粮油仓储管理员（高级）职业技能鉴定参考试题（附答案）

粮油仓储管理员（高级）职业技能鉴定参考试题（附答案）单选题1.中央储备的油料,储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过()A、0.1%B、0.12%C、0.20%D、0.23%参考答案：D2.中国农业发展银行应按照()原则,加强对中央储备粮贷款的信贷监管A、节约成本B、资金封闭管理C、提高监管效率D、减少支出参考答案：B3.职业道德是在()的基础上产生和发展的。A、职业选择B、职业实践C、职业兴衰D、职业观察参考答案：B4.支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显()。A、浅黄色B、蓝色C、绿色D、红紫色参考答案：D5.正压式空气呼吸器高、中压管的泄露检测时,1min内压力下降不超过()MpA.A、0.5B、0.1C、1.0D、1.5参考答案：C6.正常储存的粮食中,()的含量很低,在0.4%~1.0%之间。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、单糖参考答案：D7.真菌毒素中致癌作用最强的是()。A、棕曲霉毒素B、黄曲霉毒素C、黄绿青霉毒素D、杂色曲霉毒素参考答案：B8.针对具体粮仓情况和条件选择或确定磷化氢熏蒸方式。其中环流熏蒸的方式不包括()。A、整仓环流B、局部熏蒸C、膜下环流D、局部环流参考答案：B9.在正常储藏条件下,植物油脂储存时间不宜超过()A、4年B、2年C、1年D、3年参考答案：B10.在生产过程中,为消除不安全、不卫生因素所采取的()措施,技术措施均属于劳动保护范畴,统称为劳动保护。A、处罚B、生产C、学习D、组织参考答案：D11.在设定浓度100~300ml/m³,磷化氢熏蒸玉米时,磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单位用药剂量为()。A、≤2g/m³B、2~3g/m³C、2~3mg/m³D、2~3g/m²参考答案：B12.在设定浓度100~300ml/m³,磷化氢熏蒸小麦时,磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单位用药剂量为()。A、≤1.5g/m³B、1.5~3kg/m³C、1.5~3g/m³D、1.5~3g/m²参考答案：C13.在设定浓度100~300ml/m³,磷化氢熏蒸稻谷时,磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单位用药剂量为()。A、≤2g/m³B、2~3kg/m³C、2~3mg/m³D、2~3.5g/m³参考答案：D14.在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后()小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。A、72B、24C、8D、2参考答案：B15.在平房仓中采用取样评价法来检查熏蒸或气调杀虫的效果时,取样的方法是()。A、随机取样B、四角和中间点的五点取样C、熏蒸或气调前生虫部位D、表层取样参考答案：C16.在粮油库存大清查中,形状规则的散装粮堆,粮食实物检查计算数与保管账数量的差率在()以内的,判定为账实相符。A、5%B、3.5%C、3%D、2%参考答案：D17.在粮食储藏过程中,影响粮堆水分再分配速度的因素很多,其中最主要的原因是()。A、粮堆温度差B、粮堆温度C、粮食水分D、粮堆湿度参考答案：A18.在粮堆氧气充足的情况下,当RQ=1时,表示粮食呼吸基质为()。A、蛋白质B、糖类C、脂类D、有机酸参考答案：B19.在进行带式输送机检修时,拆卸步骤正确的是()。A、先拆胶带,然后将导料槽、保护罩、传动零件卸下,再拆下托辊和滚筒B、先拆导料槽、保护罩、传动零件,然后将胶带卸下,再拆下托辊和滚筒C、先拆胶带,然后将托辊和滚筒卸下,再拆下导料槽、保护罩、传动零件D、先拆导料槽、保护罩、传动零件,然后将托辊和滚筒卸下,再拆下胶带E、先拆托辊和滚筒,然后拆导料槽、保护罩、传动零件,再拆下胶带参考答案：B20.在缓释施药方法中采用采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂,每袋装()g磷化铝。A、5-15B、10—30C、10-20D、18-20参考答案：D21.在风网中,吸入段的全压、静压为()。A、负值B、正值C、变值D、固定值参考答案：A22.在《粮油储藏技术规范》中规定,用于杀灭各种虫态的害虫和螨类时,密闭粮堆中充入氮气浓度应达到98%以上,保持时间依据温度确定,一般应大于()d。A、15B、20C、25D、30参考答案：D23.在()温区内,昆虫体内能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最强,但寿命不一定最长。A、致死高温区B、最适温区C、适宜温区D、致死低温区参考答案：B24.杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似,主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节()。A、突然膨大呈球状B、逐渐膨大呈棍棒状C、突然膨大呈片状D、逐渐膨大呈长丝状参考答案：B25.玉米储存的品质控制指标有色泽、气味、()、品尝评分值。A、酸值B、降落值C、脂肪酸值D、过氧化值参考答案：C26.与昆虫相比,储粮螨类个体微小,通常只有()。A、0.2~0.4mmB、0.5~1.0mmC、1.0~1.5mmD、1.5~2.0mm参考答案：B27.有限空间作业,必须做到()。A、先作业、再检测、后通风B、先检测、再通风、后作业C、先通风、再检测、后作业D、先通风、再作业、后检测参考答案：C28.油脂很容易氧化酸败,因此储藏时应将油脂水分含量和杂质含量控制在()以下,采用密闭、真空缺氧、添加抗氧化剂、充隋性气体、添加除氧剂、低温、避光储藏。A、1.0%B、0.5%C、0.2%D、0.1%参考答案：C29.油脂产生酸败变苦的原因,主要是发生()及微生物作用所致。A、光合作用B、光敏作用C、褐变作用D、氧化作用参考答案：D30.由于粮食在后熟作用中酶的活性很强,在物质合成和旺盛的呼吸作用中,能释放出较多的水分,这些水分如不能及时散发出粮堆,就有可能在粮堆局部集聚,造成局部()。A、“出汗”B、乱温C、生虫D、杂质高参考答案：A31.用机动车牵引谷物冷却机时,速度不应超过()Km/h。A、3B、6C、9D、12参考答案：B32.用感官判别粮油种类时,早籼稻谷和晚籼稻谷的区别主要在于()。A、早籼稻谷糙米腹白大,硬质粒较少;晚籼稻谷米腹白较小,硬质粒较多B、早籼稻谷籽粒为短圆形;晚籼稻谷籽粒多为细长形C、早籼稻谷胚乳为蜡白色、不透明;晚籼稻谷胚乳为半透明D、早籼稻谷籽粒颗粒较大;晚籼稻谷籽粒颗粒较小参考答案：A33.应用惰性粉防治储粮害虫的原理,主要是利用惰性粉的硬度,将()磨损和吸附,使虫体内的水分迅速蒸发而死亡。A、外表皮B、内表皮C、上表皮的角质精层D、上表皮的蜡质层和护蜡层参考答案：D34.影响散装粮食堆高的物理性质是()。A、自动分级B、空隙度C、散落性D、吸湿性参考答案：C35.因墙壁周围渗水浸潮引起的粮食发热,通常属于()。A、垂直层发热B、上层发热C、下层发热D、局部发热参考答案：A36.宜存玉米是指其色泽气味正常,脂肪酸值()mgKOH/100g,品尝评分值不小于70分。A、≤65B、≤50C、≤78D、≤58参考答案：A37.一点谷蛾属于()害虫。A、螟蛾科B、蜡螟科C、谷蛾科D、麦蛾科参考答案：B38.一般是根据标准制冷量选择制冷设备,某低温仓的标准工况制冷量为450(),换算系数为1.20,实际制冷量则应为()kW。A、540B、480C、375D、400参考答案：A39.一般情况下粮仓的利用率不低于设计容量的()。A、50%B、60%C、65%D、90%参考答案：D40.一般情况下,整体仓房的气密性检测采用正压气密检测法。在测试气密性时,压力不宜加太大,只需比检验压力高()即可,否则会破坏仓体的气密性。A、20~50PaB、50~100PaC、120~150PaD、130~150Pa参考答案：B41.一般地说,粮食的温度在()以下时,虽然不能冻死所有的储粮害虫,但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。A、30℃B、25℃C、20℃D、15℃参考答案：D42.液体温度计是用得最多的测温工具,在粮库中除用来测量空气温度外,还将其安装了直径8mm—10mm的钢质插杆顶部,做成(),以测量储粮温度。A、电子测温计B、湿度计C、温度传感器D、米温计参考答案：D43.药剂领用时,领用人员不得少于()。