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文档简介

14生物技术实践

1.图(1)为某同学设计的用于制作果酒和果醋的发酵装置。图(2)为某研究小组的同学在对杨梅酒

和杨梅醋的生产工艺进行考察后,绘制出的基本工艺流程图。请据图回答:

夹子

充气管排气管

(1)图示发酵过程中所需的酵母菌可以从自然界中分离出来,要分离得到较纯菌科I,应配制

_培养基(按培养基的功能划分),常采用法对培养基进行灭菌。然后,可用

______法或稀释涂布平板法进行接种。

(2)用图(1)装置制作果酒时,充气管上的夹子在过程中要关闭。

(3)在用图(1)装置制作果酒的过程中,因某一步骤操作失误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作的失误

之处是o对该装置进行的改进方法是o

(4)若利用图(1)装置制作果醋,装置上的改变是o

(5)图(2)中甲罐顶上的排气管被设计成了弯曲状,其目的是。发醉一定时

间后,观察到发酵罐内液面不再有产生,说明发酵基本完毕。

2.图甲、图乙和图丙是生物技术实践中的实验装置图和生产工艺流程简图,请回答:

果酒《过滤,*■发酵娶种

图Z14-2

(1)在生物技术实践中,图甲所示装置可用于提取(填“橘皮精油”“玫瑰精油”或

“胡萝卜素”)。

(2)图乙是生产果酒的发酵装置图,果酒的发酵利用的是菌。发酵过程中关键要控制好

哪些条件?0在酒精发酵旺盛时,醋酸菌不能将果汁中的糖发酵成醋酸,原因是

(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,图丙中A过程是o为了提高樱桃的出汁率,

在压榨前可加入一定量的酶。樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用

____________溶液来鉴定o

3.莠去津是一种含氮农药,在土壤中不易降解。为修复被其污染的土壤,可按下面程序选育能降

解莠去津的细菌(目的菌)。已知莠去津在水中溶解度低,含过量莠去津的固体培养基不透明。请回答下

歹I」问题:

I无氮培养液+过,洪去函

诵脂

上清液

无透明

10mL10mL

带菌落

长期使用有透明

带菌落

养去津的制备土

壤浸出液适宜条件下,振荡培养适当时间固体培养基培养

土壤

图Z14-3

(1)图中从A瓶到C瓶进行液体培养的目的是。在将C

瓶菌种接种到固体培养基之前通常要进行o

(2)从图中可看出,本实验采用法将菌种接种到固体培养基上。为了避免杂菌污染,

接种操作需要在__________附近进行。

(3)在固体培养基上形成的菌落中,无透明带菌落利用的氮源主要是,有透明带菌落利

用的氮源主要是。欲进一步筛选最高效的目的茵,可通过测定来判断。

(4)为了确定固体培养基上的非目的菌来自培养基,可设置一个对照组,将其放在与实验组相同的

条件下培养C该对照组应如何设置?C

4.江西人喜欢吃辣椒,以“不怕辣”著称。辣椒中产生辣味的物质是辣椒素,不溶于水,易溶于

有机溶剂,具有很强的镇痛和消炎作用,能够起到降血压和降胆固静的功效,应用前景广阔。请回答有

关问题:

(1)根据辣椒素的性质,我们可以用萃取的方法提取。萃取的效率主要取决于

,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。萃取加热时

需安装冷凝回流装置,其目的是O萃取过程中应采用_______加热,原

因是。

(2)如果要用植物组织培养的方法对具有优良性状的辣椒进行大规模种植,在对辣椒外植体进行接

种前,需要进行、,两项工作。

(3)辣椒的组织培养过程依据的原理是,整个培养过程要在_______条件下

进行。

5.请回答下列有关生物技术方面的问题:

(1)菊花的组织培养的操作程序中,移栽前要将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一

段时间进行壮苗,壮苗的目的是0

(2)在葡萄酒的自然发醉过程中,起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的。

(3)图Z14-4为提取胡萝卜素萃取样品的鉴定结果示意图,图中②代表的物质是。

上述鉴定所用的方法在“绿叶中色素的提取和分离”实验中月于。

(4)为了调查某河流的水质状况,某兴趣小组决定测定该河流水样中的细菌含量,并对细菌进行分

离。

①该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。将1mL水样稀释100倍,在3个培养基上

用稀释涂布平板法分别接入0.1mL稀释液,经适当培养后,3个培养基上的菌落数分别为39个、38

个和37个c据此可得出每升水样中的活菌数约为个△同时取若干灭菌后的空白培养基一起培

养,这样做的目的是o

②该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过灭菌,在第二次及以后

划线时,总是从上一次划线的末端开始划线,这样做的目的是。

③该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。

结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快,其原因是振荡培养能提高培养液中

的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高________的利用率。

6.图Z14-5表示植物分化、脱分化和再分化过程及其关系。试回答相关问题:

I------------------------①----------------------------单倍便性细胞

I恤

愈伤组织F>(胚状体)一簪——A版、茎、叶、花、藤

|②

1-------------------④--------------二倍体体细胞

图Z14-5

(1)离体的高度分化的细胞(如二倍体体细胞、花粉细胞)要形成愈伤组织,需要顺利进行[①

®]过程。在此过程中除了需要各种无机营养物质外,还需要在培养基中加入各种有机营

养物质如氨基酸、维生素、________(某种糖类)等,以及和(植物激素)。

(2)愈伤组织通过②过程形成的胚状体除了有体细胞胚外,还有胚。培养过程中,如果

花婪开裂释放出胚状体,必须尽快将幼小植株_________o

(3)图中“单倍体性细胞”是正常植物体经形成的。从小狗子母细胞到成熟花粉的

发育过程中一共经历了次有丝分裂,一般来说应该选择有丝分裂(填“前"或‘后")

