学校食堂管理合同协议

学校食堂管理合同协议甲方（学校）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（食堂管理方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为[学校名称]，为保障学校师生的饮食安全与质量，现委托乙方负责学校食堂的经营管理服务。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就学校食堂管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂经营区域：甲方将位于学校内[具体地点]的食堂整体委托给乙方经营管理，食堂建筑面积为[x]平方米，包含餐厅、厨房、储物间等相关配套区域。2.服务内容餐饮供应：乙方负责按照学校规定的作息时间，为学校师生提供早、中、晚三餐及加餐服务。餐食种类应丰富多样，包括但不限于主食、副食、汤品、饮品等，以满足不同师生的口味和营养需求。食品安全管理：严格遵守国家食品安全相关法律法规，从食品采购、储存、加工、销售等环节进行全程监控，确保食品安全无事故。建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行食品安全培训。环境卫生维护：保持食堂内外部环境整洁卫生，定期对餐厅、厨房、储物间等区域进行清洁消毒，包括地面、桌面、餐具、厨具等的清洁，以及通风换气、垃圾处理等工作，营造良好的就餐环境。服务人员管理：乙方负责食堂服务人员的招聘、培训、考核、薪酬发放等管理工作。服务人员应具备健康证明，遵守职业道德规范，热情、周到地为师生提供服务。餐饮具消毒：严格按照卫生标准对餐饮具进行清洗、消毒、保洁，确保餐饮具符合卫生要求。消毒设备应正常运行，消毒记录完整可查。其他服务：根据学校实际需求，乙方还应提供如节日加餐、特殊人群餐饮定制等其他相关服务。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利监督检查权：甲方有权对乙方食堂的经营管理情况进行定期或不定期的监督检查，包括食品安全、环境卫生、服务质量等方面。如发现问题，有权要求乙方立即整改。提出建议权：甲方可根据学校师生的反馈意见，就食堂的菜品质量、价格、服务等方面向乙方提出合理建议，乙方应积极采纳并改进。考核评价权：甲方有权按照本协议约定的考核标准，对乙方食堂的经营管理工作进行年度考核评价，考核结果作为续期或终止协议的重要依据。2.义务提供场地及设施：甲方应向乙方提供食堂经营所需的场地及现有设施设备，并确保其正常使用功能。在协议期内，如需对场地或设施设备进行改造、维修等，应提前通知乙方，并承担相应费用。协助协调工作：甲方应协助乙方协调与学校相关部门及师生之间的关系，为乙方开展食堂管理工作提供必要的便利条件。支付费用：按照本协议约定的方式和时间，向乙方支付食堂管理服务费用。（二）乙方权利与义务1.权利自主经营权：在遵守国家法律法规、学校规章制度及本协议约定的前提下，乙方享有食堂的自主经营权，可自主决定菜品的种类、价格、采购渠道等经营事项。合理收费权：根据市场行情及成本核算，乙方有权制定合理的餐食价格，但应提前报甲方备案，并接受甲方的监督。获得报酬权：按照本协议约定，获得食堂管理服务费用及其他相关收益。2.义务遵守法律法规及学校规定：乙方应严格遵守国家食品安全、卫生、环保等相关法律法规，以及学校制定的各项规章制度，合法合规经营食堂。保障食品安全：建立健全食品安全管理制度，严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节，确保食品安全。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并负责妥善处理相关事宜，消除对学校造成的不良影响。保证服务质量：不断提高食堂的服务质量，加强服务人员培训，改善服务态度，满足师生的合理需求。定期收集师生对食堂服务的意见和建议，及时改进服务工作。维护环境卫生：按照卫生标准要求，做好食堂内外部环境的清洁卫生工作，定期进行消毒杀菌，保持食堂环境整洁、舒适。规范财务管理：建立健全财务管理制度，独立核算食堂经营收支情况，接受甲方的财务监督。定期向甲方报送财务报表，确保财务数据真实、准确。配合甲方工作：积极配合甲方的监督检查、考核评价等工作，按照甲方要求及时提供相关资料和信息。对于甲方提出的整改意见，应在规定时间内完成整改，并将整改情况书面报告甲方。不得转包或分包：未经甲方书面同意，乙方不得将本协议项下的食堂管理服务转包或分包给第三方。三、费用及支付方式1.管理服务费用：甲方按照每月就餐师生实际消费金额的[x]%向乙方支付食堂管理服务费用。每月[具体日期]前，乙方应向甲方提供上月就餐师生消费明细及费用结算清单，经甲方审核无误后，在[付款期限]内支付上月管理服务费用。2.其他费用：食堂经营过程中产生的水电费、燃气费、食材采购费、设备维护费、人员薪酬等其他费用由乙方自行承担。乙方应按照相关规定及时缴纳各项费用，确保食堂正常运营。四、合同期限本合同自双方签字（盖章）之日起生效，有效期为[x]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[x]年。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付管理服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若因甲方原因导致乙方无法正常开展食堂管理工作，如场地设施设备故障未及时维修等，甲方应承担相应的赔偿责任，赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。2.乙方违约责任若乙方违反国家法律法规或学校规章制度，导致食堂经营出现问题，甲方有权责令乙方限期整改；如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担因此给甲方造成的全部损失。若乙方未按照本协议约定保障食品安全，发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并按照事故造成的损失金额的[x]倍向甲方支付赔偿金。同时，甲方有权解除本协议，乙方应立即停止食堂经营活动。若乙方未按照本协议约定保证服务质量，经甲方多次督促仍未改进，影响师生正常就餐，甲方有权扣除当月管理服务费用的[x]%作为违约金。如乙方的服务质量问题严重影响学校正常教学秩序，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的赔偿责任。若乙方未经甲方书面同意擅自转包或分包食堂管理服务，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的全部管理服务费用及其他费用，同时乙方应按照合同总金额的[x]%向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的期限和要求完成整改工作，每逾期一日，应按照合同总金额的[x]%向甲方支付违约金。逾期超过[x]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担因此给甲方造成的全部损失。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方