2015年学校食品安全宣传周方案

关于印发2015 年庆城县学校食品安全 宣传周活动方案的通知 各学区、学校及县直各学校： 根据2015 年庆城县食品安全宣传周活动方案的通知 （庆城食安委办20153 号）要求，现将2015 年庆城县学校食 品安全宣传周活动方案印发你们，请按照方案要求，认真组 织实施。 庆城县教育局 2015 年 6 月 15 日 2015 年庆城县学校食品安全宣传周 活动方案 为了全面做好 2015 年食品安全宣传周的相关活动，更 广泛的普及师生提高食品安全意识，我局根据2015 年庆城 县食品安全宣传周活动方案的通知（庆城食安委办20153 号）要求，制定本方案。 一、指导思想 按照“贴近学校 实际 、贴近师生生活” 的原 则，通过各种 宣传形式和途径，进一步提高学校师生的食品安全意识，进 一步增强学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识，进一 步提高学校食品从业人员的食品安全主体责任意识，进一步 落实中华人民共和国食品安全法等有关法律、法规、条例 和学校食品安全管理制度，加强学校食品安全知识及相关法 律法规的宣传和普及，努力营造“关爱 生命，关注食品安全” 的良好氛围。 二、活动主题 宣传周活动主题为：“尚德守法、全面提升食品安全法制 化水平”。 三、活动时间 2015 年 6 月 16 日至 7 月 2 日。 四、具体安排 1.食品安全宣传周期间，各学校、幼儿园要结合实际，紧 扣法制与诚信两大宣传主线，在校园门前悬挂食品安全宣传 条幅（至少一面），在食堂及校园内显著位置张贴海报等，集 中开展宣传活动。 2.各校要加强相关法律法规的学习、宣传和贯彻，推动 我县各学校及幼儿园进一步强化法治观念，组织全体教职工 和食品从业人员重点做好庆城食安委办20154 号文件转发 的甘肃省学校食品安全管理办法（试行）的学习和落实。 3.利用教育媒体宣传学校食品安全管理经验和做法，解 读学校食品安全管理制度、措施和要求。邀请县食药监局、 乡镇食药监所专家深入学校，通过专题讲座、主题班会、 “小手 拉大手”和 “致全县学生及家 长的一封信 ”（见附件二）等活动 宣传食品安全知识。 4.各校要利用校园网络、广播媒体、板报等方式宣传食 品安全知识，宣传农村义务教育学生营养改善计划食品安全 工作好的典型案例，落实营养餐食品安全等问题。 五、活动要求 1.加强组织领导。各学校和幼儿园要高度重视食品安全 宣传工作，把做好食品安全宣传工作与当前开展的群众路线 教育紧密结合起来，切实承担起保障师生饮食安全的重要责 任。要确定一名领导专门负责此项工作，加强督促检查，凝 聚师生力量共同推进工作。要认真筹备好宣传活动各项工作， 积极组织师生参与宣传活动，确保各项活动顺利进行。 2.注重活动实效。在食品安全宣传周期间，县局将对各 单位的活动情况进行督查，请各单位务必按通知要求认真组 织开展相关活动，对不按通知要求开展活动的单位将通报批 评，并与年终安全考核挂钩。在 7 月 3 日前将宣传周方案、 总结（包括宣传标语、门前食品安全宣传牌标语照片、启动 仪式图片、安全教育课、主题板报图片、竞赛活动等资料）及 2015 食品安全宣传周期间活动统计表纸质版报县教育局 安监股（中心小学活动资料以学区为单位报送），电子版发至 庆城安全教育监管群。 附件一：2015 年食品安全宣传周活动统计表 附件二：尚德守法 提升食品安全法治化水平 致全县学生及家长的一封信 附件一： 2015 年食品安全宣传周活动统计表 填报单位（盖章）： 填报时间： 项 目 数 量 组织活动次数/出动人数 召开新闻发布会、媒体通气会（次） 广播、电视等媒体报道次数（次） 设立公众热线（条） 制作、张贴海报/标语（块/ 条） 制作专题展板（块） 制作、发放宣传册、宣传材料（份） 制作、播放各类公益广告（次） 举办街头宣传咨询次数 现场咨询活动次数/接受咨询人数 受理举报投诉件数/解决或反馈件数 企业培训、讲座次数/受益人数 深入企业等宣传次数/受益人数 社区 学校 超市 企业 “五进”活动（次） 餐馆 创新活动的内容 填表人： 联系电话： 附件二： 尚德守法 提升食品安全法治化水平 致全县学生及家长的一封信 各位家长、同学们： 今年 6 月 16 日至 7 月 2 日为全国食品安全宣传周，宣传主题为“ 尚德守法 提升食品安全法治化水平”。 为帮助你了解食品安全方面的常 识，增强食品安全 防范意识，主动抵制食品卫 生安全方面违法行为，共同营造食品安全环境， 现就 相关食品安全知识告知如下： 一、食品安全应注意的问题 1不要购买校园周边、街头巷尾的“三无” 食品。 购买 食品时要仔细查看商品 标签。食品 标签中必须标注： 产品名称、配料表、净 含量、厂名、厂址、保 质期、 产 品标准号等。不买标签不规 范的产品。 2不要在学校周边饮食摊点就餐；不要购买街头无照（证）商贩出售的盒饭、 麻辣烫等快餐食品；不食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品。 3尽量少吃小食品。不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂 对儿童的肝、肾功能影响较 大。 过量食用加入防腐剂 、色素、甜味 剂的食品，还会 对儿童的中枢神经系统造成伤害，造成营养不良。近年来医学界发现的中学生肾 功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。 4自带开水，少喝饮料。有些 饮料含有激素，长期饮用会导致肥胖，内分泌 失调，性早熟。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新 鲜果汁。同学出 门最好自 带白开水，切勿购买校园周 边、街 头巷尾的“三无” 汽水。 5要避免饮食中的化学物质污染。食品中的化学物质污染有农药残留、 兽药 残留、激素、食品添加剂、重金属、铅含量超标等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷 类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣 质油画 棒、图片等 铅含量常常是严 重超标。 二、十大“垃圾”食品及其危害 1油炸类食品，主要危害是：油炸淀粉 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维 生素，使蛋白质变性。 2腌制类食品，主要危害是：导致高血压，肾负担过 重，导致鼻咽癌；影响粘 膜系统( 对肠胃有害) ；易得 溃疡和发炎。 3加工类肉食品( 肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：含致癌物质：亚硝酸盐 (防腐和 显色作用 )；含大量防腐剂，加重肝脏负担。 4饼干类食品( 不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：香精和色素对肝脏 造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。 5汽水、可乐类食品，主要危害是：含磷酸、碳酸， 导致大量的钙流失；含糖 量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 6方便类食品( 主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：盐分过高，含防腐 剂、香精，损肝；只有热量，没有 营养。 7罐头类食品( 包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：破坏维生素，使蛋白质 变性；热量过多，营养成分低。 8话梅蜜饯类食品( 果脯)，主要危害是：含致癌物亚硝酸盐；盐分过高，含防 腐剂、香精，损 肝。 9冷冻甜品类食品( 冰淇淋、冰棒和各种雪糕 )，主要危害是：含奶油极易引 起肥胖；含糖量过高影响正餐。 10烧烤类食品，主要危害是：含“三苯四丙吡”( 致癌物质之首)1 只烤鸡腿 60 支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。 三、学会法律保护 经营者销售明知是过期、变质、 掺假、掺杂、假冒 伪劣等不