餐饮业员工规章制度

更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM餐饮部员工纪律细则1严格遵守酒店员工守则规定；2在餐厅内与客人或同事交谈声量应适中；3在餐厅内不得与同事交头接耳或说笑；4在餐厅内不得奔跑，应用轻快的步伐；5不能因私人情绪不佳而怠慢客人，影响工作；6任何时候不准说粗话、不道德的言语或暗语；7对客人提出的一切要求和意见如自己不能处理的，应迅速向上级汇报，不要自作主张；8任何时候在营业场所不得有下列行为挖鼻、梳头、吐痰、修理指甲、吸烟、吵架、唱歌、吹口哨、手插入口袋、叉腰、脱衣服、靠在墙边或工作台上、不住摇晃身子等；9在酒店内，不得使用客人区域；10进入工作岗位不准携带手机、大包（小化妆包除外，部门统一指定地点存放）；更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM促销员制度1进入酒店后必须遵守酒店内的一切规章制度，服从部门制度管理，按照酒店员工标准要求自己，一切客用设施不得使用2上岗前自己的仪容仪表根据酒店的要求整理好，不合格者部门主管有权制止上岗3工作中注意使用礼貌用语，对待同事要像对待客人那样彬彬有礼，请正确处理使用标准的普通话，不得以方言或不文明的语言出现。4遇到省市领导参加的重要宴请，应主动回避不得擅自进入5开餐期间根据需要进去推销，但首先以宾客的需求，宾客的意见为本主，不允许主观意识上的强迫手段进行推销，因推销不当引起客人投诉或对酒店造成直接经济损失不良后果的，部门将采取处罚手段。6每天上岗前根据要求提前站位迎宾，站位时不得交头接耳随意聊天，更不允许影响酒店其他员工，不能约束自己者，请自动离岗。7开餐期间协助服务人员进行服务，应注意按酒店规范标准进行服务，服务过程中应把礼貌敬语挂在嘴边，不尊重客人的行为及语言不允许出现时刻要记住客人永远是对的。8开餐期间不准聚堆聊天，随时保持标准的站立姿势不能东倒西歪而影响酒店的整体形象如有出现者，部门有权请你离开。更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM9进入酒店，作为促销员就拥有了双重责任，既要对自己的企业负责维护好企业的产品形象更要按酒店的规章制度严格制约自己，所以维护好企业和酒店的形象是每一位促销员应时刻牢记10工作期间不允许与酒店员工与酒店员工有一些不良行为，如私自兑换奖品，对餐饮部进行恶意欺骗的行为等，一经发现部门将会与企业联系进行整治，所牵连的员工也会根据相应的规定进行处罚。11离岗时要通知当班管理人员，不允许任意离去12上班一律走员工通道，不得穿越酒店大堂。13对宾客对员工有益的促销都要第一时间内通知餐饮部，有餐饮部来进行定夺作为一名促销员被企业指派到新贵都城市酒店餐饮部工作，对双方来说都是一件利大于弊的益事，作为餐饮部来说首先欢迎你们的加入，而且我们希望我们的合作会很愉快为了一个共同的目标我们必须融恰的相处，来共同创利将各自的品牌发展壮大更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM餐饮部管理制度一考勤办法1出勤表的编排；（1）领班须根据工作需要，于次月初提前三天编排本班组的出勤表，领班及主管编排不准在同一天休息或编排在同一班次（2）排班表公布后，员工要无条件的严格执行，不得随意调动班次和休息。（3）出勤表是内部考勤的汇总及本部门的考勤依据，每位员工须注意爱护。（4）出勤表一式两份，一份报办公室备查，一份张贴在本部门2休息日的确认；（1）员工连续工作六日以上可适当安排休息一天（2）员工连续休息三天以上者须报餐饮办公室（3）员工连续休息七天以上者须报人力资源部审批3出勤（1）员工必须按规定的上班时间提前十分钟到达工作岗位签到由当班领班或主管点名，如点名时间不在者视为迟到，凡未到下班时间提前离岗更衣者，既视为早退。（2）员工在岗位中脱岗或未经领班或主管请假离开15分钟以上者视为旷工，员工须严格遵守酒店的各项规章制度，严禁代更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM更多酒店餐饮类资料尽在HTTP/HOTEL21ASKCOM打卡作计时卡。3凡迟到1小时以上未到达指定工作岗位,又无充分理由、无补假手续的视为旷工，旷工最低计算单位为半天；（4）事假、病假须在班前通知当班领导，经批准后方可休假，班前不请假者按旷工处理，事后补假条无效，病假，事假不准使用换休，病假须医院出具急诊证明，否则不予准假5员工有事换班，一个月内不准超过二次（6）连班员工，值班员工未经批准不准休息，换班，休息者按旷工处理。（7）领班安排班次时，须根据预计的客人就餐情况，科学，合理的