十堰市2011年健康知识知晓率及行为形成率调查方案

十堰市2011年健康知识知晓率及行为形成率 专题调查方案 根据2011年十堰市健康教育工作安排，结合2011年健康教育核 心信息、中小学健康教育指导纲要、公共场所管理条例等 行业卫生要求，市健康教育所组织相关人员设计了不同类型的调查 问卷，对不同类型人群开展健康知识、健康行为、健康技能进行调 查。为认真做好此项调查，特制定本方案。 一、调查目的 通过抽样调查，了解全市市民健康知识知晓率状况，科学评估 健康教育核心信息传播的效果，评估不同人群知晓率指标任务完成 情况，分析存在的问题与不足，提出有针对性的工作建议，为全市 公共卫生政策及工作方向提供科学依据，以进一步促进全市市民健 康素质的提高。 二、调查方法及内容 （一）调查对象及定义 1、社区居民：居住在城市，年龄在18-60 岁之间的常住人口。 2、学生：城区在校上学的青少年。 3、行业职工：城区企业、公共场所单位年龄在18-49岁之间的 职工。 4、住院病人：城区大中型医院正在住院、年龄在18-60岁之间 的住院病人。 （二）抽样方法及样本量 1、社区居民共900人，全市共9个街办，每个街办分别抽取条 件较好的和较差的社区各一个，每个社区随机选择一个起点（如： 以居委会为起点），按一个方向确定50户居民，每户家庭选择 1个 人参加调查； 2、学生抽样1400人，十堰市及东风公司随机抽取市直高中、 初中、小学各1所，张湾区及茅箭区抽取区直高中、初中、小学各 1 所，十堰经济开发区抽取初中、小学各1所。每个学校调查 100人， 初中随机抽取初二年级2 个班，小学抽取五年级 2个班，人数不够时 按班级顺序顺延。 3、行业职工抽样840人，市直、张湾区、茅箭区、十堰经 济开发区抽取机关和事业单位各1个，企业单位各 2个，东风公 司抽样企业单位4个，每个单位随机抽取 30人参加调查。食品、 旅馆、美发理发行业从业人员每个行业各抽取80人参加调查。 4、住院病人抽样500人，市直（太和医院、人民医院） 、 张湾区（区人民医院） 、茅箭区（区人民医院） 、东风公司（总 医院）每家医院抽取100 名住院病人参加调查，如病人不方便 调查可由病人家属参与调查。 （三）调查内容 社区居民调查内容和机关事业单位职工的调查内容利用 2011A调查表进行调查； 学生的调查内容根据国家对义务教育阶段中小学生健康教 育纲，利用2011B、2011C、2011D调查表进行调查； 行业职工的调查内容根据企业特点统一分类制定，利用 2011E、2011F、2011G、2011H调查表进行调查； 住院病人由各医院根据病人患病类别分类制定，每个医院 不少于3 种（附件所列为样表，由10道知识问题和 6道行为问题 组成，具体内容根据医院实际制定） 。 三、现场实施 （一）组织实施单位 由市健康教育所负责根据要求制定专题调查方案、组织培训、 指导、数据录入分析、汇总、起草报告等。 市直机关、事业单位调查由市人力资源与社会保障局负责；企 业调查由市经信委负责；学生调查由市教育局负责；食品、旅馆、 美容理发行业由市卫生监督局负责；涉及各区、东风公司调查，由 各区、东风公司三城联创指挥部统一安排。各责任单位要按要求开 展调查，并上报调查原始表格和调查初步统计等。 各医院负责本单位病人调查、质量控制，自行调查调查问卷， 并按时上报调查原始表格和调查初步统计及分析报告等。 （二）调查员组织及培训 调查员原则由卫生工作人员担任，由市健康教育所组织对调查 员进行培训。培训内容主要包括调查目的、调查方案、调查主要内 容，以及调查问卷各个项目的涵义、询问方式、调查技巧等。 （三）现场问卷调查 由调查员在一个相对独立空间内，对抽取的调查对象进行一对 一的面对面访谈，由调查员读出问卷，受访者回答，调查员填写问 卷；调查学生时，也可采取由学生自填问卷的方式进行回答，调查 员给予督导。 