的小抱子进行花粉离体培养。

7.中国家电研究院的洗衣机专家指出,洗衣机内部的环境非常潮湿,洗衣机使用时间越长,内部

滋生微生物的机会就越大。看似干净的洗衣机,其内部隐藏着一个危害健康的隐形“杀手”。某生物兴

趣小组的同学利用内桶背面的污垢进行了相关实验。请回答:

(D培养洗衣机内部微生物的培养基中一般含有o

⑵制备固体培养基时在进行倒平板操作后,将平板倒置,这样做的目的是

(3)有二种材料或用具需要进行消毒或灭菌:①培养细菌用的培养基与培养皿:②玻璃棒、试管、

烧瓶和吸管;③实验操作者的双手。其中需要进行消毒的是,需要进行灭菌的是0

(4)检验污垢中是否含微生物时,要将污垢制成水样并稀释,然后将稀释水样用涂布器涂布到琼脂

固体培养基的表面进行培养,这种方法称为。图Z14・6所示的四种菌落分布情况中,

不可能由该方法得到的是o用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组?o

为什么?»

图Z14-6

8.图Z14・7是花药培养产生花粉植株的两种途径,回答下列相关问题:

花药中]脱分化

花药中)脱分生(愈伤组织胖叫丽

的花粉J

图Z14-7

(1)通过花药培养产生花粉植株,该过程依据的生物学原理是0图示两种产

生花粉植株的途径并没有绝对的界限,主要取决于培养基中。

(2)选材时,从花粉发育来看,一般选择处于—期的花粉培育成功率较高。确定花粉发

育时期最常用的方法是o

(3)材料消毒过程中用到的试剂有、0.1%的氯化汞溶液、无菌水。

(4)消毒后的花蕾,要在条件下接种到培养基上,培养过程中不需要光照,同时要控制

好温度。

(5)在花药培养中,常常会出现的变化,因此需要对培养出来的植株做进一步

的鉴定和筛选。

(6)在配制用于植物组织培养的MS培养基时,往往需要加入适量的蔗糖,理由是

专题限时集训1(一)

1.B[解析]生物膜的基本骨架是由磷脂双分子层构成的,磷脂分子中含有P元素,A项不符合

题意。催化基因转录出mRNA的物质是RNA聚合酶,其本质是蛋白质,蛋白质中不含P元素,B项符合

题意。在蛋白质合成过程中转运氨基酸的工具是tRNA,tRNA中含有P元素,C项不符合题意。为细胞

各项生命活动直接提供能量的物质是ATP,ATP中含有P元素,D项不符合题意。

2.A[解析]图甲中的单体具有很多不同的形状,这些不同的单体可表示不同种氨基酸,因此图

甲表示蛋白质或者多肽;图乙中有四种不同的单体,并且该有机物是单链的,因此图乙可以表示RNA

分子;图丙中只有一种单体,因比图丙最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖,并且图甲、乙、丙分

别表示植物细胞中常见的三种有机物,因此图丙表示淀粉,A项符合题意。

3.C[解析]图甲所示为氨基酸分子,是构成蛋白质的基本单位,生命活动的体现者是蛋白质:

