江苏专用2025版高考生物新导学大一轮复习第一单元细胞的化学组成第1讲细胞中的元素和无机化合物讲义含解析苏教版

PAGEPAGE19第1讲细胞中的元素和无机化合物[考纲要求]1.水和无机盐的作用(A)。2.试验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(b)。考点一细胞中的元素和化合物1．细胞中的元素巧记(1)微量元素：铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探亲，丹留人盖美家，即O(洋)、C(探)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。2．细胞中的化合物(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素(×)(2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代(×)(3)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素(×)(4)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质(×)如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析：(1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质。(2)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素是C、H、O、N。(3)若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H。(4)大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同？提示不是。不同生物体内的各种元素的含量存在较大差异。命题点一组成细胞的元素和化合物辨析1．(2024·南通模拟)元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述错误的是()A．细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Zn等含量虽然很少，但不行缺少B．ATP和质粒中含有的元素都是C、H、O、N、PC．具有生物催化作用的酶是由氨基酸或核糖核苷酸组成的D．染色体、核糖体中含有的五碳糖都是脱氧核糖答案D解析Fe、Mn、Cu、Zn等微量元素含量虽然很少，但不行缺少，A正确；ATP含有的元素是C、H、O、N、P，质粒是小型环状DNA分子，含有的元素是C、H、O、N、P，B正确；具有生物催化作用的酶的化学本质是蛋白质或RNA，故其是由氨基酸或核糖核苷酸组成的，C正确；染色体中含有的核酸是DNA，其中的五碳糖是脱氧核糖，核糖体中含有的核酸是RNA，其中的五碳糖是核糖，D错误。2．(2024·武汉外国语学校检测)下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是()A．组成细胞的元素同样存在于自然环境中B．C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在C．在细菌的化学组分中，P元素仅存在于DNA和RNA分子中D．微量元素虽然含量少，但它们既参加细胞结构组成，也参加细胞的代谢调整答案C解析组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种是生物特有的，A正确；C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg都是大量元素，C是构成有机物的基本骨架，在各种有机物中都存在，B正确；在细菌的化学组分中，构成细胞膜的成分磷脂中也含有P元素，C错误；微量元素虽然含量少，但它们既参加细胞结构组成，也参加细胞的代谢调整，D正确。命题点二依据元素组成推断化合物的种类3．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成状况。则对①、②、③所表示的物质及其所能表现的生理功能推想错误的是()A．①可能是叶绿素，能汲取光能进行光合作用B．②可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．①、②、③必为同一类物质答案D解析叶绿素中含有Mg，所以①可能是叶绿素，能汲取光能进行光合作用，A项正确；血红蛋白中含有Fe，所以②可能是血红蛋白，有运输氧的作用，B项正确；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分，C项正确；①、②、③为不同类物质，D项错误。4.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸B．若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③肯定是DNAD．若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原答案C解析由题图可知，①的组成元素为C、H、O、N，若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是蛋白质的基本组成单位——氨基酸；②的组成元素只有C、H、O三种，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪；③的组成元素为C、H、O、N、P，若③是能储存遗传信息的大分子物质，则其可能是DNA或RNA；④只含有C、H、O三种元素，主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是肝糖原和肌糖原。