四、质量控制 （一）调查员培训：各调查实施单位负责对调查员和督导员进 行严格培训和管理。调查员和督导员应熟悉调查问卷，调查过程能 做到尊重和不歧视；现场遇到意外情况，能妥善处理，避免与调查 对象发生冲突；调查结束后，能认真复核调查问卷，对有漏项及错 项者，及时给予补充、纠正。 （二）现场调查的组织和管理：成立现场调查小组，每个调查 小组由2-3人组成；并建立调查小组长负责制，负责与相关部门协调 等。 （三）现场督导：各调查实施单位应按期进行现场的督导工作。 督导员每天对已调查的问卷进行审核，应及时对完成的问卷数量进 行统计，并随机抽取10%原始表格进行质控。市健康教育所将对部 分调查点进行督导。 五、时间安排 （一）举办培训班：5月下旬由市健康教育所举办调查员培训班。 （二）6月1-10日，各单位同时开展现场调查。并于18 日前将 完成的调查表和初步统计结果报至市健康教育所。 （三）6月10-15日，市健康教育所组织人员录入调查数据、分 析汇总。 六、其他有关事项 （一）调查过程必须遵循知情自愿、尊重和不评判的伦理学原 则。 （二）各区、东风公司有关单位要高度重视本次调查，做好组 织、协调和现场调查工作，确保工作顺利开展。但在调查前，各地 不要开展突击性的宣传教育活动，以保证本次调查结果的真实性， 为全市制定有关策略提供科学数据。 （四）调查员要认真学习和掌握调查方法，实事求是地做好现 场调查记录，确保调查数据真实可靠。 （五）各单位都要根据创建国家卫生城市要求开展员工的知识 知晓率调查和行为形成率调查，调查过程及结果归入创卫档案并上 报。 附件 1： 十堰市健康知识知晓率调查初步统计结果 (2011 年) 调查 项目 调查 人数 健康知识 总题数 健康知识 答对题数 健康知识 知晓率 健康行为 总题数 健康行为 答对题数 健康行为 形成率 健康技能 总题数 健康技能 答对题数 健康技能 掌握率 社区居民 学生 行业职工 住院病人 填报单位： (公章) 填报人： 注： 健康知识总题数=调查人数*每份调查问卷中健康知识题目数； 健康知识答对题数=所有调查问卷中健康知识答对题目数总和； 健康知识知晓率=健康知识答对题数/健康知识总题数*100%； 健康行为总题数=调查人数*每份调查问卷中健康行为题目数； 健康行为答对题数=所有调查问卷中健康行为答对题目数总和； 健康行为形成率=健康行为答对题数/健康行为总题数*100%。 健康技能总题数=调查人数*每份调查问卷中健康技能题目数； 健康技能答对题数=所有调查问卷中健康技能答对题目数总和； 健康技能形成率=健康技能答对题数/健康技能总题数*100%。 附件 2： 十堰市民健康调查问卷（2011A） 一、卫生知识：（请选择 1 个正确答案） 1、健康的标准是什么？ （ ） A、身体没有病 B、不胖不瘦，身体强壮 C、能吃能睡无大病 D、身体、心理健康和良好的社会适应能力 2、乙型肝炎主要是通过什么传播的？ （ ） A、输血、性接触、使用未经严格消毒的针头等 B、握手、拥抱、游泳、共用电话等 C、以上都是 3、怎样预防狂犬病？ （ ） A、最有效的预防方法是严禁养狗 B、万一被狗咬伤后要及时注射狂犬疫苗 C、以上都是 4、下列种行为最有可能感染艾滋病毒： （ ） A、与艾滋病病毒感染者握手 B、与艾滋病病毒者性交 C、与艾滋病病毒感染者共餐 D、不知道 5、高盐饮食对健康造成有那些危害？ （ ） A、易引起肾病 B、易引起肝病 C、易引起高血压、心脏病、动脉硬化 D、不知道 6、共用洗脸毛巾有什么害处？ （ ） A、容易相互传染沙眼 B、容易相互传染红眼病 C、容易相互传染皮肤病 D、以上都是 7、预防感冒的有效办法： （ ） A、冬天少外出活动 B、冬天少洗澡 C、锻炼身体，增强体质 D、多穿衣服 8、被动吸烟（二手烟）对人有危害吗？ （ ） A、没有 B、有一点 C、危害很大 D、不知道 9、急性腹痛的病人去医院之前，主张（ ） A、先用止痛药 B、先用消炎药 C、忍一下，不乱服用药物 D、不知道 10、怎样预防肥胖症（） A、 要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量 B、提倡吃植物油，少吃动物油 C、加强体育锻炼 D、以上都是 二、卫生行为题：（根据您平时行为的习惯，请选择 1 个答案） 1、平时您外出回家时，您的洗手习惯是：（ ） A、从不马上洗手 B、感觉手脏了才洗手 C、感觉手不脏，不用洗手 D、放下手中的物品马上洗手 2、当你在路上口中有痰时您会：（ ） A、看见有垃圾桶就吐在垃圾桶里 B、在马路上，不是怎么干净的地方，就吐在草丛中 C、无论在什么地方都会吐在纸巾里再丢到垃圾桶里 3、您如何保持口腔卫生：（ ） A、早晨刷牙，饭后漱口 B、早晚各刷一次牙 C、早晚各刷一次牙，进食后漱口 D、只在睡觉前刷牙 4、当您每次刷牙后，您的牙刷放置是（ ） A、牙刷毛头朝上 B、牙刷毛头朝下 5、您的洗澡毛巾每天晾挂在（ ） A、挂在洗手间内 B、阳台通风见光处 6、您吃早餐吗？（ ） A、每天吃 B、偶尔吃 C、从来不吃 三、健康技能题：（请选择 1 个答案） 1、正常测量体温时，将体温计放在腋下需要多长时间： A、5 分钟 B、10 分钟 C、15 分钟 2、您开启抽油烟机或排气扇的习惯是在（ ）： A、只要用煤气点火前就开启 B、炒菜有油烟升起来时开启 C、在要用锅炒菜前开启 3、使用加碘盐烹调时您的习惯于：（ ） A、高温油锅加热炸盐放食物 B、把盐和食物同时下锅 C、临上菜时再加盐 4、发现冠心病患者突然大汗淋漓、胸骨后剧痛，应当立即采取（ ）措施： A、速打 120 呼救 B、立即就近送医院 C、就地平卧舌下含硝酸甘油，同时拔打 120 十堰市学生健康调查问卷（2011B） （初中二年级） 一、健康知识部分： 1、下列哪些饮食习惯是符合“平衡膳食”原则的？ ( ) A、一日三餐定时定量，少吃零食 B、可以少吃或不吃早餐 C、水果营养价值比蔬菜高，可以多吃水果代替蔬菜。 2、以下哪种食物富含微量元素碘？ （ ） A、瘦肉 B、牛奶 C、海带 3、假设一个房间里只有一个人吸烟，这除了对他自己有危害外，对该房间不吸 烟的其他人有危害吗？ （ ） A、有 B、没有 4、以下行为中不符合用眼卫生的是？ （ ） A、看书时眼睛距离书本约 33 厘米。 B、看电视时，关闭室内所有的灯，可减轻眼睛疲劳。 C、多吃鸡蛋、猪肝等维生素 A 丰富的食物。 5、牙周疾病的主要发病因素是： （ ） A、缺乏维生素 C B、牙菌斑 C、牙齿排列不齐 6、男、女在性格、气质、情感等行为方式上的差异，被心理学家称为： ( ) A、第一性征 B、第二性征 C、第三性征 7、外伤的简单处理中，那项处理不正确： ( ) A、用凉开水洗净创面 B、伤口上涂上红汞或碘酒 C、用消毒纱布包扎 D、直接贴“止血贴 ” 8、毒品进入人体后作用于人的： （ ） A、消化系统 B、呼吸系统 C、神经系统 9、下列不是艾滋病的传播途径的是： （ ） A、血液传播 B、呼吸道传播 C、性传播 D、母婴传播 10、慢性非传染性疾病主要的病因之一是： （ ） A、没有及时打预防针 B、没有经常吃保健药品 C、不良生活方式 二、健康行为部分（根据您的行为习惯填一个答案）： 1、你是否做到：( ) A.饭前洗手 B.便后洗手 C.饭前便后都洗手 D.饭前便后不洗手 2、你的刷牙习惯是： ( ) A.早晚刷牙 B.只早上刷 C.只晚上刷 D.从不刷 3、你平时参加体育锻炼吗？（ ） A、经常参加 B、偶尔参加 C、从不参加 4、课间休息时，你通常在做什么：( ) A、做作业 B、坐着休息 C、到室外活动 D、不知道 5、你每天的睡眠时间多少？（ ） A、6 小时左右 B、8 小时左右 C、10 小时左右 6、你每天的早餐习惯是什么？