高考生物复习第三单元细胞的能量供应和利用第2讲第二课时影响细胞呼吸的因素

第2课时影响细胞呼吸原因第1页目录Contents课堂练真题——明高考规律课下练模拟——试本身能力考点一影响细胞呼吸原因及其在生产实践中应用考点二相关细胞呼吸方式判断及试验探究第2页影响细胞呼吸原因及其在生产实践中应用重难了解类—教学重点·师生共研考点一第3页第4页细胞呼吸是一系列酶促反应，温度经过影响酶活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸最适温度普通在25～35℃之间

原理第5页模型解读：①O2浓度低时，无氧呼吸占优势②随O2浓度增大，无氧呼吸逐步被抑制，有氧呼吸不停加强③当O2浓度到达一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等原因影响)

①选取透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌无氧呼吸②作物栽培中中耕松土，确保根正常细胞呼吸③提倡慢跑，预防肌细胞无氧呼吸产生乳酸④稻田定时排水，抑制无氧呼吸产生酒精，预防酒精中毒，烂根死亡

应用O2是有氧呼吸所必需，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用

原理第6页应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，降低有机物消耗

模型解读：在一定范围内，呼吸速率随CO2浓度增大而减慢CO2是细胞呼吸最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸进行原理第7页粮食：干燥储备，降低呼吸消耗有机物水果、蔬菜：一定湿度

应用模型解读：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量增加而加紧，随含水量降低而减慢

水作为有氧呼吸原料和环境原因影响细胞呼吸速率

原理曲线模型：第8页第9页解析第10页返回第11页第12页第13页解析第14页返回第15页解析第16页返回第17页(1)在种子吸水第Ⅰ阶段，因为(吸胀)吸水，呼吸速率上升(2)在种子吸水第Ⅱ阶段，呼吸作用产生CO2要比O2消耗量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸(3)在胚根长出后，因为胚根突破种皮，增加了O2进入量，种子以有氧呼吸为主，同时胚根大量(渗透)吸水

第18页解析

O2含量温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3℃6.23.61.24.45.45.310℃31.253.75.921.533.332.920℃46.435.26.438.965.556.230℃59.841.48.856.6100.0101.6第19页返回第20页解析第21页返回第22页第23页第24页蔬菜、水果在储备时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，普通为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定湿度相关说明储存蔬菜和水果条件并不是无氧环境若需要增强相关植物或器官细胞呼吸强度，可采取供水、升温、增氧等办法；若需降低细胞呼吸强度，能够采取干燥、低温、低氧等办法相关说明影响细胞呼吸原因并不是单一第25页相关细胞呼吸方式判断及试验探究题型方法类—高考难点·讲细练全考点二第26页第27页解析第28页返回第29页

欲确认某生物呼吸方式，应设置两套试验装置，如图所表示(以发芽种子为例)

第30页装置二液滴装置一液滴结论试验结果只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸无氧呼吸不动左移进行有氧呼吸和产酒精无氧呼吸右移左移只进行产酒精无氧呼吸右移不动只进行产乳酸无氧呼吸不动不动第31页为使试验结果准确除降低无关变量干扰外，还应设置对照装置。对照装置与装置二相比，不一样点是用“煮熟种子”代替“发芽种子”，其余均相同(如图)

第32页解析试验时间(min)101520253035液滴移动距离(mm)032.565100130162.5第33页返回第34页第35页第36页试管编号加入物质细胞质基质线粒体酵母菌ABCDEF葡萄糖－＋－＋＋＋丙酮酸＋－＋－－－氧气＋－＋－＋－解析第37页返回第38页第39页