【科学思维】据特征元素推想化合物的种类考点二细胞中的无机化合物1．细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。(3)水的转化及其与代谢的关系①自由水和结合水相互转化：自由水eq\o(,\s\up7(降低温度),\s\do5(上升温度))结合水。②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系自由水/结合水eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差,比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、,抗旱、抗热等抗逆性增加))归纳整合水与种子的关系①种子晒干时削减的为自由水，仍能萌发；试管加热或炒熟，则丢失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发汲取水主要是自由水增多，代谢加强。②不同种子亲水实力不同，大豆(主要含蛋白质)＞小麦、玉米(主要含淀粉)＞花生(主要含脂肪)。2．细胞中的无机盐

(1)生物体内的水就是细胞内的水(×)(2)同种植物的萌发种子和休眠种子内含水量相同(×)(3)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有利于种子长时间储存(×)(4)Mg参加构成叶绿体中的各种色素(×)图甲表示无机物在生物体内含量的改变，图乙表示细胞中与“水”有关的部分代谢过程，请分析：(1)图甲中可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值改变的曲线是②。(2)图甲中可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄改变的曲线是①。(3)图乙中进行①②⑤生理过程的主要场所分别是线粒体内膜、核糖体、叶绿体类囊体薄膜。命题点一水和无机盐功能的分析1．(2024·海南，4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的汲取B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的实力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体供应能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐答案C解析草酸与食物中的钙结合形成沉淀物，不利于机体对食物中钙的汲取，A项正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输O2，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的实力下降，B项正确；无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参加并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体供应能量，C项错误；植物秸秆燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，含丰富的无机盐，D项正确。2．(2024·武进二模)下列关于细胞中水的说法不正确的是()A．细胞中的含水量与细胞代谢速率亲密相关B．DNA复制和转录都有水产生，翻译不产生水C．线粒体中产生大量ATP的同时肯定有水生成D．癌细胞中自由水所占比例比苍老细胞中高答案B解析细胞中的含水量与细胞代谢速率亲密相关，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，A正确；DNA复制和转录过程都涉及到相应的核苷酸聚合为核苷酸链，因此都有水产生，在翻译过程中氨基酸脱水缩合也会产生水，B错误；线粒体中产生大量ATP发生在有氧呼吸的第三阶段，该阶段发生的反应是前两个阶段产生的[H]与氧结合生成H2O，并释放大量的能量，C正确；癌细胞的代谢较苍老的细胞旺盛，因此癌细胞中自由水所占比例比苍老细胞中高，D正确。科学思维衍射法归纳水的产生、利用、汲取及其调整命题点二水和无机盐的相关试验3．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是()A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同B．①和②均能够萌发形成幼苗C．③在生物体内主要以化合物形式存在D．点燃后产生的CO2中的C只来自于种子中的糖类答案A解析晒干过程中失去的是自由水，而烘干过程中失去的是结合水，A正确；失去自由水的种子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌发，失去结合水的细胞失去了生理活性，浸泡后不能萌发，B错误；③为种子燃烧后剩余的灰分，主要含矿质元素，其在生物体内主要以离子的形式存在，C错误；点燃后产生的CO2中的C来自于各种有机物，D错误。4．(2024·苏州高三调研)某农科所用含K＋和Mg2＋的培育液培育番茄幼苗，每天K＋和Mg2＋初始状态均为500mg/L，定时测定培育液中K＋和Mg2＋的剩余量，试验结果如图所示。据图分析，下列叙述正确的是()A．该试验的自变量是离子种类和离子剩余量B．番茄对各种无机盐的需求量在授粉期均大于养分生长期C．番茄对K＋和Mg2＋汲取量的差异可能与细胞膜上相应载体的数量有关D．番茄在养分生长的前期对K＋几乎不汲取，在养分生长的后期汲取量增大答案C解析该试验的自变量是番茄生长发育的不同时期，A错误；由于试验只涉及K＋和Mg2＋，不能依据试验结果推断番茄在不同生长发育期对其他无机盐的需求量，B错误；番茄根系汲取K＋和Mg2＋的过程均须要载体帮助，番茄对K＋和Mg2＋汲取量的差异可能与细胞膜上相应载体的数量有关，C正确；分析题图曲线可知，番茄在养分生长的前期对K＋汲取量约为300mg/L，D错误。【科学探究】验证某种矿质元素生理功能的试验方案试验组：正常植物＋缺X培育液共同培育一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消逝。比照组：正常植物＋完全培育液共同培育一段时间后，植物正常生长。试验相关说明：(1)试验中应保证明验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。(2)试验组加入X的目的是二次比照，使试验组前后比照，以增加劝服力。(3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。