企业管理基础知识.ppt

1、第三章 企业管理基础知识,第一节 概 述 第二节 企业管理理论发展 第三节 企业管理基本原理,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,什么是管理 什么是企业管理 企业管理的性质 企业管理系统的构成 企业管理的内容 企业管理的职能 企业管理的基础工作,第一节 概 述,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,1 概 述,一、什么是管理 1.管理至今还没有统一的被大多数人接受的定义。 2.管理的内涵随社会发展不断变化、扩充、丰富。 3.不同学派观点： 管理是由一系列职能组成的活动过程 管理是为了达到既定目标，而通过

2、计划、领导、控制等工作来协调所有资源的活动 管理是协调人际关系、激发人的积极性，以达到共同目的的一种活动 管理就是决策 管理是经验性很强的实务 4.定义：管理是为了实现组织目标，以人为中心对组织资源进行整合的一系列的创造性活动。 第一，管理是一种活动，而且是一种强调创新的活动。 第二，管理这种活动的发生是有目的的 第三，达成组织目标是需要资源的，计划、组织、指挥、协调和控制等行为活动是有效整合资源所必需的手段或方式,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,1 概 述,二、什么是企业管理 企业管理就是管理一个企业。为什么要管理？管理什么？如何管理？ 定义：为了达到盈利和提高

3、效率的目的，运用现代管理科学的理论和方法，对企业生产经营活动进行决策、计划、组织、领导、控制等一系列活动的总称。 三、企业管理系统的构成 1.管理主体 2.管理客体 3.管理目标 4.管理职能 5.管理环境 四、企业管理的性质 1.二重性 自然属性 社会属性 2.科学性和艺术性 科学：反映自然、社会、思维等的客观规律的分科的知识体系 艺术：能够熟练运用知识、并且通过技能达到某种效果,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,1 概 述,五、企业管理的内容,高层管理 中层管理 基层管理,技术 生产 供应 营销 财务 人事 ,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业

4、管理基础,1 概 述,六、企业管理的职能 1.决策 2.计划 3.组织 4.领导 5.控制 七、企业管理的基础工作 1.标准化工作 2.定额工作 3.计量工作 4.信息工作 5.规章制度,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,古代朴素管理思想 管理理论的萌芽 管理理论的诞生 管理理论的发展 现代管理理论,第二节 企业管理理论发展史,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,在人类历史上，还很少有什么事比管理的出现和发展更为迅猛，对人类具有更为重大和更为激烈的影响。 彼得德鲁克 管理思想的发展可追溯到人类最初试图通过集体劳动来达

5、到目标的年代。 哈罗德孔茨 一、古代朴素管理思想 1.顺道 道德经：道可道，非常道。 道教：道法自然，无为而治。 管子：自然界和社会都有自身的运动规律，“天不变其常，地不易其则，春秋冬夏，不更其节。” 农业生产，人事，财用，货币，治理农村和城市，都有“轨”可循，人们要取得自己行为的成功，必须顺乎万物之“轨” 。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,范蠡：“积著之理” 务完物，无息币。以物相贸易，腐败而食之货勿留，无敢居贵。论其有余不足，则知贵贱。贵上极则反贱，贱下极则反贵。贵出如粪土，贱取如珠玉。财币欲其行如流水。,企业管理学教学课件 河南农业

6、大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,2.重人 人心 儒家：“行仁德之政” 孟子：“天下大悦而将归己” 管子：“政之所兴，在顺民心；政之所废，在逆民心。” 人才 史记：六国之时，贤才之臣，入楚楚重，出齐齐轻，为赵赵完，畔魏魏伤。 晏子春秋：“贤而不知，知而不用，用而不任，此三者国之不祥也。” 盼盼案例 人和 孔子：“君子群而不党”，“四海之内皆兄弟” 管子：“上下不和，虽安必危。” 求和的关键是当权者。 管子： “无私者容众”，严禁“党而成群者”,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,辽宁盼盼集团，前身是营口市水沅镇镇办小厂，