图丙所示是核昔酸分子,是组成咳酸的基本单位,生物体遗传信息的携带者是核酸,A项错误。图乙小

麦种子在晒干的过程中所失去的水主要是自由水,在烘烤的过程中所失去的水主要是结合水,B项错误。

若图丙中a为脱氧核糖,则b为脱氧核苜酸,可构成DNA,DNA完全水解后会产生磷酸、脱氧核糖和含

氮碱基(最多4种:A、G、C、T),最多共6种产物,C项正确。蔗糖是植物细胞中的二糖,不可能出现

在动物细胞中,D项错误。

4.D[解析]在细胞鲜重中氯含量最多,A项错误。同质量的脂肪和糖类相比,脂肪中碳、氢所

占比例远高于糖类,能储存更多能量,B项错误。光合作用时,CO?中碳的转移途径是C02-C3-(CH2。),

C项错误。碳在无机环境与生物群落之间主要以二氧化碳的形式循环,在生物群落内以含碳有机物的形

式流动,D项正确。

5.D[解析]①〜③分别是叶绿素、tRNA和ATP。大部分植物细胞中无叶绿体,所以也就没有叶

绿素,A项错误。细胞可以通过细胞呼吸产生ATP,B项错误<:②中含有反密码子,C项错误。ATP脱去

两个磷酸基团后就成为RNA的基本组成单位之一一一腺嗯吟核糖核甘酸,所以②中含有与③中a类似的

结构,D项正确。

6.B[解析]ATP、脱氧核甘酸、核糖体都含有C、H、0、N、P等元素,①正确。丙酮酸的氧化分

解发生于细胞中而不是内环境中,②错误C酶可以重复利用,③错误C受到抗原刺激后,T细胞可释放

淋巴因子,进而促进B细胞的增殖与分化,④正确。叶肉细胞内的[H]有的产生于细胞呼吸过程,有的

产生于光合作用的光反应阶段,只有产生于光合作用的光反应阶段的[H]才可用于暗反应阶段C3的还原,

⑤错误。

7.B[解析]ATP的合成一般与放能反应(如细胞呼吸)相联系,ATP的水解伴随着吸能反应的进行,

A项正确。核糖体上合成的仅是多肽,多肽需要在内质网、高尔基体中进行进一步加工后才能形成具有

一定空间结构和功能的蛋白质,B项错误。人体中的多种细胞均可产生溶菌酣,而人体几乎全身细胞内

都有甲状腺激素的受体,所以甲状腺激素受体和溶菌酶可以在人体同一个细胞中产生,C项正确。激素

和神经递质都是信息分子,要与特定的受体结合后才能发挥作用;酶只有与特定的底物结合后才能发挥

催化作用,I)项正确。

8.D[解析]细胞内的有机物均以碳链为骨架,但无机物不是以碳链为骨架的,A项错误。脂肪

酸中无N和P,只有C、H、。三种元素,B项错误。胡萝卜素和叶黄素不含Mg,C项错误。糖原是动物

细脆特有的储能物质,淀粉是植物细胞特有的储能物质,脂肪是动植物细胞共有的储能物质,D项正确。

9.A[解析]1分子ATP脱去2个磷酸基团可形成RNA的基本组成单位之--腺喋吟核糖核甘

酸,A项正确。性激素的本质不是蛋白质,所以不能与双缩服试剂发生紫色反应,B项错误。细胞核和

细胞质中都既含有DNA也含有RNA,所以两个结构中的核酸都既含有脱氧核糖也含有核糖,C项错误v

基因翻译的产物不是氨基酸,而是蛋白质,D项错误。

10.B[解析]核糖体是细菌细胞中唯一的细胞器,其成分中既有蛋白质也有核酸(RNA),A项正

确。癌细胞膜上的糖蛋白数量减少,导致细胞之间的黏着性降低,所以癌细胞容易扩散和转移,B项错

误。葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位,C项正确。脂质中的脂肪可以储存能量,

性激素可以参与生命活动的调节,D项正确。

11.(1)淀粉

(2)斐林试剂破红色的深浅

(3)相同(或相似)

(4)磷酸化酶溶液2mL(等量)已知蛋白质溶液(豆浆、蛋清液)双缩腺试剂紫色

[解析](1)小麦成熟种子中的主要成分为淀粉。(2)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红

色沉淀c实验材料中可溶性还原糖含量的多少不同.最后生成布吆r色的深浅就不同c(3)由图可知,小

麦种子成熟过程中,还原糖和蔗糖的含量都在逐渐下降(开花后第10〜20天下降较快,开花后第20〜

40天下降较慢),两者的变化趋势基本相同(或相似)。(4),本小题实验的目的是验证磷酸化酶是蛋白质,

实验原理是蛋白质可与双缩腺试剂发生紫色反应。实验遵循对照原则,设置实验组和对照组,向实验组

试管中加入2mL磷酸化酣溶液,对照组试管中加入等量的已知蛋白质溶液,再在两支试管中加入等量

的双缩胭试剂,振荡均匀后,观察两支试管的颜色变化,如臭都出现紫色,则证明磷酸化酣是蛋白质。

12.(1)电子

(2)其有以核膜为界限的细胞核(合理即可)

(3)胰腺竣基(一COOH)

(4)其能显著降低化学反应的活化能

(5)皱缩

(6)协助扩散或主动运输

[解析](1)图中蛋白质和核DNA分子需要在电子显微镜二才能观察到。(2)图示细胞有以核膜为界

限的细胞核,属于真核细胞。(3)胰蛋白酶是山胰腺细胞合成与分泌的;脱水缩合过程中一个氨型酸分

子的竣基和另一个氨基酸分子的氨基形成肽键,同时脱去一分子水,所以脱去的水分子中的氧来自粉基

(-COOH).(4)若D蛋白具有催化功能,它与无机催化剂相比,催化效率更高的原因是其能显著降低化

学反应的活化能。(5)该细胞会因渗透失水而皱缩。(6)物质的跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和

主动运输,其中协助扩散和主动运输需要载体蛋白协助,因此B蛋白参与的跨膜运输方式可能是协助扩

散或主动运输。

13.(1)核甘酸8

(2)糖原肝脏(和肌肉)

(3)雌性激素脂肪自然选择

(4)氨基酸N/〃〃一18(〃-2)

(5)—CO—NH—

[解析](1)物质a表示核昔酸,其在原核细胞中有8种c(2)E代表多糖,若E是动物细胞中的储

能物质,则E是糖原,糖原在人体中主要分布于肝脏和肌肉细胞。(3)根据图中提示:物质d可以促进

生遁器官的发育,激发并维持雌性动物的第二性征,可以推出物质d是雌性激素c物质F在动植物细胞

中均可存在,并且山于含能量多而且占体积小,被生物体作为长期备用能源物质,可以推出物质F是脂

肪,从进化的角度看,这是经过长期自然选择的结果。(4)据图可知,物质b的名称是氨基酸,氨基酸

的组成元素中除C、H、0外,还应该有N。蛋白质是由氨基酸经脱水缩合形成的,蛋白质的相对分子质

量=氨基酸的总相时分子质量一脱去水的相对分子质量,B分子的相对分子质量大约为〃M一18(〃-2)。

(5)图中缺少的结构是肽键。

专题限时集训1(二)

