高中生物2015-2024年10年高考真题专题分类汇编-专题5细胞呼吸考点2影响细胞呼吸的因素与应用

第第页专题5细胞呼吸考点2影响细胞呼吸的因素与应用(2024山东，16，3分)（不定项）种皮会限制O2进入种子。豌豆干种子吸水萌发实验中子叶耗氧量、乙醇脱氢酶活性与被氧化的NADH的关系如图所示。已知无氧呼吸中，乙醇脱氢酶催化生成乙醇，与此同时NADH被氧化。下列说法正确的是()A.p点为种皮被突破的时间点B.Ⅱ阶段种子内O2浓度降低限制了有氧呼吸C.Ⅲ阶段种子无氧呼吸合成乙醇的速率逐渐增加D.q处种子无氧呼吸比有氧呼吸分解的葡萄糖多【答案】ABD【解析】乙醇脱氢酶活性与被氧化的NADH相对值的曲线表示无氧呼吸速率，子叶耗氧量与被氧化的NADH相对值的曲线表示有氧呼吸速率。p点之后子叶耗氧量快速增加，乙醇脱氢酶活性快速下降，说明该点时种子内O2浓度增加，推测此时为种皮被突破的时间点，A正确；Ⅱ阶段种皮未被突破，O2浓度降低限制了有氧呼吸，导致子叶耗氧量减少，B正确；Ⅲ阶段乙醇脱氢酶活性逐渐降低，无氧呼吸合成乙醇的速率逐渐降低，C错误；q处表示种子的无氧呼吸与有氧呼吸过程中被氧化的NADH的量相等，此时无氧呼吸消耗的葡萄糖更多，D正确。(2024湖南，16，4分)（不定项）为研究CO2、O2和H+对呼吸运动的作用(以肺泡通气为检测指标)及其相互影响，进行了相关实验。动脉血中CO2分压(PCO2)、O2分压(PO2)和H+浓度三个因素中，一个改变而另两个保持正常时的肺泡通气效应如图a，一个改变而另两个不加控制时的肺泡通气效应如图b。下列叙述正确的是()A.一定范围内，增加PCO2、H+浓度和PO2均能增强呼吸运动B.pH由7.4下降至7.1的过程中，PCO2逐渐降低C.PO2由60mmHg下降至40mmHg的过程中，PCO2和H+浓度逐渐降低D.CO2作用于相关感受器，通过体液调节对呼吸运动进行调控【答案】BC【解析】分析图a，一定范围内，增加PCO2、H+浓度和降低PO2均能增大肺泡通气，呼吸运动增强，A错误；pH由7.4下降至7.1时，与图a相比，图b中pH曲线增加幅度减小，推测其原因是通过PCO2降低和PO2升高对肺泡通气进行了调节，B正确；PO2由60mmHg下降至40mmHg时，与图a相比，图b中PO2曲线增加幅度减小，推测其原因是通过PCO2降低和pH升高(H+浓度降低)对肺泡通气进行了调节，C正确；CO2是调节呼吸运动的重要体液因子，其作用于相关感受器，通过神经系统对呼吸运动进行调控，D错误。(2023湖南，5，2分)食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是()A.干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长B.腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖C.低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利D.高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类【答案】C【解析】水是微生物生长的必要条件，在缺水的情况下，微生物不易生长和繁殖，A正确；高渗环境可使微生物渗透失水，影响代谢，从而抑制微生物的生长和繁殖，B正确；温度过低会使蔬菜、水果等鲜活食品的细胞死亡，从而使其变质，C错误；高温可使蛋白质变性失活，杀死食品中绝大部分微生物的同时，也可破坏食品中的酶类，D正确。知识拓展不适合低温储存的食物(1)部分热带水果不适宜放在冰箱。因为放入冰箱，反而会“冻伤”水果，导致表皮出现黑褐色的斑点。(2)土豆是一种淀粉含量高的食物，低温会促进土豆里的淀粉转化为糖，影响到土豆品质。(3)经过冰箱低温冷冻后，西红柿会变得软烂，味道失去成熟的鲜味或出现开裂现象，甚至腐烂。(2022浙江1月选考，6，2分)线粒体结构模式如图所示，下列叙述错误的是 ()A.结构1和2中的蛋白质种类不同B.结构3增大了线粒体内膜的表面积C.厌氧呼吸生成乳酸的过程发生在结构4中D.电子传递链阻断剂会影响结构2中水的形成【答案】C【解析】厌氧呼吸生成乳酸的过程发生在细胞溶胶中，而图中结构4表示线粒体基质，C错误。(2022海南，10，3分)种子萌发过程中，储藏的淀粉、蛋白质等物质在酶的催化下生成简单有机物，为新器官的生长和呼吸作用提供原料。下列有关叙述错误的是 ()A.种子的萌发受水分、温度和氧气等因素的影响B.种子萌发过程中呼吸作用增强，储藏的有机物的量减少C.干燥条件下种子不萌发，主要是因为种子中的酶因缺水而变性失活D.