7、短短数年间发展成为全国2600多家防盗门生产企业榜首。 总经理韩召善认为，成功企业应具备的要素是：品种质量广告人才效益 韩国贺，23岁聘为副总经理 佟世海，43岁，广告设计 李 晨，CI战略专家 张清林，农民，出身于修锁世家 联想：柳传志 “一群认真的人在认真的办企业” “办公司就是办人” “小公司做事，大公司做人”,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,“荣氏家族”第一代、前国家副主席荣毅仁叔祖父、大企业家荣德生，在经营申新纱厂时，以大学之“明德”、中庸之“明城”来对待属下，“管人不严，以德服人”， 他认为：治理企业“必先正心诚意，实事求是。若

8、一味惟利是图，小人在位，不自勤俭，奢侈无度，用人不当，则有业等于无业也。” 3.权变 “常之谓经，变之谓权” 孔子：“求也退，故进之；由也兼人，故退之。” 孟子：“举一废百”是大忌，而是要“彼一时，此一时也”，“可以久则久，可以速则速”。 “嫂溺不援是豺狼也。男女授受不亲，礼也；嫂溺，授之以手者，权也。” “舜不告而娶” 。 儒家：“时空”原则：办事要注意时间(时机)和地点等客观条件。 不注意“事以时举”，“审时以举事”，必然招致失败。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,4.求实 儒家提出“守正”原则 管子提出“量力”原则。凡事量力而行，“动

9、必量力，举必量技”，“不为不可成，不求不可得”。 “中庸之道” 5.守信 孔子：恭、宽、信、敏、惠 孔子说：“君子信而后劳其民” 明代微商唐祁，其父曾借某人钱，对方借据丢失，唐祁照付父债。后来有人拣得借据，向唐祁讨债，他又照付。 别人嘲笑他傻，他说：“前者实有是事，而后卷则真也。”,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,6.对策 “运筹策帷幄之中，决胜于干里之外。” 孙子兵法：“知彼知己，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼，不知己，每战必殆。” 范蠡认为经商要有预见性，要善于“时断”和“智断”，他提出“待乏”原则：“水则资车、早则资舟”、“

10、夏则资裘、冬则资浠”。 7.法治 韩非子：“舜有尽，寿有尽，天下过无已者。以有尽逐无已，所止者寡矣。” “明法”：“著之于版图，布之于百姓” “一法”：“刑过不避大臣，赏善不遗匹夫”,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,二、管理理论的萌芽 （一）亚当斯密 1.劳动分工理论 (1)分工能增强劳动者的熟练程度； (2)分工使每个人专门从事某项作业，节省了从一种工作转变到另一种工作所损失的时间； (3)分工使专门从事某项作业的劳动者比较容易改良工具和发明机械。 2.经济人人性假设理论 利己主义是人的天性 “不论是谁，如果他与旁人做买卖，他首先要这样提

11、议：请给我所要的东西吧，同时你也可以获得你所要的东西。” “我们每天所需的饮料和食物，不是出自屠户、酿酒师或面包师的恩惠，而是出于他们自私自利的打算。” 主观利己、客观利于社会,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,（二）查尔斯巴贝奇 1.继承发展了劳动分工理论 (1)分工节省了学习操作技术的时间； (2)分工节省了学习期间所耗费的材料； (3)分工使人们经常从事某一工作，锻炼了该部位肌肉，不易疲劳； (4)分工节省了改变工具调整工具的时间。 2.提出工资加利润分享制度 固定工资 贡献奖 建议奖,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企

12、业管理基础,2 企业管理理论发展史,3.为经理人员提出建设性意见 分析制造程序及成本； 应用时间研究技术； 搜集资料时应使用印好的标准表格； 分析企业机构的实际工作时，宜采用比较分析法； 应研究各种不同颜色的纸张与油墨的效果，以确定何种颜色不易使眼睛疲劳； 提问题时，要研究如何发问才能获得最佳效果； 应考虑厂址是否邻近原料供应地，以确定厂址位置。 （三）欧文 空想社会主义家，“人事管理之父” 1.必须改善对人的管理，重视人的作用 2.环境决定人的本性，管理的责任在于要为人创造良好环境 3.运用教育和感化的手段管理工人，鼓励竞赛精神,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,2 企业管理理论发展