1.B[解析]图中细胞分泌抗体,故表示浆细胞。浆细胞能合成抗体,但不能合成白细胞介素2(淋

巴因子),A项错误。RNA聚合酶的本质是蛋白质,氨基酸fRNA聚合酶是耗能过程,需细胞呼吸提供能

量,B项正确。浆细胞无氧呼吸生成乳酸,不能生成酒精,C项错误。浆细胞属于高度分化的细胞,不

能进行细胞分裂,故染色质不能变成染色体,D项错误。

2.C[解析]第一种情况:半透膜只允许水分子通过,开始时A溶液的总浓度是0.05mol

B溶液的总浓度是0.06mol-L,B的渗透压高于A,故最终B液面高于A液面。第二种情况:半透膜

允许水分子和尿素分子通过,那么最终半透膜两侧的尿素浓度相等,但是A溶液的蔗糖浓度大于B溶液,

故最终A液面高于B液面。

3.C[解析]题图是某高等植物细胞的亚显微结构示意图,图示结构在电子显微镜下才能观察到,

A项错误。细胞膜、细胞器膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统,B项错误。与分泌蛋白合成、

运输有关的细胞器有四种:线粒体(供能)、核糖体(合成)、内质网(加工、运输)、高尔基体(加工、分

泌),C项正确。图中具有双层膜结构的细胞器是线粒体,没有叶绿体,D项错误。

4.B[解析]甲状腺细胞通过分泌甲状腺激素对靶细胞的生理活动进行调节,即图甲形式,A项

正确。在反射弧中,兴奋在神经纤维上以电信号的形式传导,在神经元之间以神经递质的形式传递,B

项错误。图乙表示细胞之间通过相互接触直接识别,可以表示精子与卵细胞的识别,C项正确。T淋巴

细脆将抗原呈递给B淋巴细胞是通过细胞膜直接接触进行的,D项正确。

5.D[解析]细菌和蓝藻弗属于原核生物,都没有以核膜为界限的细胞核,A项借误。细菌细胞

中只有核糖体一种细胞器,不该画出的结构是线粒体,B项错误。蓝藻细胞中无叶绿体,但山于含有能

吸收、转化光能的色素,所以在生态系统中属于生产者,C项错误。小鼠肝脏细胞的结构示意图完全正

确.水稻属于高等植物,所以其细胞中不该画出的结构是中心体.D项正确c

6.B[解析]山题意可知,“生物膜”上附着的微生物在生态系统中属于分解者,A项错误。“生

物膜”上附着的微生物的呼吸方式有可能为有氧呼吸,也有可能为无氧呼吸,B项正确。该反应器中所

用的“生物膜”对有机物污染具有良好的脱氮、除磷效果,但对无机物污染以及海水淡化没有作用,C、

D项错误。

7.B[解析]据图分析,在正常细胞内,氯肉子的跨膜运输方式属于主动运输,需要膜上CFTR

蛋白的协助,并消耗能量,A项正确。氯离子跨膜运输是由CFTR蛋白决定的,B项错误。编码CFTR蛋

白的基因发生突变可能会导致CFTR蛋白的结构发生改变,其功能也随之改变,从而影响氯离子的跨膜

运输,C项正确。水分子是以自由扩散的方式通过膜结构的,不需要消耗能量,氯离子跨膜运输的方式

属于主动运输,需要消耗能量,D项正确。

8.C[解析]第一周,植物长势正常,能吸收无机盐和水;第二周,培养液中氧气含量减少,细

胞呼吸不能提供植物正常吸收无机盐所需的能量,此时通入空气可促进植物对无机盐的吸收;第三周,

植物萎德可能是因为培养液中水分损失较多,导致培养液浓度大于根细胞液浓度,A、B、D项正确。植

物出现缺少无机盐的症状是因为培养液中缺少氧气,导致细胞呼吸无法提供植物正常吸收无机盐所需能

量,不是因为根细胞缺少相应载体,否则第一周植物也无法正常生长,C项错误。

9.D[解析]分析题图,可判断①为自由扩散,②为协助扩散,③为主动运输.含芍糖蛋白的一

侧代表膜外,①方式为物质从膜外运输到膜内,从高浓度运输到低浓度,所以可表示肌细胞从组织液中

吸收氧气,A项正确。主动运输和被动运输均能体现细胞膜的选择透过性,B项正确。此图若表示神经

元的细胞膜,则静息电位恢复过程中钠钾泵可逆浓度梯度运出钠离子,故涉及③方式,C项正确。糖醋

蒜腌制过程中,细胞膜失去了选择透过性,蔗糖和醋通过扩散的方式进入细胞,【)项错误。

10.B[解析]由图示分析可知,该植物吸收K+是要消耗能量的,A项正确。从图中可以看出,没

有氧气时该植物也能吸收小(通过无氧呼吸供能),B项错误,根据曲线图分析可知,AB段随着营养液

中氧气含量的增加,K'的吸收速率增加,则AB段限制K'吸收速率的主要因素是6浓度,C项正确。BC

段K的吸收速率不随营养液中0;含量的升高而升高,说明除了营养液中的&含量外,还有其他因素影

响C的吸收速率,如载体的数量,D项正确。

11.(1)核糖体内质网溶酶体

(2)胞叶不需要载体.主要运输对象是大分子物质

(3)内质网、高尔基体、细胞膜转运小泡、穿梭小泡、分泌小泡、内吞泡

(4)蛋白质(糖蛋白)