A、4人B、2人C、3人D、1人参考答案：B44.药剂管理过程中,应执行()管理。A、“两双”B、“三双”C、“四双”D、“五双”参考答案：D45.需经过雄雌虫交配,雄性个体产生的精子与雌性个体产生的卵细胞结合后,由雌虫排出体外,才能发育成新个体的繁殖方式被称为()。A、孤雌生殖B、有性生殖C、无性生殖D、单性生殖参考答案：B46.溴甲烷可以用于()的熏蒸杀虫。A、磷化氢抗性害虫B、安全水分粮C、种子粮D、检疫性害虫参考答案：C47.锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为();前胸背板明显倒梯形,后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。A、念珠状B、长丝状C、长鞭状D、长棒状参考答案：A48.新收获的油菜籽上的优势菌是()。A、交链孢霉B、黄曲霉C、产黄青霉]D、禾谷镰刀菌参考答案：A49.新入仓的粮食单位通风量宜控制在()m³/h-t。A、7~11B、5~10C、8~12D、6~12参考答案：D50.下面关于屋顶隔热层维护说法不正确的是()。A、在保温隔热层上开孔,有利于散失仓内热量,可以在保温层上开沟打洞B、严禁对保温隔热层重物冲击,损坏保温隔热层C、不得任意在屋面上增设构建D、在屋面防水完好的情况下屋面喷水有利于保温参考答案：A51.下列网状物可以用作粮仓防虫网的有()。A、65目尼龙网B、50目尼龙网C、45目聚酯筛绢网D、40目聚酯筛绢网参考答案：A52.下列属于松散材料保温层施工基本要求的是()。A、采用玛碲脂及其它胶结材料进行粘贴时,板间缝隙应满涂胶结材料B、采用有机胶结材料时,含水率不得超过5%C、采用无机胶结材料时,含水率不得超过25%D、保温层采用水泥砂浆进行粘贴时,施工气温应≥5℃参考答案：B53.下列设备不可以用来测定粮堆二氧化碳气体浓度的有()A、QF1903型气体分析仪B、毕托管C、二氧化碳测定仪D、QF1901型气体分析仪参考答案：B54.下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法()。A、定点扦样法B、直接观察法C、食饵消耗法D、鼠夹法参考答案：A55.下列仅用于空仓和环境杀虫的药剂为()。A、食品级惰性粉B、磷化铝C、磷化氢D、敌敌畏参考答案：D56.下列关于粮堆结露的描述错误的()。A、在一定的粮温下,粮食水分愈高,可能发生结露的温差就愈小B、粮堆结露的主要条件是温差和气体成分C、粮食水分大,容易产生结露,干燥的粮食一般不容易发生结露D、粮堆结露一般发生在季节转换时期,或气温骤升、骤降之时,以及粮温变化较大的时候参考答案：B57.下列关于稻谷储存品质判定叙述正确的是()。A、籼稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值36(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是宜存B、籼稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值39(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是轻度不宜存C、粳稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值36(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是宜存D、粳稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值28(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是轻度不宜存参考答案：D58.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是()。A、带式输送机要求负载启动,以降低启动阻力B、输送带易磨损,但其成本较小C、普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业D、带式输送机工作时,所有托辊都应回转正常参考答案：D59.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是()A、带式输送机要求负载启动,以降低启动阻力B、输送带易磨损,但其成本较小C、普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业D、带式输送机工作时,所有托辊都应回转正常参考答案：D60.下列关于大豆的主要储藏特性,描述正确的是()。A、大豆富含的蛋白质是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变B、大豆富含的脂肪是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变C、大豆富含的淀粉是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变D、大豆富含的植物纤维是一种亲水胶体物质,吸湿性强,易发热霉变参考答案：A61.下列关于储粮害虫检查设点取样方法的描述错误的是()。A、取样时每点取样量不少于1kg,所取各点样品应分别单独检查害虫密度,不应混合后取平均样品检查B、检查的结果要以害虫密度最大的部位代表全仓(囤或垛)的害虫密度C、在检查储粮害虫时,应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点,机动性、灵活性很大D、粮食散装堆放,由于虫子只在粮面,因此只需要在粮面取样参考答案：D62.下列风压的离心式风机属于中压风机的是()PA.A、200B、600C、2500D、3500参考答案：C63.下列对粮食中使用防霉剂的叙述,错误的是()。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢,为了保证防霉效果,粮堆内磷化氢应保持在不低于0.15g/m³C、作为拌合剂防霉剂,主要是有机酸,一般作为临时抢救高水分粮食时使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂参考答案：B64.下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述,错误的是()。A、严重变色、变味B、粮食的脂肪酸值和酸度增加C、田间微生物减少,储藏微生物增加D、如果热量积聚,则会出现粮食发热参考答案：A65.下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。A、轻度变色、变味B、粮食的脂肪酸值增加,酸度减少C、田间微生物减少,储藏微生物增加D、如果热量积聚,则会出现粮食发热参考答案：B66.下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。A、在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增C、在霉粮区,湿热逐步积累,但粮温平稳D、出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变参考答案：C67.下列对储粮微生物的描述错误的是()。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下,有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表参考答案：B68.下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别参考答案：A69.下列储粮防护剂中,商品名与其成分对应正确的是()。A、防虫磷(杀螟硫磷)B、杀虫松(马拉硫磷)C、安得利(甲基嘧啶硫磷)D、保粮安(马拉硫磷与植物性挥发油合剂)参考答案：C70.下列材料不可以做隔热材料的是()。A、稻壳B、膨胀珍珠岩C、铝箔波纹纸板D、塑料薄膜参考答案：D71.下列不是我国优质稻谷的定级指标为()。A、出糙率B、整精米率C、垩白度D、直链淀粉含量参考答案：A72.下列()器械不是粮食仓库常用的捕鼠器械。A、鼠笼B、咬钩C、电子猫D、鼠夹参考答案：B73.下列()都属于主要粮油仓储设施。A、仓房、油罐、货物、晒场B、仓房、油罐、货场、晒场C、仓房、油罐、风机、晒场D、仓房、油罐、粮食、晒场参考答案：B74.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含()做法。A、掺入硅质密实剂B、铺防水卷材C、浇混凝土D、素土夯实参考答案：A75.