中国养猪网_第二波需求淡季持续的时间较短

第二波需求淡季持续的时间较短 中国养猪网讯： 近期猪价继 5 月初再次迎来上涨潮，且上涨幅度较大，整体呈现突破 7 元的势头，惜售压栏成 为养殖户操作的主流，所以近期各区域生猪出栏量大幅下降，食品企业采购难度有所增大，采购价 不断提高，令猪价维持上涨的良好态势。 目前虽然处于消费淡季，然而适销优质猪源缺少，整体猪源供给紧缺，令猪价有较大的提升空 间，个别地区短期甚至出现一猪难求的火爆行情。 分析人士预测：目前养殖户惜售现象愈演愈烈，虽然食品企业普遍提高了采购价，但情况依然 没有改善，而近期饲料原料价格的上涨，更进一步稳固了猪价的上涨势头，短期内猪源供给紧缺的 状况难改。鉴于目前已有部分区域猪价突破 7 元大关，养殖户对后期行情看涨的心态坚决，普遍突 破 7 元只是时间问题。望广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注疫病发展形势，及时调整生猪存 栏结构，适时出栏。 西安猪肉价格两月涨三成 昨日，记者走访西安华润万家、人人乐0.39% 资金 研报等超市看到，猪肉零售价在 21 元/ 公 斤28 元 /公斤之间，较前两个月有明显上涨。 超市促销人员介绍，猪肉价格从去年年底到四月中下旬持续了半年的低谷，最近两个月陆续上 涨，从零售价格上估算涨幅在 20%30%之间。“叶菜价格飙得高，猪肉也不再实惠，夏天菜篮子有 点沉重”。在华润万家超市购物的市民马女士说，最近一个多月以来肉价是不断往上蹿，都赶超春节 价格了。 “生猪收购价从最低时的 10.4 元/公斤涨到了 14 元/公斤，养殖压力小多了。”西安市阎良区绿源 科技畜牧有限公司任进财经理告诉记者，今年四、五月份每卖一头猪就要亏 400 元，5 月 5 日以后 猪肉价格反弹，截至目前涨了三成左右，创下今年新高。“不过，破 7的价格仅能保住养殖成本，依 旧谈不上盈利。” 今年 4 月份，陕西省物价局监测数据显示，受猪肉消费疲软生猪供过于求影响，生猪全省平均 销售价每公斤 10.73 元。而昨日发布的最新监测数据显示，生猪全省平均销售价每公斤 13.16 元， 涨幅达到了 22.6%。 记者走访了解到，在全国猪价止跌回升连续上涨的背景下，养殖户普遍期待 9 月之后的生猪市 场。理论上来说，下半年天气转凉会刺激市民消费增加，加之 9 月之后节假日较多，需求上将会出 现反弹。 7 月哈尔滨市猪肉价格悄然上涨 17 日从哈尔滨市物价监督管理局获悉，5 月份，受国家启动冻猪肉收储计划的影响，在近两个 月内，猪肉价格每斤基本在 10.80 元左右波动。进入 7 月中旬，经历过前段时间的消沉，猪价终于 平稳、小幅悄然回升。 监测数据显示：7 月 17 日，猪肉各部分平均价格每斤为 10.95 元，与上周相比每斤上涨近 0.20 元。白条肉价格每斤 10.65 元，与上周相比上涨 19.39%;生猪价格每斤为 6.80 元，与上周相比上涨 11.48%。 据分析，此次猪肉价格上涨主要源于生猪价格上涨，而生猪价格上涨主要来自以下几方面：一 是受上半年生猪价格过低影响，养殖户减少存栏，规避风险，从而影响目前生猪市场的上市量;二是 夏菜大量上市，影响猪肉消费需求有所增加，拉动猪肉价格上涨;三是由于近期连续降雨，生猪运输 受阻，导致目前生猪上市量减少。 据预测，2014 年下半年，生猪价格进入“周期性”波动上涨周期，生猪及猪肉价格将呈现稳中上 升走势。 