适合夏日的清凉食谱

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 适合夏日的清凉食谱 预备动作：选择好看的容器 中国论文网 /6/view-13027736.htm 所谓美酒配好杯，一份高颜值的 甜品自然要有一个美好的容器来衬托。 一个热爱生活的人，应对自己的生活细 节精挑细选，让这些美好事物来点缀我 们的生活。造型别致的玻璃杯、清新的 密封罐、雅致的陶瓷碗，都能使美好食 材锦上添花。 隔夜燕麦粥（Overnight Oatmeal） 这是在社交媒体上大火的食谱， 是一款快速方便、营养健康的早餐。水 果、燕麦等食材的搭配更是一种视觉享 受，适合食欲不佳的夏日。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 工具：用过的果酱罐子（也可选 用任意大小合适的密封罐） 食材：基础燕麦（不需要选择即 食或者快煮燕麦） 、酸奶或者牛奶、脆 片（各类水果脆片、较脆的麦片、玉米 片、南瓜片等） 、水果（蓝莓、草莓、 菠萝、香蕉、猕猴桃、哈密瓜等） 、干 果（葡萄干、核桃干、杏仁、芝麻、奇 亚籽等） 、酱料（花生酱、巧克力酱、 榛子酱、蜂蜜、香草、肉桂粉等） 做法：它快速简单，任意搭配， 做法也多种多样，原则在于将燕麦与牛 奶的混合物冰镇一个晚上，使燕麦变软。 将罐子洗好晾干，放入燕麦与牛奶（或 酸奶） ，搅拌均匀，再在上面分别放入 你想加入的水果、干果、脆片、酱料。 在燕麦粥中加入奇亚籽是一个减肥的好 选择，奇亚籽也要求与牛奶充分接触， 使之吸收水分变大。为了使口感更加 S 富有层次，在选择想加入的食材时， 可选用分层的方法，一层层的叠加，使 燕麦的软、水果的鲜、脆片的脆、干果 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 的嚼劲分布均匀，味蕾将得到绽放。 推荐搭配： 燕麦+牛奶+蓝莓+南瓜脆皮+榛子 酱（分层） 燕麦+奇亚籽+燕麦+牛奶+葡萄干 +草莓+香蕉（分层） 燕麦+芒果+酸奶（分层） 燕麦+香蕉+南瓜脆皮+酸奶（分 层） 燕麦+酸奶+巧克力酱（混合） ， 上面放上杏仁、水果脆片、草莓等 蔬菜与酸奶搅拌成泥，与燕麦搅 拌混合，在上面放上坚果之类装饰。 Mojito 鸡尾酒 Mojito 是一种源于古巴的鸡尾酒， 深受海明威等人的喜爱，是最为有名的 朗姆调酒之一。Mojito 包含五种材料， 其颜色清新，融合了薄荷的清爽和朗姆 的烈性，是一款极其适合夏天的饮品。 工具：鸡尾酒杯、搅拌棒、吸管 食材：白朗姆酒（50ml） 、柠檬 半个、新鲜薄荷叶、糖浆（20ml） 、冰 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 块、苏打水 做法： 1.柠檬切 23 片薄片，剩下的柠 檬挤汁 2.将部分薄荷捣碎，同时将捣碎 的薄荷、柠檬汁、糖浆（没有糖浆也可 以用两小勺白糖代替）放入杯中 3.往杯中倒入白朗姆酒，放入写 好的柠檬，同时放入冰块，用搅拌棒搅 拌 4.倒入苏打水，加满 5.放入薄荷叶加以点缀，插入吸 管即可饮用 豌豆黄 豌豆黄是北京传统小吃。豌豆黄 口感细腻、清甜、爽口，冰镇过的豌豆 黄更是适合夏天应景小吃。豌豆黄制作 简单材料常见，非常适合自制。 工具：汤锅、炒锅、搅拌机、保 鲜盒 食材：脱皮干豌豆（200 克） 、白 糖（80g） 、水 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 做法： 1.选择脱皮的干豌豆，将豌豆用 水多淘洗几遍并放入清水中约 35 个 小时，至完全泡发。 2.豌豆带水倒入汤锅中熬煮，大 火烧开后转小火，煮至豌豆软烂，可轻 易压碎即可。 3.将煮好的豌豆连同水一起加入 搅拌机中，倒入白糖。搅拌成豌豆泥。 4.将豌豆泥倒入炒锅中进行翻炒， 用木勺不断的进行搅拌，直至豌豆泥变 得浓稠。判断的标准是用木勺刮出豌豆 泥，呈大块的泥状滴落，滴落的豌豆泥 还会保持原来形态一小段时间，随后才 与其他豌豆泥融合。此时就可以关火了