无氧呼吸在储粮害虫体内的产物()对害虫具有毒害作用。A、水B、酒精C、乳酸D、ATP参考答案：C76.屋面工程进行防水性能检测的检查标准分为()档。A、二B、三C、四D、五参考答案：B77.我国有7个生态储粮区,下列名称不正确的是()。A、高温高湿储粮区B、中温高湿储粮区C、高温中湿储粮区D、中温低湿储粮区参考答案：C78.温度对变温动物发生直接作用,变温动物的体温是随外界温度的变化而变化的,表现在动物的(),生长速率方面。A、新陈代谢强度B、危害程度C、活动能力D、繁殖速度参考答案：A79.为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属()范畴。A、生活保障B、社会救助C、劳动保护D、劳动保险参考答案：C80.为提高称量速度,加减砝码时应当遵守“()”的规则。A、从小到大、折半加入B、从大到小,依次加入C、从大到小、折半加入D、从小到大,依次加入参考答案：C81.危险虫粮熏蒸杀虫处理后的3个月内,至少每()检测1次。A、3天B、4天C、5天D、7天参考答案：D82.脱氧剂的制备中,加入铸铁粉的作用是()。A、充填剂B、催化剂C、制膜剂D、除氧剂参考答案：D83.筒式仓新入仓的粮食上层与底层温差为(),视为通风通透。A、≤8℃B、≤11℃C、≤10℃D、≤9℃参考答案：C84.通过()可以确定昆虫对杀虫剂的抗性程度。A、抗性系数B、抗性鉴别剂量C、毒力系数D、毒力指数参考答案：A85.通风系统风量调整一般是通过调整()来进行的。A、全压B、动压C、阻力D、静压参考答案：C86.通常非连续累计料斗秤准确度等级应在()级。A、0.1B、0.2C、0.3D、0.4参考答案：B87.送风系统或回风系统的风量调整,一般都是从()的支路开始,然后逐步调向风机的出口端(送风系统)或入口端(抽风系统)。A、最远B、最近C、最大D、最小参考答案：A88.四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似,主要区别是:四纹豆象雌、雄虫触角均为()。A、长丝状B、梳齿状C、锯齿状D、波纹状参考答案：C89.书虱体长1~1.5mm,扁平长椭圆形,身体(),灰白色或黄褐色;头大,复眼较小;成虫,若虫均无翅;后足腿节扁平膨大。A、柔软不透明B、柔软半透明C、骨化透明D、骨化不透明参考答案：B90.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过(),以平均数作为测定结果。A、3g/LB、5g/LC、3%D、5%参考答案：A91.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间,应在距离粮仓至少()米处设置安全警示标识和警戒线。A、5mB、20mC、100mD、200m参考答案：B92.使用金属外壳手持电动工具作业时,电器()安装漏电保护器及保护接地。A、视情况B、不必C、必须D、可以不参考答案：C93.使用机械通风技术降低储存的高水分粮,下列说法正确的是()。A、通风系统的通路比最好是1.5:1B、尽量选用气温比较低、湿度比较低的环境条件。C、用小风量轴流风机可降低能耗。D、通风一段时间后,若还存在个别高水分点,可采用单管通风机通风补救。参考答案：D94.使用化学药剂进行空仓杀虫时,消毒剂要随配随用,一次用完,刷石灰等()墙壁,不能用敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂消毒。A、酸性B、碱性C、中性D、白色参考答案：B95.食油储存的品质控制指标有()、酸值。A、氧化值B、过氧化值C、品尝评分值D、比色值参考答案：B96.食用油料是指可用于制取食用油脂的原料,下列油料中不属于食用油料的是()。A、油菜籽B、米糠C、棉籽D、桐籽参考答案：D97.实验砻谷机是仿胶辊砻谷机原理制成的,它利用两胶辊()运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A、相同速度B、高速度C、相对差速D、绝对同速参考答案：C98.设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据()和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。A、粮情B、经验C、时间D、仓房条件参考答案：A99.筛网柱式烘干机在结构上采用()设计,达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。A、粮柱上窄下宽B、粮食转向器C、叶轮排粮D、回收废气参考答案：B100.散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×()×粮食密度。A、仓房高度B、仓墙高度C、堆包高度D、装粮高度参考答案：D101.散装火车车厢来粮大多采用()的卸载方式,以提高卸车效率。A、高货位B、低货位C、吸出式D、整体式参考答案：B102.如果是()的衡器,国家法定计量部门要定期检查。A、内部使用B、粮食部门使用C、对外结算用D、不同部门使用参考答案：C103.任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%参考答案：A104.人体的必需氨基酸有()种。A、6B、7C、8D、9参考答案：C105.人们常说的“()、勤业、精业”所说明的道理是精益求精。A、乐业B、荒业C、选业D、逃业参考答案：A106.气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%,以后的浓度应维持在()以上。A、55%B、45%C、35%D、25%参考答案：C107.气调储粮技术中使用的分子筛是一种具有微孔型的()。A、无机活性硅B、硅铝酸盐C、有机活性硅D、二氧化硅参考答案：B108.平整粮面前,()应对作业人员进行岗前培训和安全交底,并提出平整粮面作业要求。A、安全管理部门负责人B、仓储部门负责人C、生产部门负责人D、粮库带班负责人参考答案：D109.平房仓膜下氮气气调储藏,实仓气密性-300Pa升至-150Pa的半衰期不小于()s。A、40B、60C、300D、500参考答案：C110.目前,可用于电离辐射杀虫的辐射能有()。A、太阳光B、日光灯C、微波D、X射线、γ射线和电子束等参考答案：D111.某粮食仓储从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了入仓粉尘的技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()精神。A、团结合作B、文明生产C、执行规范D、爱岗敬业参考答案：D112.某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾,对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了()精神。A、文明生产B、团结协作C、爱岗敬业D、精益求精参考答案：A113.每年至少开展()次安全生产应急救援演练。A、一B、二C、三D、四参考答案：B114.绿豆象成虫触角为()。A、雄虫栉齿状,雌虫锯齿状B、雌虫栉齿状,雄虫锯齿状C、两性均为锤状D、两性均为栉齿状参考答案：A115.磷化氢熏蒸杀虫需要较长的密闭时间。对于熏蒸危险性害虫建议磷化氢设定浓度不低于(),密闭时间21天以上。A、200mL/m³B、250mL/m³C、300mL/m³D、350mL/m³参考答案：C116.磷化氢熏蒸杀虫,温度>25℃时,密闭21天,谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为()。A、300ml/m³B、250ml/m³C、200ml/m³D、150ml/m³参考答案：B117.磷化氢熏蒸杀虫,当温度>25℃时,密闭14天,玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。A、200ml/m³B、150ml/m³C、100ml/m³D、50ml/m³参考答案：A118.磷化氢气体检测仪的测量范围为:()。A、0-1000L/m³B、0-1000m³/LC、0-1000mL/m³D、0-10000mL/m³参考答案：C119.磷化氢浓度检测装置包括取样管、取样阀、检测箱、()、检测仪、报警仪、检测管等。A、真空泵B、抽气泵C、压缩机D、气压机参考答案：B120.磷化铝用于空仓杀虫的用量()A、3~6g/m³B、30~50g/m³C、10~20g/m³D、50g/m³以上参考答案：A121.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是()mg/kg。