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1、名校名 推荐（苏教版）四年级科学上册教案我们的食物安全吗教 学 内 苏教版小学科学四年级上册我们的食物安全共几课时2课新容吗第几课时2型授1. 调查加工食品色素等添加剂的种类及对人体健康的影响。教2. 了解安全饮食的常识，知道通过调查可以分析事情。学3. 知道怎样吃食物才安全。目4. 意识到安全饮食对身体健康的重要性标5. 意识到科学技术会给人类社会带来好处，也可能产生负面影响。教学重点：调查加工食品的安全性。重难点：认识食品添加剂的作用与危害。难点教学准备食品包装袋及饮料瓶上的标签。搜集关于不安全食品的资料。资每人准备 1 2 个食品包装袋及饮料瓶上的成分说明。源学程设计导航策略调整反思一、

2、讨论新鲜食品是否安全。1. 提问：新鲜的肉、蛋、粮食、蔬菜1. 学生小组讨论后发表意见。等安全吗？2. 学生根据自己的生活经验会2. 组织学生进行简单的表演：垃圾猪意识到污染使新鲜食品不安的饲养、偷卖中毒鱼等。全。3. 组织学生就表演进行更深刻、更激3.讨论生活中有哪些污染？烈的讨论。4.汇报交流1. 小结并提问：民以食为天，吃，是二、讨论怎样吃才安全一个大问题，可是生活中很多人为了1.举例。一时的利益， 在食品添加了化学药剂，2.学生讨论交流自己的观点或你听说过这样的事情吗？提出好的建议。2. 面对这么多不安全食品，我们应该（ 1）学生展示资料： 如何辨别 怎么办？安全食物。（ 1）出示资料： 社会上一些人想法过（ 2）模拟购物，辨别食物。激，他们对食物的现状非常担忧。1名校名 推荐（ 3）购物时要注意什么？（ 2）出示资料： 政府部门对食物安全（ 4）买回来的食品怎么处理。 加强管理

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