生物化学考试题含参考答案

生物化学考试题含参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、加氧酶B、过氧化氢酶C、超氧化物歧化酶D、过氧化物酶正确答案：C2.构成蛋白质的基本物质是？A、氨基酸B、核苷酸C、脂肪酸D、葡萄糖正确答案：A3.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A4.AMP称为？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脱氧腺苷一磷酸正确答案：A5.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、不能确定B、正电荷C、不带电荷D、负电荷正确答案：D6.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C7.血红蛋白具有几条多肽链？A、5B、3C、4D、2正确答案：C8.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D9.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B10.维生素PP的缺乏症是？A、脚气病B、夜盲症C、癞皮病D、佝偻病正确答案：C11.体内嘧啶碱分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、尿酸D、β-氨基酸正确答案：D12.下列具有反转录的生物可能有？A、真菌B、细菌C、植物D、病毒正确答案：D13.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、铁B、镁C、锌D、铜正确答案：A14.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C15.DNA不含有的碱基是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D16.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高B、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低C、烃链越长，溶解度越高D、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体正确答案：B17.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C18.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：D19.下列属于血氨下降的原因是？A、肝功能受损B、肠道pH升高C、肠道脲酶丰富D、肠道pH下降正确答案：D20.一碳基团的载体是？A、FH2B、FH4C、NADD、NADP正确答案：B21.体内脱氨基的主要方式是？A、转氨基作用B、联合脱氨基作用C、氧化脱氨基作用D、脱酰氨基作用正确答案：B22.下列不属于蛋白胨性荨麻疹的是？A、酗酒B、饥饿C、食用过多海鲜D、过度兴奋正确答案：D23.属于快速更新的蛋白质是？A、胶原蛋白B、肌球蛋白C、酶蛋白D、血浆蛋白正确答案：C24.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、二硫键B、疏水作用C、氢键D、共价键正确答案：B25.脂肪酸每β-氧化一次脱去的碳原子数是？A、2B、3C、1D、4正确答案：A26.生物化学的研究对象是？A、植物B、生物体C、动物D、微生物正确答案：B27.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B5D、维生素B6正确答案：D28.属于含硫氨基酸是？A、色氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、组氨酸正确答案：C29.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？A、22.8B、25C、20.9D、28正确答案：C30.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D31.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、酮酸B、酰氨酸C、醛基酸D、羟基酸正确答案：A32.下列有关脂蛋白叙述错误的是？A、血浆脂蛋白都是球形颗粒B、脂质的转运大多以脂蛋白复合体形式进行的C、脂蛋白的脂质和蛋白质是以共价键结合的复合体D、脂蛋白广泛存在于血浆中正确答案：C33.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、280nmB、220nmC、290nmD、260nm正确答案：D34.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、脑B、肾C、小肠D、肝正确答案：D35.某蛋白质的等电点是4.5，在pH8.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、不移动B、负极移动C、无法确定D、正极移动正确答案：D36.DNA的书写顺序是？A、2→5B、3→5C、5→2D、5→3正确答案：D37.影响酶促反应速率的因素不包括？A、底物浓度B、产物浓度C、温度D、酶浓度正确答案：B38.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？A、酗酒B、必须氨基酸缺乏C、脂肪酸摄取过多D、胆碱缺乏正确答案：B39.机体的贮能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：B40.成人机体必须氨基酸有几种？A、10B、9C、11D、8正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD2.