13、史,三、管理理论的诞生 （一）科学管理理论 A.泰罗,泰罗，又译泰勒，考入哈佛大学法学院，因眼疾辍学。22岁进入米德维尔钢铁公司，6年间从学徒升为总工程师。1915年泰罗因病去世，墓碑上写着“科学管理之父”。他的代表作是科学管理原理（1911）、一种计件工资制（1895）、在国会众议院特别调查委员会上的证词(1912)。,1.科学管理的中心问题是提高劳动生产率 2.实施科学管理的核心问题是劳资双方进行“心理革命” 3.必须为每项工作选择“第一流的工人” 4.标准化管理 5.实行“差别计件工资制” 6.实行例外管理,第三章企业管理基础,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础

14、,2 企业管理理论发展史,泰罗采用时间和动作研究的方法，制定出标准的作业方法以代替过去的单凭工人经验作业；实行各种作业工具和作业环境等标准化；按照标准的作业方法和合理的组织与安排，确定工人“合理的日工作量”（工作定额）。,“劳资双方在科学管理中所发生的心理革命是，双方都不把盈余的分配看成头等大事，而把注意力转移到增加盈余的量上来，直到盈余大到这样的程度，以至不必为如何分配而进行争吵。他们共同努力所创造的盈余，足够给工人大量增加工资，并同样给雇主大量增加利润。”,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,2 企业管理理论发展史,如果工人没有完成定额，按低工资率付酬，为正常工资率的80。如果工人超

15、额完成了定额，则按高工资率付酬，全部生产成果按正常工资率的125付酬。 每件工资一元，日工作定额20件。 190.815.2 201.2525,第三章企业管理基础,“一个大企业的经理，几乎被办公桌上的汪洋大海似的信件和报告所淹没，而且每一种信件和报告都被认为要签字或盖章，这种情景尽管是可悲的，却并不是罕见的。” 例外管理： 高级管理人员把例行的一般日常事务授权给下级管理人员去处理，而自己只保留对重要事项的决策权和控制权。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,2 企业管理理论发展史,B.甘特 亨利甘特(Henry LGantt，18611919)。毕业于霍普金斯大学，与泰罗合作长达14年，

16、后独立开业从事企业管理咨询工作。主要著作：工作、工资和利润（1901）、工业的组织（1919） 1.发明了甘特图,第三章企业管理基础,2.提出“计件奖励工资制” 3.提出“企业社会责任”概念,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,C.吉尔布雷斯夫妇 弗兰克，17岁当了砌砖工，通过实践将砌砖动作从18个减少到5个，速度由每小时125块提高到350块。 莉莲，毕业于加利福尼亚大学，心理学博士。“第一位女管理学家”。 1.发展了动作研究 2.开创了疲劳研究 那些不能减轻疲劳、仅能加快速度的动作不可取。 对于不必要的动作产生的不必要的疲劳，要通过动作研究

17、用消除不必要的动作来消除不必要的疲劳。 对于必要的动作产生的必要的疲劳，则要通过改善工作环境条件和有效休息，使其减少到最低程度。 3.提出动作五原则 尽量减少动作种类、数量和方向变化，缩短动作长度； 力求减少动作引起的疲劳； 使习惯成自然； 制定出动作标准，给工人以正确指导； 应充分注意改进提高产品质量的动作。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,D.福特 亨利福特(Henry Ford，18631947)，福特汽车公司创始人。 1.建立了第一条现代意义的流水线 “要使一切工作对象都处于移动状态，用工作对象向劳动者的工作地点移动代替操作者向工作

18、地点移动。” 2.标准化研究 3.提倡“服务精神”，认为“服务优先于利润” E.“泰罗制”的评价 1.贡献 开辟了管理从经验转向科学的局面，在管理发展史上具有划时代意义 为现代管理理论和管理方法的发展奠定了基础。 2.不足 把人视做“经济人”，忽视了管理中的非经济因素。 过分强调技术因素，不注重人群社会因素，忽视人的主动性 局限于具体工作的作业效率的研究，忽视了高层次经营问题的研究。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,2 企业管理理论发展史,（二）古典组织理论,第三章企业管理基础,法约尔（Henri Fayol，18411925），法国人，1916年发表的工业管理与一般管理一书被公认为