(5)线粒体、细胞核胰岛素合成后囊泡运输出现障碍或者不能准确释放到目的位置

[解析](1)由题图可知,A是高尔基体,B是核糖体,C是内质网,D是溶酶体。(2)大分子物质进

入细胞的方式是胞吞,分泌出细胞的方式是胞吐,胞吞和胞吐不需要载体协助,依赖于膜的流动性,需

消耗能量。(3)图(二)所示细胞中属于囊泡的是转运小泡、穿梭小泡、分泌小泡、内吞泡。(4)“识别代

码”的化学本质是膜表面的蛋白质(糖蛋白)。(5)A与T互补配对发生在线粒体和细胞核中。糖尿病的

产生原因除了可能是胰岛素合成过程(环节)有问题或者胰岛冢作用的靶细胞对胰岛素不敏感外,也可能

是胰岛素合成后囊泡运输出现障碍或者不能准确释放到R的位置。

12.(1)3蓝藻没有以核膜为界限的细胞核

(2)34(顺序不能调)ATP

(3)C

[解析](1)洋葱鳞片叶外表皮细胞不含3叶绿体;蓝藻属于原核生物,图甲细胞属于真核细胞,两

者在结构上最主要的差别是蓝藻没有以核膜为界限的细胞核。(2)图乙中的两种生物膜分别存在于图甲

的3叶绿体和4线粒体中;两种生物膜除产生图中物质外,还均可产生的能源物质是ATP.(3)抗体是

蛋白质,合成抗体的细胞器是核糖体,核糖体中含有RNA,A项错误。该细胞的细胞核中的遗传物质与

效应T细胞的细胞核中的遗传物质相同,B项错误。膜蛋白在细胞膜行使功能时起重要作用,结构决定

功能,因此该细胞的膜蛋白与记2B细胞的不完全相同,C项正确。该细胞已经高度分化,不能再进行

分裂,因此不能进行核DNA的复制,D项错误。

专题限时集训(三)

1.B[解析]若实验条件为不同温度,则a曲线对应的温度可能为最适温度,A项正确。若实验

条件为不同pH,则a、b、c曲线对应的酶均有活性,B项错误。若实验条件为不同的酶浓度,a条件下

反应完全所需的时间最短,则a曲线对应的酶浓度最大,C项正确。若a、b、c分别表示加入蒸储

水、1广,则c曲线表明Mg>对淀粉酶的活性有抑制作用,D项正确。

2.B[解析]从温度对两种酶活性的影响曲线图可知,乙酶对温度的耐受范围更广。从pH对两种

酹活性的影响曲线图可知,乙酹对卅的耐受范围更广c从图中可以看出.在pH大约是65〜7.0的酸

性条件下,两种酶都具有一定的活性。酶具有专一性,如果洗涤物中只有一种污渍成分,那么只需要添

加对应的酶即可,这种情况下同时添加其他种类的酶,并不一定能增强洗涤效果;另外,由于甲、乙两

种酶都是蛋白酶,其化学本质都是蛋白质,因此,在洗衣粉中同时添加甲、乙两种酶,可能会因为酶之

间的相互作用,使洗涤效果不如只加一种酶的好。

3.D[解析]分析5支试管所加入的物质及实验结果可知,2号试管中锈铁钉含有的F/+可以

催化出。2分解,但气泡较少;3号试管中生土豆块含有的过氧化氢酶能催化电分解,气泡很多;4号

试管中熟土豆块因高温导致过氧化氢酶失活,不能催化H2O2分解,几乎无气泡产生;5号试管中稀NaOH

溶液导致生土豆块中的过氧化氢酶失活,不能催化山。2分解,几乎无气泡产生。1号试管作为对照组。

3号试管和1号试管对比,说明梅具有催化作用。2号试管和3号试管对比,说明过氧化氢酶的催化效

率比%升高,即说明与无机催化剂相比,酶具有高效性。3号试管和4号试管对比,可以说明酶的活性

受温度影响。5号试管和3号试管对比,可以说明的的活性受pH影响。由于没有设置多种不同温度,

且HA自行分解受温度影响,故本实验不能用来探究酶作用的最适温度。

4.A[解析]题图为某种酶作用的模型,其中a在化学反应前后不发生改变,因此a表示某种酶,

b表示反应底物,c和d表示反应产物。该酶促反应过程可表示为b-c+d,A项错误。适当增大a的浓

度会提高酶促反应的速率,B项正确.c和d表示反应产物,酶促反应速率可以用产物的生成速率来表

示,C项正确。若探究底物浓度对酶促反应速率的影响,则实验的白变量是底物浓度,D项正确。

5.D[解析]分析曲线可知,E?是酶促反应的活化能,A、C曲线是酶促反应曲线;E3是非酶促反

应的活化能,B、D曲线是非酶促反应曲线。

6.D[解析]叶绿体中合成的ATP只用于暗反应,而线粒体中合成的ATP可用于除光合作用外的

所有生理活动,A项正确。①是ADP,②是AMP,③是腺甘,④是磷酸,⑤是能量,I和II过程断裂的

都是高能磷酸键,HI过程断裂的是普通化学键,B项正确。由图可知,若要探究酶b的最适宜pH,实验

的自变量范围应偏酸性,C项正确。直接控制酶a合成的物质是mR\A,其基本组成单位是核糖核甘酸,

D项错误。

7.B[解析]细胞质基质是有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸的场所,可以产生ATP;线粒体基质和

线粒体内膜分别是有氧呼吸第二、三阶段的场所,也会产生ATP;叶绿体基粒是光反应的场所,可产生

ATP,而叶绿体基质是暗反应的场所,是消耗ATP的场所.