A、1B、0.5C、0.1D、0.05参考答案：D122.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是()mg/kg。A、0.5B、0.05C、0.22D、0.2参考答案：B123.粮温高于15℃,安全水分的基本无虫粮,()天内至少检测1次粮温。A、10B、7C、3D、1参考答案：B124.粮食上分离出的霉菌约()种。A、100B、200C、300D、150参考答案：B125.粮食入仓后若处在(),其储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现“出汗”及“乱温”现象。A、早熟期B、后熟期C、完熟期D、休眠期参考答案：B126.粮食入仓后若处在(),其储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现“出汗”及“乱温”现象。A、休眠期B、后熟期C、完熟期D、中熟期参考答案：B127.粮食经营行为是指从事粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的()行为。A、消费B、经过C、经营D、经销参考答案：C128.粮食经高温灼烧除去有机物后,留下的残渣称()。A、灰分B、氧分C、氮分D、有机质参考答案：A129.粮食行业标准的代号是()。A、NYB、LSC、SYD、QG参考答案：B130.粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的()相对较多的缘故。A、疏水物质B、亲水物质C、有机物质D、无机物质参考答案：B131.粮食储藏技术规范中规定,在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于()W/m²K。A、0.65B、0.55C、0.45D、0.35参考答案：D132.粮食储藏技术规范中规定,在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于()。A、0.60W/m²·KB、0.50W/m²·KC、0.40W/m²·KD、0.35W/m²·K参考答案：D133.粮食储藏技术规范中规定,包装储粮的码垛要以安全为原则,堆码要整齐、牢靠,不向外歪斜,囤垛离墙、柱()m以上。A、0.3B、0.6C、1.0D、1.2参考答案：B134.粮食出仓结束后的整理工作不包括()A、清扫器材B、整理地脚粮C、空仓杀虫D、打扫仓房场地参考答案：C135.粮食仓房墙体应在()m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。A、-0.06B、-0.30C、-0.20D、-0.6参考答案：A136.粮食仓储某职工,发现不法分子偷盗,上前制止。在搏斗中多处受伤,经抢救无效,以身殉职。该事例集中反映了企业职工的()精神。A、忠于职守B、执行规范C、爱岗敬业D、遵纪守法参考答案：A137.粮食仓储某从业人员随意改变药剂的用途,以致酿成粮食污染事故,其行为违背了()的职业守则。A、文明生产B、忠于职守C、执行规范D、遵纪守法参考答案：C138.粮食仓储某从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()精神。A、爱岗敬业B、文明生产C、执行规范D、遵纪守法参考答案：A139.粮食仓储从业人员爱岗敬业,精益求精的基本要求是()。A、要乐业、荒业、精业B、要乐业、勤业、定业C、要乐业、勤业、精业D、要乐业、勤业、逃业参考答案：C140.粮食仓储从业人员“宁流千滴汗,不坏一粒粮”集中反映了企业职工的()精神。A、爱岗敬业B、文明生产C、团结协作D、保守秘密参考答案：A141.粮情检测中孢子计数时,在粮堆扦取()g粮食样品,通过清洗-过滤-镜检,观察统计危害霉菌孢子数,对储粮的安全性进行评价。A、50B、40C、300D、10参考答案：D142.粮情检测过程中,除对基础粮情进行检查外,有条件的粮库可取样进行粮食籽粒()检测。A、气味B、温湿度C、霉菌孢子D、色泽参考答案：C143.粮库至少()开展要一次安全生产应急救援演练。A、每半年B、每季度C、每年D、每月参考答案：A144.粮库仓储管理部门负责人应每周对粮情进行全面检查,做好记录,每()形成粮情报告,及时上报粮库负责人。A、半年B、一个月C、半个月D、一周参考答案：C145.粮堆中氧浓度低于(),能杀死大多数储粮害虫。A、0.2%B、2%C、4%D、12%参考答案：B146.粮堆中发生的吸附作用通常是物理吸附和化学吸附()。A、中的一种B、并存C、之一D、不可能同时存在参考答案：B147.粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长,但霉菌大多数为中温性微生物,生长的最适温度为()。A、0-10℃B、5-15℃C、20-30℃D、20-40℃参考答案：D148.粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力,通常以粮食()的大小来衡量。A、热阻B、温度C、传热系数D、导热系数参考答案：D149.粮仓机械操作人员要做到“四懂三会”即懂机械性能,懂设备结构,懂工作原理,()会操作,会保养,会故障排除。A、懂机械革新及维修B、懂机械设计C、懂电气安装和技术要求D、懂机械控制参考答案：C150.利用氮气气调的杀虫机理是害虫()A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内有害物质积累参考答案：C151.利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面,国外已有成功的经验。如()就是一种保幼激素类似。A、蒙515B、蜕皮激素C、脑激素D、滞育激素参考答案：A152.立筒仓内粮食结拱时,作业人员应在粮面每下降()米左右时,先关闭出仓闸门,后进入仓内检修平台观察粮面。A、1B、2C、3D、4参考答案：A153.离心式通风机通风,适用于()较大的通风。A、风网阻力B、风网风速C、降水速度D、降温速度参考答案：A154.老鼠啃咬竹木器材的原因是为了()。A、获取纤维素B、缩短门齿C、克服牙痒D、构建巢穴参考答案：B155.老鼠的活动高峰期是黄昏后和()。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前参考答案：D156.决定储粮能否发芽的首要外界条件是()。A、温度B、氧气C、光线D、水分参考答案：D157.经济危害水平的高低与()成反比。A、粮食的价格B、防治的人工成本C、防治的人工物资费用D、机械损耗参考答案：A158.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头,根据虫粮等级标准判定该批小麦为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：C159.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、谷蠹1头、赤拟谷盗2头,根据虫粮等级标准判定该批小麦为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：A160.胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松,下垂度过大,会造成();胶带过紧,会使张力增大,影响胶带强度。A、跑偏、磨损B、胶带断裂C、物料堵塞D、物料跳动、抛散、胶带打滑空转参考答案：D161.将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于()cm。A、0.1B、0.5C、1D、5参考答案：C162.检测粮情时,对于安全水分粮、基本无虫粮,粮温低于15℃时,粮情(粮温)检测周期为()。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、10天内至少检测1次D、7天内至少检测1次参考答案：A163.姬粉盗体长2.5~3mm,椭圆形,赤褐色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的();颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍参考答案：C164.姬粉盗成虫体长2.5~3mm,椭圆形,()色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍;颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。