餐厅主厨合同协议

餐厅主厨合同协议甲方（雇主）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（主厨）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方经营餐厅业务，需要聘请专业主厨提供餐饮服务；乙方具备丰富的烹饪技能和经验，愿意担任甲方餐厅主厨。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方担任甲方餐厅主厨事宜达成如下协议：一、合同标的物或服务具体描述1.服务内容乙方担任甲方餐厅的主厨，负责餐厅菜品的研发、制作及厨房团队的管理工作。具体包括但不限于：根据甲方餐厅的定位和经营理念，每月至少研发[x]款新菜品，确保菜品的多样性和创新性，以满足顾客需求并提升餐厅竞争力。每日按照餐厅的营业时段，组织厨房团队进行菜品的制作，保证菜品质量稳定、口味纯正，符合餐厅的标准和顾客的期望。负责厨房食材的采购计划制定与审核，确保食材的新鲜度、质量和安全性，合理控制食材成本。对厨房团队成员进行技能培训和工作指导，提升团队整体厨艺水平，培养团队协作精神，确保厨房工作高效有序进行。负责厨房设备的日常维护和管理，定期检查设备运行情况，及时发现并解决设备故障，确保厨房设备正常运转，保障菜品制作的顺利进行。2.工作时间与地点工作时间：乙方每周工作[x]天，每天工作时间为[具体时间段]。如遇餐厅特殊营业需求，乙方应根据甲方要求合理调整工作时间，但每周工作时间不得超过法定上限。工作地点：甲方餐厅位于[详细地址]，乙方应在此地点履行工作职责。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的工作进行监督、检查，提出合理的意见和建议，要求乙方按照合同约定履行工作职责。有权根据餐厅经营状况和实际需求，对菜品的研发方向、制作标准等提出调整要求，但应提前合理通知乙方。有权知晓乙方制定的食材采购计划及成本控制情况，对不合理的采购行为提出异议并要求纠正。2.义务按照本合同约定向乙方支付薪酬及相关福利待遇。为乙方提供开展工作所需的必要条件，包括但不限于厨房场地、设备设施、食材采购渠道等，并确保其正常使用。尊重乙方的工作成果和专业意见，不得随意干涉乙方的正常工作安排，但有权对工作结果进行验收。协助乙方处理厨房工作中遇到的与餐厅其他部门相关的协调问题，为乙方创造良好的工作环境。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定获取薪酬及相关福利待遇。有权根据餐厅实际情况和市场需求，提出合理的菜品研发建议和厨房管理方案，经甲方认可后实施。有权拒绝甲方提出的违反法律法规、食品安全标准或不合理的工作要求。2.义务严格遵守国家法律法规、食品安全标准以及甲方餐厅的各项规章制度，诚信履行工作职责。按照合同约定的服务内容和质量标准，认真完成菜品研发、制作及厨房管理工作，确保餐厅菜品质量稳定，顾客满意度达到[x]%以上。合理使用甲方提供的工作条件和资源，不得擅自将其用于与工作无关的目的。如因乙方过错导致设备设施损坏或食材浪费，应承担相应的赔偿责任。保守甲方餐厅的商业秘密，包括但不限于菜品配方、食材采购渠道、客户信息等，不得向任何第三方泄露。在合同终止或解除后，仍应履行保密义务。定期对厨房团队成员进行培训和考核，不断提升团队整体素质和业务能力。如发现团队成员存在违反工作纪律或影响菜品质量的行为，应及时进行纠正和处理。积极配合甲方接受相关部门的检查和监督，确保餐厅厨房工作符合法律法规和行业规范要求。三、薪酬与福利待遇（一）薪酬1.甲方每月支付乙方薪酬人民币[x]元。2.薪酬支付方式为：甲方应在每月[具体支付日期]以货币形式足额支付乙方上月薪酬。如遇节假日或特殊情况，支付日期可提前或顺延，但应提前通知乙方。（二）福利待遇1.甲方为乙方提供免费工作餐，餐食标准应符合餐厅实际经营情况，确保乙方在工作期间能够获得充足、营养的饮食。2.甲方按照国家和地方有关规定，为乙方缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险），乙方应予以配合提供必要的个人信息和资料。3.根据餐厅经营业绩和乙方工作表现，甲方可在每年年终给予乙方一定的年终奖金，具体金额由甲方根据当年实际情况确定。四、保密条款1.乙方应对在工作过程中知悉的甲方商业秘密、技术秘密和其他机密信息予以保密，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限自本合同生效之日起至合同终止或解除后[x]年内。即使合同终止或解除，乙方仍应继续履行保密义务。3.如乙方违反保密条款，应向甲方支付违约金人民币[x]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如损失难以计算，违约金金额不低于乙方在违约期间所获得的收入。同时，甲方有权追究乙方的法律责任。五、知识产权归属1.乙方在履行本合同期间所研发的菜品配方、烹饪方法等知识产权归甲方所有。乙方应积极配合甲方办理相关知识产权登记手续，并提供必要的协助。2.未经甲方书面同意，乙方不得将上述知识产权转让、许可给任何第三方使用，也不得自行使用于其他与甲方有竞争关系的业务中。六、合同的变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致合同无法履行或部分无法履行，双方应协商变更合同内容或解除合同，互不承担违约责任。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。解除合同应签订书面协议，并明确解除日期及双方的权利义务。若一方出现以下情形，另一方有权解除合同：甲方未按照合同约定支付乙方薪酬或提供福利待遇，经乙方书面催告后[x]日内仍未支付或提供的。乙方严重违反国家法律法规、食品安全标准或甲方餐厅规章制度，给甲方造成重大损失的。乙方擅自将甲方商业秘密泄露给第三方，或因乙方过错导致甲方遭受重大经济损失或声誉损害的。乙方因自身原因无法履行工作职责，连续旷工超过[x]天或累计旷工超过[x]天的。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行合同主要义务，且经双方协商无法就变更合同达成一致的。合同解除后，双方应按照法律法规及合同约定办理相关手续，结清款项，清理工作交接等事宜。七、违约责任1.若甲方未按照合同约定支付乙方薪酬或提供福利待遇，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向乙方支付违约金。2.若乙方未按照合同约定履行工作职责，导致菜品质量不符合标准、顾客投诉或给甲方造成经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。赔偿金额根据实际损失情况确定，但不低于人民币[x]元。3.如一方违反保密条款或知识产权归属条款，应按照本合同相关约定承担违约责任。4.任何一方违反本合同其他条款的约定，应向对方支付违约金人民币[x]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如损失难以计算，违约金金额不低于违约方在违约期间所获得的收入。同时，违约方应继续履行合同义务或采取补救措施，如因违约行为导致合同无法继续履行的，应承担合同解除的法律责任。八、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。合同期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效