星期天第三节、ATP的主要来源——细胞呼吸.ppt

1、反复问，生物的主要能量物质是什么？生物体新陈代谢所需的直接能量来源是什么？那么，葡萄糖，三磷酸腺苷：储存在葡萄糖中的能量如何转化为生命活动所需的直接能量三磷酸腺苷？呼吸，三磷酸腺苷的结构式，APPP，第3节，细胞呼吸，三磷酸腺苷的主要来源，问题讨论。18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需要氧气，并将呼吸比作“缓慢燃烧过程”。后来，人们发现呼吸的本质是有机物的氧化分解和能量的释放。讨论：1 .呼吸和物质燃烧有什么共同之处？2.呼吸能像体外燃烧的燃料一样快吗？3.在无氧条件下，细胞能通过呼吸释放能量吗？共同点：它们都是物质的氧化分解过程，可以产生CO2并释放能量，但它们不能。否则，构成细胞的化

2、合物将被迅速氧化和分解，细胞的基本结构将被破坏。在无氧条件下，细胞可以通过无氧呼吸释放能量。细胞呼吸是指有机物在细胞中经历一系列氧化分解，产生二氧化碳或其他产物，释放能量并产生三磷酸腺苷的过程。(1)细胞呼吸作用(呼吸作用)如果你用300度的温水融化一包新鲜酵母，然后用它做面团，几个小时后面团会逐渐膨胀。用手打开它，你会发现面团的内部像一个有许多空隙的蜂窝，你可以闻到葡萄酒和酵母产生的特殊香味。因此，我们吃的面包和馒头又软又好吃。我们喝的啤酒、白酒、医用酒精和化妆品中的甘油都是由酵母产生的。酵母细胞富含蛋白质和维生素，因此它也可以制成高级营养产品添加到食品中或用作饲养动物的高级饲料。其次，探索

3、酵母细胞的呼吸方式。酵母是一种单细胞真菌，异养生命依赖外来有机物，通过出芽和繁殖产生后代。由于发酵产生的气体，加入酵母和面粉制成的馒头和面包柔软多孔，那么产生的气体是什么呢？在什么情况下？思考，提问，假设酵母可以在有氧和无氧条件下呼吸细胞。实验组，a组：有氧条件b组：无氧条件，假设，3。设计实验，在比较实验：中设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，探索某些因素与被试之间的关系。这种实验被称为比较实验。二氧化碳在有氧条件下产生，酒精在无氧条件下产生，酒精和二氧化碳在有氧条件下产生，二氧化碳和酒精在有氧和无氧条件下产生。如何识别酒精是否产生？这个原理可以用来检测汽车司机是否饮酒，以及如

4、何识别是否产生二氧化碳。二氧化碳可以使清澈的石灰水浑浊；它还可以将溴百里酚蓝的水溶液从蓝色变为绿色，然后变为黄色。根据浊度或变黄的时间，橙色重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液在酸性条件下与醇反应，变成灰绿色。具体方法是让司机呼出的气体直接与用硫酸处理过的重铬酸钾接触。如果呼出的气体含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬。第一步：准备酵母培养液，甲组和乙组，3。设计实验，第2步：实验组a(在有氧条件下)，第3步：实验组b(在无氧条件下)，第4步：确定是否产生CO2(澄清石灰水或溴百里酚蓝水溶液)，确定是否产生酒精，a，b，浊度快，无变化，浊度慢，灰绿色，实验现象和分析在无氧条件下，酵母通过细胞呼吸产

5、生酒精和少量二氧化碳。6。实验结果分析，7。实验结论：酵母可以在有氧和无氧条件下呼吸细胞。在有氧条件下，酵母产生大量的CO2和H2O；通过细胞呼吸。在厌氧条件下，酵母通过细胞呼吸产生酒精和少量CO2。在合适的温度条件下，将活酵母加入到以下装置中，其中适合生产酒精的装置是()，训练和迁移，A，B，C，D，加入葡萄糖和水，加入葡萄糖和水，加入葡萄糖和水并不断搅拌，通过探索性实验，我们知道酵母可以在有氧和无氧条件下呼吸细胞。在有氧条件下，酵母产生大量的CO2和H2O；通过细胞呼吸。在厌氧条件下，酵母通过细胞呼吸产生酒精和少量CO2。3.细胞呼吸的类型科学家们通过大量实验证实，细胞呼吸可以分为有氧呼吸

