八年级物理上册12融化和凝固省公开课一等奖新课获奖课件

第一章物态及其改变二、熔化和凝固1/48熔化凝固定义物质由固态变为液态过程物质由液态变为固态过程举例春天，冰雪消融;夏天，从冰柜中拿出未吃冰糕化了；加热沥青、蜂蜡时，沥青、蜂蜡变软，最终变成液态冬天，晾在外面衣服结冰；把蜡油倒入玩具模子，冷却后做出各式各样固体玩具；铁水冷却后变成铁块熔化和凝固2/48知识解读(1)固态液态.(2)同一物质在不一样温度时能够处于不一样状态，如水，在夏天气温较高时，水处于液态;而冬天气温较低时，水处于固态，叫作冰.(3)物质熔化和凝固是一对互逆过程，判断它们唯一依据是物质前后状态改变凝固熔化3/48注意：“熔化”和“溶化”不要混同，前者表示物质本身从固态变成液态过程，熔化需要吸收热量；而溶化则表示一些溶质溶化在液体(溶剂，通常是水)中过程，如盐溶于水中变成盐水.4/48例1(·贵州黔西南中考)棉花糖是很多儿童喜爱食品，做棉花糖时将白糖放在中心圆盘中，白糖就变成糖水，不停旋转圆盘又将糖水从四面甩出去，因为四面温度低，就能够看到一丝丝糖被绕好在小棍上，这么就做成了既好看又好吃棉花糖了.如图1-2-1所表示，做棉花糖整个过程中先后发生物态改变是____________.图1-2-1先熔化后凝固5/48解析：制作棉花糖，先要把固态白糖变成液态糖水，在这个过程中，白糖由固态变成液态，是熔化现象；熔化后糖水在圆盘旋转作用下向四面甩出去，遇冷变成了固态棉花糖，糖水由液态变成固态，这是凝固现象.6/48探究不一样物质熔化过程内容试验目标探究海波和蜂蜡熔化过程试验器材铁架台、温度计、试管、烧杯、海波、蜂蜡、水、酒精灯、石棉网、火柴、细线7/48内容探究过程在分别盛有海波和蜂蜡试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水烧杯中，用酒精灯对烧杯迟缓加热，观察海波和蜂蜡改变情况及温度计示数改变.待被测物体温度升到40℃时，开始每隔1min记录一次温度计示数，直到固体完全熔化，再过2min后，停止加热8/48统计数据时间/min01234567891011海波温度/℃404244464848484850525455蜂蜡温度/℃4041434546485052545658609/48试验分析(1)海波经过迟缓加热，温度逐步上升，当温度抵达48℃时，海波开始熔化.在熔化过程中，即使继续加热，但海波温度保持不变，直到完全熔化后，温度才继续上升.(2)伴随不停加热，蜂蜡温度不停上升，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最终熔化为液体10/48试验结论固体在熔化过程中都要吸收热量，有固体在熔化过程中吸热，温度升高，有固体在熔化过程中吸热，温度不变知识解读(1)试验时，要将海波碾成粉末.因为蜂蜡不便于碾成粉末，能够在试验前先将蜂蜡熔化后插入温度计至中间偏下位置再凝固，然后用它做熔化试验.(2)烧杯底部加垫石棉网能够使烧杯底部受热均匀.(3)水浴法加热能够使物体受热均匀且温度改变平稳.(4)在试验过程中要不停加热，说明物质在熔化过程中要吸收热量11/48方法技巧：先在一个大容器里加上水，然后把要加热容器放入加了水容器中,经过加热盛水大容器来加热大容器里水，再经过水把热量传递(热传递)到需要加热容器里，到达加热目标，这种加热方式叫水浴法加热.12/48例2

