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1、第二节 消化和吸收,想一想,为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？ 为什么有的人饭吃得不多，身体却很胖？,请阅读课文7分钟，讨论解决下面问题：,什么叫消化？ 消化系统的组成？ 人体吸收营养物质的主要器官是什么？,什么是消化？,1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。,消化道,消化腺,消化系统的组成,消化系统,消化道,消化腺,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。,消化食物在消化道内的分解过程。,消化主要通过多种消化酶的作用而进行的。,消 化,消化过程,试一试,以“西瓜子历险记

2、”为题，了解西瓜子在人 体内的历险途径。,提示： 可参考32页图（消化系统的组成和功能）,胆汁的作用,胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂 肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面 积，这有利于脂肪的消化。,一、食物在消化系统中的变化,淀粉,酶,麦芽糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微粒,胆汁,脂肪,葡萄糖,脂肪酸和甘油,酶,酶,酶,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,二、营养物质的吸收,食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。,营养物质是在哪里被吸收的呢？,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,1、小肠很长，约56米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛

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