（ ） A、坚持每天吃 B、有时吃，有时不吃 C、从不吃 十堰市学生健康调查问卷（2011C） （小学五年级） 一、健康知识部分： 1、人体细胞中含量最高的是： ( ) A、水 B、蛋白质 C、脂肪 2、小学生每天学习时间（包括自习时间） ，不应超过：( ) A、6 小时 B、7 小时 C、8 小时 D、9 小时 3、人体缺碘会引起： ( ) A、骨质疏松 B、甲状腺肿 C、贫血 D、感冒 4、沙眼的传播途径： ( ) A、空气传播 B、食物传播 C、虫媒传播 D、接触传播 5、预防接种是为了： ( ) A、预防癌症 B、预防多种传染病 C、治疗疾病 D、加强营养 6、脊柱弯曲主要是由以下引起：( ) A、感冒的后遗症状 B、外伤所致 C、不良的读写、行走或睡眠姿势 D、营养不良所致 7、有人中暑时，应该：( ) A、给病人穿上衣服 B、在原地等医疗车 C、尽快把病人抬到阴凉处 8、发生火灾，正确的避险逃生方式应该是：（ ） A、捂住口鼻，低姿逃生 B、楼上的人可乘电梯 C、楼下着火，跳楼逃生 9、街头无证小贩售出的食品，可能引起：( ) A、感冒 B、食物中毒 C、肺炎 10、以下哪些行为有可能传染艾滋病：( ) A、输血 B、蚁蝇叮咬 C、共用餐具 二、健康行为部分（根据您的行为习惯填一个答案）： 1你是否做到：( ) A.饭前洗手 B.便后洗手 C.饭前便后都洗手 D.饭前便后不洗手 2你的刷牙习惯是： ( ) A.早晚刷牙 B.只早上刷 C.只晚上刷 D.从不刷 3你平时参加体育锻炼吗？（ ） A、经常参加 B、偶尔参加 C、从不参加 4课间休息时，你通常在做什么：( ) A、做作业 B、坐着休息 C、到室外活动 D、不知道 5你每天的睡眠时间多少？（ ） A、6 小时左右 B、8 小时左右 C、10 小时左右 6你每天的早餐习惯是什么？（ ） A、坚持每天吃 B、有时吃，有时不吃 C、从不吃 十堰市学生健康调查问卷（2011D） （高中） 一、健康知识题（填“对”或“错”） 1.体育锻炼能提高大脑皮层的分析能力，增加记忆力和耐久力，但会使人 在从事繁重的脑力劳动时容易疲劳。 （ ） 2.运动后可以立即饮大量的水，以缓解口渴的现象。 （ ） 3.节制饮食，加强运动可以预防肥胖症，所以青少年可以随意减肥。 （ ） 4. 预防细菌性痢疾要做到不喝生水，饭前便后洗手，不吃苍蝇叮过的食物， 不吃腐烂不洁食品，生吃瓜果要洗净或削皮；管好粪便和垃圾，消灭苍蝇。 （ ） 5.奶营养丰富、可以补钙、补蛋白质，因此每天可以喝奶及奶制品 300 毫 升对人的健康大有好处，有条件可以适当多喝一些，但每天不宜超过 1000 毫升。 （ ） 6.吸毒会使人成瘾，诱发违法犯罪，但不会传播疾病。 （ ） 7.体育锻炼贵在坚持，应循序渐进，但可以因为天气寒冷而中断锻炼。 （ ） 8.对于脊柱骨折的病人，可以用软担架抬送医院。 （ ） 9.遇到有人触电时，首先应该迅速的切断电源。 （ ） 10.“良好的心态是健康的基础之一”是否正确。 （ ） 二、健康行为题（根据您的卫生习惯，填是或否）： 1.做到个人卫生“四勤” （指勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗晒衣被） 。 （ ） 2.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。 （ ） 3.吸烟害人又害己，中学生正处于生长发育的黄金时期，养成不吸烟的良 好习惯。 （ ） 4.知道毒品是白色恶魔，青少年应该珍惜生命，做到远离毒品。 （ ） 5.如果上课时发生了地震，应做到不要惊惶失措，靠近门的同学应该迅速 逃出门外，来不及的同学应尽快躲到桌下，用书包保护头部。 （ ） 6.如果遇上有人触电，不能用手切断电源。 （ ） 7.发生火灾时，如果身上着火，不可以迅速奔跑，将其熄灭。 （ ） 8.超过保质期不久的食物可以食用。 （ ） 9.随着学业的增加，视力下降是正常的现象，所以预不预防近视眼的发生 都不重要了。 （ ） 10.不能因为抗生素可以杀灭细菌，所以不管生什么病都可以服用抗生素。 （ ） 十堰市“创卫”食品卫生知识调查问卷（2011E） 一.健康知识题（填“对”或“错”） 1.食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造 成任何急性、亚急性或者慢性危害。 （ ） 2.食品生产经营者是指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工 食堂、食品摊贩等。 （ ） 3.餐饮具消毒可使用煮沸、蒸汽消毒保持 1001 分钟以上即可。 （ ） 4.制作凉菜应做到专间制作、专人加工、专用工具、专用消毒、专用冷藏。 （ ） 5.加热食品时中心温度应高于 50，未经充分加热的食品不得食用。 （ ） 6.生熟分开包括生、熟食品制售者应分开；盛装生、熟食品的工具、用具、 容器应分开或有明显的标记；生、熟食品可以存放在同一库房或冰箱内。 （ ） 7.贮存食品应做到“四防”：防尘、防蝇、防鼠、防潮（防霉或防腐） 。 （ ） 8.食品从业人员每 2 年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 （ ） 9.凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病等 有碍食品卫生的疾病的不得参加接触直接入口食品的工作。 （ ） 10.食品从业人员上岗时必须穿戴清洁的工作衣、帽，不得留长指甲、涂指 甲油、戴戒指。 （ ） 二、健康行为题（根据您的卫生习惯，填是或否）： 1.勤洗手、常洗澡，与家人可共用毛巾和洗漱用具。 （ ） 2.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。 （ ） 3.少饮酒，不酗酒。 （ ） 4.自己不在公共场所吸烟，但顾客可以吸烟。 （ ） 5.经常开窗通风。 （ ） 6.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。 （ ） 7.保持正常体重，避免超重与肥胖。 （ ） 8.生、熟食品要分开存放和加工。每户一块菜板、一把菜刀。 （ ） 9.正确使用安全套，可以减少感染艾滋病、性病的危险。 （ ） 10.发现病死禽畜要报告，病死禽畜没异味时才可加工、食用。 （ ） 十堰市创卫旅社从业人员卫生知识调查问卷 （2011F） 一.健康知识题（填“对”或“错”） 1.公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、卫生设施等指标,必须 符合国家卫生标准和要求。 （ ） 2.“四害”指：老鼠 、蚊子、苍蝇和蟑螂。 （ ） 3.个人卫生“四勤”指：勤洗手、剪指甲；勤洗头理发；勤洗澡；勤换洗衣 服、被褥。( ) 4.卫生监督员对公共场所进行现场检查时，索取有关资料，经营单位可以拒 绝。 （ ） 5.各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃 圾。( ) 6.旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每 2 日清扫、消毒，做到并保持 无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。( ) 7.公共场所直接为顾客服务的人员必须取得健康证明后方可参加工作。 （ ） 8.被套、枕套（巾） 、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一 周一换。( ) 9.