8.C[解析]生长素的极性运输和根细胞吸收无机盐离子都属于主动运输,都会消耗ATP水解释

放的能量。抗体的合成、加工和运输过程也需要消耗ATP水解释放的能量。神经纤维受到刺激时,Na+

快速运输到细胞内不消耗ATP水解释放的能量。

9.B[解析]人体细胞的无氧呼吸也能产生ATP,A项错误。有些酶是生命活动所必需的,比如与

呼吸作用有关的酹,其在分化程度不同的细胞中都可存在,B项正确。酵母菌是兼性厌氧型微生物,其

中的CO?产生于有氧呼吸第二阶段、无氧呼吸第二阶段,而无氧呼吸第二阶段不产生ATP,C项错误。

碘液只能检测淀粉的存在与否,不能检测蔗糖及其水解产物的存在与否,用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究

酶的专一性时,不能用碘液对实验结果进行检测,D项错误。

10.B[解析]综合分析表格与曲线可知,该实脸的测量指标是红细胞产热量和细胞店的ATP浓度,

A项正确。该实验的对照组是A组,B组产热量峰值和ATP浓度均低于A组,C组产热量峰值高于A组,

而ATP浓度低于A组,B项错误。表格中的数据显示,随着NaF浓度的增加,ATP的浓度逐渐降低,说

明NELF对细胞代谢产生ATP有抑制作用,C项正确。实验中A组未做处理,是空白对照组,B组与C组

处理的NaF浓度分别是50X10%/mL和150XICTl/mL,二者之间形成相互对照,D项正确。

11.(1)探究(研究)温度对A酶和BlW活性的影响

(2)A酶高温使酶的空间结构遭到破坏

(3)405.0

(4)(注:起点一致,终点提前)

(5)A酶已被蛋白酣催化分解

[解析](D图(一)横坐标为温度(自变量),纵坐标为酶活性,发生变化的是A醐和B酶的活性,因

此研究的课题是探究温度对A酶和B酶活性的影响。(2)图(一)结果显示,在40℃至60c范围内A

酶的活性比较大,因此A酶的热稔定性较好。高温会破坏酶的空间结构,使其丧失生理活性。(3)A酶

的活性为5.8时,对应的温度为40℃,即③处应是40;八醯的活性为6.3时,对应的温度为50°C,

在温度为50℃时,B酶的活性为5.0.即⑧处是5.Ch(4)在相同温度下A酶的活性比R前大,因此前

浓度相同的情况下,相同浓度的底物完全分解所需要的时间更短。(5)在一支试管中加入A酶和蛋白酶

溶液并摇匀,蛋白酶会将A酶分解,使A酶丧失活性。

12.⑴有氧呼吸(呼吸作用)ATP和ADP不断进行相互:迅速)转化

(2)腺昔

⑶能

(4)①细胞内ATP的浓度和组胞死亡的百分率②线粒体③减慢

[解析](1)合成ATP所需的能量在动物中来自呼吸作用,在植物中来自光合作用和呼吸作用。细胞

中ATP和ADP不断进行相互转化,既为生命活动及时提供了能量,又避免一时用不尽的能量白白流失掉。

(2)ATP的结构简式是A—P〜P〜P,其中“A”代表腺昔,T是三的意思,“P”代表磷酸基团。ATP

在有关防的作用卜丁磷酸基团逐个脱离下来,最后剩下的是“A”,即腺甘。(3)神经递质由突触前膜释

放并作用于•突触后膜,科学家用化学物质阻断典型神经递质在神经细胞间的信息传递后,发现某些神经

细脆能发生电位变化,从而确定猜测的正确性。(4)①题中自变量是X物质的浓度,因变量是细胞内ATP

的浓度和细胞死亡的百分率。②线粒体是有氧呼吸的主要场所。细胞内ATP的浓度越大,为生命活动提

供的能量越多,细胞死亡的百分率越小;细胞内ATP的浓度下降,导致能量供应减少,可能是X物质作

用于线粒体所致.③小肠吸收葡萄糖的方式为主动运价,主动运输需要能量和载体蛋白协助v由表格可

知,X物质浓度越高,细胞产生ATP量越少。ATP的生成量减少,为生命活动提供的能量就少,妨碍主

动运输,导致葡萄糖的吸收速率减慢。

专题限时集训(四)

