幼儿园食堂财务管理制度VIP

幼儿园食堂财务管理制度一、总则1.目的：为加强幼儿园食堂财务管理，规范食堂财务行为，保障幼儿饮食安全与营养健康，合理使用食堂资金，确保食堂各项工作有序开展，特制定本制度。2.适用范围：本制度适用于本幼儿园食堂所有财务活动，包括资金收支、物资采购、成本核算、财务监督等环节。3.基本原则◦合法性原则：食堂财务活动必须严格遵守国家有关法律法规、财务制度及幼儿园相关规定。◦专款专用原则：食堂资金应专项用于食堂食材采购、设备购置、人员薪酬、水电费等与食堂运营直接相关的支出，不得挪作他用。◦公开透明原则：食堂财务信息应定期公开，接受全体教职工、幼儿家长及相关部门的监督，确保财务活动阳光运行。◦勤俭节约原则：合理安排食堂资金，杜绝浪费，提高资金使用效益。二、管理职责1.园长职责：全面负责幼儿园食堂财务管理工作，审批食堂预算、决算及重大财务支出事项，监督食堂财务制度的执行情况。2.财务人员职责：负责食堂日常账务处理，包括资金收付、会计核算、编制财务报表等；定期与食堂管理人员核对账目，确保账实相符；严格审核各项支出凭证，保证支出合法合规。3.食堂管理人员职责：负责编制食堂采购计划，组织食材采购、验收、保管工作；合理安排食堂人员工作，控制食堂运营成本；定期盘点库存物资，及时向财务人员报送相关数据。4.监督小组职责：由教职工代表、家长代表组成监督小组，定期对食堂财务收支、物资采购、成本核算等进行监督检查，提出改进意见和建议。三、预算管理1.预算编制：食堂管理人员应根据幼儿园幼儿人数、食谱安排、物价水平等因素，于每年学期初编制食堂年度预算草案。预算内容应包括食材采购费用、水电费、设备购置及维修费用、人员薪酬等。2.预算审批：预算草案经园长办公会审议通过后，报上级主管部门审批。经批准后的预算应严格执行，不得随意调整。3.预算调整：如因特殊情况需要调整预算，食堂管理人员应提出书面申请，说明调整原因及调整金额，经园长办公会审议通过后，报上级主管部门审批。四、收支管理1.收入管理◦食堂收入主要包括幼儿伙食费、其他合法收入（如废旧物资变卖收入等）。幼儿伙食费应按照物价部门核定的标准收取，不得擅自提高收费标准。◦财务人员应使用合法票据收取伙食费，做到日清月结，及时将收入存入幼儿园指定账户，严禁坐收坐支。◦定期向家长公布幼儿伙食费收支情况，接受家长监督。1.支出管理◦食堂支出必须严格按照预算执行，各项支出应取得合法、有效的原始凭证。原始凭证应注明支出内容、金额、日期、经手人等信息，并经食堂管理人员、财务人员审核签字后，方可报销。◦食材采购支出应优先选择信誉良好、资质齐全的供应商，签订采购合同，确保食材质量安全。采购人员应定期对市场价格进行调研，合理控制采购成本。◦人员薪酬支出应按照幼儿园规定的标准执行，按时足额发放。◦大额支出（如设备购置、维修费用等）应提前申请，经园长办公会审议通过后，按照规定的程序进行采购或维修。五、采购管理1.供应商管理：建立供应商档案，对供应商的资质、信誉、产品质量等进行评估，选择合格的供应商。定期对供应商进行考核，对不符合要求的供应商及时淘汰。2.采购计划：食堂管理人员应根据幼儿食谱和库存情况，制定食材采购计划。采购计划应经园长审批后执行，确保采购的食材数量合理、品种齐全。3.采购过程：采购人员应严格按照采购计划进行采购，不得擅自变更采购内容。采购过程中应做到货比三家，确保采购的食材质量优、价格合理。采购完成后，应及时将食材送达食堂，并办理验收手续。六、库存管理1.验收管理：食材验收人员应严格按照验收标准对采购的食材进行验收，检查食材的数量、质量、保质期等是否符合要求。对不符合要求的食材，应及时退货，并要求供应商补货。2.保管管理：建立库存物资台账，对库存食材进行分类存放，做到先进先出。定期对库存物资进行盘点，确保账实相符。发现库存物资短缺、变质等情况，应及时查明原因，追究相关人员责任。3.出库管理：食堂工作人员领用食材时，应填写领用单，经食堂管理人员签字批准后，方可领用。领用单应作为食堂成本核算的依据。七、成本核算1.核算范围：食堂成本核算范围包括食材成本、水电费、燃料费、设备折旧费、人员薪酬等与食堂运营直接相关的费用。2.核算方法：采用品种法进行成本核算，将各项成本费用按照食材品种进行归集和分配，计算出每种食材的单位成本。3.成本分析：定期对食堂成本进行分析，找出成本控制的薄弱环节，提出改进措施，降低食堂运营成本。八、财务监督1.内部监督：幼儿园财务部门应定期对食堂财务收支情况进行审计，检查食堂财务制度的执行情况，发现问题及时整改。2.外部监督：接受上级主管部门、审计部门、税务部门等的监督检查，积极配