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文档简介

1、酒店年末的工作总结了四篇酒店年末工作总结篇1不知不觉地,20xx年已经过去了,这一年充实、忙碌、快乐地成长着。 在这个年末年初,回顾过去,展望未来! 过去一年,在公司的指导下,在部门领导的关心和同事的友好合作下,我的工作学习取得了很多进步。前台是酒店窗口,展示公司形象,从服务的出发点,是客人接触酒店的第一步,是公司的第一印象,非常重要。 前台在某种程度上代表着公司的形象。 在前台接待客人后,好的开始是成功的一半。 所以,我必须认真做自己的工作。一、笑容充满活力我们要保持自己最好的形象,用我们最美的一面来迎接客人,让客人进来酒店体验我们的诚实和热情。 努力提高服务质量。 认真应对所有电话,做好所

2、有记录。 始终保持良好的服务态度,重视热情接待,巧妙地回答客人的所有问题。 用笑容迎接,有耐心,创造温暖的提示等。二、关注客人的习惯和喜好客人进酒店的时候,我们积极地打招呼,叫客人的时候,正确地说出客人的名字很重要,客人觉得自己被尊重和重视。 如果是外国人的话,可以多说明当地的风土人情,介绍车站和观光地的地方,迅速办理手续。 客人办理手续时,我们要关心客人,询问客人,收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,为了最大限度地满足客人的退房,客房退房要等几分钟。 此时不要让客人站起来,请让客人坐下等待。三、重视礼仪和客人对话时,请和客人隔开时间间隔交流眼睛。 向客人微笑,特别是客人批评我们,说明问题时,

3、不要和客人争论,即使客人错了,也请把正确的东西让给客人。 我们需要保持笑容,客人更生气,我们的笑容也给客人“灭火”,很多问题也能解决。 多用礼貌的语言,客人来的时候有欢迎的声音,有时有送货的声音,给客人添麻烦的时候有道歉的声音。 尽量及时解决客人的问题,急于让客人着急。 我想只有重视细节,从小事做起,从点滴做起,我们的工作才能更出色。四、注重大局,不顾个人得失无论是工作时间还是休息时间,只要公司有临时任务分配,我都会按照安排积极合作,找不到理由。 作为酒店的一员,我会把自己的力量献给公司。 平时积极参加公司组织的活动,按照上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门间的交流。五、各部门间的交流、合

4、作问题前台、房间、后勤就像一条链条,各部门的工作很重要,今后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题。 因此,我们可以更开心地工作,更高效地工作,获得更大利益的前台工作虽然是比较小事,但只要我们认真,就能做到。 所以,我会更认真,细心地做所有的事。 每天看到各种客人出入,我很高兴能为他们提供各种服务,解决各种问题。我感谢社长当初给我一个工作机会,感谢公司提供了一个能锻炼自己的平台,我感谢自己能去前台这个工作岗位,我为自己的工作感到骄傲,我真挚地爱自己的工作岗位,我在今后的工作中更成熟在今后的时间里,我为了适应公司的快速发展,制定个人的工作计划,更好地理解公司的基本情况和经营内容,要学习更多的关

5、于电话技术和礼仪的知识。 为了今后能做得更好,为奠定坚实的基础,也要在这里努力创造自己的光辉!酒店年末工作总结篇2xx年过去了,我们将自信地迎来xx年。 过去的一年是促进酒店“安全、经营、服务”的三大主题之一,也是酒店全年收入和利润指标理想完成的一年。 为了迎接这个新年,必须回顾过去一年的工作、成绩、经验和不足,要成长避开短暂的时间,奋起进取,在新的一年里再次努力创造好成绩。一、科学决策、合作,酒店每年取得4项业绩酒店总经理集团根据中心的要求,年初制定了年度工作计划,指导各工作的开展。 提出了整体工作构想。 一是努力实现“三创目标”,二是积累了“三方优势”等。 整体构想决定科学的决定,指导全年

6、开展各工作。 再加上“三标一体”认证审查工作的促进和各公演活动的实际技能,特别是下半年xx期第四中全会的强东风激励,酒店总经理集团带领各部门经理和主管、领导,团结全体员工,上下一致,合作,在创收、优势、稳定性方面作出一定的贡献1 .经营收益。 酒店调整销售员,扩大销售渠道,发放房间奖金,联动饮食业绩等相关的经营措施增加了营业收入。 酒店全年完成收入万元,比去年超过万元,其中客房收入万元,办公室收入万元,餐厅收入万元,其他收入合计万元。 全年客房平均租金率为年平均房价元/夜间。 酒店的客房租金率和平均房价都比全市四星级酒店的平均高。2 .管理创收。 酒店通过大力管理,深入挖掘潜力,缩小支出,合理

