第2课《腊八粥》教学设计2024-2025学年统编版（五四学制）语文六年级下册

第2课《腊八粥》教学设计2024-2025学年统编版（五四学制）语文六年级下册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）第2课《腊八粥》教学设计2024-2025学年统编版（五四学制）语文六年级下册教学内容统编版语文六年级下册《第2课《腊八粥》》。本课主要围绕腊八节的传统文化，通过对腊八粥的制作过程、习俗背景的描述，让学生了解腊八节的历史渊源，体会民间风俗的魅力，培养学生的文化认同感和传承意识。内容包括腊八粥的起源、习俗、制作方法等。核心素养目标分析本课旨在培养学生的文化理解与传承意识、审美鉴赏能力和语言运用能力。学生将通过学习腊八粥的历史文化，提升对传统节日的认知，增强文化自信；通过欣赏腊八粥的文学描写，提高审美情趣；通过参与讨论和表达，锻炼语言表达和思辨能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生已经具备一定的语文基础，能够阅读和理解课文内容。在之前的学习中，他们对民间节日有一定的了解，对腊八节有一定的认知，但可能对腊八粥的具体制作过程和文化内涵了解有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对传统文化和节日习俗通常具有浓厚兴趣，愿意了解和学习。他们的学习能力较强，能够通过阅读和讨论吸收新知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过视觉和听觉获取信息，而另一部分学生则可能更倾向于通过动手实践和互动交流来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

部分学生可能对腊八粥的制作过程和习俗背景感到陌生，难以理解其背后的文化意义。此外，学生在表达个人观点和进行文学鉴赏时，可能会遇到语言表达不够准确、缺乏深度分析等问题。同时，对于六年级的学生来说，如何将个人情感与传统文化相结合，进行深入的思考和表达，也是一个挑战。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的统编版语文六年级下册教材。

2.辅助材料：准备与腊八粥相关的图片、腊八节的习俗视频、相关诗词等，以及展示腊八粥制作过程的动画或图片。

3.实验器材：无需实验器材。

4.教室布置：布置分组讨论区，准备小黑板或白板，用于展示讨论成果和重点内容。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

1.教师通过播放腊八节的相关视频或图片，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这是什么节日吗？你们对腊八节有什么了解？”

2.学生分享自己对腊八节的认知，教师总结并引出课题：“今天，我们就来学习《腊八粥》，一起了解腊八节的来历和习俗。”

二、新课讲授（用时15分钟）

1.教师讲解腊八粥的起源和制作过程，结合图片和视频，让学生直观了解腊八粥的制作步骤。

2.教师引导学生分析腊八粥的寓意，如团圆、祈福等，并举例说明。

3.教师讲解腊八节的习俗，如喝腊八粥、祭祖等，让学生了解腊八节的文化内涵。

三、实践活动（用时15分钟）

1.学生分组讨论，每组选择一种腊八粥的食材，并共同制作一份腊八粥。

2.学生分享制作过程和心得体会，教师点评并总结。

3.学生品尝自己制作的腊八粥，感受传统节日的氛围。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.回答问题：“腊八粥的制作过程中，有哪些步骤是必不可少的？”

-例如：洗米、煮粥、加食材等。

2.回答问题：“腊八节有哪些习俗？”

-例如：喝腊八粥、祭祖、祈求平安等。

3.回答问题：“腊八粥的寓意是什么？”

-例如：团圆、祈福、感恩等。

五、总结回顾（用时5分钟）

1.教师引导学生回顾本节课所学内容，强调腊八粥的制作过程、习俗和寓意。

2.教师总结本节课的重难点，如腊八粥的制作步骤、腊八节的习俗和寓意。

3.教师鼓励学生在日常生活中关注传统文化，传承和弘扬民间习俗。

教学时间总计：45分钟学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确描述腊八粥的制作过程，包括洗米、煮粥、加食材等步骤。

-学生了解腊八节的起源、习俗和传统意义，如团圆、祈福、感恩等。

-学生能够识别腊八粥中的主要食材，如红豆、花生、莲子等，并了解其营养价值。

2.能力提升：

-学生通过小组合作，提升了团队协作能力和沟通能力。

-学生在实践活动中的动手操作，锻炼了实践操作能力和创新思维。

-学生在讨论和表达个人观点时，提高了语言表达能力和逻辑思维能力。

3.情感态度与价值观：

-学生通过学习腊八节的文化内涵，增强了文化认同感和民族自豪感。

-学生在品尝自己制作的腊八粥时，体验到了传统节日的氛围，培养了家庭观念和传统习俗的尊重。

-学生在了解腊八粥的寓意后，学会了感恩和珍惜，对生活中的点滴有了更深的感悟。

4.综合运用：

-学生能够将所学知识应用于实际生活中，如在家中尝试制作腊八粥，体验传统节日的乐趣。

-学生在日常生活中，能够关注和传承传统文化，如参与民俗活动、阅读相关书籍等。

-学生在写作和口语表达中，能够运用所学知识，如以腊八节为主题进行作文创作或演讲。

5.持续发展：

-学生对传统文化的兴趣得到激发，愿意进一步探索和学习更多传统节日和习俗。

-学生在了解腊八粥的基础上，能够拓展到其他节日和习俗，形成对传统文化的全面认识。

-学生在学习和实践过程中，培养了自主学习的能力，为今后的学习和发展奠定了基础。教学反思与总结这节课下来，我感到既有收获也有不足，下面我就从教学反思和教学总结两个方面来谈谈。

