必修二专题一第2课-中国的手工业市公开课一等奖省赛课微课金奖课件

第二课

古代中国手工业经济

1/41一、类型(经营形态)⒈家庭手工业⒉官营手工业⒊民营手工业2/41经营形态管理方式产品去向性质特点官营手工业民营手工业家庭手工业政府直接经营、集中、大作坊官府专用、皇家私用国家垄断；在资金、技术、规模、人才上占绝对优势民间私人自主经营民间消费商品生产；发展艰难农户副业供自己消费和交纳赋税属于自然经济组成部分，以家庭纺织业为主，受小农经济模式制约3/41材料一：

“庶人食力，工商食官”

。

——《国语·晋语》材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。

——《礼记·曲礼》材料三：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。

——《管子·小匡》材料四：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充分，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。材料五：长久以来官营作坊工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠经常怠工、逃亡和起义。１、依据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势?优势：国家扶持；资金充分，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动主动性低。官民手工业的地位变化及发展新趋势4/41材料六：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。２、依据材料六并结合所学知识分析与古代官营手工业相比民营手工业发展艰难原因有哪些？?①官营手工业压制②重农抑商政策限制③小农经济占主导地位（市场狭小；购置力低下）材料七：明清时期……棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币作用越来越大，一些地方还出现了地域性商人群体叫做商帮。３、依据上述材料分析长久占据古代手工业主导地位从明朝中叶开始为何会被民营手工业超越?①官营手工业本身弊端②明清时期生产力及商品经济发展（原料；市场扩大；经营方式改变)③农民人身依附关系减弱，提供劳动力材料八:万历年间,“镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”

5/41材料九:明中后期，在著名纺织业中心苏州和杭州，一些以生产商品为目标机户，利用积累资金，购置几张至几十张织机，开设机房——

手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产。“机户出资，机工出力”，二者形成了雇佣与被雇佣关系。

机户就是早期资本家，机工是早期雇佣工人……清朝时，含有资本主义萌芽部门和地域也增多了……

———新人教版教材P10『学思之窗』４、依据上述材料分析明中后期手工业发展出现了什么新改变，有何特征，出现这种新改变根本原因是什么，有何局限?民营手工业领域出现资本主义萌芽◆新改变:◆根本原因:◆不足:◆特征:社会生产力和商品经济发展机户与机工之间是资本主义性质雇佣关系①局限于一些地域和行业；②一直处于萌芽状态，自然经济主体地位没有改变（是封建制度渐趋衰落在经济上表达

）6/41二、发展成就走进手工业博物馆7/41纺织业展厅8/41新石器时代遗址中发觉陶纺轮、骨梭、骨针、骨锥，是简单纺织工具.9/41资料：现以祖庚甲时蚕神与上甲微并祭一条卜辞为例述下：“贞元示（音qí）五牛，蚕示三牛，十三月。”

——胡厚宣：“殷代蚕桑和丝织”，《文物》1972第11期这条卜辞意思是说祭奠元示上甲要宰牛五头，祭奠蚕示用牛三头。想见祭礼之盛大。“示”指神祇。故蚕示也即蚕神10/41祭奠蚕神图

先蚕图（元.王祯）

《农书.农器图谱集.蚕缫门》11/41汉代---纺织技术发达，有“丝国”美誉

素纱禅衣..\素纱禅衣.mpg12/41我眼里只有你—“赛里丝”13/41资料一：据《唐六典》载，少府监役使“技能工匠”达１９８５０人，将作监所属工匠也有１５０００人，作坊规模很大，分工细密。资料二：唐代官营手工业分工很细。如少府监下织染署，是专掌“供天子、太子、群臣之冠冕”机构，共有作坊２５个：“凡织纴之作有十：一曰布，二曰绢，三曰絁，四曰纱，五日绫，六曰罗，七曰锦，八曰绮，……。组授之作有五：一曰组，二曰绶，三曰绦，四曰绳，五曰缨。从这两个材料你能分析唐代官营手工业有哪些特点呢？14/41资料：定州何明远大富主，官中三驿，每于驿边起店停商，专以袭胡为业，真财巨万，家有绫机五百张。

——《朝野令载》卷3

从这则材料，你看出了什么呢？私营纺织作坊兴起15/41宋“棉宋元之间始传其种于中国，关陕闽广首获其利，盖此物出外夷，闽广通海舶，关陕通西域故也。”资料：“棉木寸土皆有，……”“织机十室必有……”