两个试验小组分别探究“冰熔化时温度改变规律”和“蜡熔化时温度改变规律”.(1)其中一个试验小组安装试验装置如图1-2-2，该装置存在不足是______________.图1-2-2物质受热不均匀13/48(2)更正试验后，两试验小组统计数据以下表所表示：时间/min012345冰温度/℃-20000010冰状态固固、液固、液固、液固、液液蜡温度/℃35.040.045.049.554.058.3蜡状态固固固黏稠变稀液14/48分析表格中数据，能够发觉冰与蜡在熔化过程中不一样点是___________________________________________.(3)(多项选择)在第1min末至第3min末时间内，以下说法正确是()A.冰没有吸热，因为温度不变B．冰有一定熔化温度C．蜡有一定熔化温度D．冰在熔化时，继续吸热，温度保持不变冰有一定熔化温度，而蜡没有一定熔化温度BD15/48解析：(1)题图中物质放在试管中，上面物质离热源太远，而这些物质导热性不是很好，会使它上部物质受热不均匀．(2)物质在固液共存态时，是物质熔化过程，由表格知，冰熔化时，吸收热量，温度保持不变，即冰有一定熔化温度；蜡熔化时，吸收热量，温度不停升高，即蜡没有一定熔化温度．(3)冰在熔化过程中一直被加热，从表中可看出冰有一定熔化温度，蜡没有一定熔化温度，故B、D正确，A、C错误.16/48晶体和非晶体熔点与凝固点内容举例或说明熔点有些物质在熔化过程中即使吸热，但温度保持不变，这个温度称为它们熔点海波熔点是48℃晶体有确定熔化温度固体叫晶体常见晶体有各种金属、海波、冰、萘、食盐等17/48内容举例或说明凝固点晶体在凝固过程中即使放热，但温度保持不变，这个温度称为晶体凝固点同一晶体熔点与凝固点相同非晶体没有确定熔化温度固体称为非晶体常见非晶体有蜂蜡、玻璃、松香、沥青等18/48内容举例或说明晶体熔化图像(1)AB：熔化前加热升温阶段，此时晶体处于固态；(2)BC：晶体吸热熔化过程，晶体温度不变，此时晶体处于固液共存状态，其中B点时晶体仍是固态，C点时晶体已完成为液态；(3)CD：晶体熔化后吸热升温阶段，此时晶体处于液态19/48内容举例或说明晶体凝固图像(1)EF：凝固前放热降温过程，此时晶体处于液态；(2)FG：液态晶体放热凝固成固态晶体过程，凝固时温度不变，晶体处于固液共存状态，其中F点时晶体仍是液态，G点时晶体已完全变成固态；(3)GH：凝固后，固态晶体继续放热降温过程20/48内容举例或说明知识解读(1)晶体含有固定熔点和凝固点，非晶体没有熔点和凝固点.(2)同种晶体熔点和凝固点相同.(3)晶体熔化条件:温度抵达熔点，能够继续从外界吸热；晶体凝固条件:温度抵达凝固点，能够继续向外界放热.(4)晶体温度在熔点(凝固点)时，可能有三种状态，即固态、液态或固液共存态21/48方法技巧：图像法是依据题意把抽象复杂物理过程有针对性地表示成物理图像，将物理量间代数关系转变为几何关系，利用图像直观、形象、简明特点来分析处理物理问题一个方法，由此到达化难为易、化繁为简目标.本试验中分析就利用了图像法.22/48(1)同一个晶体熔点(或凝固点)与物体表面气压、物体内所含杂质情况等相关.当晶体内含有杂质时，其熔点(或凝固点)会降低.(2)晶体与非晶体异同晶体非晶体熔点和凝固点有没有熔化过程吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高23/48晶体非晶体凝固过程放出热量，温度不变放出热量，温度降低熔化条件温度抵达熔点，继续吸热吸收热量凝固条件温度抵达凝固点，继续放热放出热量24/48例3(天津中考)如图1-2-3所表示是某物质熔化时温度随时间改变图像，依据图像中信息，判断以下说法正确是()A．该物质为非晶体B．该物质熔点是80℃C．在第5min时物质已全部熔化D．第10min时物质处于液态图1-2-3B解析：从图像能够看出，此物质在熔化过程中温度保持80℃不变，所以此物质是晶体，熔点为80℃，故A错误，B正确；该物质从第5min开始熔化，到第15min时熔化结束，整个熔化过程用了10min，第10min时物质处于固液共存态，故C、D错误.25/48晶体与非晶体根本区分是晶体有一定熔点(或凝固点)，而非晶体没有，从图像上看，晶体熔化或凝固图像中有一段与时间轴平行.晶体熔化图像中平行于时间轴这一段表示物体吸热，但温度不变，物质处于固液共存状态(除了两个端点)；晶体凝固图像中平行于时间轴这一段表示物体放热，但温度不变，物质处于固液共存状态(除了两个端点).26/48对晶体处于熔点时状态判断不清例4水凝固点是0℃，那么0℃水()A．一定是液态B．一定是固态C．一定是固液共存状态D．固态、液态和固液共存状态都有可能解析：液态水温度降低到0℃时，假如不能继续放热，则它还是处于液态；假如继续放热，则它开始结冰，变成固液共存状态，此时温度仍为0℃，等到全部凝固成冰，此时冰温度为0℃.由此可知，0℃水可能是固态、液态或固液共存态.D27/48错解：A或B或C注意：晶体处于熔点温度时，可能是固态，也可能是液态，还可能是固液共存状态，但很多同学因考虑不全而做犯错误判断.28/48题型一探究熔化和凝固特点例5(广西贵港中考)图1-2-4甲是探究“冰熔化时温度改变规律”试验中某时刻温度计示数，图1-2-4乙是依据试验数据画出图像．图1-2-429/48(1)图甲所表示温度计示数是_______℃．(2)冰在熔化过程中______(填“吸热”“放热”或“既不吸热也不放热”)，温度不变．(3)由图乙可知，冰熔点是_______℃，第2min处于_______态．(4)试验中搜集多组数据是为了_______(填“A”或“B”).A．寻找普遍规律B．减小试验误差思绪导图-2吸热0固A30/48解析：(1)由图甲知，温度计分度值为1℃，当前液柱位于0下面第2个小格处，故它示数为-2℃；(2)由图乙知，冰在熔化过程中，有一段与时间轴重合曲线，说明冰吸热，温度保持不变，这是冰熔化阶段；(3)由图乙可知，冰熔点是0℃，第2min处于固态，从第4min开始熔化；(4)在此试验中，搜集多组数据是为了寻找普遍规律，得到可靠结论，故选A．31/48题型二熔化和凝固现象例6

