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文档简介

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 餐饮业商业计划书 经营餐饮业创业计划书 .地点：高明区荷城街道 .格调装修：农庄古典风格 .容纳客人人数：20-30 人 .员工总人数：6-8 人 .总厨、行政、楼面部、会计部管 理人员组成：1-2 个总厨、2 个行政、2 个楼面、2 个会计 员工培训：坚决以优质服务的质 量为宗旨作指导，积极促进员工之间的 融洽度，合作性；明确实行员工之间的 分工与完成效率。 、服装、桌布：统一员工服装； 配合本店装修风格选取桌布的配色。 、客源来自哪阶层：面向广大低 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 中层普通群众。 、资金来源、利息：基本上由股 东合股筹资；如有需要考虑向银行贷款。 、股东人数名单：5-6 人 、供货商选择： 、餐具选择： 、厨房灶具及用品选择： 、经营推广方式：以服务与饮食 质量为核心，诚信为基石经营;同时将推 出一系列优惠券派发或会员卡等折扣推 广本店；打造具有特色主题风格的食店。 、菜式系列：以牛为主题的各种 特色菜式 、防火措施：设有安全走火通道、 灭火器、消防铨等设施。 、员工应变措施：厨房：将为绕 大厨培训学徒的方式，保证人力资源的 质量，辞职或离职必须提前一个月提出 申请。店面：必须提前一个月提出辞职 或离职的申请，否则压金将不予以发放。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 、回本期：初步预想最短年半至 2 年 创业计划书的主要内容 一、 公司摘要：1、本店将以经 营餐饮业为主，计划每天经营早、 午、晚以及夜宵四个时段的餐饮。 在午、晚餐时段，本店将提供砍料的产 品与服务；外卖服务将以午、晚、夜宵 三个时段提供服务。2、本店的竞争优 势在于结合多方面、多时段经营提供服 务；拥有优质服务先行；而且本店将严 厉实行店内禁烟的要求，为顾客的健康 与广大顾客的饮食环境的质量着想；本 店地处接近乡村风关、自然气息浓厚的 发展中城区，饮食材料将全力告别一齐 与农药、激素、化肥有关的物品，制造 最具有自然风味的菜色 3、本店将计划 在一年后在高明区实施开设。4.初步阶 段将是在一个相对较低的起点开始，然 后以服务与饮食质量为先驱不断谋 求进步与稳定，逐步在高明这个 在稳定发展的地区扎下坚实的根部；计 划将经营成本占营业收入的 20%。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 二、 公司业务描述：1、本店宗 旨：秉承以优质的服务吸引客源， 用物美的质量留住客源，将实惠 的价格推广客源。坚决实行 q+s+c+v 的 经营理念 2、本店目标：尽可能用半年 的时间实现把本店打入广大群众的选择
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