标准解读

《GB 5009.306-2025 食品安全国家标准 食品中二苯醚的测定》是针对食品中二苯醚含量检测方法的标准。该标准详细规定了如何通过高效液相色谱法（HPLC）或气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）等分析手段来准确测定食品中的二苯醚残留量。其中，二苯醚作为一种可能存在于某些加工食品中的化学物质，其安全性受到广泛关注。

标准首先明确了适用范围，指出本文件适用于各类食品中二苯醚残留量的测定。接着，在原理部分，介绍了利用特定条件下二苯醚与其他成分分离后进行定量分析的基本思路。对于样品前处理，标准提供了详细的步骤指导，包括但不限于样品采集、保存条件、提取与净化过程等，确保后续分析结果的准确性与可靠性。

在仪器设备和试剂材料方面，《GB 5009.306-2025》列出了所需使用的具体型号规格及质量要求，并对实验室环境控制提出了建议。此外，还给出了操作流程示例，从样品制备到最终数据处理都有明确指示，帮助实验人员按照标准化程序执行测试。

最后，关于结果计算与表示，标准定义了计算公式以及报告格式，确保不同实验室之间结果的一致性和可比性。同时，也强调了质量控制的重要性，建议定期开展内部质控检查以保证检测体系的有效运行。


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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2025-03-16 颁布
  • 2025-09-16 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB5009306—2025

.

食品安全国家标准

食品中二苯醚的测定

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB5009306—2025

.

食品安全国家标准

食品中二苯醚的测定

1范围

本标准规定了食品中二苯醚的气相色谱和气相色谱质谱的测定方法

-。

本标准适用于水果水果制品果蔬汁软糖中二苯醚的测定

、、、。

第一法气相色谱法

2原理

试样中的二苯醚用正己烷提取经盐析萃取萃取液再经N丙基乙二胺固相吸附剂石墨化

,,-(PSA)、

碳黑固相吸附剂净化气相色谱仪配备氢火焰离子化检测器检测外标法定量

(GCB),,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311正己烷色谱纯

..(C6H14):。

312氯化钠

..(NaCl)。

313无水硫酸镁

..(MgSO4)。

314柠檬酸钠

..(C6H5Na3O7)。

315柠檬酸氢二钠

..(C6H6Na2O7)。

32标准品

.

二苯醚号标准物质纯度或经国家认证并授予标

(Phenylether,C12H10O,CAS:101-84-8):≥99%,

准物质证书的标准品

。

33标准溶液配制

.

331二苯醚标准储备溶液准确称取精确至二苯醚标准品用正己烷

..(1000mg/L):10mg(0.1mg),

溶解并定容至于避光贮存保存期为个月或直接购买溯源性符合要求的标准溶液

10mL,4℃,3,。

332二苯醚标准中间溶液准确吸取二苯醚标准储备溶液于容量瓶

..(10.0mg/L):0.25mL25mL

中用正己烷定容于避光贮存保存期为周

,。4℃,1。

333标准工作溶液准确吸取二苯醚标准中间液和

..:0.50mL、1.00mL、2.00mL、5.00mL

用正己烷定容至配制成质量浓度分别为

10.00mL,10mL,0.5μg/mL、1.0μg/mL、2.0μg/mL、

和的标准工作溶液

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