1.A[解析]①过程为有氧呼吸的第三阶段,发生在线粒体内膜上;②过程为光合作用中水的光

解过程,产生的[H]只用于光合作用的暗反应阶段,不用于细胞呼吸;③过程是氧气的释放,其方式为

自由扩散,不需要消耗能量;当该叶肉细胞中光合作用强度大于呼吸作用强度时,整个植株的光合作用

强度并不一定大于呼吸作用强度,

2.D[解析]在真核细胞的叶绿体中能完成光合作用全过程,而线粒体中只能完成有氧呼吸的第

二、三阶段,有氧呼吸的第一阶段是在细胞质基质中完成的。光合作用过程中,[H]的形成和[H]的利用

分别发生在叶绿体类囊体薄膜上、叶绿体基质中;有氧呼吸过程中,[H]的形成发生在细胞质基质、线

粒体基质中.[田的利用发生在线粒体内膜上C在叶绿体的类囊体薄膜上有氧气的形成,在线粒体内膜

上有氧气的利用。在叶绿体中光能可转变成化学能,在线粒体中化学能可转变成热能和ATP中的化学能。

3.B[解析]图中纵坐标表示光照下CO2的吸收量(即净光合速率)或黑暗中CO?的释放量(即呼吸

速率)。由于没有对高于35°C条件下水绵细胞的呼吸作用进行研究,因此,不能说明水绵细胞呼吸作

用的最适温度为35℃。水绵细胞积累有机物的速率是指净光合速率,从图中可以看出,在25℃时水

绵细胞在光照下吸收CO?的量最高,即此时水绵细胞积累有机物的速率最大。每天光照10小时.最有

利于水绵生长的温度应是20℃,因为在20°C时,每天光照10小时,一昼夜水绵积累的有机物量最多,

为11.5m晨3.25X10—1.5X14=11.5mg)(用CQ的吸收量表示)°在5c时,水绵细胞产生氧气的速

率是1.5mg/h(用CO?量表示),消耗氧气的速率是0.5mg/h(用C(h量表示),可知水绵细胞产生氧气的

速率是消耗氧气的速率的3倍。

4.D[解析]分析题图中的氧气消耗率和血液中乳酸含量的变化可知,ab段为有氧呼吸,be段、

cd段为有氧呼吸和无氧呼吸并存。肌肉细胞进行无氧呼吸时,产生乳酸,没有CO?的生成.所以运动强

度大于c后,肌肉细胞CO:的产生量等于的消耗量。无氧呼吸时,能量大部分储存在乳酸中。若运动

强度长期超过c,则乳酸大量积累会使肌肉酸胀乏力。

5.B[解析]从题图中可以看出,影响光合作用的两大因素为温度和二氧化碳浓度,温度是通过

影响相关酶的活性来影响光合速率的v曲线a在20℃和40℃左右时光合速率相近的原因不相同,20℃

时前的活性较低,而.40℃时部分酶可能已经失活,B项错误。

6.D[解析]从图(1)中可以看出乙最可能是阴生植物,A项正确。图(1)中的氏点是甲植物的光

补偿点,此时光合速率=呼吸速率,叶肉细胞不与外界发生气体交换,只在细胞内的两个细胞器之间进

行气体交换,对应图(2)中的HLB项正确。从图(2)中的IV可判断细胞器①是叶绿体,甲、乙植物长期

处于光照强度小于此的环境中光合速率小于呼吸速率,所以植物不能正常生长,C项正确。从图(1)中

的曲线可以看出,光照强度从C降低到B时,乙植物的生长速率不会减慢,D项错误。

7.B[解析]酵母菌属于兼性厌氧型微生物,其通过无氧呼吸和有氧呼吸均能产生C02,通过无氧

呼吸产生CO?的场所是细胞质基质,A项错误。在图(2)中,随着时间的延长,酵母菌通过无氧呼吸产生

酒粽,实验装置内酒精的浓度应增加,①错误;酵母菌进行细胞呼吸产生C02,实验装置内溶液的pH

应降低,④错误,因此B项正确,酵母菌的遗传物质是DNA,可用甲基绿进行染色,D项借误。

8.R[解析]光照强度为2千勒克司时,甲种植物处于光饱和状态,因此用于光合作用的C6既

有来自呼吸作用产生的,又有从外界吸收的;而光照强度为3千勒克司时,乙种植物处于光补偿状态,

因此用于光合作用的CO?只来自呼吸作用产生的,B项错误。

9.(1)能叶绿体基质

(2)酶的活性COz浓度

(3)53

(4)56

(5)增多减少

[解析](1)根据原料为CO?和产物为葡萄糖可以判断出,该过程为光合作用的暗反应,发生在细胞

的叶绿体基质中,此过程在暗处也可以发生。

(2)温度是通过影响酶的活性间接影响该过程的,而直接影响该过程的环境因素是CO,浓度。

(3)据图可知I,2个三磷酸丙糖(共6个碳原子)是由2个三磷酸甘油醛在[H]还原和ATP供能下.生成

的,因此推理出2个三磷酸甘油醛也应含有6个碳原子。再根据2个三磷酸甘油醛(共6个碳原子)是由

1个CO?和1个1,5二磷酸核酮糖结合后产生的,因此可推理出1,5二磷酸核酮糖中含有5个碳原子。

(4)据⑶分析可知,在一次循环中,2个三磷酸丙糖(共6个碳原子)经过一系列复杂的反应,其中

有1个碳原子转移到葡萄糖中,其余的5个碳原子经一系列变化,最后又再生成1个1,5二磷酸核酮

糖,因此要合成1个葡萄糖分子(含6个碳原子),需要1个1,5二磷酸核酮糖分子循环运输6次CO?。

(5)当环境中的COa突然减少,其他条件不发生改变时,CO?与1,5二磷酸核酮糖结合生成三磷酸

甘油醛的过程受阻,而三磷酸甘油醛的还原过程不受影响,因此三磷酸甘油醛含量短时间内会减少,而

1,5二磷酸核酮糖含量短时间内会增多。

10.(1)细胞质基质和线粒体[H]和ATP

(2)A自然选择增加

(3)虚线55

(4)前者光合速率等于呼吸速率(但都不为0),后者光合速率和呼吸速率均为0

[解析](1)图甲所示细胞在夜间通过代谢产生ATP的具体场所是细胞质基质和线粒体,山图示可知,

该植物在夜间能吸收CO?,但不能合成糖类等有机物,主要是因为缺少光反应所产生的ATP和[田。(2)

图乙中A植物在夜间吸收C6,匕图甲所示植物相对应「生物对■环境的适应是自然选择的结果°图乙中.