19、他的代表作。 1.区别了经营和管理的概念 2.明确提出管理的五项职能：计划、组织、指挥、协调和控制。 3.提出管理十四条原则 (1)劳动分工 (2)权责一致 权力是指“指挥他人的权利以及促使他人服从的力量”，而责任则是权力的当然结果和必要补充。 一个优秀领导人必须要有承担责任的勇气。 (3)纪律,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,(4)统一指挥 一个下级只接受一个直接上级的命令。,A,B,D,E,C,F,G,(5)统一领导 任何一种行政工作,如果涉及到两个不同的个人或团体,而且双方对大政方针具有同等的权力或发言权的话,几乎可以肯定会发生一定程

20、度的争执和摇摆不定,而事业也必然会受到影响。反之,如果任何一方完全掌握方向的话,那么掌权的即使是错误的一方,事业仍会继续发展,并且双方也许会和睦相处。 一项工作、任务或计划只能有一个领导负责。 (6)个人利益服从集体利益 (7)报酬公平 (8)适当集权和分权,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,(9)等级制度 建立从最高层管理人员直至最基层管理人员的领导系列,A,B,C,D,E,F,L,M,N,O,P,法约尔跳板 （Fayols gang plank） (10)秩序 人和事“各有其位，各在其位” (11)公平 (12)人员稳定 (13)首创精神

21、 (14) 集体精神,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,2 企业管理理论发展史,四、管理理论的发展行为科学理论 （一）行为科学产生背景 1.早期的管理学家在研究管理问题的时候，大多侧重于“事”的方面，而忽视社会、心理的因素对人的行为的影响，忽视人的行为。 2.管理工作越来越复杂，单纯用“科学管理”等方法已经不能有效地激励与控制工人。 3.1949年一批哲学家、社会学家、心理学家、生物学家和精神病学家在芝加哥大学举行了一次跨学科会议，提出“行为科学”名称。1953年在芝加哥大学成立了“行为科学”研究所 4.行为科学是指运用人类学、社会学、心理学等学科的研究成果对工作环境中个人和群体的行为

22、进行分析和解释进行综合研究的学科。,第三章企业管理基础,梅奥（Mayo，18801949），澳大利亚人，早年曾学习哲学、逻辑学、伦理学与医学，1922年移居美国，主要在哈佛大学从事研究工作。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,（二）霍桑实验 1.照明度试验 2.继电器装配试验 梅奥认为，使得产量提高的原因在于“士气”，工人由于试验而受到注意、关注，因而提高了士气；在于“监督”，监督者由工头而改为试验人员，他们不被认为是工头，形成了“更为自由而愉快的工作环境”；在于工人的“主人感”，试验中劳动条件改变后，观察者不断问其感觉，征求意见，工人也似乎

23、是试验的“主人”；在于“满足感”，工人因受到关心、意见被倾听而得到心理的满足。 3.访谈试验 通过研究发现，影响生产力最重要的因素是工作中发展起来的人群关系，而不是待遇及工作环境。 4.电话线圈装配试验 大部分成员都故意自行限制产量 工人对待他们不同层次的上级持不同态度 )成员中存在着一些小派系,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,（三）人群关系理论 1.人是“社会人”而非“经济人”，必须从社会、心理等方面满足职工。 所谓“社会人”，是指以人类的社会需要(安定感、归属感、友谊、关心、尊重等)为动机，作为集体一员而行动的人，这些人不仅有经济需要，

24、而且有更为重要的、解决其积极性的社会需要。 2.在正式组织中广泛存在非正式组织，对管理有着重大影响。 正式组织是为了实现企业目标所规定的企业成员之间职责范围的一种结构。 非正式组织是职工之间相互接触、相互作用的社会关系形成的自发组织。 3.应采用新型领导方法，提高职工满意度。 满意度越高，士气就越高，劳动生产率也越高。 新型领导方法主要是采取措施提高士气，促进协作，例如：实行上下级意见交流制度，允许下级提意见；建立面谈制度，给职工表达不满的机会，以消除不良人际关系；邀请职工参加决策，提高职工士气；等等。 4.存在霍桑效应 对新环境的好奇能够提高和维持人的积极性。,企业管理学教学课件 河南农业大

