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文档简介

1、第七章饮食调节、内容量、1、饮食调节的理论基础2、饮食调节的基本原则3、药膳饮食调节的重要性、利用中医基本理论指导饮食调节,是中医临床“辩证法施法”的重要组成部分,是体现药膳治疗有机结合的中医临床特点之一。千金要方云:“如果是医生,必须看到疾病的根源,知道原因,吃和治疗。”饮食不能治愈,而是制造药物。按一下,如果临床辩证法正确,就可以:药需要伤神,寒温适当,五味适当,提高疗效,加快病人的康复。相反,食物上的油封、冷温过高会影响药的功效,甚至会使病情恶化。第一,饮食调节的理论基础定义如下:如何在疾病预防和治疗中使用食品公式,饮食疗法特征,中医理论特征:整体性观点和辩证治疗的药食疗法特征:整体概念

2、和辩证的品尝和同源:中药也从食物进化而来,食物是控制疾病同样重要的中药属性:4性5味食物属性:4性5味是先食后药治疗人本身是一个有机的整体(例如,食物5味道对应于人的5脏系统),人和自然社会是一个整体(例如,食物4气体对应于自然的第四季度),食物必须符合5个内部污染和自然气候等,(2)辩论,食物,疾病:冷热实际食物:寒热腹泻的原则:食物的性味道必须与疾病的性质相反重义称为“四性”或“四气”。第二,吃中医的食物4性5味,适合温热体质和疾病的食物,冷性或韩城性食物,马齿苋,蒲公英,苦瓜,莲藕,螃蟹,西红柿,柿子,金,西瓜,香蕉,黄瓜冷性食物:茄子,白萝卜平成食品:洋葱、南瓜、土豆、Toona、玉米

3、、百合、葡萄、猪肉、蜂蜜、鲱鱼、牛奶、中药四性疗法、寒冷、炎热、疲惫的人、虚秀的人、腹泻病、腹泻病中餐四性疗法,热人冷:热卡要感受热的实证:冷食物阳性音缺乏的虚热症:声学食物要避免辣的,要避免热的。中餐4性疗法,补充松懈的人:虚证:阴阳气血不足引起的一种病阴阳不足:补养阴、阳,阳虚食要避免冷。要避免吃热腾腾的食物。阴险的人要避开热气。食物和血液缺乏要减弱:补充的气血原理:虚拟是多少,虚拟是什么补充?中药饮食4性疗法,实际腹泻,实证症状:风、寒风热、益心粉食物内受伤的证据:痰瘀、饮食瘀血等,温泉、促进血液循环、消除血液堵塞的食物,中药4性疗法,食物性能各不相同,不同的协同作用,相同的食物性能上有

4、两种。一种是在食物之间使用性能上的鳄鱼,对人体有益的大部分是寒症,放入葱和生姜一起煮,解除其寒气,另一种是食物之间存在性能差异,产生矛盾,影响乌龟和苋菜等人体健康,所以要注意食物的放置。5味中药减肥,5味对应内脏2,5味对应内脏2,5味对应内脏3,原则:调整心脏和5味,平面期,5味中药治疗,肺酸,肺酸伤肺味:新山气通,香干气伤津代表食物: 中国食物五味治疗,脾甘味,脾甘味食品的性味,经中级和完全级,普洱茶代表食物:蜂蜜、麦芽糖、甘草、红枣:5377缺乏、器官不和、痉挛性疼痛及其他禁忌:脾胃、食欲不振(补气不好)多食:肥胖、动脉硬化、糖尿病、心脏和脑血管疾病、中医饮食疗法、酸味渗入肝脏、酸味肝脏

