ktv厨房外包合同协议

ktv厨房外包合同协议甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有KTV经营场所，需要将厨房相关工作进行外包；乙方具备提供厨房外包服务的专业能力和资质。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将KTV厨房外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的及服务内容（一）标的物甲方将其KTV内的厨房设施设备及相关区域（具体范围见附件一厨房区域平面图）交由乙方管理和使用，乙方负责按照本协议约定提供厨房外包服务。（二）服务内容1.餐饮制作根据甲方提供的菜单或甲方客人的需求，乙方负责制作各类中式、西式或其他指定类型的餐饮食品，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、小吃、饮品等。乙方应确保所制作的餐饮食品符合国家食品安全标准及甲方的质量要求，口味和品质达到或优于同行业平均水平。乙方需根据甲方经营时间和客流量，合理安排厨房人员的工作时间和工作量，保证餐饮供应的及时性和稳定性，不得因乙方原因导致甲方餐饮服务出现延误或中断。2.食材采购与管理乙方负责厨房所需食材、调料、饮品等物资的采购。乙方应选择具有合法资质、信誉良好的供应商进行采购，确保所采购的物资符合食品安全标准和质量要求。采购过程中产生的所有费用由乙方自行承担。乙方需建立完善的食材采购验收制度，对采购的物资进行严格的检验和验收。如发现食材存在质量问题或不符合要求，应及时与供应商协商解决，并负责更换或处理，不得将问题食材用于餐饮制作，否则由此产生的一切责任由乙方承担。乙方应合理控制食材库存，根据甲方经营情况和预测需求，科学安排采购计划，避免食材积压或缺货。同时，要做好食材的存储管理工作，确保食材的新鲜度和安全性，防止食材变质、损坏等情况发生。3.厨房设备设施维护与清洁乙方负责对厨房内的所有设备设施进行日常维护和保养，包括但不限于炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、洗碗机、餐具消毒柜等。乙方应制定详细的设备设施维护计划，定期对设备进行检查、清洁、调试和维修，确保设备设施正常运行，满足餐饮制作的需求。如设备设施出现故障或损坏，乙方应及时进行维修或更换。对于因乙方未能及时维护或不当操作导致设备设施损坏的，乙方应承担维修费用或赔偿责任。如因设备设施本身质量问题或超出乙方维修能力范围的故障，乙方应及时通知甲方，协助甲方联系设备供应商或专业维修人员进行处理。乙方负责厨房区域的清洁卫生工作，包括但不限于厨房操作间、餐厅、储物间、餐具洗涤间等。乙方应制定严格的清洁标准和流程，每天定时对厨房进行全面清洁，确保厨房环境整洁、卫生，无异味、无污渍。餐具、厨具等应严格按照卫生要求进行清洗、消毒，保证餐具的清洁和卫生安全。4.人员管理乙方自行负责招聘、培训、管理厨房工作人员。乙方应确保其工作人员具备相应的专业技能和健康证明，遵守国家法律法规和甲方的规章制度。乙方工作人员在工作期间应统一着装，佩戴工作牌，保持良好的服务态度和职业形象。乙方应按照国家法律法规的要求，为其工作人员缴纳社会保险等相关费用。因乙方工作人员的劳动纠纷或其他法律问题导致的一切责任和损失，由乙方自行承担，与甲方无关。乙方应对其工作人员进行定期培训，不断提高工作人员的业务水平和服务质量，以适应甲方经营和客人需求的变化。乙方应根据甲方意见和建议，及时调整和改进人员管理方式，确保厨房服务质量的稳定和提升。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房外包服务进行监督和检查，提出意见和建议，要求乙方按照本协议约定及甲方要求提供服务。有权根据经营需要，调整餐饮供应的种类、数量和标准，乙方应积极配合甲方的调整要求。有权对乙方采购的食材、调料等物资进行抽检，如发现问题有权要求乙方整改或更换。在乙方违反本协议约定或出现服务质量问题、食品安全问题等严重影响甲方经营的情况下，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务向乙方提供开展厨房外包服务所需的相关资料和信息，包括但不限于经营时间、客流量、菜单要求、客人特殊需求等，协助乙方合理安排餐饮制作和供应。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付服务费用。为乙方提供厨房设施设备的使用场地，并保证场地的正常使用条件。未经乙方书面同意，不得擅自改变厨房区域的布局或拆除、损坏厨房设施设备。协助乙方协调与KTV其他部门之间的关系，确保厨房外包服务的顺利开展。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付服务费用。有权根据厨房实际经营情况和成本核算，合理调整餐饮价格，但应提前通知甲方。在甲方提供的场地和设施设备基础上，有权自主安排厨房的日常管理和运营工作，但不得违反本协议约定及甲方的规章制度。在乙方严格按照本协议约定履行义务的情况下，有权拒绝甲方提出的不合理要求。