考点三鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．试验原理(1)还原性糖＋斐林试剂eq\o(→,\s\up7(水浴加热))砖红色沉淀。(2)脂肪＋苏丹Ⅲ染色液→橘黄色。(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。2．试验步骤特殊提示试验留意事项(1)鉴定非还原性糖(如蔗糖)时，假如与斐林试剂混合，水浴加热后的现象不是无色，而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。(2)脂肪鉴定现象视察时的留意事项①若要视察被染色的脂肪颗粒，则运用显微镜。②若要通过溶液颜色改变，则不必运用显微镜。(3)蛋白质鉴定时的留意事项①若用大豆作材料，必需提前浸泡。②若用蛋清液作材料，必需稀释，防止其黏在试管上不易刷洗。1．区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”2．三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”(1)唯一须要加热——还原性糖检测，且必需水浴加热，一般不能用酒精灯干脆加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。(2)唯一须要显微镜——脂肪检测。(3)唯一运用乙醇——脂肪的鉴定，试验用体积分数为50%的乙醇洗去浮色。3．试验中的三个留意点(1)三个试验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰试验结果的颜色改变。(2)脂肪鉴定的过程中滴加1～2滴体积分数为50%的乙醇的目的是洗去浮色，缘由是苏丹Ⅲ染色液易溶于乙醇。(3)物质鉴定试验一般不设立比照试验，若需设立比照试验，比照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，比照组可加入稀释的鸡蛋清。问题探究斐林试剂与双缩脲试剂运用过程中有不同的要求，请分析：(1)鉴定还原性糖时运用的斐林试剂为何要现配现用？提示因为斐林试剂很不稳定，简单产生蓝色的Cu(OH)2沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，运用时现配现用。(2)鉴定蛋白质时，加入试剂B后，假如没有产生紫色反应，可能的缘由是什么？提示可能加入的双缩脲试剂B过量，CuSO4在碱性溶液中生成大量的蓝色Cu(OH)2絮状沉淀，会遮挡试验中所产生的紫色，影响视察结果。(3)某同学在鉴定还原性糖和蛋白质时，只配制了斐林试剂甲液和乙液，遗忘配制双缩脲试剂了，假如鉴定完还原性糖后仍想鉴定蛋白质，该如何做才最快捷？提示斐林试剂甲液和双缩脲A液完全相同，将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释5倍后便成为双缩脲试剂B液，可用于蛋白质的鉴定。命题点一糖类、脂肪和蛋白质的检测原理与基本操作1．(2024·全国Ⅰ，2)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是()A.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要视察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红溶液染色D．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色答案B解析用台盼蓝可鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台盼蓝的选择透过性，使得台盼蓝能进入细胞而被染成蓝色，假如细胞膜结构不完整，台盼蓝也能进入细胞，故也能推断细胞膜结构的完整性，A正确；双缩脲试剂是用来检测蛋白质中肽键的，因为氨基酸中没有肽键，故不能检测氨基酸的含量，B错误；若要视察处于细胞分裂中期的染色体，可以用碱性染料醋酸洋红溶液、龙胆紫溶液、改良苯酚品红染液等试剂染色，C正确；斐林试剂是由0.1g/mL的NaOH溶液与0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合配制而成，现配现用。可溶性还原糖中含有的醛基或酮基具有弱还原性，在水浴加热的条件下可与氢氧化铜发生氧化还原反应，把Cu2＋还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)沉淀，D正确。2．某校生物爱好小组进行了生物组织中还原性糖检测的试验(如下图)，下列叙述正确的是()A．在试验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好B．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原性糖的溶解C．用于该试验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的依次不同D．由于斐林试剂不稳定，在运用斐林试剂时要先加入0.1g/mL的NaOH溶液，后加入0.05g/mL的CuSO4溶液答案A解析苹果含还原性糖量高、颜色浅，比植物叶片更适合用于还原性糖的鉴定，A正确；在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使试验材料研磨充分，B错误；斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的浓度不同，C错误；在运用斐林试剂时应将NaOH和CuSO4溶液等量混匀后再加入组织样液，D错误。科学探究试验中的三点留意(1)三个试验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰试验结果的颜色改变。(2)脂肪鉴定的过程中滴加1～2滴体积分数为50%的乙醇溶液的目的是洗去浮色，缘由是苏丹Ⅲ染色液易溶于乙醇。(3)物质鉴定试验一般不设立比照试验，若需设立比照试验，比照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，比照组可加入稀释的鸡蛋清。