A、黑褐B、赤褐C、灰白D、乳白参考答案：B165.机械通风能避免或消除粮堆内气流结露的主要原因是机械通风能()。A、平衡粮温B、降低粮堆湿度C、降低粮温D、降低粮食水分参考答案：A166.机械容重器大标尺刻度范围为()。A、0g~100gB、0g~1000gC、100g~1000gD、0g~900g参考答案：D167.机动车在粮库道路行驶限速()公里/小时。A、10B、15C、20D、40参考答案：A168.黄曲霉毒素B₁是()菌的次生代谢产物。A、杂色曲霉B、构巢曲霉C、棕曲霉D、寄生曲霉参考答案：D169.环流熏蒸情况下,各气体取样点最低与最高磷化氢浓度比在()以上时视为基本均匀。A、0.2B、0.4C、0.6D、0.8参考答案：C170.环境保护是我国的一项()。A、基本大法B、基本任务C、基本国策D、基本工作参考答案：C171.环境保护的主要内容是采取有效措施,有效防治在生产建设或者其它活动中产生的粉尘、废气、废水、废渣、恶臭气体、()以及噪声、振动、电磁波辐射等对环境的污染危害。A、普通物体B、放射性物质C、固体D、可燃气体参考答案：B172.合理的干燥工艺是使()水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。A、粮粒外部B、粮粒内部C、空气中D、粮堆中参考答案：B173.国务院总理李克强签署国务院令,公布修订后的《粮食流通管理条例》自2021年4月15日起施行,《条例》明确,省、自治区、直辖市应当落实粮食安全(),完善粮食安全省长责任制。A、全民负责B、政府负责C、党政同责D、党委负责参考答案：C174.国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是()。A、压力衰减法B、肥皂水查漏法C、听检查漏法D、烟雾试验参考答案：A175.国家规定粮食保管“六个月以上、但在1年以内”自然损耗率定额是()。A、0.08%B、0.10%C、0.15%D、0.20%参考答案：C176.关于就仓干燥系统的特点,下列说法不正确的是()。A、有利于保持粮食品质B、干燥能耗低C、维护费用低D、干燥的均匀性高参考答案：D177.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作,下列说法错误的是()。A、烘干季节到来前,要对烘干机进行检修,并备足易损零部件B、按照低温循环烘干机操作程序,要逆粮流方向开机C、生产过程中,要维持风温恒定,风温波动幅度不应超过5℃D、达到干燥效果后,停止干燥,直接就仓储藏参考答案：D178.关于安全帽,下列说法错误的是()。A、每天检查表面是否有凹痕或裂痕;B、查看安全帽挂带的磨损,衬垫丢失或损坏,须替换;C、定期用温和的肥皂水清洗(绝对不能使用溶剂清洁);D、安全帽在严重撞击并损坏后没有必要更换参考答案：D179.固定式环流熏蒸管路应采用具有耐磷化氢腐蚀性能防泄漏的金属材料其厚度应不小于()mmA、0.5B、1C、2D、5参考答案：B180.谷物容重器一般由()、中间筒、容量筒、排气砣、插片、衡器标尺、大小游锤及衡器支架组成。A、上面筒B、谷物筒C、下面筒D、气筒参考答案：B181.谷物冷却机中的冷却管和散热片都是选用()的材料。A、导热系数小B、导热量小C、热阻大D、导热系数大参考答案：D182.谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应()除尘一次,灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。A、一天B、一个月C、一年D、两年参考答案：C183.谷蠹的头式是()。A、前口式B、后口式C、下口式D、上口式参考答案：C184.构成蛋白质的基本单位是()。A、葡萄糖B、脂肪酸C、氨基酸D、维生素参考答案：C185.根据我国多年来对储粮害虫抗药性的监测情况,对磷化氢产生抗药性的害虫主要包括()、米象、赤拟谷盗和锈赤扁谷盗等的一些品系。A、玉米象B、谷蠹C、杂拟谷盗D、大谷盗参考答案：B186.根据我国2007年最新颁布的《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》,下列害虫中()属于检疫性害虫。A、花斑皮蠹B、四纹豆象C、谷象D、阔角谷盗参考答案：B187.根据粮油种子的(),可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。A、品种B、多少C、成熟度D、吸湿特性参考答案：D188.根据《粮食平房仓设计规范》的规定,()控制在15℃以下为低温仓。A、外温B、内温C、仓温D、粮温参考答案：D189.高压呼吸空气压缩机出厂时安全阀的最高压力设置值是()bar。A、300B、310C、330D、350参考答案：C190.高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的()以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%参考答案：D191.高水分稻谷发热后,易使米质变黄。水分在20%以上,堆放7天就会有()左右的黄粒米。A、10%B、15%C、30%D、20%参考答案：C192.腐食酪螨体长0.3~0.4mm,卵圆形,()色,半透明。A、赤褐B、乳白C、鲜红D、黑褐参考答案：B193.风机出现反转的解决方案是()。A、任意更换两根火线的接线位置B、更换三根火线的接线位置C、任意更换一根火线与地线的接线位置D、任意更换一根火线与零线的接线位置参考答案：A194.粉斑螟和印度谷蛾是两种常见的储粮蛾类,主要是通过()来区分它们。A、前翅的形状B、前翅的颜色C、后翅的形状D、后翅的颜色参考答案：B195.分子筛是一类能()分子的物质,分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。A、合成B、筛分C、分解D、裂解参考答案：B196.非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备,由于设备的特殊性,它既要满足设备上下接口等的安装要求,又要满足()的特殊要求。A、计量设备B、清理设备C、输送设备D、低温设备参考答案：A197.防止自动分级最积极的办法是()。A、降低粮食水分B、预先清理粮食C、均衡粮温D、防止发热参考答案：B198.防虫网防虫是一种(),是通过构建人工隔离屏障,将害虫“拒之门外”。A、物理防治方法B、化学防治方法C、生物防治方法D、检疫防治方法参考答案：A199.二氧化碳气调储粮时,随着时间的延长,二氧化碳的浓度降低,其原因不是()引起的。A、粮食吸附B、二氧化碳分解C、仓房漏气D、杂质吸附参考答案：B200.二级机械保养其作业范围主要是以()为主的保养作业。A、清洁、润滑、紧固、目测检查B、对部分机件进行解体和调整C、对全部机件进行解体拆卸D、对机械主要部件进行拆卸、检查及校正参考答案：D201.惰性粉气溶胶防虫时,竖向通风选用大于()m³/s/m²单位面积通风量。A、0.0010B、0.0015C、0.0025D、0.0001E、0.0100参考答案：C202.对于玉米来说,环流熏蒸初次磷化铝片剂(或丸剂)单位用药量为()。A、3~4g/m³B、1.5~3g/m³C、0~1g/m³D、2.5~3g/m³参考答案：B203.对于安全粮在正常储存情况下,粮温在15℃以下()内至少检查一次粮温。A、15天B、10天C、5天D、2天参考答案：A204.对大多数仓虫,正常发育速率有明显抑制作用的下限温度是()℃。A、12B、15C、17D、20参考答案：C205.对储粮二氧化碳最大的优点不包括()。A、杀虫B、改善储粮品质C、抑菌D、防霉参考答案：B206.冬季采用上行法机械通风时,通风初期不会出现结露的部位是()。A、粮堆底部B、粮面C、粮堆中心部位D、墙面参考答案：C207.电阻式粮油水分检测仪是利用粮油()不同,其电阻率也不同的原理制成的,利用测量粮油的电阻率,间接表示出粮油的水分含量。A、电流量B、含水量C、电含量D、电导率参考答案：B208.电子汽车衡使用之前,仪表通电,预热()。A、1分钟B、5分钟C、10分钟D、15分钟参考答案：D209.电子测氧仪一般采用电化学极普法进行工作,采用()为阳极。A、氯化银B、银C、银-氯化银D、铂金丝参考答案：C210.低温储藏的仓房墙体传热系数在0.46—0.52W/m².K之间,适合于()储粮生态区。A、第五B、第四C、第三D、第二参考答案：A211.稻米的腹白,是胚乳结构()的外在表现。A、紧密B、完整C、饱满D、疏松参考答案：D212.当氧气浓度低于()时,对绝大多数霉菌具有一定的抑制作用。A、5%B、3%C、2%D、0.2%参考答案：D213.