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文档简介

1、食品安全 伴我成长,永新小学一五班主题班会,关注食品安全 享受健康生活,考考你:什么是食品安全,食品安全,什么是食品安全(food safety)? 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 简言之就是:无毒、无害,有营养,无危害。,小知识,食品安全有三个层次,食品数量: 充足供应 食品质量: 对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求: 没有受到环境污染,小知识,让我们了解一下,我们吃的东西安全吗?,俗话说:民以食为天,食以安为先,答:这是馒头,被不良商人染了不该染的颜色,有害身体健康。,这是我们吃的馒头吗?,路边摊贩从业人员没健康体检,有可能会

2、传染疾病;所售卖的食品由于没有卫生保洁措施,蚊子、苍蝇有可能污染食物而引起身体不适,严重的会中毒。,不安全!,环境卫生差,细菌极易生长、传播。,这种环境制作的食品不安全,食用不安全的食品会怎样?,不安全食品的危害,你知道多少?,没有营养,对身体没好处,长不高 造成肥胖、营养不良、贫血等疾病 胃肠道不舒服,拉肚子等 有肝炎等传染病和寄生虫病 引起食物中毒 慢性中毒,得癌症等不治之症 ,制作食品的原料、故意添加非食用物质、从业人员卫生习惯、加工制作环境 都可能给食品安全带来危害。所以,我们要时刻注意食品安全。,小知识,小知识,这些食品安全知识你知道吗?,怎样做才能维护食品安全?,一、购买食品时应注

3、意以下三点: 1. 不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品、五角包等垃圾食品,要到正规商店里购买食品; 2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度好的品牌; 3.购买食品要仔细查看产品标签。食品标签中必须标注生产名称、配料、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。,不要到无证、无照摊点上购买食品,脏 乱,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,选择到持有许可证,卫生整治的餐馆就餐,不到无证的小餐馆就餐,无餐饮服务许可证小餐馆厨房内卫生状况差,不安全,产品名,配料,生产日期,保质期,厂家,厂址,批准文号,QS标志,怎样知道食品安不安全?,二、尽量购买有下列

4、标志的预包装食品,第一:养成吃东西前洗手的习惯,第二:生吃瓜果要洗净,第三:不随便吃不认识的野菜、野果。,第四:不吃腐烂变质的食物,第五:不随意购买、食用街头小摊贩 出售的劣质食品和饮料,第六:不喝生水,考考你,知道多少?,小品-麻辣“唐僧肉”烤串,路边摊点食 品,不安全!,这样的食品能买吗,为什么?,这样的食品能买吗,为什么?,这样的食品能买吗,为什么?,这样的行为对不对,为什么?,路边摊点销售的食品你买还是不买?,这样些东西能食用吗,为什么?,小朋友,进学校, 学知识,长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心, 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块样样都是有害物。 看清厂家出厂期, 切莫超过保质期。 安全意识人人有, 争当食品小卫士。,小学生食品安全歌谣,下面,请老师总结!,各位同学,只要我们认识和了解食品安全知识,掌握一些预防方法,

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