五年级品德与社会下册 吃穿住话古今（一）教学设计 新人教版

五年级品德与社会下册吃穿住话古今（一）教学设计新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计意图嘿，亲爱的五年级同学们，今天我们要一起走进“吃穿住话古今”的世界啦！😄通过这节课，咱们要探究从古至今人们的生活变迁，了解我们中华民族的传统文化。🏮在课堂上，我会带你们一起感受历史的魅力，看看古人如何穿衣吃饭，咱们现在的生活又是怎样一步步发展来的。🎉让我们一起开启这段奇妙的历史之旅吧！💪二、核心素养目标分析在本节课中，我们旨在培养学生的文化理解与传承意识，增强他们的历史责任感。同学们将通过学习古代人们的吃穿住行，提升对中华传统文化的认同感和自豪感。同时，培养他们的问题意识，学会从历史中汲取智慧，激发他们对生活的热爱和对未来的憧憬。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

同学们在之前的课程中已经接触过一些有关历史和文化的基础知识，比如简单的朝代顺序、一些传统节日的由来等。他们对古代的一些历史人物和故事可能有所了解，但关于“吃穿住”方面的具体细节和变迁可能了解不多。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

五年级的学生对世界充满好奇，对未知的事物有强烈的好奇心和探索欲。他们在学习上表现出较强的观察力和想象力，喜欢通过故事和图片来理解抽象的历史概念。学习风格上，有的同学偏好通过讨论和合作学习，而有的则更倾向于独立思考和动手实践。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习古代“吃穿住”文化时，学生可能会遇到对历史背景理解不够深入、对古代生活方式的想象难以建立等问题。此外，由于历史知识的复杂性，学生可能会对一些专业术语或概念感到困惑。因此，教学中需要通过多种教学手段，如实物展示、角色扮演等，帮助学生更好地理解和体验古代生活。四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过生动的语言讲述古代吃穿住的历史变迁，引导学生了解文化传承。

2.讨论法：组织学生分组讨论古代生活方式与现代生活的异同，激发思维碰撞。

3.角色扮演：让学生扮演古代人物，体验古代的饮食、服饰和居住环境，增强学习体验。

教学手段：

1.多媒体展示：利用图片、视频等多媒体资源，直观呈现古代生活场景，提高教学趣味性。

2.实物展示：引入古代服饰、器具等实物，让学生亲手触摸，加深对古代生活的理解。

3.网络资源：引导学生利用网络资源，自主探究古代文化，培养自主学习能力。五、教学流程一、导入新课（用时5分钟）

详细内容：

1.利用多媒体展示一幅古代生活的图片，引导学生观察并提问：“同学们，你们看到了什么？这些图片中的生活与我们现在的生活有什么不同？”

2.通过提问，激发学生对古代生活的兴趣，引出本节课的主题：“吃穿住话古今”。

3.简要介绍本节课的学习目标和内容，让学生对课程有一个初步的了解。

二、新课讲授（用时15分钟）

1.讲解古代饮食文化：

-通过图片和文字介绍古代的饮食器具、饮食习俗等，让学生了解古代人的饮食习惯。

-引导学生思考：古代人的饮食与现代人相比有哪些变化？这些变化反映了什么？

2.讲解古代服饰文化：

-展示古代服饰的图片，讲解不同朝代的服饰特点，如汉服、唐装等。

-引导学生讨论：古代服饰的演变与当时的政治、经济、文化等因素有何关系？

3.讲解古代居住文化：

-通过图片和文字介绍古代的居住环境、建筑风格等。

-引导学生思考：古代人的居住条件与现代人相比有何差异？这些差异反映了什么？

三、实践活动（用时15分钟）

1.角色扮演：

-将学生分成小组，每组选择一个古代人物，如皇帝、将军、农民等，模拟古代人物的生活场景。

-学生在角色扮演过程中，了解古代人物的生活习性、饮食习惯等。

2.制作古代服饰：

-利用废旧材料，如布料、纸等，制作简单的古代服饰。

-通过制作过程，让学生了解古代服饰的制作工艺和特点。

3.模拟古代饮食：

-准备一些简单的古代食品，如豆沙包、油条等，让学生品尝并了解其制作方法。

-通过品尝，让学生感受古代饮食的口味和特点。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论古代饮食文化的变迁：