当高水分粮和低水分粮混合堆放时,粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动,最终达到吸湿平衡,这种现象称为水分()。A、扩散B、吸湿C、解吸D、再分配参考答案：D214.氮气气调主供气管网不可选用()。A、PPR管B、PE管C、无缝钢管D、PVC管参考答案：D215.氮气气调与()防治储粮害虫的原理是一样的。A、二氧化碳气调B、密闭储粮C、磷化氢熏蒸D、一氧化碳气调参考答案：B216.大气中含氧量少于()时,人会死亡。A、19.5%B、12%C、10%D、8%参考答案：D217.大米在储藏过程中()含量逐渐减少,使大米失去应有的米香味。A、戊醛B、乙醇C、挥发性硫化物D、乳酸参考答案：C218.大谷蠹目前主要分布在()。A、亚洲和欧洲B、美洲和非洲C、亚洲和美洲D、美洲和欧洲参考答案：B219.大谷蠹成虫体长()。A、1~2mmB、2~3mmC、3~4mmD、4~5mm参考答案：C220.大多数()是人体内酶系统中的辅酶或辅基的组成部分,起调节代谢的作用。A、磷脂B、蛋白质C、维生素D、核酸参考答案：C221.打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括:油尺、电子油脂温度检测仪表、1L量筒、油脂密度计、()等。A、折射仪B、测水仪C、湿度计D、温度计参考答案：D222.储粮中最重要的储藏真菌是()。A、曲霉B、交链孢霉C、青霉D、曲霉和青霉参考答案：D223.储粮微生物中,能够形成帚状枝的霉菌是()。A、根霉B、交链孢霉C、曲霉D、青霉参考答案：D224.储粮微生物可将粮食中的糖类和脂肪首先分解为()。A、葡萄糖、维生素B、葡萄糖、氨基酸C、葡萄糖、脂肪酸D、氨基酸、葡萄糖参考答案：C225.储粮霉菌检测结果为临界期时,粮食中以()为主。A、白曲霉B、灰绿曲霉C、黄曲霉D、青霉参考答案：B226.储粮霉菌检测结果的安全性评价为临界(关键控制区)时,粮食中以()为主,后期会出现少量白曲霉等的生长。A、青霉B、黄曲霉C、灰绿曲霉D、芽孢杆菌参考答案：C227.储粮昆虫完成一代所需时间仅为几个月甚至几周,所以一年内能连续发生几代,称为多化性昆虫。一年内发生的代数,除一年一代者外,习惯上以当年()出现的先后次序,分别称为第一代,第二代,第三代等等。A、卵期B、幼虫期C、蛹期D、成虫期参考答案：A228.储粮昆虫的腹部由多节组成,是昆虫的()中心。A、神经B、感觉C、运动D、生殖和代谢参考答案：D229.储粮害虫的生殖方式主要有两性生殖、()和多胚生殖。A、孤雌生殖B、无性生殖C、单孢生殖D、幼体生殖参考答案：A230.储粮害虫的传播途径,大致可分为()。A、自然传播和机械传播B、自然传播和人为传播C、机械传播和人为传播D、机械传播和自然生成参考答案：B231.储存期间每()天至少检测1次油罐和罐外气温;并按照国家有关标准和要求定期对库存油脂开展取样检测工作,跟踪储油品质变化,对品质变化异常的及时分析并处理。A、7B、15C、10D、30参考答案：B232.常用的油脂储藏方法主要包括()。A、抗氧化剂储藏和气调储藏B、散装和包装储存C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏参考答案：D233.拆卸挡粮板时,应优先采用()作业方式。A、仓上B、仓下C、仓内D、仓外参考答案：D234.测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时,鉴别浓度的制定是以()为依据的。A、半数致死浓度(LCso)B、99.9%致死浓度(LC9g.9)C、抗性系数D、区分浓度参考答案：A235.仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压,其压实系数不应()。A、大于0.73B、小于0.73C、小于0.93D、大于0.93参考答案：C236.仓储机械设备的维护与保养实行()与定期维修保养相结合的方式。A、更换与保养B、经常性维护保养C、使用与操作保养D、维护与操作保养参考答案：B237.采用磷化氢发生器施药时,投药开始前要用二氧化碳净化熏蒸管路()以上。A、1minsB、3minsC、4minsD、5mins参考答案：D238.采用计算机测温的,传感器布置应标准规范,应检测“三温两湿”,记录检测结果并至少保留()。A、一年B、一个储藏周期C、一个季度D、三年参考答案：B239.不属于仓房地坪防潮处理的是()。A、无机铝盐防水砂浆B、防水混凝土C、白灰砂浆防潮D、细石混凝土防潮参考答案：C240.不属于仓房地坪防潮处理的是()。A、无机铝盐防水砂浆B、防水混凝土C、白灰砂浆D、细石混凝土参考答案：C241.不适用于检测隐蔽性害虫的方法是()。A、筛选法B、二氧化碳测定方法C、茚三酮法D、透视法参考答案：A242.包装粮仓房在设计时未考虑粮食的(),仓壁强度较低,不能作散装用。A、侧压力B、自动分级C、吸附性D、孔隙度参考答案：A243.《危险性病、虫、杂草名录》中列出与储粮有关的一类危险性害虫有()。A、米象和玉米象B、竹蠹和咖啡豆象C、大谷盗和锯谷盗D、菜豆象和谷斑皮蠹参考答案：D244.“一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、()、无事故。A、无家禽B、无家畜C、无鼠雀D、无活虫参考答案：C245.()为中转—储备兼用仓型。A、浅圆仓B、平房仓C、筒仓D、楼房仓参考答案：A246.()是粮油籽粒生理活动最强的部分。A、果皮B、胚乳C、种皮D、胚参考答案：D247.()是粮食中最重要的储藏性多糖,是人体所需热能的主要来源。A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉参考答案：D248.()是动植物检疫总所规定的一类禁止入境的危险性害虫。A、绿豆象和四纹豆象B、谷蠹和玉米象C、麦蛾和印度谷蛾D、菜豆象和谷斑皮蠹参考答案：D249.()将是21世纪的主要防治方法;它有利于保护自然界生物多样性和生态农业的持续发展,不仅具有显著的经济效益,而且还有明显的社会效益,能减轻环境污染,维持生态平衡,有利于人类身体健康。A、生物防治B、化学防治C、溴甲烷熏蒸D、氯化苦熏蒸参考答案：A250.()几乎全部集中在胚乳中。A、脂肪B、淀粉C、纤维素D、水分参考答案：B251.()的口器是虹吸式口器。A、甲虫成虫B、甲虫幼虫C、蛾类幼虫D、蛾类成虫参考答案：D252.()的进出仓作业效率最低、劳动强度大。A、平房仓B、浅圆仓C、筒仓D、加工厂的原料仓参考答案：A多选题1.长角扁谷盗体长1.5~2.2mm,扁长形,淡黄褐色,触角11节,()。A、两鞘翅长宽之比约为1.5:1B、两性触角均为丝状C、雄虫触角长丝状D、两鞘翅长宽之比约为1.7:1E、前胸背板近似正方形参考答案：AC2.在正常使用和合理维护的条件下,有下列情况之一的建筑外墙,宜进行墙面整体防水()。A、年降水量大于等于800mm地区的高层建筑外墙B、年降水量大于等于600mm且基本风压大于等于0.50kN/m²地区的外墙C、年降水量大于等于400mm且基本风压大于等于0.40kN/m²地区有外保温的外墙D、年降水量大于等于500mm且基本风压大于等于0.35kN/m²地区有外保温的外墙E、年降水量大于等于600mm且基本风压大于等于0.30kN/m²地区有外保温的外墙参考答案：ABCDE3.在以下储粮害虫中,幼虫期具有腹足的是()。【基础90】A、绣赤扁谷盗B、印度谷蛾C、药材甲D、粉斑螟E、绿豆象参考答案：BD4.在以下储粮害虫中,幼虫期具有腹足的是()。A、绣赤扁谷盗B、印度谷蛾C、药材甲D、粉斑螟E、绿豆象参考答案：BD5.在一般情况下,影响仓房热量传导的主要因素有()。A、围护结构的传热系数B、围护结构外表面积C、内外温差D、仓墙、仓顶厚度E、粮食水分含量参考答案：ABCD6.在使用磷化氢进行熏蒸杀虫时,要获得理想的杀虫效果须考虑的因素有()。A、达到熏蒸有效浓度B、熏蒸气体在粮堆内部要均匀分布C、熏蒸气体在粮堆内部要维持足够的时间D、熏蒸气体的分解速度E、害虫种类参考答案：ABCE7.在气调储粮工艺设计中,计算CO₂的充气量时应考虑()。A、达到设计的浓度B、粮堆孔隙度C、粮食的温度D、围护结构的隔热性E、粮食对CO₂的吸附量参考答案：ABE8.在进行粮情测控系统安装时,主电源电缆和主通讯电缆尽量采用()敷设方式进行施工。A、铠装直埋B、穿管直埋C、架空D、与仓库通讯共用E、与仓房强电共用参考答案：AB9.在进行地基加固时,树根桩法适用于处理()等地基。A、淤泥B、砂性土C、含水量较高的粘性土D、粉土E、淤泥质土参考答案：BD10.在风网中,吸入段的压力为负值的为()。A、全压B、动压C、静压D、表压参考答案：AC11.在低温粮库中,空气经送风口向周围气体的射流属于()。A、紊流引流B、层流射流C、受限射流D、非等温射流参考答案：ACD12.