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文档简介

食品添加剂大豆磷脂1991-12-10发布1991-12—10实施食品添加剂大豆磷脂本标准适用于以大豆油脚为主要原料经加工而成的食品添加剂大豆磷脂技术要求感官要求3.2理化指标应符合表1要求。项目指标要求含量(以P计)%≥≤≤%%≤%≥河北省标准计量局1991-12—02批准1981-12—10实施3.3卫生指标应符合表2要求。项目指标要求铅(以pb计),≤砷(以As计),≤溶剂残留量，≤4试验方法4.1签别试验取本品1g,溶于石油醚5nl中，加丙酮15ml,产生白一淡黄色的不溶物。4.2感官指标检验4.3理化指标检验4.3.2碘值4.3.3酸价4.3.4水份4.3.5乙醚不溶物4.3.6丙酮不溶物4.4卫生指标检验5检验规则5.1同一班次生产，包装完好的产品为一批，每批均应由厂质检门进行检验并出具质量6.1标志

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