与13h相比,12hB植物的CO?吸收速率减小,导致CO?的固定过程减弱,而C3的还原过程正常进行,

因此C5的含量增加。(3)图丙中,实线表示在一定范围内随温度变化,CO2吸收速率的变化情况,而虚

线表示在一定范围内随温度变化,C6产生速率的变化情况,所以实线表示温度一净光合速率曲线,而

虚线表示温度一呼吸速率曲线。55c时两曲线开始重合,说明此时植物不再进行光合作用,但还能进

行呼吸作用,产生CO,。(4)图丙中,40℃时。0?的吸收速率为0,此时表示光合作用固定CCh的速率与

呼吸作用产生CO?的速率相等,即净光合速率为0。而60℃时以)2吸收速率和CO,产生速率均为0,说

明此时植物的光合速率和呼吸速率均为0。

专题限时集训1(王)

1.C[解析]有丝分裂过程中,处于前期、中期的细胞中染色体数:染色单体数:核DNA分子数

=1:2:2.细胞质的均等分裂发生在有丝分裂末期,A项错误。着丝点分裂发生在有丝分裂后期,B

项错误。有丝分裂中期,着丝点排列在赤道板上,C项正确。有丝分裂间期中的S期进行DNA的复制,

此时DNA聚合酶较为活跃,D项错误。

2.C[解析]山表和曲线图可以看出,在一定范围内,随着维生素K2(VK“浓度的不断增大,肿瘤

细胞的凋亡率也随之增大,bc12基因转录形成的mRNA相对值逐渐减小,而bax基因转录形成的mRXA

相对值变化不大,说明V&诱导细胞凋亡可能与bcl2基因表达减弱有关;由于设置的VL的浓度范围太

小,所以不能确定诱导肿瘤细胞凋亡的最适\及浓度。

3.D[解析]①表示核孔,②和③分别表示核膜的内膜和外膜,④表示完成复制后的染色体,图

丙表示有丝分裂末期。解旋酶是由细胞质中的核糖体合成的,并通过①核孔进入细胞核参与DNA的复制,

内质网内连③核膜,外连细胞膜,A项正确。图乙处于有丝分裂前期,细胞中核DNA数:染色单体数:

同源染色体对数=4:4:1,B项正确。图丙中核膜小泡逐渐融合变成核膜,故该图表示细胞处于有丝

分裂末期,C项正确。第一次有丝分裂完成后所形成的子细胞中,含3H的染色体数均为2M继续在无

放射性标记的培养基中培养,DNA复制完成后,每条染色体的一条染色单体上的DNA分子为杂合的WH,

另一条染色单体上的DNA分子为纯合的1TH,即一半染色单体含放射性,有丝分裂后期着统点分裂,姐

妹染色单体成为子染色体后,子染色体的分离具有随机性,因此,进入同一个子细胞的含3H的染色体

数为0〜2,V,D项错误。

4.D[解析]在“观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂”实验中,应剪取洋葱根尖分生区部位制作

装片,分生区位于洋葱根尖2〜3nun处,A项错误。制片时,用镶子尖把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖

玻片上再加一块载玻片,然后用祠指轻压,使细胞分散开来,B项错误。分生区细胞排列紧密、呈正方

形,伸长区细胞呈长方形,在呈长方形的细胞中找不到分裂期的细胞,C项错误。观察到的某个时期的

细脆数占计数细胞总数的比值与该时期在细胞周期中所占时间的比例成正比,所以统计每一时期细胞数

占计数细胞总数的比值,可估算细胞周期中各时期的时间长短,D项正确。

5.D[解析]甲过程中DM复制一次,细胞连续分裂两次,产生一个生殖细胞和三个极体,A项错

误。甲和丙过程能够发生的突变和基因重组为生物进化提供原材料,自然选择决定了生物进化的方向,

B项错误。乙(受精作用)过程体现了细胞膜的信息交流功能,丁过程中遗传物质没有发生改变,只是发

生了基因的选择性表达,C项错误。丁过程为细胞分化,分化后可能会出现细胞的凋亡,D项正确。

6.B[解析]据图可.知,成休干细胞通过有丝分裂增殖,但不能使生物休内成体干细胞的数量不

断增长,A项错误。由图可知,成体干细胞增殖时DNA是进行半保留复制的,B项正确。成体干细胞的

DNA含有永生化链,因此基因突变频率低于其他细胞,C项错误。等位基因随着同源染色体的分开而分

离发生在减数分裂过程中,D项错误。

7.D[解析]Dnase酶、Caspase酶被激活,是不同细胞遗传信息执行情况不同的结果,A项正

确〃凋亡相关基因是机体固有的:在生物体生长、发育过程中的不同时期选择性表达,R

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