餐饮供料协议合同

餐饮供料协议合同甲方（供料方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（餐饮方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于乙方从事餐饮经营活动，需要甲方提供餐饮所需的各类食材及相关物料，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就餐饮供料事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）食材类1.蔬菜类：包括但不限于各类叶菜（如白菜、菠菜、生菜等）、根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜、山药等）、茄果类蔬菜（如西红柿、茄子、辣椒等）以及其他应季蔬菜，保证新鲜、无农药残留，符合国家食品安全标准。2.肉类：涵盖猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等各类畜禽肉，提供的肉类应来自正规养殖场，具备动物检疫合格证明，肉质鲜嫩、无病变。3.水产类：包含鱼类（如草鱼、鲫鱼、鲈鱼等）、虾类（如基围虾、小龙虾等）、贝类（如蛤蜊、扇贝、生蚝等）及其他水产品，确保新鲜度和品质，无异味、无变质。4.粮油类：供应优质大米、面粉、食用油等，大米应符合国家大米质量标准，面粉应满足制作餐饮食品的要求，食用油应是正规厂家生产的一级压榨油。5.干货类：如木耳、香菇、黄花菜、腐竹等干货制品，要求无霉变、无虫蛀，品质优良。（二）调料类1.基础调味料：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、胡椒粉等，均为知名品牌产品，符合国家食品添加剂使用标准。2.特色调味料：根据乙方餐饮经营特色所需的特殊调味料，如火锅底料、烧烤酱料、卤料等，甲方应按照乙方要求的规格和口味提供，保证味道纯正、质量稳定。（三）其他物料类1.一次性餐具：如一次性筷子、一次性餐盒、一次性纸杯等，应符合食品接触安全标准，材质环保、卫生。2.清洁用品：洗洁精、卫生纸、垃圾袋等清洁用品，确保能满足乙方餐饮场所日常清洁需求，质量合格。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权按照本协议约定向乙方收取供料款项。在乙方未按照协议约定支付款项时，有权暂停供料，并要求乙方支付拖欠款项及相应违约金。2.义务按照本协议约定的品种、规格、质量、数量及时间要求，向乙方提供符合国家食品安全标准的餐饮供料。保证所供物料的来源合法、正规，具备有效的质量证明文件，如产品合格证、检验报告等，并向乙方提供相关证明材料复印件备案。负责将供料运输至乙方指定地点，运输过程中应采取必要措施确保物料安全、完好，因运输造成的物料损坏或变质，由甲方承担责任。应乙方要求，协助乙方处理与供料有关的食品安全问题及其他相关事宜。定期向乙方提供所供物料的市场价格信息，如有价格调整，应提前[x]天书面通知乙方。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供质量合格、数量准确的餐饮供料。对甲方提供的物料质量有异议时，有权要求甲方进行更换或退货，并要求甲方承担因此造成的损失。2.义务按照本协议约定的时间、方式和金额向甲方支付供料款项。提前[x]天向甲方提供下一期的供料需求清单，包括品种、规格、数量等详细信息，以便甲方做好准备。在收到甲方供料后，应及时进行验收，如发现质量问题或数量不符，应在[x]个工作日内通知甲方，并配合甲方进行处理。不得擅自将甲方提供的物料转让给第三方使用，不得利用甲方物料从事违法违规经营活动。三、供料价格及结算方式（一）供料价格1.甲方提供的各类餐饮供料价格按照附件《餐饮供料价格清单》执行，该清单为本协议的组成部分。2.如市场价格发生波动，甲方应提前[x]天书面通知乙方，双方可根据市场情况协商调整价格。价格调整后，双方应签订补充协议予以确认。（二）结算方式1.乙方应在每月[x]日前与甲方核对上月的供料数量及金额，经双方确认无误后，乙方应在当月[x]日前向甲方支付上月供料款项。2.甲方应在收到乙方支付款项后的[x]个工作日内，向乙方提供合法有效的发票。四、验收标准及方法（一）验收标准1.食材类应符合国家食品安全标准，无腐烂、变质、异味等情况，农药残留、兽药残留等指标应符合国家标准。2.调料类应无过期、变质现象，包装完好，标识清晰，符合相应的质量标准。3.其他物料类应满足乙方使用要求，无质量问题，符合相关行业标准。（二）验收方法1.