种子学第八章2013学习资料

第八章

种子加工处理

1第一节

种子的加工

2一、种子加工的意义和流程1．种子加工是指种子的脱落、预清、清选、干燥、分级和包装过程并保证种子的纯度和净度，并保证种子的活力，提高播种的品质。

2.流程

3种子收获清选预清分级干燥销售贮藏4二、种子干燥的原理和方法（P258）1．种子干燥的原理根据种子吸湿和解吸特性，在能保持种子生活力的条件下，增加种子的水蒸汽压和外界水蒸汽压梯度，使种子（缓漫）散失水分的过程。2.种子干燥的方法：自然干燥（干风、太阳）、人工机械干燥（加温、冷冻）、干燥剂干燥。5注意事项：大多数种子干燥温度<45℃忌快速一次干燥,宜二(多)次间歇干燥豆类：带荚曝晒油菜：带荚曝晒防止种子损伤和劣变烘干后需冷却致常温才能进仓（以防止种子堆发生局部性结露或长期受热而导致化学物质变性，降低种子品质），需要热进仓杀虫灭菌的除外（如小麦）。6789三、种子清选分级的原理和方法

原理：种子的清选和分级（seedcleaningandclassification）就是根据种子群体的物理特性以及种子与混杂物之间的差异（重量与大小不同），用机械的方法将其分离，达到除杂、除劣、除病虫粒的目的。1．依种子大小分离按长度分离：（圆）窝眼筒根据种子的长度选择窝筒的窝眼直径（比长粒短，比短粒长）和转速分离种子。10按宽度分离：圆孔筛当种子直立时，按宽度不同分离。按厚度分离：长方形筛孔孔径，长>种子长,宽<种子宽，保证厚度适宜的种子通过筛。2．依据空气动力学原理分级气流对种子及混杂物的压力不同。（P250图4—10种子按气体动力学分离的原理）有平行气流（如风车）、垂直气流、倾斜气流11123．根据种子表面结构分离（P254图）根据种子和混杂物的表面粗糙程度不同进行分离。主要剔除豆类混杂的石块和泥块，也能分离未成熟和破损的种子。4．根据种子比重分离①

依液体比重与种子比重的差异一般不用此法，不利贮藏，要干燥，一般在播种前用。②依重力筛选：振动筛（P256）5．根据种子色泽分离种子混合物通过光照区时→反射光差异→信号→不同管道分离。13141516四、种子包装

1．种子包装的概念（package）将种子存放于一定的保护介质或容器内的方法。2．种子包装技术①

种子包装材料选择坚固、耐用、抗压、耐湿、耐拉。（机械性能好）保证种子安全贮藏：防潮、降温、防腐蚀。经济方便依作物种子类型选用。17②

种子包装过程：装填→封口→（内、）外标签外标签：注册商标、作物品种、质量、经营单位、栽培信息、种子技术资料、含水量、发芽率、纯度、净度。（内标签：种子技术资料、含水量、发芽率、纯度、净度。）1819种子包装袋（外标签）信息品种名称：华油杂9号品种审定编号：国审油2004008

鄂审油005-2003净含量：100克生产许可证：（鄂）农种生许字（2004）第0092号经营许可证：（鄂）农种经许字（2001）第0097号植物检疫证编号：鄂谷检(2006)字(油菜0)第004号产地：湖北生产日期：2006-0520注册商标：圣光（圣光种业）育种单位：华中农业大学开发单位：武汉联农种业科技有限责任公司谷城圣光种业有限责任公司独家生产经销生产商：谷城圣光种业有限责任公司联系地址：湖北谷城城关镇粉阳路74号电话：0710—7334362 邮编：441700质量标准：

纯度

净度

发芽率

水分≥83.0% ≥97.0% ≥80%≤9.0%21品种介绍：品种特性 华油杂9号属半冬性优质杂交油菜新品种，具有抗倒性特强、抗病性强、抗寒性强、适应性广等特点。单株有效角果数平均450个，每角粒数21-23粒，分枝数多，结角密，早熟不早衰，全生育期215天。品质符合国家双低优质杂交油菜标准。产量表现 该品种具有极强的高产、稳产性能，2002-2003年度参加国家区域试验比对照品种增产28.2%，单产在所有参加试验的品种中排名第一位；广泛适合于湖北、湖南、浙江、上海及江苏、安徽两省淮河以南地区等其它经引种认定的生态适应区域种植；大田亩产一般可达400斤，高产田块亩产可达600-700斤。高产栽培

