水是常用的溶剂(二)

1、水是常用的溶剂(二),讨论：如何比较葡萄糖和食盐在水中的溶解性大小？,条件 控制,相同温度,相同质量的溶剂,达到饱和状态,室温时，葡萄糖比食盐更易溶于水,固体 溶解度 (S),在一定温度下,在100g溶剂 (通常是水)中,达到饱和,物质,所溶解的克数 （单位g/100g水）,饱和溶液和不饱和溶液,1.饱和溶液:在一定温度下，在一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的饱和溶液. 2.不饱和溶液:在一定温度下，在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的不饱和溶液.,思考与讨论: 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液?,加少量的溶质,溶质能继续溶解的是不饱和溶液,不能溶

2、解的是饱和溶液.,饱和溶液和不饱和溶液互相怎样转化,饱和溶液,不饱和溶液,增加溶剂,升高温度,增加溶质,蒸发溶剂,降低温度,一般情况下,浓溶液和稀溶液,在溶液中,溶有较多溶质的,称为浓溶液. 在溶液中,溶有较少溶质的,称为稀溶液.,思考:饱和溶液是否一定是浓溶液, 不饱和溶液是否一定是稀溶液?,实验:,结论:饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是 稀溶液.在同一条件下,对同一物质而言,饱和溶液比不 饱和溶液浓一些.,在室温下,10克蔗糖在10克水中全部溶解,且还未达到饱和,0.2克熟石灰在10克水中不能完全溶解.说明在相同的情况下,不同物质的溶解能力是不同的,蔗糖比熟石灰易溶解的多.,我们

3、用溶解度来定量地表示物质的溶解能力.,固体物质溶解度数据的含义,表示在某一温度时，某固体物质在100克溶剂(通常是水)中达到饱和状态时所溶解的质量(克). 表示在某一温度时，某固体溶质的饱和溶液的组成情况,固体 溶解度 (S),在一定温度下,在100g溶剂 (通常是水)中,达到饱和,物质,所溶解的克数 （单位g/100g水）,固体物质溶解度数据的含义,在20时,氯化钠的溶解度为36克/100克水,其中36克/100克水表示什么含义呢?,判断下列说法是否正确,(2) 20时，20克氯化钠可溶解在100克水中，所以20时氯化钠的溶解度是20g/100g水。,(3) 硝酸钾的溶解度是31 .6g/1

4、00g水。,(1) 40时，11克硝酸铵溶解在水中达到饱和，所以40时硝酸铵的溶解度是11g/100g水。,(4) t 时，把10克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液，t 时,这种物质的溶解度就是10。,错误,错误,错误,错误,不同温度下物质溶解度表示的方法,列表法,硝酸钾,硝酸钾,70,溶解度曲线法,溶解度曲线能反映物质的溶解度随温度变化的情况.,不同物质的溶解度受温度影响是不同的(阅读P21溶解度曲线图),大多数物质的溶解度 随温度上升而变大,少数物质（氯化钠） 的溶解度 受温度影响不大,少数物质（氢氧化钙） 的溶解度 随温度上升而变小,溶解度曲线上的各点的意义: 1.曲线上的点:表

5、示某温度下某物质的溶解度,且溶液是饱和溶液. 2.曲线下面的点:表示溶液是不饱和溶液. 3.曲线上面的点:表示溶液是饱和溶液,且溶质有剩余. 4.曲线的交点:表示在该温度下物质的溶解度相等.,请同学们回答下列问题：,1、什么叫溶解度？理解这个概念时要把握哪四个要素（关键）？,2、20时，氯化钠的溶解度是36g。则20时，氯化钠饱和溶液中溶质、溶剂、饱和溶液的质量比是_。,36：100：136,3.固体物质溶解度大小与_、_的 性质有关,还与_有关.,溶质,溶剂,温度,一定的温度、100克溶剂（一般为水）、达到饱和、 溶质的质量（单位为克）,一、根据溶解度曲线回答 ； 1、 时硝酸钠的溶解度为8

6、0克； 2、10 时硝酸铵的溶解度为 ； 3、 时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为 克。 4、20 时硝酸钠 、氯化铵、氯化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列为 。 5、10 时150克硝酸铵投入100克水中充分搅拌所得溶液 为 溶液（填“饱和或不饱和”）；温度升高到20 ，所得溶液为 溶液。,10,140克,70,135,硝酸钠 氯化铵 氯化钠 硝酸钾,饱和,不饱和,读图： 1、大多数固体的溶解度与温度的关是 ； 2、温度对溶解度影响最大的物质是 ,影响最小的物质是 ； 3、极少数固体的溶解度（如 ）随温度的升高而 。,随温度的升高而增大,硝酸钾,熟石灰,减少,氯化钠,氢氧化钙的溶解度曲线,甲,乙,丙,B,温度(),溶解度 (g),T1 T2,（1）T2时，溶解度最大的是_;,（2）B点代表的含义是 _ _;,（3）T1时的甲溶液升温到T2，甲溶液变成 _.,甲,T1时,甲、丙两种物质 的溶解度相等,不饱和溶液,4.某物质的