-举例：古代的饮食器具从青铜器到瓷器，反映了什么？

2.讨论古代服饰文化的演变：

-举例：汉服的演变，从宽大的衣摆到紧身的旗袍，反映了什么？

3.讨论古代居住文化的特点：

-举例：古代的房屋建筑，从土木结构到砖木结构，反映了什么？

五、总结回顾（用时5分钟）

内容：

1.回顾本节课的学习内容，强调古代吃穿住文化的特点及其变迁。

2.引导学生思考：从古代文化中，我们可以学到什么？

3.鼓励学生在日常生活中关注传统文化，传承和发扬中华民族的优秀文化。

本节课用时共计45分钟，通过导入新课、新课讲授、实践活动、学生小组讨论和总结回顾等环节，让学生深入了解古代吃穿住文化，培养他们的文化理解与传承意识。在教学过程中，注重激发学生的学习兴趣和主动性，提高教学效果和效率。六、知识点梳理一、古代饮食文化

1.饮食器具的发展：从青铜器到瓷器的演变，了解古代饮食工具的变化。

2.饮食习俗：不同朝代的饮食特色，如汉族的饺子、满族的满汉全席等。

3.饮食礼仪：古代的饮食礼节，如宴会、节日饮食等。

二、古代服饰文化

1.服饰分类：了解不同朝代的服饰特点，如汉服、唐装、清朝旗袍等。

2.服饰材料：古代常用的服饰材料，如丝绸、棉麻、皮革等。

3.服饰图案：古代服饰上的图案寓意，如龙、凤、云纹等。

三、古代居住文化

1.居住形式：古代的住宅类型，如四合院、庭院式住宅等。

2.建筑风格：古代建筑的风格特点，如飞檐翘角、青砖灰瓦等。

3.居住环境：古代居民的居住条件，如房屋结构、卫生设施等。

四、古代交通文化

1.交通工具：古代的交通工具，如马车、轿子、船只等。

2.交通路线：古代的重要交通路线，如丝绸之路、京杭大运河等。

3.交通设施：古代的交通设施，如驿站、桥梁等。

五、古代科技文化

1.农业技术：古代的农业技术，如耕作工具、种植方法等。

2.手工业技术：古代的手工业技术，如瓷器制作、纺织工艺等。

3.科学成就：古代的科学技术成就，如四大发明、天文观测等。

六、古代文化传承

1.文学艺术：古代的文学艺术成就，如诗词、书法、绘画等。

2.思想观念：古代的思想观念，如儒家、道家、佛家等。

3.礼仪习俗：古代的礼仪习俗，如婚礼、丧葬、节日等。七、课后作业为了巩固学生对“吃穿住话古今”这一课时的知识掌握，以下是一些课后作业题，旨在帮助学生进一步理解和应用所学内容：

1.**古代饮食小调查**：

-作业：请调查你家中的一种传统食物（如饺子、粽子等），了解它的起源、制作方法和在家庭中的意义。

-答案示例：我选择了饺子，了解到饺子起源于东汉末年，最初是为了纪念医圣张仲景而制作的。制作饺子需要和面、擀皮、包馅、煮熟等多个步骤。在我们家，包饺子通常是在春节期间，象征着团圆和吉祥。

2.**古代服饰创意设计**：

-作业：设计一款具有古代特色的服装，并简要说明设计灵感、材料选择和设计理念。

-答案示例：我设计的服装灵感来源于汉服，选择了丝绸作为主要材料。设计理念是结合现代审美，保留汉服的基本款式，增加现代剪裁和装饰，使服装既传统又时尚。

3.**古代居住环境模拟**：

-作业：用图片或文字描述你理想中的古代居住环境，并解释为什么选择这样的设计。

-答案示例：我理想中的古代居住环境是一个四合院，院内有假山、流水和亭台楼阁。这样的设计可以营造出一种和谐、宁静的生活氛围，符合古代人对自然和谐共处的追求。

4.**古代交通路线规划**：

-作业：选择一个古代重要交通路线（如丝绸之路），规划一条现代旅游路线，并说明理由。

-答案示例：我选择了丝绸之路作为旅游路线。现代旅游路线可以从西安出发，途径敦煌、喀什等地，参观古代遗址、了解沿途的风土人情。这样的路线可以让我们在现代体验古代的丝绸之路。