1、适期播种。育苗移栽于九月上、中旬播种，苗龄以6-8片绿叶时移栽为宜；直播九月下旬至十月初播种；长江下游宜适当推迟7天左右播种。三叶期喷多效唑培育壮苗。2、合理密植。移栽7000-9000株/亩（667㎡）；直播11000-13000株。视肥力和播期适当增减密度。3、科学、平衡施肥。重施底肥亩施复合肥60公斤或碳铵50公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾30公斤；早施苗肥，栽后15天根据苗势每亩施尿素10公斤左右；底肥必施硼肥，硼砂1.5公斤/亩，现蕾前、后另喷施两次硼肥。4、注意防治病虫害。苗期防治蚜虫、菜青虫，初花期喷药两次防治菌核病效果更好。22重要提示：特别提示

杂交种子后代不能留种用1、刮开标签覆膜，用座机拨打免费电话8008301315按提示音输入数字，高科技数码辨真伪。2、右下透视孔处喷码（数字序号）为永涂不掉数字，否则视为假冒种子。友情提示：有防伪标签的包装袋和销售单是您维权的重要依据，请妥善保管。标签上编码被涂改或无防伪标签视为假冒种子粘贴防伪标签处其它信息：获奖、专利、突出优点、独特优势等。23242526第二节

种子处理

27一、种子处理的概念

种子在播种前利用理化和生物方法来破除种子休眠、提高种子活力和发芽率的措施。28二、种子处理的应用

①防治病虫害②适用于机械化播种一般种子大小、形状不规则，通过包衣处理，使种子大小、形状一致，均为圆球形。③克服种子的休眠④提高种子活力，促进全苗⑤防止种子老化：使用干燥剂（在贮藏时降低含水量）、抗氧化剂等29三、种子处理方法

1．物理方法

①超声波：20kHz，处理15″-5′,可提高种子发芽率，促进植物生长，加速成熟和提高产量。超声波处理种子能引起胚细胞亚微结构产生不稳定性，促进种子吸胀进程而提高吸水能力，并促进种子内酶的活动，从而引起种子中贮藏物质发生变化，即引起复杂的物质分解和合成，使物质变成易被胚和幼苗利用的状态。经处理后，小麦和棉花种子发芽率提高10—20%30②红外线：770nm，热辐射照射种子，改变种子通透性，促进种子通过休眠，加速种子内部生物化学变化，故能提高种子发芽力，促进幼苗生长和增产。[将两个灯泡串联使所受电压减半（110V），可发出大量红外线，将种子照射2小时。

③紫外线：300—400nm，与照射的剂量和时间有关，提高酶活性和种子发芽率，加速作物生长发育。一般处理2—10分钟，多数以5分钟为宜。31④电处理：低频电流（交流电），220V，50Hz，在绝缘的容器中，容器两边金属片电极板相距1尺左右。处理后发芽迅速，出苗提早，根系发达，分蘖增加，并表现一定程度的增产和早熟。

高频电场处理，有人用16MHz处理玉米30—60秒，16.5MHz处理大豆90秒，可达到促进发芽、杀虫、灭菌的目的。32⑤磁化水处理磁水器（锶铁氧化永久磁铁）→磁化水→浸种2000高斯磁化器处理。种子萌发加速，发芽率提高，幼苗生长健壮。⑥干湿交替25℃，6—10小时干湿交替避免吸胀损伤和无氧呼吸促进生物大分子和膜的修复和合成332．化学方法①依作物种子类型：处理时间、温度、浓度不同豆科种子处理时间不超过12小时，达吸涨平衡禾谷类作物30小时达吸涨平衡。②化学物质浓度、温度、时间PGR（plantgrowthregulation）植物生长调节剂，赤霉素，2,4-D，生长素类、三十烷醇等。34棉花10—250ppm，豌豆10--250ppm，马铃薯250ppm，浸种12—24小时。BR（油菜素内酯）：提高小麦抗旱性、抗冷性，促进弱势小花灌浆。渗透调节剂PEG聚乙二醇：适用于蔬菜、花卉类、豆类，处理浓度20—30%无机盐：0.6%磷酸二氢钾有机溶剂渗入处理35植物生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂等，通过有机容剂（丙酮、乙醇）渗入种胚内，提高幼苗的抗逆性。直接用GA由于不容于水效果差，把GA先溶于乙醇，效果好。卅烷醇增强作物对CO2固定和酶活性，最适浓度0.1ppm。36归纳：化学物质