青岛养殖户压栏推高猪肉价 持续增长或突破 7 元斤 从去年 12 月份开始，到今年“五一”，在这 5 个月期间，市场上猪肉价格一直处于下跌态势，猪 肉平均价由 12 元/斤最低跌至 8.5 元/斤，不少养殖户对此叫苦不迭，许多散户纷纷弃猪不再养。 此后，国家实施收储调控政策，加上季节影响，生猪出栏量基本恢复正常，猪肉价格逐步回升。 截止到 5 月底，青岛市猪粮比已恢复 1:6 的正常水平。据统计，市区猪肉上市量 8.22 万头，日均 2653 头，环比下降 11.7%，同比下降 0.7%;猪肉批发均价为 8.59 元/斤，环比上涨 9.4%，同比下降 6.4%;零售均价为 11.71 元/斤，环比上涨 7%，同比上涨 7.9%。至此，上市量与批零均价已基本恢 复全年正常水平。 进入 6 月份，出栏价一度长期维持在 6.5 元/ 斤，而最近一周，猪肉价快速回升。“前肘肉已涨到 12.5 元/ 斤至 13 元/斤，比此前涨了 1 元/ 斤，五花肉等涨幅也差不多。 ”浮山后农贸市场肉食零售商 王女士说。 而猪肉价格上涨也代表生猪出栏价上涨。胶州市养猪协会会长郑方玉受访时介绍，生猪出栏价 近期的确上涨不少，好的生猪出栏价在 7 元/斤，普通的 6.8 元/斤左右，此前生猪出栏价在 6 元/斤 至 6.5 元/斤之间徘徊。 国内最权威的养猪行业门户网站中国养猪网 http:/www.zhuwang.cc/ 猪病求助、技术分享、在线问答、行业资料下载可移步中国养猪网 辽宁省内生猪价遇最大跌幅期 辽宁省“今年上半年生猪生产始终处于亏损状态。”阜蒙县瑞鑫猪场场长赵富给记者算了一笔账： 该场一头仔猪生下来成本为 300 元，养到 20 斤成本达到 400 元，但仔猪出售价格仅在 320 元，亏 损 80 元。从春节到现在，该场亏损至少 70 万元，是其养猪 10 多年来亏损最严重的一年。据省动 物卫生监测预警中心对全省 480 个养猪户监测显示，上半年出栏一头肥猪平均亏损 139 元。 正因为这样，大部分的母猪被淘汰，一部分养殖户已退出生猪养殖业。在铁岭开原地区，散养 户能繁母猪淘汰率在 25%左右。赵富表示，去年该场能繁母猪存栏 380 头，今年上半年下降 26.3%。 销量下降屠宰场大量低价存储 养殖户亏损，销量也下降，阜新原种猪场销售经理王大鹏告诉我们，今年 6 月该场出栏猪 1917 头，较去年同期下降 14.4%。赵富对此也表示，去年全年该场共售猪 800 头左右，今年上半年仅售 出 200 头。 不过，猪价的持续低迷让屠宰企业看到商机，他们加大了猪肉收储力度，上半年企业库存普遍 比较充足，静候肉价上涨时投放市场。铁岭九星食品有限公司王亚超表示，该企业原本 2014 年计 划屠宰量 100 万头，但上半年屠宰量就已达 60 万头。辽阳食品有限公司以及阜新双汇集团也有相 同情况，前者上半年月平均屠宰量 38251 头，较去年同期上涨 19%，后者上半年屠宰量 54 万头， 同比增加 4%。 下半年猪肉价格或将回涨 “由于上半年生猪行情不景气，能繁母猪有所减少，下半年生猪出栏将明显减少。预计未来一段 时间，生猪价格将稳步上涨，11 月、12 月达到价格高峰。”不过，阜新双汇屠宰集团吕克周提醒市 民无需特别担心，因为今年上半年生猪价格不高，屠宰场多储存，猪肉库存较充足，因此下半年刚 开始时猪肉价格不会太贵，比现在高不了太多。但王大鹏提醒说，由于年初亏损严重，很多小规模 养殖户饲养标准较低，忽视防疫，造成猪免疫力低下。