西瓜临时摊位管理制度

西瓜临时摊位管理制度总则1.目的为规范西瓜临时摊位的经营秩序，保障消费者权益，维护市场环境，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于在本区域内设置的所有西瓜临时摊位及其经营者。3.基本原则合法合规原则：摊位经营活动必须遵守国家法律法规及相关政策要求。公平公正原则：对待所有经营者一视同仁，营造公平竞争的市场环境。诚信经营原则：鼓励经营者诚实守信，保证所售西瓜的质量和价格合理。安全有序原则：确保摊位经营过程中的人员安全和场地秩序，避免混乱和事故发生。摊位设置与管理1.摊位规划根据场地实际情况，合理规划西瓜临时摊位的布局，确保摊位分布均匀，便于消费者选购和通行。明确每个摊位的具体位置和面积，以标识牌或划线等方式进行清晰标注。2.摊位申请有意经营西瓜临时摊位的经营者，需提前向管理部门提交书面申请。申请内容应包括经营者基本信息（姓名、联系方式、身份证号码等）、经营规模（预计销售西瓜的数量、品种等）、经营期限等。管理部门在收到申请后，应在规定时间内进行审核。审核内容包括经营者资质、经营能力、场地承载能力等。如审核通过，向经营者发放摊位经营许可证；如审核不通过，应书面告知经营者原因。3.摊位使用经营者必须按照管理部门指定的摊位位置进行经营，不得擅自更换或扩大摊位面积。在摊位经营期间，经营者应保持摊位整洁卫生，不得在摊位周围随意丢弃西瓜皮、垃圾等杂物。摊位内的设施设备（如遮阳棚、货架等）由经营者自行配备，但必须符合安全、卫生标准，并保证正常使用。未经管理部门同意，经营者不得将摊位转让、转租给他人经营。经营规范1.商品质量经营者所售西瓜应符合国家相关质量标准，无变质、腐烂等问题。严禁销售注水西瓜、使用违禁农药或添加剂的西瓜等不合格产品。经营者应建立进货查验制度，如实记录西瓜的进货渠道、数量、质量等信息，并保存相关凭证不少于规定期限。2.价格管理西瓜价格应明码标价，在摊位显著位置公示西瓜的品种、价格等信息，不得进行价格欺诈。价格调整时，应及时更新标价牌，确保消费者知情权。鼓励经营者根据市场行情合理定价，避免哄抬物价或恶意低价竞争。3.销售行为经营者应文明经营，礼貌待客，不得与消费者发生争吵或冲突。不得强买强卖，尊重消费者的自主选择权。如需提供试吃服务，应保证试吃西瓜的卫生和质量，不得借此推销劣质西瓜。环境卫生管理1.摊位卫生经营者每天经营结束后，应及时清理摊位内的西瓜残渣、果皮等垃圾，并将垃圾运至指定的垃圾处理点。定期对摊位进行清扫和消毒，保持摊位地面、货架等干净整洁。摊位周边不得有积水、污渍等，确保周边环境卫生良好。2.公共区域卫生各摊位应共同维护临时摊位区域内的公共环境卫生，不得在公共区域堆放杂物或丢弃垃圾。管理部门应安排专人负责公共区域的清扫和保洁工作，定期进行巡查，及时发现和处理环境卫生问题。安全管理1.消防安全经营者应在摊位内配备必要的灭火器材，并确保其处于有效状态。严禁在摊位内私拉乱接电线，不得使用大功率电器设备，避免因电气故障引发火灾。不得在摊位内及周边吸烟、使用明火，如需进行动火作业（如切割西瓜等），必须提前向管理部门申请，并采取相应的防火措施。管理部门应定期组织消防安全检查，对经营者进行消防安全知识培训，提高经营者的消防安全意识和应急处置能力。2.人员安全经营者应注意自身安全，在经营过程中避免因操作不当（如搬运西瓜时摔倒等）造成人身伤害。为消费者提供安全的购物环境，确保摊位周边通道畅通，不得设置障碍物影响人员通行。如遇恶劣天气（如暴雨、大风等），经营者应及时采取防护措施，确保人员和西瓜安全。必要时，应听从管理部门指挥，暂停经营活动。3.食品安全严格遵守食品安全相关法律法规，确保西瓜销售过程中的食品安全。销售人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手消毒。对接触西瓜的工具、容器等应定期清洗消毒，防止交叉污染。市场秩序维护1.交通秩序摊位经营者应遵守临时摊位区域内的交通规则，不得在通道内停放车辆或堆放货物，确保交通顺畅。如需装卸西瓜等货物，应选择合适的时间和地点，避免影响交通秩序。2.市场秩序经营者之间应相互尊重，不得进行恶意竞争或扰乱市场秩序的行为。不得在摊位周围进行拉客、揽客等不正当经营活动，维护良好的市场经营氛围。管理部门应加强市场巡查，及时发现和制止各类扰乱市场秩序的行为，对违规经营者依法进行处理。考核与奖惩1.考核机制管理部门建立对西瓜临时摊位经营者的考核制度，定期对经营者的经营行为、环境卫生、安全管理等方面进行考核评分。考核方式包括日常巡查、消费者投诉举报、定期检查等。考核评分结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。2.奖励措施对于考核评分优秀的经营者，管理部门给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、给予一定的物质奖励等。在下次摊位申请或其他优惠政策方面，对优秀经营者予以优先考虑。3.惩罚措施对于考核评分不合格的经营者，管理部门将下达整改通知书，要求其限期整改。整改期间，暂停其部分经营活动或采取其他限制措施。如经营者多次违反本管理制度或拒不整改，管理部门有权取消其摊位经营资格，并依法依规进行处理。对于违反法律法规的经营者，将移交相关执法部门依法追究法律责任。投诉与处理1.投诉渠道设立专门的投诉举报电话、邮箱或现场投诉点，方便消费者对西瓜临时摊位经营过程中的问题进行投诉举报。在临时摊位区域显著位置公布投诉渠道信息，确保消费者知晓。2.投诉处理流程管理部门接到投诉后，应及时记录投诉内容，包括投诉人基本信息、投诉事项、涉及摊位等。安排专人对投诉事项进行调查核实，可通过现场查看、询问经营者和相关人员等方式进行。根据调查结果，如投诉属实，按照本管理制度及相关规定对被投诉经营者进行处理，并将处理结果及时反馈给投诉人。如投诉不属实，向投诉人说明情况，做好解释工作。附则