河南省2019年中考化学复习 第15讲 化学与生活课件.ppt

1、化学,河南专用,第15讲化学与生活,知识网络,考点1 人类重要的营养物质,1. 六大基本营养素包括_、_、_、_、_、_。,蛋白质,糖类,油脂,维生素,无机盐,水,2. 各类营养素的主要功能及食物来源,考点2化学元素与人体健康,1. 常量元素与微量元素 (1)常量元素：人体中含量超过0.01%的元素，有11种，其中含量较高的是_、_、_、_。 (2)微量元素：人体中含量在0.01%以下的元素，如_、_、_、碘、氟等。,Ca,P,K,Na,Fe,Zn,Mn,2. 化学元素与人体健康,佝偻病,骨质疏松,缺铁性贫血,食欲不振,甲状腺肿大,龋齿,【温馨提示】钙是人体内含量最高的金属元素；必需元素也要合

2、理摄入，不足或过量均不利于人体健康。,考点3有损人体健康的元素与物质,1. 对人体有害的元素：砷、汞、铅、镉等。 2. 有损人体健康的物质 (1)一氧化碳(CO)：使血液中的血红蛋白不能同氧气结合，使人窒息死亡。 (2)甲醛：中等毒性，使蛋白质变性。用“吊白块”处理的面粉和甲醛浸泡的水产品都不能食用。 (3)黄曲霉毒素：霉变食物中含有黄曲霉毒素，它会损害人的肝脏，诱发肝癌等。 (4)甲醇：使人双目失明甚至死亡，禁止用工业酒精配制饮用酒。 (5)亚硝酸盐：有毒，不能当食盐食用。 (6)其他：地沟油、工业明胶、三聚氰胺、烟草(烟焦油、尼古丁)、毒品(鸦片、海洛因、病毒等)。,考点4有机合成材料,2

3、. 天然纤维与合成纤维的鉴别 (1)物理方法：用力拉，易拉断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。 (2)化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味、不易起球、灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气味、易起球、灰烬用手捏不碎的为合成纤维。,考点5化学与环境保护,1. 当前主要的环境问题有空气污染、土壤污染、水污染等。 2. 白色污染 (1)形成原因：废弃塑料的增加。 (2)危害 破坏土壤；危害海洋生物的生存；污染地下水；焚烧时产生有害气体，污染大气。,(3)防治措施 减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；重复使用某些塑料制品，如塑料袋等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料

4、等；回收各种废弃塑料。 【温馨提示】可回收塑料及其他垃圾不可回收标志：,类型1人类重要的营养物质,【例】(2017开封一模)炒凉粉是一道开封传统特色小吃。凉粉可用土豆粉制成，则凉粉中富含的营养素是() A. 糖类B. 蛋白质C. 油脂D. 维生素,A,及 时 练 习,1. (2017濮阳三模)壮馍是濮阳名吃之一。下列制作壮馍的食材中，富含糖类的是() A. 小麦粉B. 猪肉C. 大葱D. 香油 2. (2017省实验中学一模)人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列食物主要提供能量的是() A. 蔬菜 B. 牛奶 C. 水 D. 大米,A,D,3. (2017新乡一模)母亲节快到了，小新想为妈

5、妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充() A. 鸭肉B. 豆浆C. 青菜D. 牛奶,C,4. (2017安徽)生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是() A. 小明长期偏食“洋快餐” B. 奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用 C. 妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果 D. 爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料,D,5. (2017洛阳八校联考)在2016年里约奥运会入场式上，中国体育代表团的服装颜色被调侃为“番茄炒蛋”。“番茄炒蛋”是寻常百姓家中的大众菜肴，这道菜中含有多种营养素，如番茄可以补充维生素、鸡蛋富含_。

6、缺乏维生素C，会引起_，因此需要均衡膳食。,蛋白质,坏血症,类型2化学元素与人体健康 【例】(2017甘肃)化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾病是() A. 贫血B. 夜盲症 C. 骨质疏松 D. 甲状腺肿大,C,及 时 练 习 1. (2017株洲)下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是() A. IB. FeC. CaD. Zn 2. 缺铁容易对人体健康造成的影响是 () A. 患佝偻病B. 引起贫血 C. 产生龋齿 D. 患甲状腺肿大,A,B,3. 化学与人体健康息息相关，下列有关叙述正确的是() A. 青少年预防佝偻病，应适量补充锌元素 B

7、. 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿 C. 健康人体胃液的pH在0.92.5之间 D. 微量元素在人体中的含量在1%以下，却是维持正常生命所必需的,B,类型3有机合成材料 【例】(2017安阳一模)下列物品所使用的材料，属于有机合成材料的是() A. 塑料杯B. 陶瓷瓦罐 C. 纯棉衣物 D. 羊毛衫,A,及 时 练 习 1. 有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列物质属于合成纤维的是() A. 棉花B. 羊毛C. 蚕丝D. 尼龙 2. (2017邵阳)下列物品用到的主要材料，不属于有机合成材料的是() A. 塑胶水管B. 涤纶运动服 C. 汽车轮胎 D. 不锈钢饭盒,D,D,3.

8、下列关于材料的说法中，正确的是() A. 金刚石、生铁、黄铜都属于金属材料 B. 合成材料包括合成纤维、合成橡胶、合金 C. 可用抽丝、灼烧、闻气味的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维 D. 石墨做润滑剂是因为质软,C,命题点1营养素的食物来源 1. (2017河南3题1分)“河南味道”声名远播。下列食品或食材中富含维生素的是() A. 原阳大米B. 叶县岩盐 C. 西峡猕猴桃 D. 道口烧鸡 2. (2016河南1题1分)河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是() A. 羊肉 B. 青菜 C. 小麦粉 D. 花生油,C,A,3. (2014河南4题1分)河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材

9、中富含蛋白质的是() A. 小麦粉 B. 大葱 C. 牛肉 D. 红薯粉条 4. (2013河南4题1分)2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是() A. 维生素 B. 油脂 C. 淀粉 D. 蛋白质,C,A,5. (2015河南13题2分)“鲫鱼焙面”是豫菜名品。鱼肉中富含的营养素是_；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成_(化学式为C6H12O6)。,蛋白质,葡萄糖,命题点2 化学元素与人体健康 1. (2013河南6题1分)分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的是()

10、A. 醋酸和干冰都属于有机物 B. 不锈钢和金刚石都属于合金 C. 尿素和硝酸钾都属于复合肥料 D. 锌和碘都属于人体必需的微量元素,D,2. (2016河南17题第一空1分)葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)中所含人体必需的微量元素是_。 3. (2014河南14题第二、三空2分)人体中含量最高的金属元素是_；形成化合物种类最多的元素是_。,Zn,钙(或Ca),碳(或C),命题点3材料及环境保护 1. (2016河南3题1分)下列物品废弃后可能会带来“白色污染”的是() A. 塑料袋 B. 报纸 C. 玻璃瓶 D. 铝制饮料罐,A,2. (2013河南2题1分)下列图标中，属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是 (),B,3. (2012河南5题1分)我们的衣、食、住、行中蕴含着丰富的化学知识。下列说法不正确的是() A. 衣料中的棉和涤纶都属于合成有机高分子材料