命题点二生物组织中有机物鉴定的试验拓展3．某生物爱好小组在野外发觉一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回试验室欲鉴定其中是否含有还原性糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是()A．对该野果进行脂肪的鉴定试验不肯定运用显微镜B．若该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的葡萄糖C．进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液，因为它们的成分相同D．进行还原性糖鉴定试验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用答案A解析可以用向组织样液中加入苏丹Ⅲ染色液的方法对该野果进行脂肪的鉴定，该方法不须要运用显微镜，A项正确；向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的还原性糖，而不能确定是否含葡萄糖，B项错误；双缩脲试剂和斐林试剂的成分虽然相同，但成分的浓度不同，C项错误；斐林试剂运用时是现用现配，不能长期放置，D项错误。4．据药理探讨，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学爱好小组的同学以此作为探讨课题。请你完成下面的试验鉴定报告。(1)试验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。(2)试验原理：还原性糖可用______________来检测，淀粉可用____________来检测。(3)试验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、纱布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。(4)试验步骤：①用研钵将茅草根磨碎，过滤，取其滤液；②取A、B两支试管，各加入2mL滤液；③往A试管中加入________________，摇匀，放入盛有热水的大烧杯中加热约2min。视察试管中的颜色改变；④往B试管中加入________，视察试管中的颜色改变。(5)可能出现的试验现象及分析：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(2)斐林试剂稀碘液(4)③1mL现配制的斐林试剂④2滴稀碘液(5)①假如A试管中出现砖红色沉淀，说明茅草的根内含有还原性糖；否则没有。②假如B试管中出现蓝色，说明茅草的根内含有淀粉；否则没有解析(2)还原性糖的鉴定：与斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀；淀粉的鉴定：与稀碘液反应呈蓝色。(4)③A试管须要水浴加热，加入的应为现配制的斐林试剂。④A试管加入的是斐林试剂，则B试管加入的是稀碘液。(5)①假如A试管中出现砖红色沉淀，说明茅草的根内含有还原性糖；否则没有。②假如B试管中出现蓝色，说明茅草的根内含有淀粉；否则没有。矫正易错强记长句1．细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在干重百分比中，蛋白质最多。2．大量元素、微量元素是依据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着重要的作用。3．活细胞中含量最多的元素是氧元素，但数量最多的是氢原子。4．干种子中不是不含自由水，而是自由水的比例很低，结合水的比例较高。5．水既是细胞代谢的原料，参加有氧呼吸、光合作用、化合物的水解；也是细胞代谢的产物，有氧呼吸、光合作用、蛋白质的合成等过程都有水的生成。6．无机盐不都是以离子形式存在，少数无机盐以化合物的形式存在，如牙齿、骨骼中的CaCO3。如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的改变，据图回答：1．随着种子的成熟，种子中水分削减的主要缘由是自由水散失过多。由此导致的细胞呼吸的改变及好处是细胞呼吸减弱，有机物消耗削减，有利于种子的储存。2．取第20天和第50天的种子分别制成组织样液，加入斐林试剂后隔水加热，发觉第20天的砖红色沉淀更多，分析其缘由是小麦种子成熟过程中，可溶性的还原糖转变成了不具有还原性的淀粉。3．芝麻种子成熟过程中增加的干物质主要是脂肪，用苏丹Ⅲ染色液鉴定芝麻种子含有脂肪的方法是将芝麻种子研磨制成组织样液，在组织样液中加入苏丹Ⅲ染色液，若出现橘黄色，则说明芝麻种子中含有脂肪。重温高考演练模拟1．(2024·全国Ⅱ，4)有些作物的种子入库前须要经过风干处理。与风干前相比，下列说法错误的是()A．风干种子中有机物的消耗减慢B．风干种子上微生物不易生长繁殖C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高D．风干种子中结合水与自由水的比值大答案C解析风干种子细胞中含水量少，细胞呼吸作用强度低，有机物的消耗慢，A项正确、C项错误；风干种子细胞中含水量少，微生物不易在其上生长繁殖，B项正确；风干种子细胞中自由水的含量相对少，结合水与自由水的比值大，D项正确。2．(2024·江苏，5)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定试验，下列叙述正确的是()A．还原糖、DNA的鉴定通常分别运用双缩脲试剂、二苯胺试剂B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都须要进行水浴加热C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案C解析还原糖鉴定试剂是斐林试剂，DNA鉴定试剂是二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误。3．