2.义务严格按照本协议约定的服务内容、标准和要求，为甲方提供优质、高效、安全的厨房外包服务。遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度，接受甲方的监督和检查。如因乙方原因导致甲方受到行政处罚或其他法律责任，乙方应承担全部赔偿责任。确保厨房食品安全，建立健全食品安全管理制度，严格把控食材采购、加工制作、储存等环节的食品安全风险。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时应及时通知甲方。爱护甲方提供的厨房设施设备，不得擅自损坏、拆除或更换。如因乙方原因造成设施设备损坏，乙方应负责修复或赔偿。未经甲方书面同意，不得将厨房设施设备转借他人或用于其他用途。定期向甲方提供厨房经营情况报告，包括但不限于食材采购成本、餐饮销售情况、库存情况、人员管理情况等，以便甲方了解厨房运营状况，进行成本控制和经营决策。积极配合甲方开展各项促销活动、接待任务等特殊经营需求，按照甲方要求及时调整餐饮供应和服务方式，确保活动和任务的顺利进行。三、服务费用及支付方式（一）服务费用1.双方约定，甲方每月向乙方支付的厨房外包服务费用为人民币______元（大写______元整）。该费用为固定总价，包含乙方为履行本协议约定的全部服务内容所需的食材采购费用、人员工资、设备设施维护费用、清洁费用、管理费、利润及税费等一切费用。2.服务费用的计算周期为自然月，自每月的______日起至次月的______日止。（二）支付方式1.甲方应在每月______日前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的服务费用后______个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停厨房服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。如因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应承担全部赔偿责任。2.若甲方擅自改变厨房区域的布局或拆除、损坏厨房设施设备，影响乙方正常开展服务工作的，甲方应负责恢复原状或赔偿乙方因此遭受的损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容、标准和要求提供服务，经甲方提出整改意见后仍未在合理期限内改正的，甲方有权扣除当月服务费用的______%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成严重损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方提供的餐饮食品不符合国家食品安全标准或出现食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的未履行部分的服务费用，并按照协议总金额的______%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方声誉造成不良影响的，乙方应负责消除影响，并赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方擅自损坏、拆除或更换甲方提供的厨房设施设备，乙方应负责修复或照价赔偿。如因乙方原因导致厨房设施设备无法正常使用，影响甲方经营的，乙方应承担相应的赔偿责任。4.若乙方未按照本协议约定的时间向甲方提供厨房经营情况报告，每逾期一日，应按照服务费用的______%向甲方支付违约金。逾期超过______日的，甲方有权扣除当月服务费用的______%作为违约金。5.若乙方违反国家法律法规或甲方的规章制度，导致甲方受到行政处罚或其他法律责任的，乙方应承担全部赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的未履行部分的服务费用，并按照协议总金额的______%向甲方支付违约金。五、协议变更与解除（一）协议变更1.本协议履行期间，如有需要变更协议内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.任何一方如需变更协议履行的主体、服务内容、服务费用等重大事项，应提前______日书面通知对方，并经对方书面同意后方可变更。（二）协议解除1.经双方协商一致，可以提前解除本协议。提前解除协议的，双方应按照协议实际履行情况进行结算，并承担各自应承担的责任。2.若一方出现本协议约定的违约行为，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的，双方可以协商解除协议，互不承担违约责任。但双方应及时通知对方，并提供相关证明文件。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续______年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双