石家庄邮电职业技术学院《发酵工程制造技术及应用》2023-2024学年第二学期期末试卷

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《发酵工程制造技术及应用》2023-2024学年第二学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在发育生物学的实验里，当研究胚胎发育过程中的基因表达调控时，以下哪种技术能够定量检测特定基因的mRNA水平？（）A.实时荧光定量PCRB.原位杂交C.基因芯片D.以上都是2、在动物生理学的领域中，当研究动物的神经传导机制时，以下哪种神经递质在兴奋性神经传递中起到重要作用？（）A.乙酰胆碱B.多巴胺C.血清素D.γ-氨基丁酸3、在动物营养学的研究中，当考虑动物的营养需求时，以下哪种营养素对于维持动物的正常生长和繁殖是不可或缺的？（）A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素4、遗传信息的传递和表达是生命延续的关键。对于基因的表达过程，以下描述错误的是（）A.在转录过程中，以DNA的一条链为模板合成RNA，包括mRNA、tRNA和rRNA等B.mRNA从细胞核进入细胞质后，与核糖体结合，指导蛋白质的合成C.翻译过程中，tRNA携带特定的氨基酸，通过其反密码子与mRNA上的密码子互补配对D.基因的表达过程是精确而稳定的，不受环境因素的影响5、减数分裂是有性生殖生物产生生殖细胞的重要方式，以下关于减数分裂的描述，错误的是（）A.减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次，导致生殖细胞中的染色体数目减半B.减数第一次分裂前期，同源染色体两两配对形成四分体，此时同源染色体的非姐妹染色单体之间可能发生交叉互换C.减数第一次分裂后期，同源染色体分离，非同源染色体自由组合，分别移向细胞的两极D.减数第二次分裂过程与有丝分裂相似，每个子细胞中的染色体数目与体细胞相同6、在动物生理学的研究中，内分泌系统通过激素调节生物体的生理过程。当内分泌系统失调时，以下哪种情况最有可能发生？（）A.生物体的生长发育、代谢和生殖等功能可能出现异常B.生物体能够自行调整，恢复内分泌系统的平衡C.内分泌系统失调对生物体没有任何影响7、在生物化学的实验里，当分离和纯化生物大分子如蛋白质时，以下哪种方法基于分子大小的差异进行分离？（）A.离子交换层析B.凝胶过滤层析C.亲和层析D.疏水相互作用层析8、对于生物体内的酶，以下关于其特性和作用机制的描述，哪一种是合理的？（）A.酶的活性不受温度、pH等外界条件的影响，始终保持恒定B.酶具有高效性、专一性和作用条件温和等特性。其作用机制是通过降低化学反应的活化能来加速反应的进行，酶的结构与活性中心决定了其对底物的特异性结合和催化作用C.酶在化学反应中会被消耗，因此需要不断合成补充D.一种酶可以催化多种不同类型的化学反应9、在生态学的范畴，生物群落的结构和演替是重要的研究内容。当观察一个经历了火灾破坏的森林生态系统时，随着时间的推移，其群落的演替过程会如何发展？（）A.会经历一系列的阶段，逐渐恢复到原来的群落结构，或者形成新的稳定群落B.群落无法恢复，永远处于混乱和不稳定的状态C.会直接恢复到火灾前的完全相同的群落状态，没有中间过渡阶段D.群落的演替方向完全随机，不受任何规律的制约10、在生物的蛋白质合成过程中，关于转录和翻译的场所、过程及相互关系，以下哪种说法是准确的？（）A.转录在细胞核中进行，以DNA的一条链为模板合成RNA；翻译在细胞质中的核糖体上进行，以mRNA为模板合成蛋白质。转录产生的mRNA是翻译的模板，两者紧密配合，完成基因的表达B.转录和翻译可以同时在细胞核中进行，没有先后顺序C.转录和翻译是两个独立的过程，没有任何关联D.转录比翻译重要，决定了蛋白质的种类和功能11、细胞是生物体结构和功能的基本单位，其结构和功能复杂多样。在观察细胞的过程中，我们发现不同类型的细胞在形态、大小和内部结构上存在显著差异。例如，植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，而动物细胞则没有。以下关于细胞结构和功能的描述，不正确的是：（）A.细胞膜具有选择透过性，能够控制物质进出细胞B.