(2014·四川，2)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)答案C解析水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水，A项正确；在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羧基，B项正确；有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的[H]和其次阶段丙酮酸和水彻底分解产生的[H]结合形成H2O，同时释放出大量能量，C项错误；光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]用于叶绿体基质中的暗反应，将固定的CO2还原成(CH2O)，D项正确。4．(2014·海南，5)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A．植物体内的水分参加养分物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同答案D解析同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D项错误。5．(2024·苏州一中调研)下列有关组成生物体元素和化合物的叙述，正确的是()A．淀粉和纤维素都是储能物质，它们都属于多糖B．氨基酸、神经递质、抗体都属于人体内环境的成分C．摄入人体的N元素主要用于构成核酸中的含氮碱基D．P元素是构成脂肪、磷脂、ATP等不行缺少的成分答案B解析纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，不是储能物质，A错误；氨基酸、神经递质、抗体都可以存在于血浆、组织液或淋巴中，都是内环境的成分，B正确；人体主要以氨基酸的形式摄入N元素，因此摄入人体的N元素主要参加蛋白质的合成，C错误；脂肪的组成元素是C、H、O，无P元素，P是磷脂、ATP中不行缺少的元素，D错误。一、单项选择题1．(2024·南通高三质检)下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是()A．RNA具有催化、信息传递、物质转运等功能B．脂质分子中O和H元素的含量比糖类中的多C．秋冬季植物体内结合水与自由水的比例下降D．细胞中含磷的物质均可为生命活动供应能量答案A解析DNA中的遗传信息通过mRNA携带至细胞质中，tRNA携带氨基酸至核糖体上，有些酶的化学本质是RNA，具有催化作用，A正确；脂质分子中的C和H元素的含量比糖类中的多，O元素含量比糖类少，B错误；秋冬季植物体内结合水与自由水的比例上升，有利于抗寒，C错误；细胞中含磷的物质如DNA是遗传物质，不为生命活动供应能量，D错误。2．下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是()A．组成细胞的元素同样存在于自然环境中B．C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在C．在细菌的化学组分中，P元素仅存在于DNA和RNA分子中D．微量元素虽然含量少，但它们既参加细胞结构组成，也参加细胞的代谢调整答案C解析组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种是生物特有的，A项正确；C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg都是大量元素，C构成了有机物的基本骨架，在各种有机物中都存在，B项正确；在细菌的化学组分中，构成细胞膜的成分磷脂中也含有P元素，C项错误；微量元素虽然含量少，但它们既参加细胞结构组成，也参加细胞的代谢调整，D项正确。3．东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美誉。但由于农夫的不合理种植，造成施用氮肥的人参状如水萝卜，竟然捆成捆销售，严峻冲击了东北的中草药市场。以下叙述你认为正确的是()A．氮元素参加构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R基中B．氮元素不仅参加叶绿素组成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素C．必需元素的种类和数量都对维持生物体正常的生命活动起重要作用D．这一事实说明氮元素是人参的微量元素，应削减氮元素的供应答案C解析氮元素参加构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键(—NH—CO—)中，A项错误；氮元素不仅参加叶绿素组成，也是核酸等多种物质的构成元素，但不是纤维素的构成元素，B项错误；必需元素是生命活动所必需的，其种类和数量都对维持生物体正常的生命活动起重要作用，C项正确；氮元素是人参的大量元素，应依据生命活动的须要而合理地供应，D项错误。4．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是()A．若不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度肯定相同B．癌变细胞和苍老细胞内的水分削减，新陈代谢速率减慢C．给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压D．血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCOeq\o\al(－,3)、H2POeq\o\al(－,4)等离子有关答案D5．水是生命之源，下列有关细胞内自由水、结合水与细胞新陈代谢及抗性之间关系的叙述，错误的是()A．细胞内的水主要存在于细胞液中，且自由水的含量大于结合水的含量B．细胞内自由水向结合水转化时，细胞的抗寒性增加C．将人的红细胞置于质量分数为1.5%的氯化钠溶液中，红细胞内的结合水的量不变D．种子储存前，晒干是为了削减自由水的含量，降低种子的代谢速率答案A解析细胞内的水主要存在于细胞质中，A错误；自由水与结合水的比值与新陈代谢及抗性有关，比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，当细胞内自由水向结合水转化时，代谢减慢，抗寒性增加；种子储存前晒干，是为了削减自由水的含量，降低代谢速率，B、D正确；将人的红细胞置于质量分数为1.5%的氯化钠溶液中，红细胞内的结合水的量不变，C正确。