氨基酸性质总结

1、氨基酸分类一、总表中文名字英文名字符号和缩写分子量侧链结构类型丙氨酸丙氨酸a或Ala89.079CH3-地方族精氨酸阿耳忒弥斯r或Arg174.188HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-碱性氨基酸类天冬酰胺Asparaginen或Asn132.104H2N-CO-CH2-酰胺类天冬氨酸Aspartic acidd或Asp133.089HOOC-CH2-酸性氨基酸半胱氨酸赛斯坦c或Cys121.145HS-CH2-硫磺类谷氨酰胺滑翔机q或Gln146.131H2N-CO-(CH2)2-酰胺类谷氨酸Glutamic acide或Glu147.116HOOC-(CH2)2-酸性氨基酸甘氨酸Gly

2、cineg或Gly75.052H-地方族组氨酸希蒂丁h或His155.141N=CH-NH-CH=C-CH2-| _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _碱性氨基酸类异亮氨酸IsoleucineI或Ile131.160CH3-CH2-CH(CH3)-地方族柳信Leucinel或Leu131.160(CH3)2-CH-CH2-地方族赖氨酸李信k或Lys146.17H2N-(CH2)4-碱性氨基酸类蛋氨酸Methioninem或Met149.199CH3-S-(CH2)2-硫磺类苯丙氨酸佩尔尼莱宁f或Phe165.177Phenyl-CH2-芳香脯氨酸脯氨酸p或Pro115.117-N-(CH2

3、)3-CH-| _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ |亚氨基酸塞林塞林s或Ser105.078圆弧-CH2-羟基苏氨酸Threoninet或thro119.105CH3-CH(OH)-羟基色氨酸Tryptophanw或Trp204.213Phennyl-NH-ch=c-CH2-| _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _芳香酪氨酸泰若因y或Tyr181.1764-OH-Phenyl-CH2-芳香巴林巴拉因v或Val117.133CH3-CH(CH2)-地方族20种氨基酸密码表第一个核苷酸5第二个核苷酸第三个核苷酸3ucagu苯丙氨酸塞林酪氨酸半胱氨酸u苯丙氨酸塞林酪氨酸半胱氨酸c柳信塞林

4、密码子终止密码子终止a柳信塞林密码子终止色氨酸gc柳信脯氨酸组氨酸精氨酸u柳信脯氨酸组氨酸精氨酸c柳信脯氨酸谷氨酰胺精氨酸a柳信脯氨酸谷氨酰胺精氨酸ga异亮氨酸苏氨酸天冬酰胺塞林u异亮氨酸苏氨酸天冬酰胺塞林c异亮氨酸苏氨酸赖氨酸精氨酸a蛋氨酸苏氨酸赖氨酸精氨酸gg巴林丙氨酸天冬氨酸甘氨酸u巴林丙氨酸天冬氨酸甘氨酸c巴林丙氨酸谷氨酸甘氨酸a巴林丙氨酸谷氨酸甘氨酸g二、分类1.氨基酸根据氨基酸分子中包含的氨基和羧基的数量，分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。类别氨基酸特征中性氨基酸甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、胰蛋白酶、胰蛋白酶、

5、蛋氨酸、羟脯氨酸这些氨基酸分子只含有一个氨基和一个羧基酸性氨基酸谷氨酸、天冬氨酸这些氨基酸分子含有一个氨基和两个羧基碱性氨基酸赖氨酸、精氨酸、组氨酸这些氨基酸的分子中含有二氨基-羧基。组氨酸氮环，弱碱性，碱性氨基酸。根据氨基酸的极性分类：类别氨基酸非极性氨基酸甘氨酸、丙氨酸、巴林、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸极性氨基酸极性中性氨基酸色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、苏氨酸酸性氨基酸天冬氨酸、谷氨酸碱性氨基酸赖氨酸、精氨酸、组氨酸属于芳香氨基酸的有色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸属于亚氨基酸：脯氨酸含硫氨基酸包括半胱氨酸、蛋氨酸根据亲水性和疏水性，可以分为：类别氨基酸亲