细胞核是细胞的控制中心，包含了细胞的遗传信息C.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能将有机物中的化学能转化为热能和ATP中的化学能D.所有细胞都具有相同的细胞器，只是数量和形态有所不同12、在植物的生殖器官和发育过程中，以下关于花的结构和果实形成的描述，哪一项是恰当的？（）A.花的结构和果实的形成是随机的，与植物的遗传和环境因素无关B.花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分组成，不同部分在传粉和受精过程中发挥着特定的作用。果实的形成通常是经过传粉、受精后，由子房发育而成，其类型和结构与花的结构和发育过程密切相关C.果实的形成只与雌蕊有关，雄蕊没有作用D.花的结构和果实的形成在不同植物种类中是完全相同的13、在分子生物学的领域，DNA的复制是遗传信息传递的重要环节。当细胞进行DNA复制时，以下关于其准确性和保真性的描述，哪一项是正确的？（）A.细胞具有多种机制来确保DNA复制的准确性，包括校对和修复机制B.DNA复制是完全随机的，没有任何保证准确性的机制C.细胞在DNA复制过程中不关注准确性，错误会在后续自然纠正D.DNA复制的准确性只取决于复制酶的活性，与其他因素无关14、对于生物的基因工程技术，以下关于其操作步骤和应用领域的描述，哪一项是恰当的？（）A.基因工程包括获取目的基因、构建基因表达载体、将载体导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定等步骤。它在农业、医药、环境保护等领域有广泛应用，如培育转基因作物、生产基因药物、治理环境污染等B.基因工程操作简单，没有风险，且应用范围有限C.基因工程技术只能用于实验室研究，无法在实际生产中应用D.基因工程的应用会带来严重的生态和伦理问题，应该被禁止15、细胞呼吸是细胞内有机物氧化分解并释放能量的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。在人体细胞中，细胞呼吸为生命活动提供了必要的能量。例如，在剧烈运动时，肌肉细胞会进行无氧呼吸产生乳酸。以下关于细胞呼吸的叙述，正确的是：（）A.有氧呼吸的三个阶段都在线粒体中进行，并且都产生ATPB.无氧呼吸的第二阶段不产生ATP，并且在不同生物体内的产物相同C.细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP中D.储存水果和蔬菜时，应选择完全无氧的环境，以降低细胞呼吸的强度二、简答题（本大题共4个小题，共20分)1、（本题5分）深入探讨细胞衰老的机制和特征，举例说明细胞衰老与个体衰老的关系，以及延缓细胞衰老的方法和研究进展。2、（本题5分）分析生物技术中的基因诊断技术的原理、方法和临床应用。3、（本题5分）在生态系统中，生物地球化学循环是物质循环的重要形式。请以氮循环为例，说明其主要过程和人类活动对氮循环的影响。4、（本题5分）请阐述细胞凋亡的分子机制及其在生物体发育和维持稳态中的重要作用，并举例说明。三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）论述细胞的溶酶体在细胞内物质降解和循环中的角色。2、（本题5分）详细探讨群落的结构和功能在不同地理区域的差异及成因。3、（本题5分）论述植物的光合作用中的气孔限制和非气孔限制因素。4、（本题5分）深入探讨细胞骨架在细胞分裂、细胞运动和物质运输中的作用。5、（本题5分）论述植物的光合作用中的光抑制和光保护机制。四、实验分析题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）进行了植物的逆境生理实验，将植物置于干旱、高温、低温、盐碱等逆境条件下，观察植物的生理反应和适应性变化。请分析植物应对逆境的生理机制，如渗透调节、抗氧化系统、激素调节等，以及植物抗逆性的遗传改良和农业应用。2、（本题10分）进行了植物组织培养实验。选取植物的一部分组织进行培养，观察其生长和分化情况。分析组织培养的基本原理和关键步骤，以及激素在组织培养中的作用。讨论实验中可能出现的问题及解决策略。3、（本题10分）进行细胞的传代培养实验时，部