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鳄鱼能吃吗鳄鱼能吃吗?鳄鱼在小朋友的印象中还在动物园呢!可是近几年，开始出现人吃鳄鱼了。以下是小编搜集并整理的有关内容，希望在阅读之余对大家能有所帮助!鳄鱼能吃吗_ 吃鳄鱼犯法吗“非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。 ”鳄鱼属于国家级野生动物的保护范围，不少品种还是属于濒危野生动植物种，是国际性重要保护物种。以前，凡是鳄鱼，都是严禁屠杀食用的。但是自 XX 年开始，鳄鱼特指人工驯养繁殖的鳄鱼，可以有条件的进行商业性经营利用，人们可以食用了。驯养繁殖鳄鱼必须事先申请“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证” 。买卖的饭店，同样要提前向林业部门申请。产品上必须要贴有“中国野生动物经营利用管理专用标识” 。不仅如此，对品种也有严格限制，允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种，在饭店中吃到的鳄鱼不应该超出这三种。鳄鱼肉到底什么味道?据曾经吃过鳄鱼肉的人介绍，“不好吃，很硬” 。但也有食客认为味道不错， “小鸡肉似的。 ”， “肉质比较老一点的鸡肉味道。 ”， “有点像甲鱼，很粘稠，但肉很粗。 ”。剩下的人则表示鳄鱼肉味道就跟普通肉没什么差别，就是图一新鲜。据历史记载,我国早在四千多年前的夏代就开始食用鳄鱼(古人称为龙),到了商朝,鳄鱼肉即成为王公贵族的桌上珍品。 本草纲目中对鳄鱼早有记载：“南人珍其肉，以为嫁娶之敬” ， “肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。 ”可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹病及恶疮肿瘤等方面的功效，已有较全面的了解。现代医学证明鳄鱼浑身都是宝：鳄鱼肉、骨、甲、尾、掌、油、鞭、心、肺、胃肝、胰、肾等。除含有丰富的优质蛋白质和人体必需的氨基酸外，还有多种不饱和脂肪酸、维生素和微量矿物质元素，这些是能够较易测得出的物质。此外，鳄鱼肌肉中含有特殊的血红蛋白氨基酸链，使其肌肉和血液携氧量超过他哺乳动物 100 倍以上，它的提取物进入人体后，能与人体血液合成 HBSUBA 的混合血红蛋白，不仅加速人体血液循环，还能促使血液向大脑及其他器官提供足够的氧气，使人精力
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