在储粮机械通风技术实施中,由于气流的粘滞性和粮食表皮的粗糙性,在气流穿过粮堆时,会造成一定的摩擦阻力损失,其大小与()和粮堆孔隙度有关。A、粮食颗粒大小B、粮层风速C、单位通风量D、粮堆高度参考答案：ABCD13.在安装粮情测控系统时,传感器布置位置正确的是()。A、高大平房仓内,粮温传感器水平方向行列间距不大于5mB、浅圆仓内,粮温传感器垂直方向的间距不大于3mC、仓内湿度传感器布置在粮仓的窗户附近D、气温传感器布置在仓房窗户的外侧E、气湿传感器布置在空旷区百叶箱内中央部位参考答案：ABE14.杂色曲霉素的产毒菌可能是()。【基础79】A、构巢曲霉B、杂色曲霉C、纯绿青霉D、焦曲霉E、寄生曲霉参考答案：ABCD15.预防输送带撕裂的方法主要有()。A、及时清除异物B、进料位置不正C、过筛进料D、减少进料E、及时纠正跑偏参考答案：ACE16.玉米的储藏特性包括()。A、胚部大呼吸旺盛B、容易感染害虫C、胚部脂肪含量高容易酸败D、带菌量大容易霉变E、较耐高温参考答案：ABCD17.有限空间作业,错误的做法是()。A、先通风、再检测、后作业B、先作业、再检测、后通风C、先检测、再通风、后作业D、先通风、再作业、后检测E、先作业、再通风、后检测参考答案：BCDE18.油脂酸败变苦主要是由于()所造成的。【基础72】A、碱液精炼B、水化精炼C、氧化作用D、盐析处理E、微生物作用参考答案：CE19.由于围护结构的传热属于复合传热,所以总热阻R应为()之和。A、内表面的对流换热热阻RaλB、传热热阻RλC、导热热阻RλD、外表面的对流换热热阻Ra参考答案：ACD20.由外胚层发育来的组织、器官有()。A、前肠B、马氏管C、血液D、气管参考答案：AD21.影响粮仓热传递的主要因素包括()。P210A、大气B、仓顶C、地面与地基D、仓内自由空间E、粮堆参考答案：ABCDE22.影响斗式提升机番斗装满系数的因素包括番斗的运动速度、()等。A、番斗的型式B、番斗的材料C、进料方式D、粮食的物理特性参考答案：ACD23.抑制昆虫神经突触膜上乙酰胆碱酯酶活性的储粮保护剂有()。A、防虫磷B、杀虫松C、凯安保D、保安定参考答案：ABD24.以下有关粮食干燥的描述正确的是()。A、在粮食对流干燥中,湿热传导是主要的、湿传导是次要的B、稻谷干燥速度过快容易产生爆腰C、就仓干燥能耗低的原因主要是利用了自然空气的潜热D、提高粮食干燥速度的措施包括提高风温、增加风量参考答案：BCD25.以下油料中的草本油料是()。【基础9】A、花生B、油茶籽C、葵花籽D、芝麻E、油橄榄参考答案：ACD26.以下关于粮堆结露错误的说法是()。【基础60】A、引起储粮结露的主要原因是粮堆不同部位之间出现温差B、储粮水分越大越容易发生结露C、粮堆不同部位之间温差越大,越不容易发生结露D、露点与当时气温越接近,越不易发生结露E、结露温差越大,越不容易发生结露参考答案：CD27.以下关于粮堆结露错误的说法是()。A、引起储粮结露的主要原因是粮堆不同部位之间出现温差B、储粮水分越大越容易发生结露C、粮堆不同部位之间温差越大,越不容易发生结露D、露点与当时气温越接近,越不易发生结露E、结露温差越大,越不容易发生结露参考答案：CD28.以下关于呼吸系数正确的说法是()。【基础47】A、呼吸系数表示呼吸作用的性质B、呼吸系数是衡量呼吸强弱的标准C、糖类被完全氧化,其呼吸系数为1.0D、脂类为呼吸底物其呼吸系数大于1.0E、有机酸为呼吸底物其呼吸系数小于1.0参考答案：AC29.以下关于干湿球温度计的叙述正确的有()P229A、水槽中的水和纱布要经常更换,保持清洁(最好用蒸馏水)B、当气温低于-10度时,干湿球温度计的误差很大,须改用毛发湿度计C、检查仓湿的时候,应把干湿球温度计悬挂于仓内距离地坪1米高度的地方D、测量仓外气湿的时候,必须把干湿球温度计悬挂于仓外空旷地带的百叶箱中心E、干湿球温度计主要用于测定粮堆湿度参考答案：ABD30.以下关于干湿球温度计的叙述正确的有()。A、水槽中的水和纱布要经常更换,保持清洁B、当气温低于-10℃时,干湿球温度计的误差很大,须改用毛发湿度计C、检查仓湿的时候,应把干湿球温度计悬挂于仓内距离地坪1m高度的地方D、测量仓外气湿的时候,必须把干湿球温度计悬挂于仓外空旷地带的百叶箱中心E、干湿球温度计主要用于测定粮堆湿度参考答案：ABD31.以下关于稻米中直链淀粉正确的说法是()。【基础65】A、直链淀粉含量与大米流变学特性密切相关B、储藏期间不溶性直链淀粉含量逐渐增加C、不溶性直链淀粉增加与米饭的硬度呈负相关D、不溶性直链淀粉增加与米饭黏度呈正相关E、不溶性直链淀粉能使淀粉晶体疏松参考答案：AB32.以下关于稻米中直链淀粉的说法,正确的是()。A、直链淀粉含量与大米流变学特性密切相关B、储藏期间不溶性直链淀粉含量逐渐增加C、不溶性直链淀粉增加与米饭的硬度呈负相关D、不溶性直链淀粉增加与米饭黏度呈正相关E、不溶性直链淀粉能使淀粉晶体疏松参考答案：AB33.以下储粮害虫进行两性生殖的是()。【基础85】A、玉米象B、锈赤扁谷盗C、嗜卷书虱D、四纹豆象E、米扁虫参考答案：ABDE34.以下储粮害虫进行两性生殖的是()。A、玉米象B、锈赤扁谷盗C、嗜卷书虱D、四纹豆象E、米扁虫参考答案：ABDE35.烟草甲体长2.5~3mm,椭圆形,暗赤褐色,有光泽,()。A、头下口式B、头前口式C、触角11节,锯齿状D、触角11节,念珠状E、前胸背板中央明显隆起,后缘比鞘翅基部宽参考答案：AC36.熏蒸散气操作过程中,错误的方法是()。A、散气应从仓房内部开启门窗,先开启下风方向的门窗,后开启上风方向的门窗B、浅圆仓应开启环流风机C、采用机械通风散气,散气时间不少于3天D、采用自然通风散气,散气时间不少于5天E、散气后,仓内磷化氢浓度低于2mL/m³后,人员方可进仓参考答案：ABE37.熏蒸剂的挥发性与药效关系不正确的论述()。A、外压高,挥发性大B、温度愈高,挥发性愈大C、暴露的表面积愈大,挥发性愈大D、蒸气压增大,挥发性减小参考答案：AD38.信息素在储藏物害虫防治中可以用于进行()。【基础147】A、害虫监测B、杀死害虫C、诱杀害虫D、干扰害虫交配E、害虫种类鉴定参考答案：ACDE39.小麦不完善粒包括()。【基础26】A、未熟粒B、虫蚀粒C、病斑粒D、生芽粒E、生霉粒参考答案：BCDE40.橡胶输送带常用的连接方法有()等。A、硫化胶接法B、缝制连接法C、金属扣连接法D、皮带扣连接法E、铆钉法参考答案：ACD41.下列有关害虫检查期限描述正确的是()。A、粮温15℃以下,各地自定B、粮温15℃-25℃,15d内至少检查1次C、粮温25℃以上,7d内至少检查一次D、危险虫粮在处理后3个月内,10d内至少检查一次参考答案：ABC42.下列有关储粮微生物生理的描述正确的是()。A、分解代谢为合成代谢提供能量和原料,合成代谢又是分解代谢进行的基础B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程C、储粮微生物将粮食中的脂类首先分解为氨基酸D、微生物的呼吸作用需要各种酶的参与参考答案：ABD43.下列油脂属于不干性油的是()。A、豆油B、花生油C、芝麻油D、米糠油参考答案：BD44.下列属于人体必需氨基酸的是()。A、谷氨酸B、缬氨酸C、色氨酸D、亮氨酸E、丙氨酸参考答案：BCD45.下列属于储粮发热造成储粮品质劣变的是()。P30A、储粮干物质大量损失B、粮食失去正常品味,带有异常气味,甚至变苦C、小麦面筋含量减少,筋力差,面条易断混汤D、面粉面筋含量减少,酸度增大E、种子发芽率就会降低或完全丧参考答案：ABCDE46.下列情况对磷化氢熏蒸不利的因素有()。【基础143】A、粮食水分高B、粮温低于10℃C、氧气浓度偏低D、通入二氧化碳E、刮风下雨参考答案：ABE47.下列情况对磷化氢熏蒸不利的因素有()。A、粮食水分高B、粮温低于10℃C、氧气浓度偏低D、通入二氧化碳E、刮风下雨参考答案：ABE48.下列那些害虫具有群居性()。A、暹逻谷盗B、二代黑菌虫C、长头谷盗D、谷蠹参考答案：ABCD49.下列粮食的胚中不含淀粉的有()。【基础12】A、小麦B、玉米C、稻谷D、高梁E、荞麦参考答案：ACDE50.下列关于正压式空气呼吸器保养与维护叙述错误的是()。P296A、每次充气前须检查空气压缩机安全阀是否可靠B、根据需要适时调整减压器的输出中压C、气瓶避免碰撞、划伤和敲击,避免高寒冷冻及阳光下暴晒D、气瓶设计使用寿命一般为15年E、气瓶不用时应放空瓶内的全部空气参考答案：ABE51.下列关于振动筛的说法正确的是()。P189A、一般由自衡振动筛和移动底座两部分组成B、振动方向角调整范围在0~45°之间,粮仓清理物料一般调整至30°C、通过调整振动电机轴两端的偏心块来调整振幅D、配置风机风选清杂机构,可把溜出筛筒的粮食进行风选处理E、按筛选的粮食状况及所需生产率,调整好圆筒傾斜角度参考答案：AC52.下列关于油泵的日常保养与维护叙述正确的是()。