2025年公共营养师考试新政策试题及答案概述

2025年公共营养师考试新政策试题及答案概述姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.根据新政策，以下哪项是公共营养师的基本职责？

A.提供营养咨询

B.制定膳食计划

C.指导患者营养治疗

D.开展营养教育

E.以上都是

2.以下哪些是公共营养师职业道德的核心要求？

A.爱岗敬业

B.客观公正

C.坚持真理

D.服务至上

E.以上都是

3.公共营养师在职业活动中，应遵循以下哪些原则？

A.诚信原则

B.知识更新原则

C.专业规范原则

D.保护隐私原则

E.以上都是

4.根据新政策，公共营养师应当具备以下哪些技能？

A.营养评估技能

B.膳食指导技能

C.沟通交流技能

D.营养干预技能

E.以上都是

5.以下哪些是公共营养师应当关注的食品安全问题？

A.食品污染

B.食品添加剂

C.食品变质

D.食源性疾病

E.以上都是

6.根据新政策，以下哪些是公共营养师应当具备的专业知识？

A.营养学基础

B.临床营养

C.公共营养

D.食品安全

E.以上都是

7.以下哪些是公共营养师在开展营养咨询服务时应当遵循的原则？

A.尊重个体差异

B.全面评估个体状况

C.个性化制定方案

D.关注个体心理需求

E.以上都是

8.公共营养师在指导患者营养治疗时，应当关注以下哪些方面？

A.患者病情

B.患者饮食习惯

C.患者生活方式

D.患者药物干预

E.以上都是

9.根据新政策，公共营养师在开展营养教育活动时，应当遵循以下哪些原则？

A.客观性原则

B.有效性原则

C.适应性原则

D.可持续性原则

E.以上都是

10.以下哪些是公共营养师在职业活动中应当注意的事项？

A.维护行业形象

B.保守职业秘密

C.不得违反法律法规

D.不得滥用职权

E.以上都是

11.根据新政策，以下哪些是公共营养师应当具备的职业素养？

A.坚定信念

B.爱岗敬业

C.团结协作

D.自我提升

E.以上都是

12.以下哪些是公共营养师在开展营养干预时应当关注的内容？

A.饮食习惯

B.生活作息

C.运动锻炼

D.心理因素

E.以上都是

13.根据新政策，以下哪些是公共营养师应当具备的职业能力？

A.营养评估能力

B.膳食指导能力

C.沟通交流能力

D.指导能力

E.以上都是

14.以下哪些是公共营养师在开展营养咨询服务时应当遵循的基本要求？

A.廉洁自律

B.客观公正

C.责任心强

D.保密意识

E.以上都是

15.根据新政策，以下哪些是公共营养师应当具备的法律法规知识？

A.营养法

B.食品安全法

C.公共卫生法

D.医疗卫生管理条例

E.以上都是

16.以下哪些是公共营养师在开展营养教育活动时应当遵循的原则？

A.通俗易懂

B.实用性强

C.可持续发展

D.社会责任

E.以上都是

17.根据新政策，以下哪些是公共营养师应当具备的专业素质？

A.良好的沟通能力

B.强烈的责任心

C.严谨的工作态度

D.善于学习的品质

E.以上都是

18.以下哪些是公共营养师在职业活动中应当关注的社会问题？

A.食品安全问题

B.营养不良问题

C.肥胖问题

D.精神疾病问题

E.以上都是

19.根据新政策，以下哪些是公共营养师应当具备的团队协作能力？

A.团队精神

B.协作意识

C.领导能力

D.沟通能力

E.以上都是

20.以下哪些是公共营养师在开展营养干预时应当关注的内容？

A.饮食习惯

B.生活作息

C.运动锻炼

D.心理因素

E.以上都是

二、判断题（每题2分，共10题）

1.公共营养师应当具备扎实的营养学基础知识，包括营养素、营养代谢、营养与健康等方面的知识。（）

2.公共营养师在开展营养咨询服务时，应当尊重个体的饮食习惯和生活方式，提供个性化的营养指导。（）

3.公共营养师在指导患者营养治疗时，应当根据患者的病情和营养状况，制定合理的营养治疗方案。（）

4.公共营养师在开展营养教育活动时，应当结合实际案例，提高公众对营养健康的认识。（）

5.公共营养师在职业活动中，应当严格遵守国家法律法规，不得泄露患者隐私。（）

6.公共营养师在开展营养干预时，应当关注个体的心理需求，提供心理支持和帮助。（）

7.公共营养师在指导患者营养治疗时，应当与医疗团队密切合作，共同制定治疗方案。（）

8.公共营养师在开展营养教育活动时，应当注重培养公众的自主选择能力和健康意识。（）

9.公共营养师在职业活动中，应当不断更新自己的专业知识，提高服务质量和水平。（）

10.公共营养师在开展营养咨询服务时，应当遵循科学、严谨、客观、公正的原则。（）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述公共营养师在预防慢性病中的重要作用。

2.如何评估个体营养状况？

3.公共营养师在制定膳食计划时应考虑哪些因素？

4.公共营养师在营养教育中应如何与不同年龄段的受众进行有效沟通？

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述公共营养师在促进全民健康中的角色和作用。

2.分析公共营养师在应对食品安全问题时应采取的措施及其重要性。

试卷答案如下

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.E

2.E

3.E

4.E

5.E

6.E

7.E

8.E

9.E

10.E

11.E

12.E

13.E

14.E

15.E

16.E

17.E

18.E

19.E

20.E

二、判断题（每题2分，共10题）

1.对

2.对

3.对

4.对

5.对

6.对

7.对

8.对

9.对

10.对

三、简答题（每题5分，共4题）

1.公共营养师在预防慢性病中的作用包括：提供个性化的营养咨询和膳食指导，开展营养教育和健康促进活动，参与慢性病预防策略的制定和实施等。

2.评估个体营养状况的方法包括：收集个体的一般信息、饮食习惯、健康状况、生理指标等，进行营养风险评估，制定营养干预方案。

3.制定膳食计划时应考虑的因素包括：个体的营养需求、健康状况、饮食习惯、生活方式、食物可获得性、经济条件等。

4.公共营养师在与不同年龄段的受众进行有效沟通时，应采用适合其认知水平和兴趣的方式，如儿童使用图片和游戏，成人使用数据和实例等。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.公共营养师在促进全民健康中的角色和作用包括：提供专业的营养咨询和指导，提高公众的营养健康意识