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哪些人不宜吃粽子?(惠州友和医院) 一年一度的端午节即将来临,端午节吃粽子不宜多吃,粽 子虽然美味,却也并非老少皆宜,因其属于高热量、不易 消化的食品,在食用时应注重量的控制。 一、孕妇不宜多吃 粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是 孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹 痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要 当饭吃,顿顿吃。 二,老人和小孩不宜多吃 老人和儿童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极 易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加 油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。 三,心脑血管疾病患者不宜吃 粽子品种繁多,尤其是其中肉粽子和猪油豆沙粽子,所含脂肪较多, 属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,会增加血液 中胆固醇及低密度脂蛋白含量,使血液黏稠度增加,加重心脏负担和 缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。 四、糖尿病病人不宜吃 糖尿病患者宜少吃糯米及其加工制品,因为糯米的碳水化合物含量较 高,与普通大米或粳米相比,其不易消化,不适合糖尿病患者尤其是血 糖控制不佳的时候食用。 五、胃肠道病患者。 糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃 病及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血, 使病情加重。过于油腻的粽子,也会引起消化不良、胀气,使疾病加重。 端午佳节,各式各样的粽子纷纷出炉,惠州友和医院专家提醒您
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