种子子叶切片用苏丹Ⅲ染色后，显微镜下观察到橘黄色颗粒，说明该种子含有脂肪【答案】C【解析】种子的萌发需要水分，温度会影响种子代谢所需酶的活性，氧气会影响种子的有氧呼吸，A正确；种子萌发过程中呼吸作用增强，消耗的有机物的量增多，储藏的有机物的量减少，B正确；可导致酶变性失活的因素有高温、强酸、强碱等，缺水会使酶的活性受抑制，但不会使其变性失活，C错误；脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，D正确。(2021北京，9，2分)在有或无机械助力两种情形下，从事家务劳动和日常运动时人体平均能量消耗如图。对图中结果叙述错误的是()A.走路上学比手洗衣服在单位时间内耗能更多B.葡萄糖是图中各种活动的重要能量来源C.爬楼梯时消耗的能量不是全部用于肌肉收缩D.借助机械减少人体能量消耗就能缓解温室效应【答案】D【解析】走路上学的能量消耗约为3.5kcal·min-1，手洗衣服的能量消耗约为2.1kcal·min-1，走路上学比手洗衣服在单位时间内耗能更多，A正确；葡萄糖是细胞生命活动的主要能源，B正确；爬楼梯时消耗的能量除了用于肌肉收缩，还会以热能形式散失，C正确；借助机械减少人体能量消耗不一定能缓解温室效应，因为温室效应的成因主要是煤、石油和天然气的大量燃烧，使大气中的CO2大量增加，D错误。(2021河北，14，3分)《齐民要术》中记载了利用荫坑贮存葡萄的方法(如图)。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库(充入氮气替换部分空气)，延长了果蔬保鲜时间、增加了农民收益。下列叙述正确的是()A.荫坑和气调冷藏库环境减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解B.荫坑和气调冷藏库贮存的果蔬，有氧呼吸中不需要氧气参与的第一、二阶段正常进行，第三阶段受到抑制C.气调冷藏库中的低温可以降低细胞质基质和线粒体中酶的活性D.气调冷藏库配备的气体过滤装置及时清除乙烯，可延长果蔬保鲜时间【答案】ACD【解析】荫坑和气调冷藏库可通过低氧等条件有效降低细胞呼吸，从而减缓果蔬中营养成分和风味物质的分解，A正确；有氧条件下丙酮酸才能进入线粒体进一步分解，故缺氧条件下有氧呼吸第二、三阶段均受到抑制，B错误；低温可降低细胞质基质和线粒体中与呼吸作用有关的酶的活性，从而减少有机物的消耗，C正确；乙烯具有催熟作用，不利于果蔬的贮存，故及时清除乙烯，可延长果蔬保鲜时间，D正确。(2021湖南，12，2分)下列有关细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是()A.南方稻区早稻浸种后催芽过程中，常用40℃左右温水淋种并时常翻种，可以为种子的呼吸作用提供水分、适宜的温度和氧气B.农作物种子入库贮藏时，在无氧和低温条件下呼吸速率降低，贮藏寿命显著延长C.油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气D.柑橘在塑料袋中密封保存，可以减少水分散失、降低呼吸速率，起到保鲜作用【答案】B【解析】根据题意，40℃左右温水淋种，是为了提供水分和适宜的温度；时常翻种是为了提供氧气；水分、适宜的温度和氧气都可以促进种子的呼吸作用，A正确。贮藏种子的条件是零上低温、低氧、干燥，无氧条件下种子无氧呼吸旺盛，产物酒精的积累容易使种子腐烂，贮藏寿命缩短，B错误。油料作物种子中脂肪较多，相对于糖类而言，脂肪分子中H的比例高，而O的比例低，单位质量的脂肪氧化分解时消耗的氧气更多，因此播种时适宜浅播，C正确。水果保鲜时，利用塑料袋密封保存，可隔绝氧气，降低呼吸速率，同时减少水分散失，起到保鲜作用，D正确。(2021广东，9，2分)秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液(含5%葡萄糖)培养酵母菌并探究其细胞呼吸(图2)。下列叙述正确的是()图2A.培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测乙醇生成B.乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2C.用甲基绿溶液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布D.实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量【答案】D【解析】若培养开始时就加入重铬酸钾会影响酵母菌的生存，故应在反应结束后加入，且重铬酸钾在酸性条件下才能与乙醇发生化学反应，A错误；二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，B错误；甲基绿与DNA的亲和力较强，故用甲基绿染色可以观察DNA的分布，而观察线粒体的分布应该用健那绿染液，被染色的线粒体呈现蓝绿色，C错误；纤维素水解液中的葡萄糖含量是一定的，故乙醇的最大产量也是一定的，增加酵母菌的数量只能加快乙醇产生的速率，D正确。