若发生较严重疫情，很可能致使新年、春节 期间猪价大涨。 山东猪价继续小幅震荡 进入 7 月份，第二波需求淡季持续的时间并不如第一波需求淡季，因为 8 月 7 日就将迎来立秋， 同时 9 月份暑假结束、学校开学，因此第二波需求淡季再持续一个月便可能开始缓慢进入淡季与旺 季的过渡期。供给和需求一减一增的剪刀差式交叉点便是 8、9 月份。因此，对于当前生猪市场来说， 低迷期即将结束。由于前期产能淘汰进程较慢、幅度也不及预期，因此，业内专家分析称，即使猪 市低迷期即将结束而迎来上涨，但上涨的速度、幅度均难有较强的爆发力，可能经过 4-5 个月的时 间才能从当前的 6 元/斤左右涨至近 8 元/斤。这种温和性的恢复性上涨因有基本面作支撑，供给持续 缓慢减少、需求持续缓慢回升，因此具有持续性。 仔猪价格为 18.93 元/公斤，环比下降 1.35%，同比下降 4.73%。目前考虑补栏仔猪的养殖户， 多数是想在春节前出栏，但对于猪市后期的走势充满忧虑，现仍处于观望阶段。 厦门生猪与仔猪价格一降一升 上半年，厦门的生猪平均价格约为 12.5 元/公斤，比上年同期下降 5.8%。生猪价格从 1 月中旬 开始逐月走低，直到 5 月初才开始有所回升，到 5 月 9 日，不到十天时间，生猪出栏价格已经从 11.4 元/公斤涨至 15 元/公斤。 值得注意的是，仔猪价格却从 1 月份开始缓慢上升，1 到 6 月份，外三元 10 公斤仔猪的平均价 格分别为 200 元/只、230 元/只、245 元/ 只、251 元/只、260 元/只、276 元/ 只。仔猪价格与生猪价 格变化方向出现不同向，在历史上较为少见。说明在生猪价格波动之前，母猪存栏基础面遭到破坏， 造成仔猪供应不足。 甘肃兰州生猪出售价格同比跌幅高达 13.25% 7 月 16 日记者从甘肃兰州市物价局获悉，近期，我市对雄世养殖场等 7 户大、中、小生猪规模 养殖户的成本情况进行了调查汇总分析，上半年我市生猪市场总体价格下跌，成本上升，收益减少， 从出售价格来看，上半年生猪每 50 公斤主产品平均出售价格为 609.61 元，同比跌幅高达 13.25%。 价格下跌：2014 年上半年，我市生猪出售价格自春节前就开始持续下跌，4 月出现较大跌幅， 为 10.50 元/公斤，同比跌幅为 16.53%，环比跌幅为 2.57%，养殖户处于持续亏损状态。为防止生 猪价格过度下跌，政府迅速启动冻猪肉收储计划，5 月份调控效果逐渐显现，生猪出售价格开始止 跌回升，5 月份生猪出售价格为 12.93 元/公斤，环比涨幅为 23.14%。从出售价格来看，上半年生 猪每 50 公斤主产品平均出售价格为 609.61 元，同比跌幅为 13.25%。 价格部门分析认为，生猪出售价格下跌的主要原因有 3 个。一是生产性因素影响。生猪养殖产 能过剩，市场供过于求。二是政策性因素影响。今年春节前生猪集中大量出栏期间，政府为平抑市 场物价启动了储备肉发放工作，对生猪出售价格有所抑制。三是消费需求因素影响。目前市民健康 饮食观念和饮食结构的变化，使得终端消费需求疲软。 近日，记者从浙江省宁波市交通运输委员会获悉，今年上半年，宁波港口货物吞吐量完成 2.64 亿吨、同比增长 9.2%，集装箱吞吐量完成 930.1 万标箱、同比增长 12.4%，这两项吞吐量增幅均位 国内最权威的养猪行业门户网站中国养猪网 http:/www.zhuwang.cc/ 猪病求助、技术分享、