冰激凌是用奶油、水及其它配料，在冰箱里冷冻而成，夏天放在室温中一段时间会变成混合液体，关于制作冰激凌和冰激凌变成液体过程中发生物态改变，以下说法正确是()A．先熔化、后凝固B．先凝固、后熔化C．都是熔化D．都是凝固B32/48思绪导图明确物质原来状态、中间状态和最终状态依据熔化和凝固定义，判断物态改变类型液体→固体：凝固；固体→液体：熔化解析：液态混合物在冰箱里变成固态冰激凌，这属于凝固现象，固态冰激凌放在室温中一段时间会变成混合液体，由固态变成液态，属于熔化现象.33/48题型三

熔化与凝固图像判断例7(广西贵港平南模拟)如图1-2-5所表示，分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固规律图线，以下说法正确是()图1-2-5B34/48A.甲种物质是晶体，图线表示是凝固过程B.乙种物质是非晶体，图线表示是熔化过程C.丙种物质是非晶体，图线表示是凝固过程D.丁种物质是晶体，图线表示是凝固过程解析：图甲中伴随加热时间延长，物质温度逐步升高，说明物质在吸热，所以是物质熔化图像，其中有一段图线温度不变，说明这种物质是晶体，故A错误.图乙中伴随加热时间延长，物质温度逐步升高，说明物质在吸热且这种物质是非晶体，所以乙是非晶体熔化图像，故B正确.35/48图丙中伴随加热时间延长，物质温度逐步降低，说明物质在放热，所以是物质凝固图像，其中有一段图线温度不变，说明这种物质是晶体，故C错误.图丁中伴随加热时间延长，物质温度逐步降低，说明物质在放热且这种物质是非晶体，所以丁是非晶体凝固图像，故D错误.36/48例8

图1-2-6如图1-2-6所表示，在探究冰、烛蜡熔化特点试验中：(1)对冰、烛蜡加热应该选取___(填“甲”或“乙”)图装置；(2)用碎冰和碎烛蜡进行试验，首先是为了方便温度测量，另首先是为了_________________；(3)冰和烛蜡要适量，适量标准是温度计放入后，玻璃泡要与物质_________且不能碰到试管底，同时又确保试验时间不会太长；乙使物质受热均匀充分接触37/48(3)有同学认为能够用加大酒精灯火力方法来缩短烛蜡熔化时间，你认为这个提议是否合理，理由是_________________________________.图1-2-6不合理火力大，使得物质受热不均匀38/48解析：(1)为了使冰和烛蜡受热均匀，应该用水浴法加热，即图乙;图甲中，试管不能直接加热，应加石棉网隔开加热.(2)用碎冰和碎烛蜡进行试验，因为碎冰和碎烛蜡颗粒小，可使得物质受热均匀，也利于测量温度改变.(3)试验时物质要适量，适量标准是温度计放入后，玻璃泡要与物质充分接触且不能碰到试管底，同时又确保试验时间不会太长.(4)不合理；用加大酒精灯火力方法能够缩短烛蜡熔化时间，不过会使得物质受热不均匀.能够适当降低物质质量来降低加热时间.39/48(1)用水浴法对物质加热能够使被加热物质受热均匀，且升温不至过快；(2)冰属于晶体，它在熔化过程中吸热，但温度保持不变，而蜡块是非晶体，它在熔化过程中吸热，温度上升；(3)在做探究物体熔化规律试验中，不宜加热过快，以免物体因吸热过快而受热不均匀，影响试验效果；(4)不论是晶体还是非晶体，给它们加热，它们一定吸热.知识连接40/48解读中考：本节学习重点是熔化与凝固现象、熔化与凝固应用、熔化与凝固图像等，题型主要有选择题、填空题、试验题等.41/48考点一物质熔化图像教材第18页“作业第3题”图1-13所表示是某种物质熔化时温度随时间改变图像.请你依据图像回答以下问题：图1-13(1)这种物质是晶体还是非晶体？(2)在第6min时，这种物质处于固态还是液态？(3)这种物质熔点是多少？可能是什么物质？42/48例9(河南中考)如图1