公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、 无异味。 （ ） 10.旅馆直接为顾客服务的从业人员持有的健康证明有效时间是 2 年。 （ ） 二、健康行为题（根据您的卫生习惯，填是或否）： 1.勤洗手、常洗澡，与家人可共用毛巾和洗漱用具。 （ ） 2.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。 （ ） 3.少饮酒，不酗酒。 （ ） 4.自己不在公共场所吸烟，但顾客可以吸烟。 （ ） 5.经常开窗通风。 （ ） 6.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。 （ ） 7.保持正常体重，避免超重与肥胖。 （ ） 8.生、熟食品要分开存放和加工。每户一块菜板、一把菜刀。 （ ） 9.正确使用安全套，可以减少感染艾滋病、性病的危险。 （ ） 10.发现病死禽畜要报告，病死禽畜没异味时才可加工、食用。 （ ） 十堰市创卫公共场所美容理发从业人员卫生知识 调查问卷（2011G） 一.健康知识题（填“对”或“错”） 1.公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、卫生设施等指标,必须 符合国家卫生标准和要求。 （ ） 2.“四害”指：老鼠 、蚊子、苍蝇和蟑螂。 （ ） 3.个人卫生 “四勤”指：勤洗手、剪指甲；勤洗头理发；勤洗澡；勤换洗 衣服、被褥。( ) 4.卫生监督员对公共场所进行现场检查时，索取有关资料，经营单位可以拒 绝和隐瞒。 （ ） 5.理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用，清洗消毒后的工具不必要分 类存放。( ) 6.理发室内可以抽烟。( ) 7.公共场所直接为顾客服务的人员必须取得健康证明后方可参加工作。 （ ） 8.理发刀翦、梳子、胡刷、毛巾等应做到每客使用后消毒。 （ ） 9.理发店应该备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发工具。( ) 10.小美容美发室的染发、烫发不必与理发处分开,但有机械抽风装置。( ) 二、健康行为题（根据您的卫生习惯，填是或否）： 1.勤洗手、常洗澡，与家人可共用毛巾和洗漱用具。 （ ） 2.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。 （ ） 3.少饮酒，不酗酒。 （ ） 4.自己不在公共场所吸烟，但顾客可以吸烟。 （ ） 5.经常开窗通风。 （ ） 6.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。 （ ） 7.保持正常体重，避免超重与肥胖。 （ ） 8.生、熟食品要分开存放和加工。每户一块菜板、一把菜刀。 （ ） 9.正确使用安全套，可以减少感染艾滋病、性病的危险。 （ ） 10.发现病死禽畜要报告，病死禽畜没异味时才可加工、食用。 （ ） 十堰市企业职工健康知识调查问卷 (2011H) 单位： 性别： 年龄： 学历： 工种： 以下题目都只有一个答案，请用“”标出您认为正确的答案。 1、粉尘作业工人职业健康监护（体检）周期是： A、2 年 B、1 年 C、不知道 2、在房间里发现有人煤气中毒，最快最有效的措施是： A、立即找人救援 B、打开门窗通风 C、进入室内将抢救中毒者 3、铸造作业工作数年，逐渐出现胸闷、气短、咳嗽、咳痰，首先应该考虑得了 那种疾病？ A、感冒 B、尘肺 C、肺结核 4、苯作业工人对身体健康产生的主要损害是： A、呼吸系统的损害 B、神经系统损害 、造血系统损害 5、放射线防护的无效措施： A、减少接触时间 B、尽可能远离放射源 C、设置铅板等屏蔽物 D、穿戴较厚的衣物 6、在高温高湿环境中作业，对预防中署