5、的食物:食醋、酸味悲伤的苦味食物,热、湿、消炎代表食物:苦瓜、杏仁、马兰:发烧、愤怒、湿卡、咳嗽波:脾胃虚弱、恶心呕吐、呕吐、胃、呕吐、呕吐、中国菜5种唵,痰核波:高血压,水肿,多食:高血压,心脏血管疾病,肾脏疾病,中医食食5味治疗,肝病,肾病,心脏病,盐瓶波,肾病,肺疾病,苦味,水肿病,盐,盐如辣椒、韭菜、金匮要略所说:“吃的味道与疾病一致,损失成为补体,损失成为疾病,患者要注意胃肠和胃肠的强弱。” 即使是适当的食物,也不要勉强吃,另一种是使嘴里发生腹食的病后的胃会恢复,即景岳全书的话:“不吃的人不应该吃,不应该吃,不应该吃,不应该吃的人可以帮助邪恶,新吃的后胃不能醒,特别是不能垂直吃。”“

6、还有头发的种类,意思是中国食物五味疗法,以及引起疾病的食物。”一般来说,“头发”是普通的食物,对人体没有影响,但如果与过敏体质和疾病相关,则会引发荨麻疹、哮喘等过敏疾病。公鸡、猪头肉风干扰,经常引起肝阳头痛、头风等疾病,因为“头”起了申报的作用,临床上是路易汤通过麻疹。谨将五味饮食多样化,合理调配,不得偏食。素问.藏气法时论说:“五谷栽培,五谷帮忙,五福得利,五福填充,气味一致,林瓦斯补充。”人的营养必须来自食品、肉、烹饪、水果等所有种类的食品,所需的营养必须多样化。只有在饮食多样化和合理搭配的情况下,才能摄取人体需要的各种营养,保持气血阴阳平衡。第三,饮食控制的基本原则,第一,定时定量2,合

7、理饮食3,新鲜清洁4,饮食环境5,饮食禁忌,饮食控制种,第一汤汤2-粥,第三类Yus 5分散制6菜和7-饮料,第三,中药饮食管理的基本原则,不洁的食物会引起胃肠疾病或恶化原来的疾病,必须有新鲜、干净、禁食、腐败、变质、污染的食物和垂死的家禽和家畜。第三,重要的是要注意控制中药食物的基本原则,小心和五味也要注意适当的食物味道,例如吃冷的食物,会损害脾胃和阳气,过量摄入的新热量是火灾伤害音,新肝酸苦的五种味道各不相同,但也各部分。不要让食物味道太重,尤其是不要太咸或太甜。过分执着于食物的种类或味道,或者忽视食物,会使身体的阴阳失调,从而危害健康,引发疾病。3、减肥适应症,1、温保式2、清保式3、平

8、保式4、辣类型5、头发减肥6特别饮食禁忌,4、一般饮食健康法,根据4个季节的变化适用:春夏阳阳,秋冬阳阴春:阳生脚,百合,甘蔗,屯,莲藕,萝卜夏天:过敏,饮食要避免像白扁豆、绿豆、苦瓜、西瓜、甜瓜等酸的瓜果和蔬菜等温热、着火或帮助酿造的产品,避免生冷或不干净的食物。4.经常吃的食物随四季变化:春夏襄阳,秋冬阳阴秋:阳阴和漫长的干燥奇袭,食物要湿润收敛。梨、百合、莲子、莲藕、核桃树、白耳、芝麻等避免辣味温热的产品。冬天:阳气藏,阴气十足,最好避免生冷、冷,例如羊肉、狗肉、牛肉、核桃树、桂圆、水果、栗子、适量的米酒、白酒等。第四,不同地区不同,不同食物健康方法的一般使用:地形、冷热湿、水和土壤。东南:气候温暖潮湿,阳气容易泄露,易感性风热。李:冷性食品,风热是桑叶、菊花、薄荷等新的、新式的、非正式的两用食品。西北:气候寒冷,阳气耐受性好,敏感性冷好:温性食物,风寒感生姜和野叶,辛温解毒剂吃两用食物。4.经常吃的食物取决于年龄的体质。虚寒的人要补,实际上胖的人要排很多痰,清淡的,瘦的人要多患阴虚。营养要满足营养盐,血液补血老人的脾胃和弱点。食物要吃清淡、油腻、坚硬、粘粘的食物,以免伤胃。小儿脾经常不足:最好用单平输送脾,养胃。比如山药,山寺。避免疲倦,如黄连、槟榔、老鸡、人参、熟

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