25、学经贸学院,第三章企业管理基础,2 企业管理理论发展史,五、现代管理理论 （一）管理理论丛林 1961年孔茨在论管理理论丛林中称之为“管理理论丛林”，认为有6个学派。 1980年孔茨发表再论管理理论丛林，认为这些管理学派不但没有减少，反而增加为11个学派。 （二）现代管理学派 1.管理过程学派 2.经验学派 3.决策理论学派 4.权变理论学派 5.经理角色学派 6.科学管理学派,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,系统原理 人本原理 效益原理 责任原理 权变原理,第三节 企业管理基本原理,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,3 企业管理基本原

26、理,一、系统原理 （一）系统的概念 内经把自然界和人体看成是金木水火土阴阳五行相生相克而形成的有机整体，强调病机、气血、津液、脉络等，充分体现了系统的观念。 亚里士多德提出“整体大于局部”的系统论基本原则。 系统：由若干既相互独立又相互联系、相互作用的要素（事物或过程）组成，在一定环境中具有特定结构和功能的有机整体。 （二）系统的分类 1.按系统成因分 自然系统 人工系统 复合系统 2.按系统与环境关系分 封闭系统 开放系统 3.按系统运动属性分 静态系统 动态系统,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,3 企业管理基本原理,（二）系统的特征 1.集合性 系统是由各种要

27、素（部分）组成的 2.层次性 系统向下可以分解，向上可以综合，形成一定的层次结构。 3.相关性 系统内部各要素之间、系统与要素之间是 相互依存、相互制约的关系。 4.目的性 人工系统是为实现某一目的而存在的。 （三）系统原理的基本观点 1.整体性原理 系统要素之间的关系及要素与系统之间的关系要以整体为主进行协调，局部服从整体，达到整体最优。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,3 企业管理基本原理,质量水平,成本 价格,质量成本,质量价格,盈利区,最佳质量点,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,3 企业管理基本原理,2.开放性原理 系统必须不

28、断与外界不断交流物质、能量、信息，才能维持生命。 思考：传统计划经济条件下国有企业为什么没有活力？ 3.动态性（环境适应性）原理 系统的运动状态是绝对的，环境的变化、要素之间的联系都在不断发生变化，因此，系统及其内部要素的功能也必须适应变化，不断发展。 思考：为什么80年代世界500强到了90年代有三分之一消失了？ 4.环境改造性原理 系统不仅要能够被动地适应环境变化，还要能够主动地改变环境，使之适合于自身发展的需要。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,3 企业管理基本原理,（四）系统管理 1.涵义 把组织视为一个系统，根据系统原理及原则对管理对象进行全面科学的管理

29、。 系统管理要求从组织全局出发，而不是从局部出发；从全面要求出发，而不是从单一要求出发；坚持动态观点，而不是静止观点；按照事物的内在联系，而不是割裂地分析和解决企业管理问题。 2.系统管理原则 整分合原则 在管理中要整体把握，科学分解，合理分工，综合协调。 “整”即整体。整是分的前提。 “分”即“分工”。分是提高效率的途径。 “合”即“合作”。合是实现整体目标的关键。 相对封闭原则 一是系统都具有自身的范围、边界，以保持自己相对稳定的结构和相应的功能，保护系统不因环境的变化而遭致破坏。 二是系统内部结构必须健全，形成一定的闭合回路。,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础

30、,3 企业管理基本原理,二、人本原理 （一）人本原理的涵义 管理必须以人为中心，注重人的思想、感情和需求，充分调动人的能动性和创造性、激发人的积极性，最大程度地发挥人的潜力。 其一，人是管理系统的核心。 其二，管理活动应把如何发挥人的主动性、创造性和积极性作为首要任务。 其三，发挥人的主动性、创造性和积极性应建立在对人的思想、感情和需要充分了解的基础上。 （二）人本原理的基本观点 1.人是管理的主体 2.有效管理的关键是职工 实现有效管理的途径一是高度集权，从严治厂，严格管理，铁的纪律，重奖重罚；二是适度分权、民主治厂，科学管理，职工参与，自觉努力。 3.管理的核心是使人性得到完美发展 4.管理是为人服务的 5.全面开发人力资源,企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院,第三章企业管理基础,3 企业管理基本原理,（三）人本原理的基本原则 1.能级原则 含义：使不同能力的人相应地处在不同的岗位，人尽其材，各尽所能。 刘邦：“夫运筹