下列叙述正确的有？A、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶B、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制C、帕金森病是因多巴胺生成减少D、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强正确答案：ACD3.下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC4.脂类物质的醇主要有A、高级一元醇B、甘油C、鞘氨醇D、固醇正确答案：ABCD5.下列有关化学能量叙述正确的有？A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案：ABD6.属于带正电荷的氨基酸有？A、精氨酸B、谷氨酸C、赖氨酸D、组氨酸正确答案：ACD7.DNA和RNA共有的碱基有？A、AB、GC、TD、C正确答案：ABD8.ADP磷酸化的方式有？A、底物水平磷酸化B、电子传递链磷酸化C、电子加氢磷酸化D、底物脱氢磷酸化正确答案：AB9.属于杂环的氨基酸有？A、脯氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：AB10.糖异生的原料物质有？A、某些氨基酸B、甘油C、乳酸D、丙酮酸正确答案：ABCD11.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、蛋白质变性B、蛋白质的表面基团能形成水化膜C、非等电点状态时，同种电荷相互排斥D、分子直径在1-100nm之间正确答案：BCD12.有关遗传密码叙述正确的有？A、所有氨基酸都有两个以上的密码子B、共有64个密码子，其中有3个终止密码子C、AUG既是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子D、密码子的专一性主要由前两位碱基决定的正确答案：BCD13.属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面C、一般都是纤维状蛋白D、一般都是球蛋白正确答案：AD14.低血糖的原因有？A、糖皮质激素分泌不足B、长期不能进食C、胰岛素分泌过少D、严重肝病正确答案：ABD15.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、新陈代谢B、遗传信息C、生物分子的营养功能D、生物分子的结构与功能正确答案：ABD16.脂肪动员加强与下列哪些激素有关？A、肾上腺素B、去甲肾上腺素C、胰岛素D、胰高血糖素正确答案：ABD17.有关三羧酸循环的叙述正确的是？A、三羧酸循环的场所是线粒体B、丙酮酸直接进入三羧酸循环C、循环一次产生12（或10）分子ATPD、整个过程只偶联底物水平磷酸化正确答案：AC18.易发生氨基转移反应的氨基酸是？A、谷氨酰胺B、天冬氨酸C、天冬酰胺D、谷氨酸正确答案：AC19.只有一个密码子的氨基酸是？A、亮氨酸B、色氨酸C、甲硫氨酸D、丙氨酸正确答案：BC三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.脑啡肽为三肽，具有镇痛作用A、正确B、错误正确答案：B2.胃是食物蛋白消化的主要场所A、正确B、错误正确答案：B3.同一种生物所有体细胞DNA的碱基组成有一定差异A、正确B、错误正确答案：B4.D-苏氨酸和L-苏氨酸等摩尔混合物称为内消旋物A、正确B、错误正确答案：B5.饱和脂肪酸具有顺反异构A、正确B、错误正确答案：B6.构成蛋白质的氨基酸都属L型A、正确B、错误正确答案：A7.磷酸肌酸是化能贮藏库A、正确B、错误正确答案：A8.蛋白质的合成场所是核糖体A、正确B、错误正确答案：A9.磷脂双分子层的两端是非极性端，内侧是极性端A、正确B、错误正确答案：B10.rRNA是蛋白质的合成场所A、正确B、错误正确答案：B11.胆固醇不属于两亲分子A、正确B、错误正确答案：B12.有三个密码子不编码任何氨基酸，只成为肽链合成的终止密码子A、正确B、错误正确答案：A13.β-氧化作用是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：A14.肽键能自由旋转A、正确B、错误正确答案：B15.尿素循环又称为鸟氨酸循环A、正确B、错误正确答案：A16.DNA的双链是同向平行互补A、正确B、错误正确答案：B17.在同一生物体内具有相同或相似功能的蛋白质称为同源蛋白质A、正确B、错误正确答案：B18.人和动物所需要的核酸必须依赖于食物A、正确B、错误正确答案：B19.蛋白质的合成原料是核苷酸A、正确B、错误正确答案：B20.临床证明，血浆中的低密度脂蛋白高，高密度脂蛋白低的个体易患心血管疾病A、正确B、错误正确答案：A21.蛋白质的一级结构就是指氨基酸在肽链中的排列顺序A、正确B、错误正确答案：A22.肽键具有平面性，它是指组成肽键的4个原子和2个Cα几乎处于一个平面内A、正确B、错误正确答案：A23.真核生物氧化磷酸化过程是在线粒体内膜上进行，原核生物是在质膜上进行A、正确B、错误正确答案：A24.一般说，甘油磷脂的C2位上是饱和脂肪酸A、正确B、错误正确答案：B25.病毒的核酸同时含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B26.二氧化碳属于极性分子。A、正确B、错误正确答案：B27.急性胰腺炎是因为胰液分泌到肠内的分泌途径障碍所致A、正确B、错误正确答案：A28.DNA的的二级结构为双螺旋结构A、正确B、错误正确答案：A29.蛋白质降解后主要以小肽的形式吸收A、正确B、错误正确答案：A30.引物RNA片断是新DNA链合成的起点A、正确B、错误正确答案：A31.作用于磷酸二脂键的酶称为核酸酶A、正确B、错误正确答案：A32.无论是原核生物还是真核生物都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：A33.ATP是生物体内能量传递的通用形式A、正确B、错误正确答案：A34