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2107Productofgeographicalindication—BeizhengrapeI III IIIa)将“产地范围”更改为“地理标志产品保护范围”，增加了批准公告号；c)删除了锌和铁的指标要求；请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。1地理标志产品北镇葡萄本文件适用于国家知识产权局依据《地理标志产品保护规定》批准保护的北镇葡在地理标志产品保护范围内栽植，果品质量符合本文件要求的巨峰、辽峰4地理标志产品保护范围25.4土壤5.5水源5.6大气39产品质量9.1感官指标果穗完整，新鲜洁净，外形美观，无病斑或裂/或滋味，具有适于市场和贮存要求的生理成熟度果粒着生紧密，粒大而均匀，在主梗上具有均匀发育良好且强壮，不干燥发脆，质地木质化无9.2理化指标可溶性固形物/%≥18.0总酸/%≤0.659.3食品安全指标9.3.1污染物限量9.3.2农药残留限量410.2单粒重：采用显示分度值0.1g的天平测定。标志的使用应符合地理标志专用标志相关管理办法。5A.1基本要求A.1.1选择气候凉爽、降雨量较少、昼夜温差较大的地区为基地。A.2包装与运输要求A.2.1包装容器A.2.1.1外包装A.2.1.1.1可采用厚瓦楞纸箱、塑料周转箱、泡沫箱等。箱体不宜过高并呈扁平形。A.2.2包装场所A.2.2.1宜选择室内场所，在野外应找树荫下或葡萄架下的阴凉处。A.2.2.2包装场（间）应清洁卫生、消毒杀菌。A.2.3包装方法A.2.3.1包装前对果穗上的伤粒、病粒、虫粒、裂粒、日灼粒、夹叶及过长穗尖进行剪除、整理。A.2.3.3装箱应紧实，以免运输中果穗、果粒窜动引起脱粒。A.2.4运输A.2.4.1宜选择减震好的运输工具。A.2.4.2运输前，装车应摆实、绑紧，防止颠簸摇晃使果实受损伤。6A.2.4.3宜选择平坦的运输路线，应减少或避免运输环节产生的机械伤。A.3保鲜处理A.3.1保鲜剂A.3.2处理方法A.3.2.1时间：一般于入贮预冷后放入保鲜剂，扎口封袋。但在进行异地贮藏或经过较长时间的运输A.3.2.3放置位置：保鲜剂放在葡萄箱的上层为宜。A.4贮前准备A.4.1冷库消毒A.4.2预冷A.4.2.1采收后立即对葡萄进行预冷，暂不能进行预冷的，需把葡萄放置A.4.2.2预冷时将箱盖及包装袋打开，温度控制在-1℃~0℃。A.4.2.4入贮葡萄要分批入库，避免集中入库。A.5入库堆码A.5.1堆码要求应按GB/T8559中的相关规定执行。入库葡萄箱要按品种和不同入库时间分等级码要留出通风道。入满库后应及时填写货位标签，并绘制平面A.6冷藏管理A.6.1温度管理A.6.1.1最佳贮藏温度为-1℃~0

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