2011标准化养殖创建实施方案

附件： 畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案 为促进畜牧业生产方式转变，推进畜禽标准化规模养殖发 展，确保畜产品质量安全，根据省畜牧食品局畜禽养殖标准化 示范创建活动，结合我市实际，启动省级畜禽养殖标准化示范 创建活动。为保证创建工作规范有序开展，制定本方案。 一、指导思想 深入贯彻科学发展观，以转变发展方式、提高综合生产能 力、发展现代畜牧业为核心，按照高产、优质、高效、生态、 安全的发展要求，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范 带动，推进畜禽标准化规模养殖小区（场）建设，实现畜禽标 准化规模生产和产业化经营，提升畜产品质量安全水平，增强 产业竞争力，保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发 展。 二、目标任务 在全市生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛、肉羊和肉（獭） 兔优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建，通过创建活动的示 范带动，力争到 2015 年，全市主要畜禽规模养殖比重在现有 基础上提高 15-20 个百分点，其中达到标准化生产的规模养殖 小区（园区、场）占规模养殖小区（园区、场）总量的 50%， 畜禽标准化规模养殖小区（场）生产水平进一步提高，排泄物 基本实现达标排放或资源化利用，畜产品质量安全水平明显提 升。 2 2011 年全市创建 5 个省级生猪标准化示范小区（场） 、2 个省级蛋鸡标准化示范小区（场） 、1 个省级肉鸡标准化示范 小区（场） 、1 个省级奶牛标准化示范小区（场） 、1 个省级肉 羊标准化示范小区（场）和 1 个省级肉（獭）兔标准化示范小 区（场） 。 三、创建内容 （一）基本要求 参与创建的规模养殖小区（场）生产经营活动必须遵守 畜牧法 、 动物防疫法等相关法律法规，具备养殖小区 （场）备案登记手续和动物防疫条件合格证，养殖档案完整， 两年内无重大动物疫病发生，且无非法添加物使用记录；种畜 禽场须具备种畜禽生产经营许可证 。 1. 生猪：能繁母猪存栏 200 头以上，育肥猪年出栏 3000 头以上。 2. 蛋鸡：产蛋鸡养殖规模（笼位）在 1 万只以上。 3. 肉鸡：年出栏量不低于 8 万只，单栋饲养量不低于 4000 只。 4. 奶牛：存栏奶牛 100 头以上。配套挤奶站有生鲜乳 收购许可证 ，运送生鲜乳车辆有生鲜乳准运证明 。 5. 肉牛：肉牛年出栏量在 500 头以上，牦牛年出栏 300 头以上或存栏挤奶母牦牛 200 头以上。 6. 肉羊：农区年出栏肉羊 500 只育肥场或存栏能繁母羊 达 100 只以上的养殖场；牧区年出栏肉羊 1000 只育肥场或存 栏能繁母羊 250 只以上的养殖场。 3 7. 肉（獭）兔：肉兔存栏能繁母兔 400 只以上，笼位 1200 个以上；獭兔存栏能繁母兔 500 只以上，年出栏 1 万只 以上。 （二）示范创建内容 畜禽养殖场标准化创建的主要内容有： 1. 畜禽良种化。因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种， 品种来源清楚、检疫合格。 2. 养殖设施化。养殖小区（场）选址布局科学合理，畜 禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。 3. 生产规范化。制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规 程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲 料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动 态管理。 4. 防疫制度化。防疫设施完善，防疫制度健全，科学实 施畜禽疫病综合防控措施，对病死畜禽实行无害化处理。 5. 粪污无害化。畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运 转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。 四、重点工作 （一）确定创建单位。市局根据各地畜牧业发展现状，核 定各县（市、区）不同畜禽种标准化示范场创建数量，县级畜 牧兽医主管部门将自愿参与创建的养殖小区（场）报市局初审， 市局将初审创建的养殖小区（场）上报省局核定。参与创建的 养殖小区（场）数量不得超过核定创建数量的 20%。 4 （三）强化创建培训。市局分期对各县市区负责创建的部 门和技术专家组进行培训，县市区负责对本地区创建单位进行 集中培训与技术指导，各创建单位根据要求对基础设施进行改 造、对管理措施进行规范。 （四）实施验收挂牌。根据省局制定的示范创建验收评分 标准，市局根据创建情况，按照验收评分标准和既定程序，组 织专家评审验收，并将验收合格的标准化养殖小区（场）在当 地媒体上公示，公示 5 日无异议后上报省局。省局根据上报结 果组织抽查复核，统一对外发布，并颁发标牌。 （五）举行现场观摩。市局组织召开现场会，组织县市区 畜牧兽医主管部门选择有代表性的标准化示范小区（场）进行 观摩与交流。各县市区结合示范创建活动的开展，组织形式多 样的经验交流会，总结示范创建的成效。 （六）加强监督管理。市局组织专家开展督导调研，指导 各县市区开展示范创建活动。各县市区畜牧兽医主管部门应设 立监督举报电话，接受社会监督，确保活动开展公开、公平、 公正；要注重对标准化示范场示范带动过程的监督，建立健全 创建活动考核机制，对于确实起不到示范带动的标准化示范小 区（场）取消资格。 各县市区要加强对畜禽养殖标准化示范小区（场）的日常 监管与指导，依照法律法规规定对饲料、饲料添加剂和兽药等 投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管， 督促标准化示范场切实发挥示范带动作用，从源头上提升畜产 品质量安全水平。 5 （七）推进产业化经营。各县市区要通过多种形式积极推 进畜禽养殖标准化示范小区（场）的产业化经营，鼓励支持标 准化示范小区（场）打造自主品牌，与畜产品加工龙头企业、 大中型批发市场和超市等进行合作，促进产销衔接。 五、保障措施 （一）强化组织领导。市畜牧兽医局成立畜禽养殖标准化 示范创建活动领导小组，具体工作由畜牧站牵头，有关科（室） 、站（所）等协助。 （二）加大政策支持。市局将整合有关项目，支持畜禽养 殖标准化示范创建活动。县市区畜牧兽医主管部门要积极争取 政府和有关部门的支持，加大项目资金和技术培训投入力度， 提高活动的实施效果。 （三）加强宣传报道。在媒体上公开畜禽养殖标准化示范 创建活动的主要内容，引导广大养殖场户积极参与。在报刊杂 志等上开