山西省一县一业祁县酥梨基地县梨产业发展情况

山西省“一县一业”祁县酥梨基地县梨产 业发展综述 一、祁县概况 祁县位于山西省中部，太岳山北麓，太原盆地南部， 汾河东岸。平面轮廓呈东南至西北长条状，属温暖带大陆 性气候。四季变化分明，春季干旱多风，夏季温热多雨， 秋季晴朗，日照充足，冬季寒冷少雪。年平均气温 10， 年平均日照时数 2675 小时，年平均降水量 441.8 毫米，无 霜期 171.2 天。往往会出现不同程度的旱、涝、风、雹、 霜等自然灾害，以干旱、冰雹现象最为普遍。 二、祁县酥梨产业发展情况及特点 祁县是中国酥梨之乡、山西省“一县一业”酥梨基地 县，水果业居祁县农业“果、菜、牛”三大主导产业之首， 祁县水果树总面积 24 万亩，其中梨树面积 17.5 万亩，水 果总产量 25.5 万吨，其中梨产量 18.5 万吨，水果年总产 2 值 7 亿元。其中梨产业年总产值 6 亿元，全县现有恒温冷 库 200 余座，土窑洞 2.3 万余孔，总贮藏能力达到 25 万吨,年 实际贮藏 15-20 万吨，贮藏增值 1 亿元，农民人均水果产 业纯收入 3200 余元。现有水果产业化龙头企业 6 家，贮藏 运销大户 30 余户，果业专业合作社组织 65 个，从事果品 流通营销经纪人 3000 余人, 祁县酥梨主要出口东南亚国家， 国内主要销往南方各大城市，酥梨产业已成为我县农民增 收的主要来源和农业主导产业之一。 祁县梨产业规模发展始于上个世纪五十年代末，从省 果树研究所引进安徽砀山酥梨，经过 50 多年的栽培，奠定 了雄厚的技术、规模、产量、市场等基础。特有的生态地 理环境又提供了品质、保鲜、物流优势。祁县酥梨主要分 布在海拔 800-1200 米的丘陵半山区，其土层深厚，土壤 肥沃，雨量适中，昼夜温差大，有效积温高等特定地理条 件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生态环境。祁县酥梨 果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖 分高、营养丰富、品质上乘，被誉为“果中一绝，梨之上 3 品” 。进入新世纪以来，祁县水果产业，尤其是梨产业，积 极引进新品种、新技术、引进和发展玉露香梨 2 万余亩， 玉露香梨挂果面积已达到 0.5 万余亩。 三、祁县酥梨产业发展的成功经验和典型模式 1、积极探索，制定标准。在培育和壮大水果产业过程 中，我们深刻认识到，标准化是决定我县水果产业可持续 发展的关键。在多年探索的基础上，结合全县水果产业发 展实际，组织农业技术专家，编制了祁县酥梨绿色标准 化生产技术操作规程和祁县标准化果园技术操作规程 ， 重点推进“五到园”，即“道路硬化到园、沟渠贯通到园、 水电供应到园、机械普及到园、综合防治到园”，并推广应 用“空中挂灯、园中挂板、果实套袋、机械喷药、田头建 池、节水灌溉、控水增糖、配方施肥、完熟采收、品牌销 售”十项集成技术，对低产园、老果园，重点推进“五改” ，一是改树：果园实施高光效树形改造工程，使果园群体 与个体均达到通风透光的条件。二是改种：果园去劣存优、 高接换优。三是改土：扩穴、增施农家有机肥。四是改条 4 件：实施果园道路、田间作业道硬化以及水肥一体化涌泉 管工程。五是改无公害栽培：减少化肥使用量、生草栽培、 禁止使用高毒高残留农药、果实套袋、梨园悬挂频振杀虫 灯、黄色粘虫板。 2、多措并举，落实标准。 （1）大搞技术培训 在技术培训上，我们抓住国家农技推广体系建设试点 县的机遇，多次聘请国家梨课题组专家来我县就标准化果 园建设问题进行培训指导。同时，依托县、乡、村三级科 技推广网络加强技术普及，年发放培训资料 1.5 万余份，发 放祁县酥梨绿色标准化生产技术操作规程3000 余册， 将技术标准宣传到千家万户。 （2）大力实施标准化果园建设项目 在标准化果园建设中，我们坚持捆绑项目，整合资金， 支持水果产业发展。从 2010 年开始，我们利用中央、省、 市现代农业、一县一业、强农惠农、农田水利、农业综合 开发、标准果园建设、丘陵坡地改造等项目资金 2000 余万 5 元，用于古县镇、城赵镇 12 万亩梨园示范区基础设施配套、 老果园改造和新果园建设。完成梨园改水 5 万亩，改种 0.3 万亩，改土 5 万亩，改肥 5 万亩，果实套袋 10 亿个，高光 效树形改造 8 万亩，建设有机酥梨示范园 200 亩。完成果 园田间路砂石化 40 公里，田间作业主干道硬化 15 公里， 建涌泉管蓄水池 10 个，各类农业灌溉渠道达 50 公里，实 施水肥一体化涌泉管工程 5000 亩，机械喷药全面普及，实 现了“五到园”标准。古县镇、城赵镇 10 万亩梨园示范区 已成为全县标准化果园建设的样板工程。 （3）狠抓规模扩张 “十二五”期间，祁县水果产业每年以 1.2 万亩的速度 增加果树新发展面积，其中梨树面积每年新发展 0.8 万亩， 县财政以优惠政策扶持苗木补助 300 元/亩。 3、辐射带动，成效初显。我县的标准果园建设做法概 括起来说，我们采取了“政府引导、农民主体、社会参与、 项目捆绑、标准指导、技术集成、配套建设、产业经营” 等综合措施，取得了较为明显的实效。一是有效节约了生 6 产成本。标准技术的运用，使园区内年减少农药喷洒 2-3 次以上，亩平均节约农药成本 100 元。二是果农标准化意 识提高。自标准果园建设以来，全县绝大部分果农的标准 化意识明显增强，尤其在病虫害防治方面，果农普遍采用 田间悬挂频振式杀虫灯、树上挂黄色粘虫板、诱捕器等综 合防治措施。三是有效增加了果农收入。通过技术的集成 运用，标准果园基本实现“酥梨栽培规模化、生产技术标 准化、果品销售品牌化、要素配置集约化、生产经营产业 化”的目标，平均单产达到 3000 公斤，优质果品率达到 85%以上，果实 100%达到无公害食品要求，产品成功进 入大型超市销售，远销俄罗斯、蒙古、东南亚等国家和地