(2019课标全国Ⅲ，4，6分)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到n株黄化苗。那么，与萌发前的这n粒干种子相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为()A.有机物总量减少，呼吸强度增强B.有机物总量增加，呼吸强度增强C.有机物总量减少，呼吸强度减弱D.有机物总量增加，呼吸强度减弱【答案】A【解析】本题以黄化苗的代谢为载体，考查考生通过比较、分析与综合的方法，对某些生物学问题进行推理、解释并作出正确判断的能力；试题通过对黄化苗与干种子的代谢状态的比较，体现了科学思维素养中的演绎与推理要素和生命观念素养中的物质与能量观要素。与干种子相比，黄化苗中自由水含量增多，细胞呼吸强度增强，有机物总量减少，A正确，B、C、D错误。(2024江西，21，12分)当某品种菠萝蜜成熟到一定程度，会出现呼吸速率迅速上升，再迅速下降的现象。研究人员以新采摘的该菠萝蜜为实验材料，测定了常温有氧贮藏条件下果实的呼吸速率和乙烯释放速率，变化趋势如图。回答下列问题：(1)菠萝蜜在贮藏期间，细胞呼吸的耗氧场所是线粒体的，其释放的能量一部分用于生成，另一部分以的形式散失。

(2)据图可知，菠萝蜜在贮藏初期会释放少量乙烯，随后有大量乙烯生成，这体现了乙烯产生的调节方式为。

(3)据图推测，菠萝蜜在贮藏5天内可溶性糖的含量变化趋势是。为证实上述推测，拟设计实验进行验证。假设菠萝蜜中的可溶性糖均为葡萄糖，现有充足的新采摘菠萝蜜、仪器设备(如比色仪，可用于定量分析溶液中物质的浓度)、玻璃器皿和试剂(如DNS试剂，该试剂能够和葡萄糖在沸水浴中加热产生棕红色的可溶性物质)等。简要描述实验过程：①______________________________________________________________②分别制作匀浆，取等量匀浆液③______________________________________________________________④分别在沸水浴中加热⑤_______________________________________________________________(4)综合上述发现，新采摘的菠萝蜜在贮藏过程中释放的乙烯能调控果实的呼吸速率上升，其原因是_____________________________________________________。【答案】(1)内膜ATP热能(2)(正)反馈调节(3)先增加后减少①在贮藏期0~5天分别取等量的长势相同的菠萝蜜③分别加入等量DNS试剂⑤利用比色仪定量分析各组菠萝蜜匀浆中的葡萄糖的浓度(4)乙烯能通过调节可溶性糖的上升来调控果实呼吸速率的上升【解析】(1)真核细胞有氧呼吸第三阶段，[H]与O2结合生成H2O，同时释放出大量的能量，这些能量一部分用于合成ATP，一部分以热能的形式散失，该过程发生的场所是线粒体内膜。(2)正反馈调节是指在一个系统中，系统工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，使该系统工作的效果增强。由题意知，菠萝蜜在贮藏初期会释放少量乙烯，随后有大量乙烯生成，这体现了乙烯产生的调节方式为正反馈调节。(3)细胞呼吸的底物主要是葡萄糖等可溶性糖，由题图的呼吸速率变化可推知，菠萝蜜贮藏5天内可溶性糖含量先增加后减少。要通过实验证实这一推测，可在贮藏期0~5天分别取等量的长势相同的菠萝蜜(共6组)，分别制作匀浆后，取等量匀浆，各加入等量的DNS试剂，沸水浴加热，溶液呈棕红色(深浅有所不同)，待冷却后，利用比色仪定量分析各组菠萝蜜匀浆中的葡萄糖的浓度。(4)由图可知，新采摘的菠萝蜜在贮藏过程中的呼吸速率变化趋势与乙烯释放速率的变化趋势相似(或呈正相关)，且乙烯可使可溶性糖增多，乙烯释放速率与可溶性糖变化趋势呈正相关，故可推测乙烯能通过调节可溶性糖的变化趋势来调控果实的呼吸速率。(2015安徽理综，29Ⅰ，9分)科研人员探究了不同温度(25℃和0.5℃)条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化，结果见图1和图2。(1)由图可知，与25℃相比，0.5℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是；

随着果实储存时间的增加，密闭容器内的浓度越来越高，抑制了果实的细胞