首先，在教学过程中，我发现了一些值得肯定的地方。比如，在导入新课的时候，我通过播放腊八节的视频，激发了学生的兴趣，让他们对腊八节有了初步的了解。在讲授新课的时候，我注重了理论与实践相结合，让学生通过观看制作腊八粥的视频，了解了腊八粥的制作过程，这样的教学方法比较直观，学生接受起来也比较容易。在实践活动环节，我鼓励学生分组合作，这不仅锻炼了他们的团队协作能力，也让他们在实践中体验到了传统节日的乐趣。

当然，在教学过程中，我也发现了一些需要改进的地方。比如，在讲解腊八粥的寓意时，我发现有些学生理解得不够深入，这可能是因为他们对传统文化的了解还不够。因此，在今后的教学中，我需要加强对传统文化的讲解，让学生更好地理解传统节日的内涵。

在教学总结方面，我认为这节课取得了较好的效果。学生在知识方面，对腊八粥的制作过程、腊八节的习俗和寓意有了更深入的了解；在技能方面，他们的团队协作能力和动手操作能力得到了提升；在情感态度方面，他们对传统文化的认同感和自豪感得到了增强。

但是，也存在一些不足。比如，在实践活动环节，我发现部分学生对于食材的选择和搭配不够灵活，这说明他们在创新思维方面还有待提高。另外，在讨论环节，有些学生的表达不够清晰，这说明他们的语言表达能力还有待加强。

针对这些问题，我提出以下改进措施和建议：

1.在今后的教学中，我将更加注重传统文化的讲解，让学生深入了解传统文化的内涵。

2.在实践活动环节，我会鼓励学生发挥创意，尝试不同的食材搭配，提高他们的创新思维能力。

3.在讨论环节，我会引导学生进行更有针对性的讨论，提高他们的语言表达能力和逻辑思维能力。教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度较高，能够积极回答问题，对腊八粥的制作过程和文化背景表现出浓厚的兴趣。大部分学生能够集中注意力，认真听讲，课堂纪律良好。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论环节中，学生们能够围绕腊八粥的制作步骤、习俗和寓意进行深入讨论，各小组展示的成果丰富多样，包括腊八粥的制作视频、手绘腊八节习俗图、以及小组总结的腊八节知识卡片。这些成果展示了学生对本节课内容的理解和掌握。

3.随堂测试：

4.课后作业：

课后作业包括撰写一篇关于腊八节的小作文，以及收集有关腊八节的资料。从学生的作业反馈来看，他们能够结合所学知识，创作出内容丰富、结构完整的作文，并收集到一些有趣的腊八节习俗和故事。

5.教师评价与反馈：

针对课堂表现，教师评价：

-积极参与课堂讨论，表现主动，能够积极提出问题和观点。

-在实践活动和小组讨论中，表现出良好的团队协作精神。

-对腊八粥的制作过程和文化背景有较深入的理解。

针对小组讨论成果展示，教师评价：

-各小组的展示内容丰富，能够结合实际，展示腊八节的习俗和制作腊八粥的过程。

-小组成员之间的沟通和协作有效，能够共同完成展示任务。

针对随堂测试，教师评价：

-学生对腊八粥的基本知识掌握较好，能够正确回答相关问题。

-部分学生在回答问题时，能够结合自己的理解和观察，提出有深度的见解。

针对课后作业，教师评价：

-学生能够结合所学知识，创作出具有个人特色的作文。

-学生收集到的腊八节资料丰富，体现了对传统文化的关注。

总体来说，学生对本节课的内容掌握较好，课堂表现积极，小组讨论和实践活动效果明显。教师将根据学生的反馈和表现，继续优化教学方法和策略，以提高学生的学习效果。板书设计①腊八粥的制作步骤：

-洗米

-煮粥

-加食材（红豆、花生、莲子等）

-煮沸

-调味

②腊八节的习俗：

-喝腊八粥

-祭祖

-祈求平安

-民间故事讲述

③腊八粥的文化内涵：

-团圆

-福利

-感恩

-传统节日的传承与发扬重点题型整理1.**填空题**

-问题：腊八粥的主要食材有哪些？

-答案：腊八粥的主要食材包括红豆、花生、莲子、红枣、桂圆等。

2.**简答题**

-问题：腊八节的起源是什么时候？

-答案：腊八节起源于中国古代，据传起源于南北朝时期。

3.**论述题**

-问题：腊八粥的文化内涵有哪些？

-答案：腊八粥的文化内涵包括团圆、祈福、感恩和传统节日的传承与发扬。

4.**应用题**

-问题：如果你是腊八节的主人，你会如何准备腊八粥？

-答案：作为腊八节的主人，我会提前准备各种食材，如红豆、花生、莲子等，按照传统方法煮制腊八粥。在煮制过程中，我会加入适量的糖和香料，使粥的味道更加香甜可口。同时，我会邀请亲朋好