高校餐饮服务合同协议

高校餐饮服务合同协议甲方：[高校名称]法定代表人：[姓名]地址：[高校地址]联系方式：[联系电话]乙方：[餐饮服务公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为高校，需要为师生提供餐饮服务；乙方具有提供餐饮服务的专业能力和经验。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方高校餐饮服务事宜达成如下协议：一、服务内容及标准（一）服务地点乙方负责在甲方指定的高校内[具体餐饮服务场所地点]提供餐饮服务。（二）服务时间乙方应按照甲方的教学、作息时间安排，提供早、中、晚三餐及加餐服务。具体服务时间为：早餐：[开始时间][结束时间]午餐：[开始时间][结束时间]晚餐：[开始时间][结束时间]加餐：[加餐时间区间]（三）服务内容1.提供多样化的餐饮菜品，包括但不限于中式炒菜、面食、米饭、汤品、凉菜、小吃等，确保每周菜品不重样，且每餐提供不少于[X]种菜品供师生选择。2.提供安全、卫生、营养的食品原材料，所使用的食材应符合国家食品安全标准，杜绝使用变质、过期、伪劣食品。3.配备专业的厨师、服务员等工作人员，确保餐饮服务的质量和效率。工作人员应具备健康证、从业资格证等相关证件，并定期进行健康检查和培训。4.负责餐饮服务场所的清洁卫生工作，包括餐厅桌椅、餐具、厨房设备、地面、墙面等的日常清洁和消毒，确保就餐环境整洁、卫生。5.根据甲方的要求，提供特殊餐饮服务，如清真餐饮、病号餐、个性化定制餐等。（四）服务标准1.菜品质量标准菜品应色香味俱全，口味符合大众饮食习惯。严格控制菜品的分量，确保每份菜品的量一致。定期收集师生对菜品的意见和建议，不断改进菜品质量。2.食品安全标准建立健全食品安全管理制度，严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全。食品加工过程应符合卫生规范，生熟分开，避免交叉污染。定期对餐饮服务场所进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。3.服务质量标准工作人员应着装整齐、佩戴口罩、帽子等，服务态度热情、周到、文明礼貌。及时响应师生的需求，如添饭、加水、更换餐具等。保持餐厅环境整洁，无异味、无杂物。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定的服务内容、标准和时间提供餐饮服务。有权了解乙方食品原材料的采购渠道、质量情况等信息。如乙方提供的餐饮服务不符合本协议约定或存在食品安全问题，甲方有权要求乙方限期整改，整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议。2.义务为乙方提供餐饮服务所需的场地、水电等基本条件，并确保其正常使用。协助乙方办理餐饮服务相关的许可证、执照等手续。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付餐饮服务费用。配合乙方做好食品安全宣传教育工作，引导师生文明就餐。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供餐饮服务所需的场地、水电等基本条件。有权按照本协议约定收取餐饮服务费用。在不违反法律法规和本协议约定的前提下，有权自主经营餐饮服务业务。2.义务严格按照本协议约定的服务内容、标准和时间为甲方师生提供优质的餐饮服务。负责食品原材料的采购、储存、加工、销售等工作，并确保食品安全。定期对工作人员进行培训，提高服务质量和食品安全意识。遵守甲方的规章制度，接受甲方的监督检查。如遇食品安全事故或其他突发事件，应立即采取措施进行处理，并及时向甲方报告。未经甲方书面同意，不得将本协议项下的餐饮服务业务转包或分包给第三方。三、费用及支付方式（一）服务费用甲方按照乙方实际提供的餐饮服务人次向乙方支付服务费用，每人每餐的费用标准为[X]元。（二）支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，根据乙方上月提供的餐饮服务人次统计报表，将上月的餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每月[具体报送日期]前，向甲方提供上月餐饮服务人次统计报表及合法有效的发票。四、食品安全保障（一）乙方应建立健全食品安全管理制度，严格执行食品采购索证索票、进货查验记录、食品留样等制度。（二）乙方应确保所使用的食品原材料符合国家食品安全标准，不得采购、使用变质、过期、伪劣食品。（三）乙方应按照食品加工操作规范进行食品加工，确保食品卫生安全。食品加工过程中应做到生熟分开、烧熟煮透，避免交叉污染。（四）乙方应定期对餐饮服务场所、设备设施进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。餐具、饮具应每餐进行清洗消毒，确保消毒效果符合国家卫生标准。（五）乙方应配备必要的食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。食品安全管理人员应具备相关专业知识和管理能力，定期参加食品安全培训。（六）如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，如封存可疑食品、救治中毒人员等，并及时向甲方报告。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，承担相应的法律责任。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付餐饮服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。2.若甲方因自身原因导致乙方无法正常提供餐饮服务，应承担乙方因此遭受的损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容、标准和时间提供餐饮服务，每出现一次，应向甲方支付违约金[X]元。如乙方的违约行为给甲方师生造成损失的，乙方应承担赔偿责任。2.若乙方提供的食品不符合国家食品安全标准，导致甲方师生发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的餐饮服务费用。3.若乙方未经甲方书面同意，将本协议项下的餐饮服务业务转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金[X]元。乙方应在接到甲方解除协议通知后[X]日内返还已支付的餐饮服务费用，并承担因此给甲方造成的损失。4.若乙方违反本协议约定的其他条款，应承担相应的违约责任，向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的损失。六、协议变更与解除（一）协议变更本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。（二）协议解除1.经双方协商一致，可以解除本协议。2.若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明。在不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因消除后，双方应协商决定是否继续履行本协议或解除本协议。七、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。（二）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效