厨房安全管理协议书

厨房安全管理协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方厨房运营管理的需求，乙方具备厨房安全管理的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就甲方厨房安全管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.厨房范围本协议所涉及的厨房为甲方位于[详细地址]的厨房区域，包括但不限于烹饪操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间、设备存放区等相关附属区域。2.服务内容乙方负责对甲方厨房的安全管理工作进行全面监督、指导和规范。具体包括但不限于：制定并执行厨房安全管理制度，涵盖人员安全、食品安全、设备安全、消防安全等方面。定期对厨房工作人员进行安全培训，提高其安全意识和操作技能。培训内容包括但不限于食品安全知识、厨房设备正确使用方法、火灾预防与应急处理、燃气安全使用等。每日对厨房进行安全检查，检查内容包括食材储存条件、设备运行状况、消防设施完备情况、环境卫生等，并做好检查记录。协助甲方建立食品安全追溯体系，确保食材来源可查、加工过程可控、食品流向可追。针对厨房可能出现的安全事故制定应急预案，并定期组织演练，确保在事故发生时能够迅速、有效地进行应对。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权要求乙方按照本协议约定履行厨房安全管理职责。对乙方的安全管理工作进行监督，提出意见和建议。有权知晓厨房安全管理工作的进展情况和相关信息。2.义务向乙方提供厨房运营所需的相关资料和信息，包括但不限于厨房布局图、设备清单、人员信息等。为乙方开展安全管理工作提供必要的协助和支持，包括但不限于协调厨房工作人员配合乙方工作、提供办公场地等。按照本协议约定及时支付服务费用。遵守乙方制定的厨房安全管理制度，不得擅自违反或干扰乙方的正常管理工作。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取服务费用。根据厨房安全管理工作的需要，要求甲方提供必要的协助和配合。对违反厨房安全管理制度的甲方工作人员或第三方进行制止和纠正。2.义务按照国家法律法规、行业标准以及本协议约定，全面、认真地履行厨房安全管理职责，确保厨房运营安全。配备专业的安全管理人员，定期对其进行培训和考核，保证其具备履行职责所需的专业知识和技能。定期向甲方汇报厨房安全管理工作情况，及时反馈存在的问题和改进建议。保守在安全管理工作中知悉的甲方商业秘密和其他机密信息。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的厨房安全管理服务费用为每月人民币[x]元（大写：[大写金额]）。此费用为固定总价，包含乙方履行本协议约定服务内容所需的全部费用，除因甲方重大变更服务内容外，不因任何因素调整。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[x]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停服务，直至甲方支付全部费用及违约金。若甲方违反乙方制定的厨房安全管理制度，导致安全事故发生，甲方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。乙方因甲方违约行为遭受损失的，甲方应予以赔偿。若甲方擅自变更服务内容或干扰乙方正常管理工作，导致乙方无法履行协议约定，甲方应承担因此给乙方造成的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定履行厨房安全管理职责，导致安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方因乙方违约行为遭受损失的，乙方应予以赔偿。若乙方未定期向甲方汇报工作情况或提供的安全管理服务不符合行业标准和本协议约定，乙方应负责及时整改。若因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担相应赔偿责任。若乙方泄露甲方商业秘密或其他机密信息，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失，并按照本协议服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：________