，满足不同人的不同需求方便员工工作和管理人员管理特点：超级市场主要区域的配比适当卖场各种附属设施配比齐全商品陈列科学各区划分明显相关产品