P294A、过滤网损坏或泵体内有异物,禁止启动油泵电机B、每批次作业结束后,都要及时进行清理维护,清理泵内残留油脂C、高融点油脂要及时清理干净,防止油脂凝固、硬化后留存在泵体内D、电动机与油泵联体共用底座的,联轴器或减速机每次作业都要检查E、分段检查电加热控制开关或疏水器功能是否正常参考答案：ABCD53.下列关于使用标准温度计校正粮情检测系统的温度检测结果叙述正确的是()。A、校正粮情检测系统温度检测结果的标准温度计最小分度值0.5℃B、把标准温度计的水银球分别与待校正的温度传感器放在一起10min,并尽量靠近C、同一校正点的标准温度计示值和系统检测值之间的误差值≤±1℃时,说明系统检测结果正常D、更换测温传感器工作由计算机粮情检测人员完成E、更换测温传感器工作必须由生产厂家的专业技术人员进行参考答案：CD54.下列关于螺旋输送机的叙述正确的是()。P21A、由螺旋叶片的轴、筒形机槽、传递动力的挠性牵引构件所组成B、不能输送温度较高的粮食C、对粮粒有造成破碎的可能,输送距离不宜超过30mD、不宜输送有机杂质含量大的粮食E、对过载非常敏感,需均匀进料参考答案：CDE55.下列关于粮油堆装要求说法正确的是()。P207A、粮油入库时,应按种类、等级、生产年度分开储藏B、粮油入库时,安全水分、半安全水分、危险水分的粮油应分开储藏C、非食用粮油与食用油放在一起储藏时,应有明显标识D、每个粮库宜保留占总仓容15%以上的仓容作为备用仓容E、优质品种、普通品种宜分开储藏参考答案：ABE56.下列关于粮油仓房隔热层检查和维护的叙述错误的是()P287A、钢筋混凝土屋盖保温层应采用憎水型非散粒状保温材料B、炎热地区钢筋混凝土屋盖宜采用轻质、阻燃型保温材料C、在屋面板上铺设隔热层时,采用的隔热材料有菱镁板、聚苯板、蛭石等D、平房仓多采用架空隔热的方式进行隔热处理E、仓房上的通风口隔热可采用具有双层结构的通风口参考答案：BCD57.下列关于粮油仓房仓壁防水砂浆防潮层施工方法的叙述正确的是()。P393A、5mm厚1:2水泥砂浆抹面压光B、一布四涂聚合物改性水泥基防水涂料C、25mm厚1:2.5水泥砂浆掺入水泥用量3%的JJ91硅质密实剂,分三次抹灰D、水泥应采用不小于425号的硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥E、24小时防水层干燥后可直接在防水层上进行内墙涂料覆盖施工参考答案：ACD58.下列关于粮食真菌毒素去毒处理方法中,属于物理去毒的有()A、高温去毒B、吸附去毒C、食盐去毒D、水洗浸泡去毒E、碱炼去毒参考答案：ABD59.下列关于粮食低温储藏技术,描述正确的是()。A、根据粮食的不良导热性,低温储存的粮食,以低温季节进仓为宜B、低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在5℃,仓湿应控制在75%C、动态隔热是国内低温库中常用的隔热结构D、低温储藏要求仓房建筑隔热保冷、防潮隔汽、结构坚固、经济合理E、静态隔热是国内低温库中常用的隔热结构参考答案：ADE60.下列关于粮情检测系统仓内检测装置管理与维护的叙述正确的是()。P314A、检测人员应定期检查分线器间的通讯电缆,防止其短路或断路B、应定期对测控分机的接地装置、防雷装置进行检测C、应定期对计算机、测控主机进行除尘处理,确保其工作正常D、定期检查测温电缆的悬挂部位,确保其牢固、可靠E、定期检查各分线器密封处是否有松动等现象,防止腐蚀性气体的进入参考答案：ADE61.下列关于空气压缩机的日常维护说法正确的是()。P296A、空气压缩机运行25小时更换进气过滤器B、空气压缩机运行100小时更换进排气阀片C、空气压缩机运行50小时检修充气阀调整D、空气压缩机运行5小时更换首次运行润滑油E、空气压缩机运行50小时清理汽水分离器参考答案：BD62.下列关于钢筋混凝土屋面裂缝漏雨的修补方法叙述正确的是()。P285A、先涂刷冷底子油,再涂刷2~3遍沥青玛蹄脂B、先用适量清水润湿,然后用高标号砂浆或环氧树脂填抹缝隙C、可采用环氧树脂黏合剂修补D、先刷清裂缝表面,吹净裂缝内外灰砂,用画笔蘸环氧树脂黏合剂在裂缝处涂刷E、用沥青玛蹄脂涂抹即可参考答案：CD63.下列关于非连续累计料斗秤的叙述正确的是()。P303A、非连续累计秤受物料在输送过程中输送机及给料不均匀等因素的影响B、普通搬倒装库作业,上料斗1~1.5倍称量斗容积即可C、下料斗一般来讲要小一些,通常有1.5~3倍称量容积就可以满足需要D、在上料斗、下料斗的易磨损部位,加装耐磨衬板,以延长设备的使用寿命E、非连续累计料斗秤的最主要技术指标有“计量能力”及“单斗最大称量值”“显示分度值”、“准确度”等几项指标参考答案：CDE64.下列关于电子汽车衡故障排除的叙述正确的是()。P382A、读数不稳定,数字重现性差,可能是传感器有损伤B、称台台面晃动不灵活,可能是限位间隙不合理C、同一车辆停车位置不同出现的称重数值不一致,可能个别传感器损坏D、判断故障是发生在称重传感器还是称重显示仪表,最简便的方法是使用传感器模拟器E、每次故障排除后,都要进行重新检定,方可投入使用参考答案：ABCDE65.下列关于稻谷类别的叙述正确的是()。P201A、籼型稻谷籽粒呈长椭圆形B、粳型稻谷籽粒呈细长形C、早稻谷腹白粒较多,但较小D、晚稻谷腹白粒较少,但较大E、糯性稻谷胚乳呈蜡白色,不透明参考答案：AE66.下列关于打尺计量油罐油脂数量的叙述正确的是()。A、量油尺应经过操作人员校准后方可使用B、雷雨天、下雪未化时禁止上罐顶进行计量操作C、对已凝固的油脂需在测量前加热成液态,并且静置2小时,待上下油温较均匀后才能进行测量D、油罐进油作业结束后,应静止10~48h,需待油面稳定无泡沫后方可以进行测量E、对于非计量油罐,可采用皮尺测量油罐的周长,粗略计算罐内油脂数量参考答案：BCDE67.下列关于储粮害虫陷阱诱捕器的叙述正确的是()。P317A、主要用于诱捕粮堆中爬行的储粮害虫B、对生活在粮粒内部的害虫和在空间活动的蛾类成虫不具有诱捕作用C、陷阱诱捕器也叫探管诱捕器,是最常用的一种粮堆害虫诱捕器D、是根据储粮害虫的上爬性而设计的E、结合信息素或引诱剂使用可提高诱捕效率参考答案：ABCE68.下列关于储粮害虫陷阱诱捕器的叙述,正确的是()。A、主要用于诱捕粮堆中爬行的储粮害虫B、对生活在粮粒内部的害虫和在空间活动的蛾类成虫不具有诱捕作用C、陷阱诱捕器也叫探管诱捕器,是最常用的一种粮堆害虫诱捕器D、是根据储粮害虫的上爬性而设计的E、结合信息素或引诱剂使用可提高诱捕效率参考答案：ABCE69.下列对于粮食干燥的说法正确的有()。A、在粮食的对流干燥中,湿传导是主要的,而湿热传导是次要的,其作用可以忽略不计B、利用机械通风系统进行粮食干燥有利于保持粮食的品质C、机械通风干燥粮食时可任意选用通风系统D、利用机械通风系统进行粮食干燥时需充分考虑其安全储存时间参考答案：ABD70.下列对粮食中使用防霉剂的叙述,正确的是()。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢C、作为拌合剂防霉剂,如有机酸,一般可用于粮食的长期储藏防霉使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂E、防护剂均可作为防霉剂使用参考答案：ABD71.下列对储粮中使用防护剂的叙述,错误的是()。A、防护剂可以用作空仓杀虫B、防护剂可以用于各种储粮C、防护剂可以用于高水分储粮D、防护剂可以用于一般虫粮参考答案：BCD72.下列材料可以做隔热材料的是()。A、稻壳B、膨胀珍珠岩C、聚苯乙烯泡沫塑料D、塑料薄膜参考答案：ABC73.下列不属于感官判定粮油杂质含量方法的是()。P204A、触觉检验法B、视觉检验法C、选筛辅助检验法D、瓷盘辅助检验法E、齿觉检验法参考答案：AE74.下列表述错误的是()。【粮油储藏学教材】A、呼吸作用对储粮是有利的B、呼吸作用对储粮是不利的C、呼吸作用消耗了粮食干物质D、呼吸作用产生的水分增加粮食的含水量E、呼吸作用产生的热量使粮温上升参考答案：AB75.下列表述错误的是()。A、呼吸作用对储粮是有利的B、呼吸作用对储粮是不利的C、呼吸作用消耗了粮食干物质D、呼吸作用产生的水分增加粮食的含水量E、呼吸作用产生的热量使粮温上升参考答案：AB76.我国优质稻谷的定级指标为()。A、食味品质B、整精米率C、垩白度D、直链淀粉含量参考答案：ABC77.我国现行的储粮害虫的防治原则是()。A、安全B、卫生C、经济D、有效参考答案：ABCD78.为降低谷物冷却机冷却通风的能耗,()等措施是有效的。A、环流冷却粮堆空气B、高温季节选用低温时段操作C、降水冷却通风D、采取分段降温方式参考答案：ABD79.头式前口式,雄虫触角丝状,鞘翅遮盖腹末,以下害虫()不符合上述特征。A、赤拟谷盗B、长角扁谷盗C、日本蛛甲D、锈赤扁谷盗参考答案：ACD80.使用砻谷机检测稻谷出糙率时,以下操作正确的是()。A、检测稻谷出糙率双试验结果允许偏差不超