6．(2024·大连模拟)下列关于生物体内无机盐的相关叙述，错误的是()A．细胞中的无机盐主要以离子形式存在B．人体血液中Ca2＋浓度太低会出现抽搐症状C．Mg是叶绿体中参加光合作用的各种色素的组成元素D．在探究小麦生长发育是否须要Mg2＋的试验中必需设置比照试验答案C解析细胞中的无机盐的主要存在形式是离子，A正确；人体血液中Ca2＋浓度太低会出现抽搐症状，B正确；Mg是叶绿素的组成成分，类胡萝卜素中不含有Mg元素，C错误；探究小麦生长发育是否须要Mg2＋的试验中必需设置比照试验，D正确。7．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采纳的方法是()A．检测正常叶片中该矿质元素的含量B．分析根系对该矿质元素的汲取过程C．分析环境条件对该矿质元素汲取的影响D．视察含全部养分的培育液中去掉该矿质元素前、后对植株生长发育状况的影响答案D解析确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采纳溶液培育法，在人工配制的完全培育液中，除去某种矿质元素，然后视察植物的生长发育状况：假如植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的；假如植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状)，且只有补充了该种元素(其他元素无效)后，植物的生长发育又复原正常(症状消逝)，说明该元素是必需的矿质元素。8．(2024·宿迁模拟)下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定试验中，叙述正确的是()A．西瓜、梨等的组织中富含还原性糖，可作为鉴定还原性糖的试验材料B．检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指示剂，检测花生种子中脂肪颗粒肯定要运用显微镜C．检测生物组织中的多肽可运用双缩脲试剂，该试剂的本质是碱性环境中的Cu2＋D．可用肯定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分别试验答案C解析红色的西瓜汁会对还原性糖的鉴定产生颜色干扰，A错误；检测花生种子中的脂肪颗粒不肯定要运用显微镜，可以将花生种子制作成匀浆，滴加苏丹Ⅲ染色液后干脆视察颜色，B错误；运用双缩脲试剂时，应先加试剂NaOH溶液，造成碱性环境，再加B液，使得碱性环境中的Cu2＋能与多肽进行反应，C正确；由于蔗糖的分子量小，分子数目多，而淀粉和蛋白质都是大分子物质，分子数目少，渗透压低，用肯定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液做质壁分别试验，质壁分别现象可能会不明显，D错误。二、多项选择题9．(2024·南通三模)下列关于细胞中元素和化合物的叙述不正确的是()A．无机物不能作为细胞结构的重要组成成分B．C、H、O、N都是组成生物大分子的必需元素C．脂肪和维生素等都属于细胞中的能源物质D．不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同答案ABC解析无机物可与某些困难化合物结合，是构成细胞结构的重要组成成分，A错误；多糖是生物大分子，其元素组成只有C、H、O，B错误；维生素不是细胞中的能源物质，C错误；蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列依次以及肽链盘曲折叠等形成的空间结构都有关，因此不同蛋白质中的氨基酸种类和数目有可能相同，D正确。10．(2024·南京中学毕业班测试)下列有关化合物的叙述，正确的是()A．磷脂含有磷元素，脱氧核糖核酸不含氧元素B．维生素D属于脂质，能促进人和动物对钙和磷的汲取C．蛋白质和多肽都能与双缩脲试剂产生紫色反应D．含有DNA和RNA的细胞中，DNA是主要的遗传物质答案BC解析磷脂和脱氧核糖核酸的组成元素均为C、H、O、N、P，A项错误；维生素D属于脂质，能促进人和动物对钙和磷的汲取，B项正确；蛋白质和多肽中都含有肽键(—CO—NH—)，所以都能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，C项正确；含有DNA和RNA的细胞中遗传物质是DNA，D项错误。三、非选择题11．(2024·太仓调研)韭菜是人们宠爱的一种蔬菜，如图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图(①②③④表示不同化学元素组成的化合物)。据图及所学学问回答下列问题：(1)若①和②都是生物大分子，则①的合成场所是_____________________________，已知②的基本单位是葡萄糖，则②可能是_________________________________。(2)若③是生命活动的干脆能源物质，则它是________。若④存在于叶肉细胞，则其功能是________________________________________________________________________。(3)为检测韭菜根细胞中储存的养分物质，同学们将根切成薄片进行试验。甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅲ染色液染色3分钟后，用吸水纸吸去染液，再滴加1～2滴体积分数为50%的乙醇溶液________，在显微镜下视察到细胞质中有橘黄色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒精灯上加热，干脆视察颜色改变。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在________，可通过________________来推断细胞中是否存在该物质及含量的多少。答案(1)核糖体淀粉和纤维素(2)ATP汲取(传递和转换)光能(3)洗去浮色还原性糖是否出现砖红色及颜色的深浅解析(1)①是由C、H、O、N四种元素组成的生物大分子，则①最可能是蛋白质，其合成场所是核糖体，②是由C、H、O元素组成的，且其基本单位是葡萄糖，因此②可能是淀粉和纤维素。(2)若③是生命活动的干脆能源物质，且由C、H、O、N、P组成，则③