6、和无氧呼吸。有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，在各种酶的催化作用下，彻底氧化分解葡萄糖等有机物，产生CO2和H2O，释放能量，产生大量三磷酸腺苷的过程。有氧呼吸，主要场所：线粒体，它含有与有氧呼吸相关的酶，线粒体有什么结构来适应有氧呼吸？外膜、内膜、嵴、基质、需氧呼吸、葡萄糖初级分解、C6H12O6、酶、2CH 3COCOCOOH 4H能(2AP)(丙酮酸)(少量)、位置：细胞质基质、丙酮酸完全分解、酶、6CO2 20 H能(2AP)(2CH 3COCOCOOH)(丙酮酸)、H氧化、酶、12H2O能(34ATP)、位置：线粒体内膜、24H、6O2、6H2O、需氧呼吸三个阶段的比较、细胞质基质、主要

7、是葡萄糖、丙酮酸H、少量概念：有氧呼吸是指细胞在各种酶的催化下，在氧气的参与下，完全氧化分解葡萄糖等有机物，产生二氧化碳和水，释放能量，产生大量三磷酸腺苷的过程。有氧呼吸总结，有机物是在哪个阶段被完全氧化和分解的？呼吸过程中吸收的氧气是在哪个阶段使用的？第二，第三，思考：以下是有氧呼吸的阶段：CO2产生阶段()H2O产生阶段()氧气参与阶段()三磷酸腺苷产生阶段()三磷酸腺苷产生阶段()二，三，三，一，二，三，什么是无氧呼吸？在没有氧气或氧气的情况下，细胞将葡萄糖等有机物质分解成不完全的氧化产物，并在酶的催化下释放出少量的能量。厌氧呼吸，葡萄糖的初步分解，C6H12O6，酶，2CH 3COCO

8、COOH 4h能量(2AP)(丙酮酸)(少量)，位置：细胞质基质，厌氧呼吸，2。过程：分为两个阶段：第一阶段，第二阶段：可以分为两个不同的过程，3。厌氧呼吸的两个不同过程酒精发酵(微生物发酵)，厌氧呼吸，发生在：细胞质基质，C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)能量(少量)，酶，高等动物，人类，马铃薯块茎，甜菜块根，乳酸菌，乳酸发酵，厌氧呼吸，发生在：细胞质基质，1位置3360，2条件：4能量变化：注意点，细胞质基质，酶，缺氧或缺氧，有机物不完全氧化产物，196.65能量：61.08千焦能量储存在三磷酸腺苷中，其余由热能损失。厌氧呼吸根瘤、葡萄糖、丙酮酸、6co2 12H2O能量(大量)、2C

9、 2H 5O 2 O2能量(少量)、2C3H6O3能量(少量)、或酶1、酶2、(3)需氧呼吸与厌氧呼吸的关系：需氧呼吸与厌氧呼吸的比较、细胞质基质、线粒体和细胞质基质H2O、CO2、C2H5OH、CO2或C3H6O3释放大量能量形成大量的三磷酸腺苷，并释放少量能量形成少量的三磷酸腺苷。第一阶段完全一样。分解有机物，释放能量和酶。1.呼吸可以为生物体的生命活动提供能量。4.呼吸的意义：2 .呼吸过程可以为体内其他化合物的合成提供原料。细胞呼吸的中间产物五细胞呼吸原理的应用是各种有机物转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中得到了广泛的应用。1.发酵技术。农业生产。粮食储藏和果蔬保鲜。医学上来说是1。

10、发酵技术，生产啤酒、果酒和白酒，生产乳酸和柠檬酸饮料，生产味精、酱油和醋，生产单细胞蛋白，用于处理垃圾和废水，发酵生产沼气，酵母是兼性厌氧微生物。在适当的通风、温度和酸碱度条件下，酵母有氧呼吸并大量繁殖。酒精发酵是在无氧条件下进行的。醋酸杆菌是一种需氧细菌。在充足的氧气和酒精底物条件下，醋酸菌繁殖并分解酒精为醋酸。谷氨酸棒杆菌是一种需氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒杆菌可以将葡萄糖和含氮物质(如尿素、硫酸铵和氨水)合成谷氨酸。谷氨酸经人们进一步加工后成为味精。在农业生产中，细胞呼吸为植物吸收养分、细胞分裂、植物生长和发育提供能量和各种原料。因此，在农业生产中，我们应该努力适当增强细胞呼吸，以促进