7、雇佣等,以人工费,在能源费用、材料消费、库存管理等方面提倡节约,严格管理。 酒店年经营利润为万元,经营利润率为%,分别比去年增加了万元和%。 其中人工费万元,能源费用万元,材料消费万元,分别占酒店总收入的%、%、%。 比年初预定的指标分别下降了%、%,百分比。3 .服务优秀。 酒店通过引进品牌管理,加强员工待客基本行为准则“仪表、笑容、问候”等20字内容的培训,加强管理者的现场监督和质量检查,逐渐改善前台接待部门和职场的窗口形象,提高员工的高质量服务水平。 因此,今年5月市旅游局组织每年访问星级酒店的评分,本店只扣了两分,获得了高质量服务的分数,排在本地区星级酒店中首位。 另外,大型活动的接待

8、服务中,本店有销售大厅客房、房地产、餐厅等部门和单位分别收到了活动小组委员会的表扬信,信中称赞说:“酒店员工热情地提供周到的服务,提供日常生活所需的后勤保障,使我们能顺利完成这项活动。”4 .安全稳定。 酒店通过制定“大型活动安全方案”等安全预案,实现了日常防火、防盗等“六防”,全年几乎没有发生事故。 在酒店社长的关心下,店级领导每天召开部门社长反馈会,通报情况并提出要求。 保安部派遣干部职员延长的时候,给巡逻人员配备工作单位,严格管理。 在有关部门的合作下,群防群控确保了各项活动万无一失,宾馆不忙乱的安全稳定。 酒店保安部警卫班也被选为先进班。二、与时俱进,酒店发生了显着变化酒店总经理集团率

9、先树立榜样,领导党员干部和全体员工,认真学习和理解期四中全会精神。 根据酒店的经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提高素质,改变观念。 在市场竞争的浪潮中寻求生存,强调了酒店整体范围的下半年的可喜变化。 主要是干部员工的精神状态积极提高。 酒店总经理大会,暂时强调,干部员工要有紧迫感,有上进心,培养“活力精神”。 酒店的管理服务不是高科技,没有深奥的学问。 重要的是人的主观能动性,人的精神状态,对酒店的忠诚和敬业精神,对管理和服务内涵的真正理解及其运用。 店级领导还通过组织对部门经理、主管、领导和员工的各项培训交流,开阔视野,学习,团结合作。 在完成酒店经营指标、管理目标、接待任务的过程中实

10、现自己的价值,感受人生的乐趣。 因此,部门经理之间的相互责任和嘲笑现象减少的情况下,取而代之的是交换信息,相互互补,相互尊重的酒店每月两次,休息夜间定期检查和每周一次的质量检查,缺席者减少,取而代之的是积极地注意参加,慎重检查等。 在几次大型活动中,在店级领导的模范作用下,部门经理带领主管、领导班级和员工,加班,工作延长疲惫也维持着精神状态,为酒店窗口的形象增添了光彩。四、四星标准、客户反馈、酒店还有三种问题一年的工作,经过商店全体的共同努力,成绩是主要的。 但是,不能无视存在的问题。 这些问题也有在客人的投诉等反馈、酒店的质量检查和部门的自我检查中发现的。 按照四星级酒店标准来衡量,问题明显

11、,改善的必要性非常迫切于酒店领导小组的议事日程。1、设施设备不完备。2 .管理水平必须提高。 一、管理者的文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质的高低不同,有偏差的第二,在酒店里,没有制定一系列规范,表现出系统可靠可行的“管理模式”的三表现在“人治”的管理、随意管理等个人行为发生在一部分管理者身上3 .服务质量还需要优化。 多次检查和客人投诉显示,酒店各部门员工的服务质量横向高度低,纵向高度差。 白天、夜晚、平日、周末、领导者、不在,同样很难提供高质量的服务。 反复出现的问题是,部分部门和职场的一些员工仪容不整洁,礼貌不自主,接待服务不周到,应对不灵活。 此外,清洁不卫生、设备保养迟