乙方在收到甲方供料时，应安排专人对物料的品种、规格、数量、质量等进行验收。2.对于食材类，乙方可采用感官检验、抽样检验等方式进行验收，如发现问题，可委托有资质的第三方检测机构进行检测，检测费用由责任方承担。3.验收合格后，乙方应在甲方提供的送货单或验收单上签字确认；如验收不合格，乙方应在送货单或验收单上注明不合格情况，并及时通知甲方处理。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间、品种、规格、质量、数量等要求向乙方提供供料，每逾期一天，应按照未供料金额的[x%]向乙方支付违约金；逾期超过[x]天的，乙方有权解除本协议，并要求甲方返还已支付的款项，同时甲方应按照未供料金额的[x%]向乙方支付违约金。如因甲方供料问题给乙方造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任。2.若甲方提供的物料不符合国家食品安全标准或本协议约定的质量要求，乙方有权要求甲方更换、退货，甲方应在接到通知后的[x]个工作日内处理完毕。如因甲方物料质量问题给乙方造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任，包括但不限于乙方的经营损失、顾客索赔损失、行政罚款等。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的时间、方式和金额向甲方支付供料款项，每逾期一天，应按照未付款项的[x%]向甲方支付违约金；逾期超过[x]天的，甲方有权暂停供料，并要求乙方支付拖欠款项及相应违约金。如乙方逾期超过[x]天仍未支付款项，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付未供料金额的[x%]作为违约金。2.若乙方擅自将甲方提供的物料转让给第三方使用或利用甲方物料从事违法违规经营活动，乙方应向甲方支付未供料金额的[x%]作为违约金，并承担因此给甲方造成的全部损失。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款（一）协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本协议过程中，如因不可抗力或法律法规政策调整等原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据实际情况协商调整协议内容或解除本协议。（二）保密条款双方应对在本协议签订及履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为本协议生效之日起[x]年。（三）通知与送达1.双方在本协议中填写的地址为各自有效的通讯地址，一方通讯地址发生变更时，应及时书面通知对方。2.任何一方按照本协议约定向对方发出的通知、文件等，均以书面形式通过邮寄或专人送达的方式发送至对方通讯地址。如以邮寄方式送达，自邮件发出之日起[x]个工作日视为送达；如以专人送达方式送达，对方签收之日视为送达。（四）协议生效与份数1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年____月____日乙方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年____月____日附件：餐饮供料价格清单|物料名称|规格|单位|单价|备注||||||||大米|[具体规格]|千克|[x]元|||面粉|[具体规格]|千克|[x]元|||食用油|[具体规格]|升|[x]元|||白菜|[新鲜度标准]|千克|[x]元|||菠菜|[新鲜度标准]|千克|[x]元|||土豆|[大小、品质标准]|千克|[x]元|||猪肉|[肥瘦比例、品质标准]|千克|[x]元|||牛肉|[部位、品质标准]|千克|[x]元|||草鱼|[重量、品质标准]|千克|[x]元|||基围虾|[大小、新鲜度标准]|千克|[x]元|||盐|[品牌、规格]|千克|[x]元|||糖|[品牌、规格]|千克|[x]元|||酱油|[品牌、规格]|瓶|[x]元|||醋|[品牌、规格]|瓶|[x]元|||料酒|[品牌、规格]|瓶|[x]元|||鸡精|[品牌、规格]|袋|[x]元|||胡椒粉|[品牌、规格]|袋|[x]元|||一次性筷子|[材质、规格]|包|[x]元|||一次性餐盒|[材质、规格]|个|[x]元|||一次性纸杯|[材质、规格]|包|[x]元|||洗洁精|[品牌、规格]|瓶|[x]元|||卫生纸|[品牌、规格]|提|[x]元|||垃圾袋|[材质、规格]|卷|[x]元|||火锅底料|[口味、规格]|袋|