PGR

营养物质有机肥料 无机肥料大量元素 微量元素 氧化剂：H2O2，HNO3

除草剂、杀虫剂、杀菌剂37微量元素处理对作物种子的适宜浓度（浸种）

微量元素

适宜浓度(%)ZnSO4·7H2O

0.02—0.1CuSO4·5H2O0.005—0.01MnSO4·3H2O

0.05—0.01H3BO30.02--0.05

383．生物学方法固氮菌、根瘤菌、磷细菌、钾细菌根瘤生长好呈红色，不好橙色。利用根瘤菌的方法有两种：根瘤菌直接拌种豆科作物开花盛期→选取生长健壮植株挖根→主根上根瘤呈红色→选择主根和大根瘤（10—20个/根）→阴干→第二年时，根瘤加水捣碎→拌种→播种。根瘤菌接种500g根瘤菌剂+2.5kg水→拌种→播种39四、种子包衣处理（丸化处理）种子包衣和丸化（做成种子丸）在国际上很多地区已经得到普及。1．种子包衣的概念种子包衣处理（encrustedseed）：将某些化学物质混入经研细的作为介质的惰性物质中，胶液作为粘合剂，做成种衣或包衣，使之牢固地附着在种子表面，以改善和促进幼苗生长。种子包衣剂：用来包裹种子、具成膜性的物质。402.种子包衣剂组分①化学活性物质:肥料、微量元素、激素、杀虫杀菌剂、抗生素、固氮菌或根瘤菌、驱鼠剂等。如呋喃丹、多菌灵、五氯硝基苯、福美双等。②作为介质的惰性物质：粘土、硅藻土、泥炭、炉灰等。③粘合剂：阿拉伯树胶、聚乙烯醇（gelvato）等。413.种子包衣剂的性质PH适宜PH5.8—7.2粘度好脱落率0.1—1%成膜性好不粘连、不结块贮藏性好种子不丧失活力，种子衣剂不降解种子发芽安全性好对种子发芽副作用低种衣剂活性高。424．种子包衣剂种类农药包衣、肥料包衣、除草剂包衣、抗旱剂包衣、生物包衣、复合型包衣。5．种子包衣的作用防止种子携带和土壤中的病虫害，保护种子正常发芽和出苗，降低环境污染。提高种子的抗逆能力。改变种子的形状和大小，利于机械化播种。增强种子活力，促进“五苗”，提高产量和品质。43种子包衣处理一般在播种前进行，不宜久藏，如有必要暂时保存，种子水分不能超过14—16%，温度须保持1--5℃，贮藏时间不宜太长。丸化处理种子的出苗率可能低于一般种子。444546474849五、种子销售

1．种子商品特点先进性优良性安全性适用性美观性条码化。

（以上为教材上“种子商品特性”）？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？50①生命性：种子是活的有机体，具有生物学寿命、经济学寿命。②地域性：品种自然生态适应性。③时令性：种子销售很强的季节性，生产上的长周期性，因此具有风险性。④计划性：生产、购买、销售应以市场需求和种子生产特点为依据。⑤特殊性：经营者必须取得资格，一般经营者不得经营。51

1．种子市场管理

①熟悉政策法规《中华人民共和国种子法》，2000.7《中华人民共和国农业法》，1993.7《中华人民共和国农业技术推广法》，1993.7《中华人民共和国种子管理条例》，1989.5《中华人民共和国种子管理条例农作物种子实施细则》，1991.6《植物检疫条例》，1993.5

中华人民共