11、作物的生长发育。及时疏松和通风硬化的土壤，可以使根系细胞充分呼吸氧气，有利于根系的生长和无机盐的吸收。此外，疏松土壤的通风也有利于土壤中需氧微生物的生长和繁殖，这可以促进土壤中的有机物被这些微生物分解，从而促进植物对无机盐的吸收。水稻的根系适合在水中生长，因为水稻的茎和根可以通过气腔将外界吸收的氧气输送到根中的各个细胞，与旱生植物相比，水稻的根更适合进行厌氧呼吸。然而，水稻根的细胞仍然需要有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田里没有足够的氧气，水稻根部的细胞就会进行酒精发酵。久而久之，酒精会对根细胞产生毒性作用，使根系变黑腐烂。3.在粮食储藏和果蔬保鲜中，细胞呼吸消耗有机物，减少有机物的积累

12、。因此，对于粮食储藏和果蔬保鲜，我们应该尽量降低细胞的呼吸强度和减少有机物的消耗。储粮果蔬保鲜，低温保鲜水果，储粮，储粮，要注意降低温度，保持干燥，抑制细胞呼吸，延长货架期。例子：当水稻和其他种子的含水量超过14.5时，呼吸速率会突然增加，释放的热量和水分会导致谷物霉变。为了保持果蔬的新鲜，为了抑制细胞呼吸，在贮藏果蔬时采用了降低氧浓度、冲氮或降温等方法。苹果、梨、橘子、橙子和其他水果可以在01: 00储存几个月；荔枝只能短期保鲜，但低温速冻可以保鲜68个月。封闭土窖广泛用于农村地区保存水果和蔬菜。这也是利用水果产生的二氧化碳来抑制细胞呼吸的原理。创可贴等敷料用于包扎伤口，不仅可以给伤口用药，

13、还可以为伤口创造一个宽松透气的环境，避免厌氧菌的繁殖，从而有利于伤口愈合。在医学上，伤口深处缺氧，所以破伤风杆菌适合在这种环境中生存和繁殖。因此，伤口较深或被锈钉刺伤后，患者应及时向医生寻求治疗。有氧运动是指当人体细胞获得足够的氧气时进行的体育锻炼。人体细胞可以通过有氧呼吸获得更多能量。相反，无氧运动如100米短跑是高速运动的1.在葡萄酒行业的应用：首先通风，让酵母有氧呼吸，并增加其数量；然后隔离空气并发酵产生酒精。2.在农业生产中，培肥土壤促进根系的有氧呼吸，有利于根系的生长和矿质离子的吸收；3.在医学上，氧气被用来驱除蟑螂和抑制厌氧菌如破伤风的繁殖；4.储存物料时，控制氧气浓度，降低温度以

14、抑制其呼吸，减少有机物消耗。摘要：生产和生活中与细胞呼吸有关的实际问题1。夏天中午不用井水灌溉。制作泡菜时，发酵罐应该密封。3.种子应在入库前晾干。4.应该用透气性好的纱布包扎伤口。5.土壤变硬后，庄稼应该及时松土。6.破伤风和抗毒血清应用于狭窄和深度伤口。7.剧烈运动后骨骼肌会酸痛。8.夏天储存在冰箱里的食物不容易变质.细胞呼吸，概念，模式，应用，有氧呼吸，氧气：空气渗透性或低氧氮填充，温度：低温地窖水分：干燥和储存谷物的全部过程，其中有机物(糖，脂类，蛋白质等。)在生物体中经历一系列细胞内的氧化分解，最后产生二氧化碳或其他产物，并释放能量。无氧呼吸通用公式：一种玉米在湖边被淹了很长时间，它的生长不好。原因是：(1)根细胞吸收太多水分，B营养缺乏，C光合作用强度不足，D细胞在有氧呼吸中受阻，D，2如果酵母在有氧呼吸和酒精发酵过程中分解葡萄糖产生相同量的CO2，那么这两种呼吸消耗的葡萄糖摩尔比为(1