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文档简介

1、水对人体的重要性,人对水的需要仅次于氧气。,水参与的人体活动,人体细胞的重要成分是水。有研究显示: 胎儿(三月龄)90、初生婴儿80、少年75、成年男子70、老年男子小于65。所以,老年人尤其要养成喝水的习惯。随着年龄的增长,水占人体体重的比例会逐渐下降 。,水份有什么作用呢?,水的运输作用 水的溶解作用 水的润滑作用 水在体温调节有作用,水在生物体中存在形式,结合水一部分与蛋白质。氨基酸、维生素、核糖核酸(遗传物质)等结合,称为结合水 。这部分水不蒸发、不能析离,失往了流动性和溶解性,是生物体的构成物。如心脏,心肌含水量是79%,和血液含水量大概。 自由水以游离形式存在,行动自由,称自由水,

2、自由水又是良好的溶剂,许多物质都溶于其中。,健康水的七大标准,(1)不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染 (2)含有适量的有益于人体健康,并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在100mg/L); (3)水的分子团小,溶解力和渗透力强; (4)应呈现弱碱性(PH值为89); (5)水中含有溶解氧(6mg/L左右),含有碳酸根离子; (6)可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质; (7)水的硬度适度,介于50200mg/L(以碳酸钙计)。,小分子团水的生理效应,由于小分子团水的“分散性”,使血细胞分散,血秥度降低,改善了微循环,疏通了小动脉。 改善了人体细胞的内外环境,有利于营养物质的交换,改善了蛋白质的空间结构,增强了许多酶的活性。 改善了脂质代谢,降低了血中胆固醇和甘油三脂,长期饮用可以治疗和预防动脉硬化症。 小分子团水渗透力强,是很好的细胞清洁剂。,弱碱性水与生命,健康人的正常血液应当为弱碱性,恒定在7.387.44范围内。酸性体质是癌症、高血压、糖尿病、便秘、妊娠中毒症、过敏、视力模糊、疲劳、衰老等疾病的温床。例如,癌细胞只有在酸性环境中才能生长,胆固醇只有在酸性体质中血糖才会升高。便秘也是由在酸性血液中才能沉积在动脉壁上,只有

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