5.**古代科技成就应用**：

-作业：选择一项古代科技成就（如造纸术），思考它在现代生活中的应用，并举例说明。

-答案示例：造纸术是古代的一项重要科技成就，它在现代生活中的应用非常广泛。比如，我们现在使用的各种纸张、书籍、报纸等都是基于造纸术的。此外，造纸术的发明也促进了信息的传播和文化的交流。

这些作业题旨在鼓励学生将课堂上学到的知识与现代生活相结合，通过实际操作和思考，加深对古代文化的理解和认识。八、板书设计①古代饮食文化

-饮食器具：青铜器、瓷器

-饮食习俗：节日饮食、宴会礼仪

-饮食特色：饺子、粽子、满汉全席

②古代服饰文化

-服饰分类：汉服、唐装、旗袍

-服饰材料：丝绸、棉麻、皮革

-服饰图案：龙、凤、云纹

③古代居住文化

-居住形式：四合院、庭院式住宅

-建筑风格：飞檐翘角、青砖灰瓦

-居住环境：房屋结构、卫生设施

④古代交通文化

-交通工具：马车、轿子、船只

-交通路线：丝绸之路、京杭大运河

-交通设施：驿站、桥梁

⑤古代科技文化

-农业技术：耕作工具、种植方法

-手工业技术：瓷器制作、纺织工艺

-科学成就：四大发明、天文观测

⑥古代文化传承

-文学艺术：诗词、书法、绘画

-思想观念：儒家、道家、佛家

-礼仪习俗：婚礼、丧葬、节日教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生在课堂上的参与度很高，积极回答问题，对古代吃穿住文化的变迁表现出浓厚的兴趣。

-学生在角色扮演和实践活动中的表现积极，能够较好地融入角色，展现出对古代生活的理解。

2.小组讨论成果展示：

-小组讨论环节中，学生们能够围绕古代饮食、服饰、居住等方面展开深入的讨论，分享各自的观点和想法。

-各小组的展示内容丰富，如制作的古代服饰、模拟的古代饮食制作过程等，体现了学生的创新能力和团队协作精神。

3.随堂测试：

-通过随堂测试，检查学生对古代吃穿住文化知识的掌握程度。

-测试结果显示，大部分学生对古代饮食文化、服饰文化和居住文化的变迁有较好的了解，但部分学生对古代交通文化和科技文化的认识相对薄弱。

4.学生自评与互评：

-鼓励学生在课后进行自评，反思自己在课堂上的表现和学习成果。

-学生之间进行互评，互相学习，共同进步。通过互评，学生能够更加客观地认识到自己的优点和不足。

5.教师评价与反馈：

-针对课堂表现，教师给予学生积极的评价，鼓励他们在今后的学习中继续保持热情和积极性。

-对于学生在讨论和测试中存在的问题，教师提出具体的改进建议，如加强古代交通文化和科技文化知识的学习，提高对历史背景的深入理解。

-教师还强调，学生在日常生活中要关注传统文化，学会从历史中汲取智慧，培养自己的文化素养。

-教师将定期收集学生的反馈意见，不断调整教学方法和手段，以提高教学效果。教学反思今天上了“吃穿住话古今”这一课，我觉得收获颇丰，但也有些许思考。

首先，我发现同学们对古代生活的好奇心非常强烈。在导入新课的时候，我展示了一些古代生活的图片，他们的眼睛都亮了起来，纷纷提出各种问题。这说明我们的课程设计激发了他们的兴趣，这是非常宝贵的。

然后，我在讲授古代饮食文化时，选择了几个典型的例子，如饺子、粽子等，让学生们了解这些食物的起源和背后的文化意义。我发现，当学生们亲手制作饺子或者尝试包粽子时，他们的参与度更高了。这让我意识到，实践活动对于学生理解抽象的历史概念非常重要。

在讨论古代服饰文化时，我让学生们分组设计古代服饰，这个环节让我印象深刻。有的小组选择了汉服，有的选择了唐装，他们不仅设计了服装的款式，还解释了设计理念。这让我看到了学生们丰富的想象力和创造力。

当然，在教学过程中，我也遇到了一些挑战。比如，在讲解古代居住文化时，由于缺乏直观的展示，一些学