12、缓等,也影响了酒店整体的服务质量。回顾酒店全年工作,鼓励全店增强信心,振作精神,发扬成绩,整顿问题。 制定新年度的管理目标、经营指标和工作计划,指导年酒店和部门各工作的全面开展和具体实施。酒店年末工作总结篇3xx年是酒店开业的第一年,xx年的工作是酒店也是部门基础的重要阶段,房间部门基于酒店整体的计划,在酒店领导的关心和支持下,在房间部门全体员工的努力下,房间部门以经营为中心,进行员工的培训、服务、设施设备的维护、产品的质量管理等几个方面一、训练方面酒店开业前,员工经历了军事训练、理论学习和酒店实习三个阶段,酒店开业后,员工在业务技能、服务技术、现场失真方面与我们的标准有很大差异,客房服务部在

13、应对这一现象的同时,也应酒店的号召,培训的根据员工的实际情况,部门制定了详细的训练计划,采用多种训练方式进行了训练。 在业务技能训练方面首先掌握工作流程和标准,根据理论学习内容现场训练给员工看,由员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本操作技能。 完成了基本的工作。 如果多练习的话提高工作效率的目标达成了。 通过这些训练,员工的房间时间达到了行业标准。 大厅接待客人的入住时间也是3分钟左右,会议室的前台工作人员完全掌握了那个技术。 在此期间,由于礼宾部人员不足的问题,礼宾部的服务质量显着下降,通过最近的人员补充和训练,礼宾部的服务质量明显提高。 经过近几个月的工作质量下降,客房服务部深刻感受到部

14、门培训的重要性,在明年的工作中,客房服务部将根据各岗位开展准确的培训。二、在服务方面酒店能否挽留客人,重要的是软件,也就是服务。 房间事务部为了给客人提供良好的睡眠条件,特意准备了荞麦枕、菊花枕、决明子枕等填充材料的枕头,对不喜欢柔软枕头的客人很方便,各房间的柜子里都准备了被子,对客人很方便。 另外,房间里每天发送免费的水果,房间的卧室和厕所里配置花,房间里发送花和免费的水果,这是其他酒店重要客人入住后第一次服务,但是我们酒店只要客人以柜台价格和协议价格入住,每天都会收到免费的季节水果,全部每天送免费水果和花在经营上花费了成本,但其间接利益远远高于他的成本。 在今后的工作中,客房服务部将根据情

15、况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供户外生活气氛。 明年,房间事务部将实施楼的管家服务计划。 管家式服务是现代高星酒店推荐的服务,部门根据自己的情况,开展这项工作,客房服务部打破现有的服务模式和管理模式,提高服务质量和管理。另外,房间服务部还将努力增加房间的温暖布置,为客人提供温暖舒适的居住气氛。酒店服务的终极是个性化服务,是令人满意和惊喜的服务,这也是客房服务部追求的服务目标,如何实现个性化服务,客房服务部为此召开了部门会议,员工330人是大福公司的客人,长期入住酒店。 一天,客房服务的工作人员在打扫房间的时候,发现客人的桌子上有很多感冒药,看到客人盖着两张被子,就把这件事

16、报告给了早上班的领导。 酒店有规定,不能为客人购买药品,所以为了表示关心,楼的领导准备了热姜汤,但是客人下午也不回来,所以早上的领导把这件事交接给中班的领导。 晚上11点左右客人回到房间,服务员马上把辣姜汤送到客人的房间,客人看到这个热姜汤,无法表达感谢之情。三、设施设备的维护客房服务部区域约占酒店经营区域的70%,投资也占酒店整体投资的大比重,客房服务是否达到规定的耐用年限是直接影响酒店利益和长期发展的关键,因此在设施设备的保养方面,客房服务部严格执行设施设备的保养规定, 定期翻转床垫,定期打蜡保养家具,严格正确操作棉织品、房间电气设备、设施设备,延长其寿命。 特别是地毯的保养,房间服务部非常重视,如果员工在平时的工作中发现地毯上有一点污垢,就要马上清洁,不仅减少地毯的洗涤次数,而且要保持地毯整体的卫生。房间事务部在上半期的工作中取得了一些成果,在这个经营期间也会暴露出不足,房间事务部在明年的工作中对这些不足不断改善工作,以经营为中心继续围绕“创造品牌谋求发展”的战略思想工作,保证经营目标的完成的情况下努力为客人提供清洁卫生、安全舒适、让客人回来的家庭气氛! 希望酒店领导和兄弟部门像往常一样支持客房服务部的工作。 以上是本人今年工作的报告。 谢谢您的关照。酒店

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