—明宋应星《天工开物》16/41元黄道婆元代脚踏三锭棉纺车

元代棉织品上衣17/41朝代

主要成就新石器时代

纺织技术萌芽

商纺织业在经济生活中相当主要（祭奠蚕神、妇功）

汉纺织技术相当发达，世界领先（素纱禅衣、丝国）

唐规模大、分工细

宋有了更大发展。棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤

元黄道婆对纺织业工艺进行了革新

明中国资本主义萌芽（雇工、自由劳动力市场）18/41走进冶金展厅19/41青铜器展区司母戊大方鼎青铜器.mpg

四羊方尊中国现存商代青铜器中最大方尊20/41

朝代主要成就新石器时代

商周春秋晚期

战国

汉南北朝

宋冶铜技术出现青铜铸造进入繁荣期，水平很高冶铁业产生（发觉最早人工冶炼铁器）冶铁业推广：块炼铁（锻铁）生铁（铸铁）炼钢、淬火技术铁业官营燃料、供风形式发生了改变煤作燃料，冶铁炉温度提升灌钢法灌钢法是我国早期炼钢技术一项最突出成就。在1740年坩埚炼钢法创造以前，世界各国普通都是采取用熟铁低温冶炼方法，熟铁不能熔化，铁和渣不易分离，碳分子不能快速渗透。我国创造灌钢法，将生铁和熟铁一起加热，让先熔化生铁液灌人疏松熟铁空隙中，使熟铁碳分变成钢材：同时，使铁和渣分离，从而处理了这个难题。灌钢法创造可能是在西晋时期，它出现使钢产量和质量大大提升，为隋唐以后生产力大幅度提升提供了主要条件。21/41陶瓷业展厅22/41半坡出土人面鱼纹盆

新石器时代龙山文化，蛋壳黑陶杯。

新石器时代展区23/41商代中期----东汉晚期陶瓷烧成温度不同坚硬程度不一样使用原料不同透明度不同釉料不同24/41色彩绚丽唐三彩唐三彩是一个盛行于唐代陶器，以黄、白、绿为基本釉色，以后人们习惯地把这类陶器称为“唐三彩”。她以造型生动逼真、色泽艳丽和富有生活气息而著称，同时还吸收了中国国画、雕塑等工艺美术特点。唐三彩生产在中国已1300多年历史。25/4126/41东汉

青瓷27/4128/41

越窑---青瓷莲花碗唐邢窑----白瓷碗南青北白唐陆龟蒙九秋风露越窑开夺得千峰翠色来29/41河北—定窑孩儿枕河南—均窑瑰紫釉尊

浙江龙泉窑

陕西耀州窑外雕双层碗江西景德镇名瓷（瓷都）玫瑰紫釉尊

唐宋以来30/41领先世界古代手工业元延佑款青花瓷器元，景德镇，全国制瓷中心【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘元景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶31/41元代景德镇青花瓷元代景德镇青花瓷已经走向成熟时期，制瓷原料已由传统瓷石“一元配方”改变采取瓷土加高岭土“二元配方”法。并在青花烧制上有了新突破，在胎体上用钴料描绘纹样，然后施透明釉，在高温1200℃左右一次烧成。元青花瓷存世宝贵，以它独特制作工艺和精美纹饰格调，更是受到了世人收藏兴趣。32/41明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花瓷器领先世界古代手工业33/41清朝雍正粉彩蝠桃纹瓶

在年香港苏富比拍卖会上，这只清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶上拍，以4150万港元惊人价格拍出。价格创下当初清代瓷器拍卖世界纪录。粉彩瓷又叫软彩瓷，是景德镇窑四大传统名瓷之一。出现于康熙晚期，至雍正王朝到达历史上最高水平。粉彩瓷艳丽清逸、色调柔和，所绘花鸟虫鱼形态逼真，其精者甚至到了“花有露珠，蝶有茸毛”程度，充分反应了雍正时期制瓷工艺精巧细美。清34/41领先世界古代手工业紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶玻璃胎画珐琅彩花卉纹瓶(景德镇窑珐琅彩-梅榭月影)35/41朝代

主要成就原始社会商中期--东汉晚期唐宋清彩陶、黑陶陶向瓷过渡独立部门、南青北白各具格调（北定、南均、江景（瓷都）、陕耀、浙龙泉）粉彩瓷器、珐琅瓷陶瓷业36/41历史悠久，长久领先，享誉世界材料一：中国创造陶瓷历史要比欧洲早1700多年。在十八世纪，欧洲人依然在苦苦地寻觅着瓷器制造秘密，诚如英国人简·迪维斯在其所著《欧洲瓷器史》一书中所言“几乎整个十八世纪，真正瓷器制作工序依然是一个严守着秘密”，而中国，早在东汉时期便已破译了这个秘密。

——摘自中国科普博览网历史悠久，长久领先，享誉世界三、中国古代手工业发展有哪些特征？37/41

材料一：“……共计一杯工力，过手七十二方克成器，其中微细节目尚不能尽也。”

——明·宋应星《天工开物》材料二：《浮梁县志》上说昔日景德镇只有三百座窑，而现在窑数已到达三千座。……到了夜晚，它好象是被火焰包着一座巨城，也象一座有许多烟囱大火炉”。——冯先铭《中国陶瓷》技术不停进步，分工细化，规模不停扩大38/41材料一：明清时期，中国也出现了手工工场，一位法国传教士这么描述清代景德镇瓷器彩绘过程。“这一劳动在同一工场内是由许多工人分别进行，第一个工人只负责把圆形色线